Can we create the "perfect" farm? - Brent Loken

Transcriber: TED Translators Admin Reviewer: Mirjana Čutura

Çeviri: Sara Ozturk Gözden geçirme: Eren Gokce

About 10,000 years ago, humans began to farm.

Yaklaşık 10.000 yıl önce, insanlar ekip biçmeye başladı.

This agricultural revolution was a turning point in our history

Bu tarım devrimi, insanların yerleşmesine, inşa etmesine

that enabled people to settle, build and create.

ve yaratmasına olanak sağlayan, tarihimizdeki bir dönüm noktasıydı.

In short, agriculture enabled the existence of civilization.

Kısacası tarım, medeniyetin var olmasını sağladı.

Today, approximately 40 percent of our planet is farmland.

Günümüzde gezegenimizin yaklaşık %40'ı çiftlik alanından oluşuyor.

Spread all over the world,

Bütün dünyaya yayılan bu tarım arazileri

these agricultural lands are the pieces to a global puzzle

karşı karşıya kaldığımız bu küresel bulmacanın parçaları:

we are all facing:

in the future, how can we feed every member of a growing population

Gelecekte giderek artan bir nüfusun her bir üyesine

a healthy diet?

sağlıklı bir beslenmeyi nasıl sağlarız?

Meeting this goal will require

Bu amaca ulaşmak ikinci bir

nothing short of a second agricultural revolution.

tarım devriminden başka bir şey gerektirmeyecek.

The first agricultural revolution

Birinci tarım devrimi genişlemeden, sömürüden,

was characterized by expansion and exploitation,

feeding people at the expense of forests, wildlife and water

insanları ormanlar, vahşi yaşam ve su pahasına beslemekten

and destabilizing the climate in the process.

ve iklimin dengesini bozmaktan karakterize edilmişti.

That's not an option the next time around.

Bir sonraki seferde bu bir seçenek değil.

Agriculture depends on a stable climate

Tarım, sabit bir iklimle

with predictable seasons and weather patterns.

öngörülebilir mevsimlere ve hava modellerine bağlı.

This means we can't keep expanding our agricultural lands,

Bu da tarım arazilerimizi sürekli olarak genişletemeyeceğimiz anlamına geliyor,

because doing so will undermine the environmental conditions

çünkü bunu yapmak en başta tarımı mümkün kılan

that make agriculture possible in the first place.

çevresel koşullara zarar verecek.

Instead, the next agricultural revolution

Bunun yerine bir sonraki tarım devrimi,

will have to increase the output of our existing farmland for the long term

biyolojik çeşitliliği koruyarak, suyu muhafaza ederek

while protecting biodiversity, conserving water

ve kirliliği, sera gazı salınımını azaltarak var olan tarım arazilerinin

and reducing pollution and greenhouse gas emissions.

ürünlerini uzun vadede arttırmak zorunda kalacak.

So what will the future farms look like?

Peki gelecekteki tarlalar neye benzeyecek?

This drone is part of a fleet that monitors the crops below.

Bu dron, aşağıdaki mahsulleri gözleyen bir donanmanın parçası.

The farm may look haphazard

Tarla gelişigüzel görünüyor olabilir

but is a delicately engineered use of the land

ama mahsulleri, çiftlik hayvanlarını vahşi yaşam alanlarıyla iç içe geçiren

that intertwines crops and livestock with wild habitats.

dikkatle tasarlanmış bir arazi kullanımı.

Conventional farming methods cleared large swathes of land

Geleneksel tarım metotları, büyük çapta arazi parçalarını boşaltmış

and planted them with a single crop,

ve süreç içerisinde vahşi yaşamı yok ederek,

eradicating wildlife

büyük miktarda sera gazı salarak

and emitting huge amounts of greenhouse gases in the process.

toprağa sadece tek bir mahsul ekilmesine sebep olmuştu.

This approach aims to correct that damage.

Bu yaklaşım, verilen zararı düzeltmeyi amaçlıyor.

