Can we create the "perfect" farm? - Brent Loken

Transcriber: TED Translators Admin Reviewer: Mirjana Čutura

Översättare: TED Translators Admin Granskare: Annika Bidner

About 10,000 years ago, humans began to farm.

För ungefär 10 000 år sedan började människan med lantbruk.

This agricultural revolution was a turning point in our history

Den agrikulturella revolutionen var en vändpunkt i vår historia

that enabled people to settle, build and create.

som gjorde det möjligt för människan att bosätta sig, bygga och skapa.

In short, agriculture enabled the existence of civilization.

Kort sagt, så gjorde agrikulturen civilisationens existens möjlig.

Today, approximately 40 percent of our planet is farmland.

Idag består ungefär 40 procent av vår planet av lantbruksmark.

Spread all over the world,

Dessa lantbruksmarker

these agricultural lands are the pieces to a global puzzle

är utspridda över hela världen och utgör bitar av ett globalt pussel

we are all facing:

som vi alla står inför:

in the future, how can we feed every member of a growing population

Hur kan vi i framtiden föda varje människa i en växande befolkning

a healthy diet?

med en hälsosam diet?

Meeting this goal will require

För att nå detta mål så behövs det

nothing short of a second agricultural revolution.

inget mindre en än andra agrikulturell revolution.

The first agricultural revolution

Den första agrikulturella revolutionen

was characterized by expansion and exploitation,

kännetecknades av expansion och exploatering,

feeding people at the expense of forests, wildlife and water

och mättade människor på bekostnad av skog, djurliv och vatten

and destabilizing the climate in the process.

och destabiliserade klimatet under processen.

That's not an option the next time around.

Detta får inte ske nästa gång.

Agriculture depends on a stable climate

Lantbruk kräver ett stabilt klimat

med förutsägbara årstider och vädermönster.

with predictable seasons and weather patterns.

Det innebär att vi inte kan fortsätta med att utöka vår lantbruksmark

This means we can't keep expanding our agricultural lands,

because doing so will undermine the environmental conditions

eftersom vi då också underminerar de miljömässiga förutsättningarna

that make agriculture possible in the first place.

som gör agrikultur möjligt över huvud taget.

Instead, the next agricultural revolution

Istället måste nästa agrikulturella revolution

will have to increase the output of our existing farmland for the long term

på lång sikt öka avkastningen från våra nuvarande lantbruksmarker

while protecting biodiversity, conserving water

och samtidigt skydda biologisk mångfald, spara vatten

and reducing pollution and greenhouse gas emissions.

och reducera föroreningar och utsläpp av växthusgaser.

So what will the future farms look like?

Så hur kommer framtidens bondgårdar att se ut?

This drone is part of a fleet that monitors the crops below.

Den här drönaren är en del av en grupp som övervakar grödorna nedanför.

The farm may look haphazard

Den här bondgården ser kanske slarvig ut

but is a delicately engineered use of the land

men är i själva verket noggrant konstruerad

that intertwines crops and livestock with wild habitats.

för att fläta samman grödor och boskap med vilda livsmiljöer.

Conventional farming methods cleared large swathes of land

Konventionella lantbruksmetoder röjde stora bitar mark

and planted them with a single crop,

där de planterade en enda gröda,

eradicating wildlife

vilket utrotade djur- och naturlivet

and emitting huge amounts of greenhouse gases in the process.

och släppte ut stora mängder växthusgaser i processen.

This approach aims to correct that damage.

Den här metoden strävar efter att rätta till den skadan.

Meanwhile, moving among the crops,

Samtidigt så jobbar grupper av fältrobotar

teams of field robots apply fertilizer in targeted doses.

med att förflytta sig mellan grödorna där de tillsätter gödsel i vissa doser.

Inside the soil,

I jorden

hundreds of sensors gather data on nutrients and water levels.

samlar hundratals sensorer data om näringsämnen och vattennivåer.

This information reduces unnecessary water use

Den här informationen reducerar icke nödvändig vattenanvändning

and tells farmers where they should apply more and less fertilizer

och berättar var de bör tillsätta mer eller mindre gödsel

instead of causing pollution by showering it across the whole farm.

istället för att orsaka förorening genom att duscha det över hela bondgården.

But the farms of the future won't be all sensors and robots.

Men framtidens bondgårdar består inte bara av sensorer och robotar.

These technologies are designed to help us produce food

Den här tekniken är utforma för att hjälpa oss att producera mat

in a way that works with the environment

på ett sätt som arbetar med miljön

rather than against it,

istället för emot den,

taking into account the nuances of local ecosystems.

och tar de lokala ekosystemens variationer i beaktning.

Lower-cost agricultural practices can also serve those same goals

Agrikulturella metoder som kostar mindre kan också uppnå dessa mål

and are much more accessible to many farmers.

och är mer lättillgängliga för många lantbrukare.

In fact, many such practices are already in use today

Ett flertal liknande metoder används redan idag

and stand to have an increasingly large impact

och kommer få en allt större effekt

as more farmers adopt them.

allt eftersom fler lantbrukare tar dem i bruk.

