Can we create the "perfect" farm? - Brent Loken

Transcriber: TED Translators Admin Reviewer: Mirjana Čutura

Translator: Priscilla Joanne Reviewer: Reno Kanti Riananda

About 10,000 years ago, humans began to farm.

Sekitar 10.000 tahun yang lalu, manusia mulai bercocok tanam.

This agricultural revolution was a turning point in our history

Revolusi pertanian ini menjadi titik balik sejarah

that enabled people to settle, build and create.

yang memungkinkan kita untuk menetap, serta mengembangkan berbagai hal.

In short, agriculture enabled the existence of civilization.

Singkatnya, pertanian memungkinkan terbentuknya peradaban.

Today, approximately 40 percent of our planet is farmland.

Saat ini, sekitar 40 persen bagian Bumi digunakan untuk pertanian.

Spread all over the world,

Tersebar di seluruh dunia,

these agricultural lands are the pieces to a global puzzle

lahan pertanian merupakan bagian dari permasalahan dunia

we are all facing:

yang sedang kita hadapi:

in the future, how can we feed every member of a growing population

di masa depan, bagaimana cara memenuhi kebutuhan populasi yang terus bertumbuh

a healthy diet?

akan asupan makanan yang sehat?

Meeting this goal will require

Untuk mencapai tujuan ini,

nothing short of a second agricultural revolution.

dibutuhkan revolusi pertanian yang kedua.

The first agricultural revolution

Revolusi pertanian yang pertama

was characterized by expansion and exploitation,

ditandai dengan ekspansi dan eksploitasi,

feeding people at the expense of forests, wildlife and water

menghasilkan makanan dengan mengorbankan hutan, margasatwa, dan perairan,

and destabilizing the climate in the process.

serta membuat iklim menjadi tidak stabil.

That's not an option the next time around.

Kita tidak bisa terus seperti ini.

Agriculture depends on a stable climate

Pertanian bergantung pada iklim yang stabil,

with predictable seasons and weather patterns.

dengan pola musim dan cuaca yang dapat diprediksi.

This means we can't keep expanding our agricultural lands,

Artinya, kita tidak bisa terus memperluas lahan pertanian baru,

because doing so will undermine the environmental conditions

karena justru akan merusak kondisi lingkungan

that make agriculture possible in the first place.

yang semula memungkinkan adanya kegiatan pertanian.

Instead, the next agricultural revolution

Bahkan, revolusi pertanian berikutnya harus dapat meningkatkan

will have to increase the output of our existing farmland for the long term

produksi jangka panjang dari lahan pertanian yang ada,

while protecting biodiversity, conserving water

sembari menjaga keanekaragaman hayati, menjaga kelestarian air,

and reducing pollution and greenhouse gas emissions.

serta mengurangi polusi dan emisi gas rumah kaca.

So what will the future farms look like?

Jadi, akan seperti apa pertanian di masa depan?

This drone is part of a fleet that monitors the crops below.

Drone ini merupakan bagian dari armada yang memonitor tanaman di bawahnya.

The farm may look haphazard

Mungkin terlihat tidak teratur,

but is a delicately engineered use of the land

tetapi penggunaan lahan ini sudah dirancang dengan teliti

that intertwines crops and livestock with wild habitats.

dengan menyatukan tanaman pertanian dan binatang ternak dengan alam bebas.

Conventional farming methods cleared large swathes of land

Pertanian konvensional membuka lahan secara besar-besaran

and planted them with a single crop,

untuk ditanami satu jenis tanaman,

eradicating wildlife

menyingkirkan satwa liar,

and emitting huge amounts of greenhouse gases in the process.

dan menghasilkan gas rumah kaca dalam jumlah yang besar.

This approach aims to correct that damage.

Pendekatan tadi bertujuan untuk memperbaiki kerusakan ini.

Meanwhile, moving among the crops,

Sementara itu, di antara barisan tanaman,

teams of field robots apply fertilizer in targeted doses.

sekelompok robot memberi pupuk dalam dosis yang sesuai.

Inside the soil,

Di dalam tanah,

hundreds of sensors gather data on nutrients and water levels.

ratusan sensor mengumpulkan data kondisi nutrisi dan air.

This information reduces unnecessary water use

Informasi ini mengurangi penggunaan air yang berlebih

and tells farmers where they should apply more and less fertilizer

sehingga petani pun tahu bagian mana saja yang kelebihan pupuk dan mana yang kurang

instead of causing pollution by showering it across the whole farm.

dan tidak menyebabkan polusi dengan sembarangan menyiramkan pupuk.

But the farms of the future won't be all sensors and robots.

Namun, pertanian di masa depan bukan sekedar robot dan sensor.

These technologies are designed to help us produce food

Teknologi ini didesain untuk membantu kita menghasilkan pangan

in a way that works with the environment

secara harmonis dengan lingkungan

rather than against it,

bukan malah merusaknya,

taking into account the nuances of local ecosystems.

dengan memperhatikan kondisi ekosistem lokal.

Lower-cost agricultural practices can also serve those same goals

Pertanian tradisional juga bisa diterapkan untuk mencapai tujuan yang sama

and are much more accessible to many farmers.

dan juga jauh lebih terjangkau untuk banyak petani.