Meanwhile, moving among the crops,

Bu sırada tarla robotları takımları

teams of field robots apply fertilizer in targeted doses.

mahsuller arasında hareket ederek hedeflenen dozda gübre kullanıyor.

Inside the soil,

Toprağın içinde yüzlerce alıcı,

hundreds of sensors gather data on nutrients and water levels.

besinler ve su seviyeleri hakkında veri topluyor.

This information reduces unnecessary water use

Bu bilgi gereksiz su kullanımını azaltıyor

and tells farmers where they should apply more and less fertilizer

ve bütün tarlanın her yerinde kullanıp kirliliğe neden olmak yerine

instead of causing pollution by showering it across the whole farm.

çiftçilere nerede daha çok ya da az gübre kullanmaları gerektiğini söylüyor.

But the farms of the future won't be all sensors and robots.

Ama gelecekteki tarlalar tamamıyla alıcılar ve robotlardan oluşmayacak.

These technologies are designed to help us produce food

Bu teknoloji, yerel ekosistemlerin ince ayrıntılarını göz önünde bulundurarak

in a way that works with the environment

çevreye karşı olmak yerine çevreyle birlikte çalışabilen

rather than against it,

bir yöntemle yiyecek üretmemize yardımcı olmak için tasarlandı.

taking into account the nuances of local ecosystems.

Lower-cost agricultural practices can also serve those same goals

Düşük maliyetli tarım uygulamaları da aynı amaçlara hizmet edebilir

and are much more accessible to many farmers.

ve birçok çiftçi için daha ulaşılabilir olabilir.

In fact, many such practices are already in use today

Aslında bu uygulamalardan birçoğu günümüzde kullanılıyor

and stand to have an increasingly large impact

ve daha çok çiftçi onları benimsedikçe

as more farmers adopt them.

giderek artan büyük bir etkiye sahip oluyor.

In Costa Rica,

Costa Rica'da

farmers have intertwined farmland with tropical habitat so successfully

çiftçiler tarım arazilerini tropik yaşam alanlarıyla

o kadar başarılı bir şekilde bağladı ki

that they have significantly contributed to doubling the country's forest cover.

ülkenin orman örtüsünü ikiye katlamaya önemli ölçüde katkı sağladılar.

This provides food and habitat for wildlife

Bu, vahşi yaşam için yaşam alanı ve besin,

as well as natural pollination and pest control

aynı zamanda bu tarlaların cezbettiği kuşlar ve böceklerden

from the birds and insects these farms attract,

doğal döllenme ve böcek ilaçlaması sağlıyor.

producing food while restoring the planet.

Besin üretirken gezegeni yeniden canlandırıyor.

In the United States,

Amerika Birleşik Devletleri'nde

ranchers are raising cattle on grasslands composed of native species,

çiftlik sahipleri, karbon depolayan ve biyolojik çeşitliliği koruyan

generating a valuable protein source

üretim metotları kullanarak, değerli bir protein kaynağı üreterek

using production methods that store carbon and protect biodiversity.

yerli türlerden oluşmuş otlaklarda büyükbaş hayvan yetiştiriyorlar.

In Bangladesh, Cambodia and Nepal,

Bangladeş, Kamboçya ve Nepal'de

new approaches to rice production

pirinç üretimindeki yeni yaklaşımlar

may dramatically decrease greenhouse gas emissions in the future.

gelecekte sera gazı salınımlarını önemli ölçüde azaltabilir.

Rice is a staple food for three billion people

Pirinç, 3 milyar insan için temel gıda maddesi

and the main source of livelihood for millions of households.

ve milyonlarca evin temel geçim kaynağı.

More than 90 percent of rice is grown in flooded paddies,

Pirincin %90'ından daha fazlası, çok fazla su kullanan

which use a lot of water

ve yıllık %11 metan gazı salınımı yapan,

and release 11 percent of annual methane emissions,

ki bu da küresel olarak salınan sera gazlarının

which accounts for one to two percent

%1 ya da %2'sine tekabül ediyor,

of total annual greenhouse gas emissions globally.

suyla kaplı arazilerde yetiştiriliyor.

