Can we create the "perfect" farm? - Brent Loken

Transcriber: TED Translators Admin Reviewer: Mirjana Čutura

Traducător: Cristina Danila Corector: Veronica Muntean

About 10,000 years ago, humans began to farm.

Acum aproape 10.000 de ani, oamenii au început să cultive.

This agricultural revolution was a turning point in our history

Această revoluție agrară a fost un punct de cotitură în istoria noastră,

that enabled people to settle, build and create.

ce a permis oamenilor să se stabilească să construiască și să creeze.

In short, agriculture enabled the existence of civilization.

Pe scurt, agricultura a susținut existența civilizației.

Today, approximately 40 percent of our planet is farmland.

Azi, aproape 40% din planeta noastră e teren agricol.

Spread all over the world,

Întinse peste tot în lume,

these agricultural lands are the pieces to a global puzzle

aceste terenuri agricole sunt piesele unui puzzle global

we are all facing:

cu care ne confruntăm cu toții:

in the future, how can we feed every member of a growing population

în viitor, cum vom putea hrăni cu mâncare sănătoasă, fiecare membru

a healthy diet?

al populației în creștere?

Meeting this goal will require

Îndeplinirea acestui obiectiv

nothing short of a second agricultural revolution.

va necesita nimic mai puțin decât o a doua revoluție agrară.

The first agricultural revolution

Prima revoluție agrară

was characterized by expansion and exploitation,

a fost caracterizată de expansiune și exploatare,

feeding people at the expense of forests, wildlife and water

hrănind oamenii în detrimentul pădurilor, al animalelor sălbatice și al apei

and destabilizing the climate in the process.

și destabilizând clima în acest proces.

That's not an option the next time around.

Asta nu mai e o opțiune acum.

Agriculture depends on a stable climate

Agricultura depinde de o climă stabilă,

with predictable seasons and weather patterns.

cu anotimpuri previzibile și tipare meteorologice.

This means we can't keep expanding our agricultural lands,

Asta înseamnă că nu putem continua să extindem terenurile agricole,

because doing so will undermine the environmental conditions

căci astfel vom submina condițiile de mediu

that make agriculture possible in the first place.

care fac agricultura posibilă, în primul rând.

Instead, the next agricultural revolution

În schimb, următoarea revoluție agrară

will have to increase the output of our existing farmland for the long term

va trebui să crească randamentul terenului agricol existent pe termen lung,

while protecting biodiversity, conserving water

în timp ce protejează biodiversitatea, economisește apa

and reducing pollution and greenhouse gas emissions.

și reduce poluarea și emisiile de gaze cu efect de seră.

So what will the future farms look like?

Așadar cum vor arăta fermele viitorului?

This drone is part of a fleet that monitors the crops below.

Această dronă face parte dintr-o flotă care monitorizează culturile de dedesubt.

The farm may look haphazard

Ferma poate părea dezorganizată,

but is a delicately engineered use of the land

dar este o utilizare a terenului proiectată atent

that intertwines crops and livestock with wild habitats.

care combină culturile și animalele domestice

cu habitatele sălbatice.

Conventional farming methods cleared large swathes of land

Metodele convenționale de agricultură au eliberat mari fâșii de teren

and planted them with a single crop,

și le-au cultivat cu un singur fel de cultură,

eradicating wildlife

eradicând animalele sălbatice

and emitting huge amounts of greenhouse gases in the process.

și producând în acest proces mari cantități de gaze de seră.

This approach aims to correct that damage.

Această abordare țintește să corecteze răul făcut.

Meanwhile, moving among the crops,

Între timp, mișcându-se printre culturi,

teams of field robots apply fertilizer in targeted doses.

echipe de roboți de câmp aplică fertilizant în doze specifice.

Inside the soil,

În sol, sute de senzori adună date

hundreds of sensors gather data on nutrients and water levels.

despre substanțele nutritive și cantitatea de apă.

This information reduces unnecessary water use

Aceste informații reduc consumul inutil de apă

and tells farmers where they should apply more and less fertilizer

și îi spune fermierului unde trebuie să pună mai mult sau mai puțin fertilizant

instead of causing pollution by showering it across the whole farm.

în loc să polueze stropindu-l peste toată cultura.

But the farms of the future won't be all sensors and robots.

Dar fermele viitorului nu vor fi doar cu senzori și roboți.

These technologies are designed to help us produce food

Aceste tehnologii sunt proiectate să ne ajute să producem mâncare

in a way that works with the environment

într-o manieră care lucrează mai mult cu mediul decât împotriva lui,

rather than against it,

taking into account the nuances of local ecosystems.

luând în considerare nuanțele ecosistemelor locale.

Lower-cost agricultural practices can also serve those same goals

Practicile agrare cu cost redus pot de asemenea servi acelorași scopuri

and are much more accessible to many farmers.

și sunt mai accesibile multor fermieri.

In fact, many such practices are already in use today

De fapt, multe asemenea practici se folosesc deja azi

and stand to have an increasingly large impact

și vor avea un impact din ce în ce mai mare

as more farmers adopt them.

pe măsură ce mai mulți fermieri le adoptă.

In Costa Rica,

În Costa Rica,

farmers have intertwined farmland with tropical habitat so successfully

fermierii au intercalat terenuri agricole cu habitat tropical cu așa succes,

that they have significantly contributed to doubling the country's forest cover.