In Costa Rica,

I Costa Rica

farmers have intertwined farmland with tropical habitat so successfully

har lantbrukare länkat ihop lantbruksmark med tropiska livsmiljöer så framgångsrikt

that they have significantly contributed to doubling the country's forest cover.

att de har bidragit till en fördubbling av landets skogsareal.

This provides food and habitat for wildlife

Detta ger mat och hemvist till djur- och naturlivet

as well as natural pollination and pest control

så väl som naturlig pollinering och skadedjursbekämpning

from the birds and insects these farms attract,

från fåglar och insekter som dessa lantbruk lockar till sig

producing food while restoring the planet.

och producerar mat samtidigt som det återställer planeten.

In the United States,

I USA

ranchers are raising cattle on grasslands composed of native species,

så föder köttbönder upp boskap på gräsmarker som består av inhemska arter

generating a valuable protein source

och framställer en värdefull proteinkälla

using production methods that store carbon and protect biodiversity.

genom produktion som lagrar kol och skyddar biologisk mångfald.

In Bangladesh, Cambodia and Nepal,

I Bangladesh, Kambodja och Nepal

new approaches to rice production

kan nya metoder att odla ris på

may dramatically decrease greenhouse gas emissions in the future.

leda till en drastisk minskning av växthusgasutsläpp i framtiden.

Rice is a staple food for three billion people

Ris är en basföda åt tre miljarder människor

and the main source of livelihood for millions of households.

och den främsta inkomstkällan hos miljontals hushåll.

More than 90 percent of rice is grown in flooded paddies,

Mer än 90 procent av allt ris odlas i vattendränkta fält,

which use a lot of water

som använder mängder av vatten

and release 11 percent of annual methane emissions,

och släpper ut 11 procent av de årliga metangasutsläppen,

which accounts for one to two percent

vilket utgör en till två procent

of total annual greenhouse gas emissions globally.

av de årliga globala utsläppen av växthusgaser.

By experimenting with new strains of rice,

Genom att experimentera med nya rissorter,

irrigating less

bevattna mindre

and adopting less labor-intensive ways of planting seeds,

och använda sig av mindre resurskrävande planteringsmetoder,

har lantbrukare i dessa länder

farmers in these countries

have already increased their incomes and crop yields

redan utökat sina inkomster och avkastningar,

while cutting down on greenhouse gas emissions.

samtidigt som de reducerat växthusgasutsläppen.

In Zambia,

I Zambia

numerous organizations are investing in locally specific methods

investerar flertalet organisationer i lokala metoder

to improve crop production, reduce forest loss

för att förbättra grödeproduktionen, minska avskogning

and improve livelihoods for local farmers.

och utöka lokala lantbrukares levebröd.

These efforts are projected to increase crop yield

Dessa insatser beräknas utöka grödeavkastningen

by almost a quarter over the next few decades.

med nästan en fjärdedel under de kommande årtiondena.

If combined with methods to combat deforestation in the region,

Om de kombineras med metoder för att bekämpa avskogning i regionen

they could move the country

kan de leda landet

toward a resilient, climate-focused agricultural sector.

mot en motståndskraftig, klimatfokuserad lantbrukssektor.

And in India,

Och i Indien,

where up to 40 percent of post-harvest food is lost or wasted

där uppemot 40 procent av den skördade maten går till spillo

due to poor infrastructure,

på grund av dålig infrastruktur,

farmers have already started to implement solar-powered cold storage capsules

har lantbrukare redan börjat tillämpa soldriven kylförvarning

that help thousands of rural farmers preserve their produce

som hjälper tusentals bönder ute på landsbygden att bevara sin skörd

and become a viable part of the supply chain.

och bli en livskraftig del av försörjningskedjan.

It will take all of these methods,

Alla dessa metoder kommer behövas,

from the most high-tech to the lowest-cost,

från de mest högteknologiska till de minst kostsamma,

to revolutionize farming.

för att revolutionera lantbruket.

High-tech interventions stand to amplify

Högteknologiska uppfinningar kommer att förstärka

climate- and conservation-oriented approaches to farming,

klimat- och besparingsfokuserade inställningar till lantbruk,

and large producers will need to invest in implementing these technologies.

och stora producenter behöver investera i tillämpningar av metoderna.

Meanwhile, we'll have to expand access to the lower-cost methods

På samma gång måste vi göra de billigare metoderna lättillgängliga

for smaller-scale farmers.

för mindre lantbruk.

This vision of future farming will also require a global shift

Den här visionen om framtidens lantbruk kräver också en global omställning

toward more plant-based diets

mot en mer växtbaserad kost

and huge reductions in food loss and waste,

och stora minskningar av matsvinn,

both of which will reduce pressure on the land

vilket kommer att minska trycket på marken

and allow farmers to do more with what they have available.

och möjliggöra för lantbrukare att göra av vad de redan har.

If we optimize food production, both on land and sea,

Om vi optimerar matproduktionen, både på land och i hav,

we can feed humanity

så kan vi föda mänskligheten

within the environmental limits of the earth,

inom jordens miljömässiga begränsningar,

but there's a very small margin of error,

men marginalerna för misstag är få

and it will take unprecedented global cooperation

och det kommer krävas globalt samarbete på aldrig tidigare skådad nivå

and coordination of the agricultural lands we have today.

och samordning av de lantbruksmarker som existerar idag.