By experimenting with new strains of rice,

Yeni pirinç türlerini deneyerek,

irrigating less

daha az sulama yaparak

and adopting less labor-intensive ways of planting seeds,

ve daha az iş gücü gerektiren tohum ekme yollarını benimseyerek

farmers in these countries

bu ülkedeki çiftçiler

have already increased their incomes and crop yields

sera gazı salınımlarını azaltırken

while cutting down on greenhouse gas emissions.

aynı zamanda gelirlerini ve mahsul verimini arttırdılar.

In Zambia,

Zambiya'da

numerous organizations are investing in locally specific methods

pek çok organizasyon mahsul üretimini geliştirmek, orman kaybını azaltmak

to improve crop production, reduce forest loss

ve yerel çiftçilerin geçim kaynağını geliştirmek için

and improve livelihoods for local farmers.

yöresel, özel metotlara yatırım yapıyorlar.

These efforts are projected to increase crop yield

Bu çabalar önümüzdeki birkaç on yıl boyunca

by almost a quarter over the next few decades.

mahsul verimini arttırmak için tasarlandı.

If combined with methods to combat deforestation in the region,

Eğer bölgedeki ormansızlaşma için mücadele metotlarıyla birleştirilirse

they could move the country

ülkeyi dirençli, iklim odaklı

toward a resilient, climate-focused agricultural sector.

bir tarım sektörüne doğru hareket ettirebilirler.

And in India,

Hindistan'da,

where up to 40 percent of post-harvest food is lost or wasted

yetersiz altyapı yüzünden hasat sonrası yiyeceklerin %40'ının

due to poor infrastructure,

kaybolduğu ya da israf edildiği ülkede,

farmers have already started to implement solar-powered cold storage capsules

çiftçiler, binlerce taşra çiftçisine ürettiklerini korumada

that help thousands of rural farmers preserve their produce

ve tedarik zincirine uygun bir parça olmalarında yardım eden

and become a viable part of the supply chain.

güneş enerjili, soğuk depolama kapsülleri kullanmaya başladı.

It will take all of these methods,

Bu olay, en yüksek teknoloji olanından

from the most high-tech to the lowest-cost,

en düşük maliyetli olanına kadar bütün metotları

to revolutionize farming.

çiftçiliği devrimle değiştirmek için kullanacak.

High-tech interventions stand to amplify

Yüksek teknolojili girişimler, iklim ve koruma odaklı

climate- and conservation-oriented approaches to farming,

yaklaşımları çiftçilik için güçlendirecek ve büyük üretimcilerin

and large producers will need to invest in implementing these technologies.

bu teknolojileri uygulamak için yatırım yapmaları gerekecek.

Meanwhile, we'll have to expand access to the lower-cost methods

Bu sırada daha küçük çaplı çiftçiler için düşük maliyetli metotlara

for smaller-scale farmers.

olan ulaşımı geliştirmemiz gerekecek.

This vision of future farming will also require a global shift

Gelecekteki çiftçilik için olan bu görüş, daha fazla bitki bazlı beslenme

toward more plant-based diets

ve yiyecek kaybı ve israfını azaltma üzerine

and huge reductions in food loss and waste,

küresel bir değişim gerektirecek.

both of which will reduce pressure on the land

Bu iki olay, arazideki baskıyı azaltacak

and allow farmers to do more with what they have available.

ve çiftçilere ellerinde olanlarla daha çok şey yapmalarına müsaade edecek.

If we optimize food production, both on land and sea,

Eğer denizdeki ve karadaki yiyecek üretimini en uygun hale getirirsek

we can feed humanity

dünyanın çevresel sınırlamaları içinde insanlığı besleyebiliriz.

within the environmental limits of the earth,

but there's a very small margin of error,

Ama çok küçük bir yanılma payı var

and it will take unprecedented global cooperation

ve eşi benzeri görülmemiş küresel iş birliğini

and coordination of the agricultural lands we have today.

ve bugün sahip olduğumuz tarım arazilerinin koordinasyonunu kapsayacak.