încât au contribuit semnificativ la dublarea pădurilor țării.

This provides food and habitat for wildlife

Acest lucru oferă mâncare și habitat atât animalelor sălbatice

as well as natural pollination and pest control

cât și polenizare naturală și protecție contra dăunătorilor

from the birds and insects these farms attract,

datorită păsărilor și insectelor pe care le atrag aceste ferme,

producing food while restoring the planet.

producând mâncare în timp ce restabilesc planeta.

In the United States,

În Statele Unite fermierii cresc bovine pe pășuni compuse din specii native,

ranchers are raising cattle on grasslands composed of native species,

generating a valuable protein source

generând surse de proteine valoroase

using production methods that store carbon and protect biodiversity.

folosind metode de producție care captează carbon și protejează biodiversitatea.

In Bangladesh, Cambodia and Nepal,

În Bangladesh, Cambodgia și Nepal, noi abordări de producție a orezului

new approaches to rice production

may dramatically decrease greenhouse gas emissions in the future.

ar putea scădea dramatic în viitor emisiile de gaze cu efect de seră.

Rice is a staple food for three billion people

Orezul e mâncarea de bază pentru trei miliarde de oameni

and the main source of livelihood for millions of households.

și principala sursă de trai pentru milioane de gospodării.

More than 90 percent of rice is grown in flooded paddies,

Mai mult de 90% din orez e cultivat în câmpuri inundate,

which use a lot of water

care folosesc multă apă

and release 11 percent of annual methane emissions,

și degajă 11% din emisiile anuale de metan,

which accounts for one to two percent

care însumează unu până la două procente

of total annual greenhouse gas emissions globally.

din totalul anual global de emisii de gaze cu efect de seră.

By experimenting with new strains of rice,

Experimentând cu noi soiuri de orez, irigând mai puțin

irrigating less

and adopting less labor-intensive ways of planting seeds,

și adoptând moduri de lucru mai puțin intense la plantarea semințelor,

farmers in these countries

fermierii acestor țări și-au crescut veniturile și randamentul culturilor

have already increased their incomes and crop yields

while cutting down on greenhouse gas emissions.

în timp ce au redus emisiile de gaze cu efect de seră.

In Zambia,

În Zambia numeroase organizații investesc în metode locale specifice

numerous organizations are investing in locally specific methods

to improve crop production, reduce forest loss

pentru a îmbunătăți producția culturilor, a reduce despădurirea

and improve livelihoods for local farmers.

și a îmbunătăți mijloacele de trai ale fermierilor locali.

These efforts are projected to increase crop yield

Aceste eforturi sunt menite să crească productivitatea culturilor

by almost a quarter over the next few decades.

cu aproape un sfert în următoarele decenii.

If combined with methods to combat deforestation in the region,

Dacă sunt combinate cu metode de combatere a despăduririi în regiune,

they could move the country

ar putea îndrepta țara

toward a resilient, climate-focused agricultural sector.

către un sector agricol rezistent, orientat spre climă.

And in India,

Și în India unde 40% din mâncare se strică sau e irosită după recoltare

where up to 40 percent of post-harvest food is lost or wasted

due to poor infrastructure,

din cauza infrastructurii precare,

farmers have already started to implement solar-powered cold storage capsules

fermierii au început deja să implementeze

capsule de stocare la rece alimentate cu energie solară,

that help thousands of rural farmers preserve their produce

care ajută sute de fermieri din mediul rural să-și păstreze produsele

and become a viable part of the supply chain.

și să devină o parte viabilă a lanțului de aprovizionare.

It will take all of these methods,

Va fi nevoie de toate aceste metode,

from the most high-tech to the lowest-cost,

de la cea mai modernă tehnologic până la cea mai ieftină

to revolutionize farming.

pentru a revoluționa agricultura.

High-tech interventions stand to amplify

Intervențiile tehnologice moderne vin să amplifice

climate- and conservation-oriented approaches to farming,

abordările agriculturii orientate spre climă și conservare,

and large producers will need to invest in implementing these technologies.

și marii producători vor trebui să investească

în implementarea acestor tehnologii.

Meanwhile, we'll have to expand access to the lower-cost methods

Între timp, va trebui să extindem accesul către metodele mai ieftine

for smaller-scale farmers.

pentru fermierii mai mici.

This vision of future farming will also require a global shift

Această viziune a agriculturii va necesita o schimbare globală

toward more plant-based diets

către diete bazate mai mult pe plante

and huge reductions in food loss and waste,

și reduceri uriașe în pierderea și risipa de alimente.

both of which will reduce pressure on the land

Ambele vor reduce presiunea asupra terenului

and allow farmers to do more with what they have available.

și vor permite fermierilor să facă mai mult cu ceea ce au la dispoziție.

If we optimize food production, both on land and sea,

Dacă optimizăm producția alimentelor, atât pe uscat cât și pe mare,

we can feed humanity

putem hrăni omenirea

within the environmental limits of the earth,

fără să depășim limitele de mediu ale planetei,

but there's a very small margin of error,

dar marja de eroare este foarte mică

and it will take unprecedented global cooperation

și va fi nevoie de o cooperare globală fără precedent

and coordination of the agricultural lands we have today.

și de coordonarea terenurilor agricole pe care le avem azi.