In fact, many such practices are already in use today

Bahkan, sekarang penerapan ini sudah banyak dilakukan,

and stand to have an increasingly large impact

yang kedepannya akan memberikan dampak yang besar

as more farmers adopt them.

dengan bertambahnya petani yang beralih ke praktik ini.

In Costa Rica,

Di Kosta Rika,

farmers have intertwined farmland with tropical habitat so successfully

petani telah berhasil memadukan lahan mereka dengan habitat hutan tropis

that they have significantly contributed to doubling the country's forest cover.

yang berkontribusi terhadap peningkatan luas area hutan negara mereka.

This provides food and habitat for wildlife

Praktik ini menyediakan pangan dan habitat untuk satwa liar,

as well as natural pollination and pest control

serta penyerbukan tanaman dan pengendalian hama secara alami

from the birds and insects these farms attract,

oleh burung-burung dan serangga yang tinggal di pertanian ini,

producing food while restoring the planet.

sehingga menghasilkan panen sambil merestorasi ekosistem.

In the United States,

Di Amerika Serikat,

ranchers are raising cattle on grasslands composed of native species,

peternak memelihara ternak di padang rumput yang ditanami spesies asli,

generating a valuable protein source

menghasilkan sumber protein yang berharga

using production methods that store carbon and protect biodiversity.

dengan metode produksi yang menyerap karbon

dan melindungi keanekaragaman hayati.

In Bangladesh, Cambodia and Nepal,

Di Bangladesh, Kamboja, dan Nepal,

new approaches to rice production

pendekatan baru terhadap produksi padi

may dramatically decrease greenhouse gas emissions in the future.

dapat mengurangi emisi gas rumah kaca secara drastis di masa depan.

Rice is a staple food for three billion people

Nasi merupakan makanan pokok bagi tiga milyar orang

and the main source of livelihood for millions of households.

dan merupakan sumber pendapatan utama bagi jutaan keluarga.

More than 90 percent of rice is grown in flooded paddies,

Lebih dari 90 persen padi yang dihasilkan ditanam di lahan basah,

which use a lot of water

yang membutuhkan banyak air

and release 11 percent of annual methane emissions,

dan berkontribusi atas 11 persen dari emisi metana anual,

which accounts for one to two percent

yaitu satu sampai dua persen dari

of total annual greenhouse gas emissions globally.

total emisi gas rumah kaca anual dunia.

By experimenting with new strains of rice,

Melalui eksperimen dengan berbagai jenis padi baru,

irrigating less

mengurangi irigasi,

and adopting less labor-intensive ways of planting seeds,

serta menyemai padi menggunakan metode yang lebih praktis,

farmers in these countries

petani di negara-negara ini

have already increased their incomes and crop yields

berhasil meningkatkan pendapatan dan hasil panen mereka

while cutting down on greenhouse gas emissions.

sambil mengurangi emisi gas rumah kaca.

In Zambia,

Di Zambia,

numerous organizations are investing in locally specific methods

berbagai organisasi berinvestasi pada metode yang khusus terhadap kondisi lokal

to improve crop production, reduce forest loss

untuk meningkatkan hasil panen, mengurangi kehilangan hutan,

and improve livelihoods for local farmers.

serta meningkatkan kualitas hidup petani lokal.

These efforts are projected to increase crop yield

Gerakan ini diproyeksikan dapat meningkatkan jumlah panen

by almost a quarter over the next few decades.

sebanyak hampir seperempatnya selama beberapa dekade berikutnya.

If combined with methods to combat deforestation in the region,

Jika digabungkan dengan metode-metode penanggulangan penggundulan hutan,

they could move the country

negara ini bisa maju

toward a resilient, climate-focused agricultural sector.

menuju sektor pertanian yang semakin kuat dan ramah lingkungan.

And in India,

Dan di India,

where up to 40 percent of post-harvest food is lost or wasted

di mana sampai 40 persen dari makanan hilang atau terbuang setelah dipanen

akibat infrastruktur yang kurang memadai,

due to poor infrastructure,

farmers have already started to implement solar-powered cold storage capsules

para petani sudah mulai menggunakan ruang penyimpanan dingin bertenaga surya

that help thousands of rural farmers preserve their produce

yang membantu ribuan petani di pedesaan menjaga keawetan hasil panen mereka

and become a viable part of the supply chain.

dan menjadi bagian dari rantai suplai yang viabel.

It will take all of these methods,

Semua metode ini dibutuhkan,

from the most high-tech to the lowest-cost,

mulai dari yang paling canggih sampai yang paling terjangkau,

to revolutionize farming.

untuk merevolusi pertanian.

High-tech interventions stand to amplify

Intervensi yang canggih akan mendukung

climate- and conservation-oriented approaches to farming,

teknologi pertanian yang berorientasi lingkungan dan konservasi,

and large producers will need to invest in implementing these technologies.

dan para produsen besar perlu berinvestasi untuk menerapkan teknologi ini.

Meanwhile, we'll have to expand access to the lower-cost methods

Sementara itu, kita juga perlu memperluas akses ke metode yang terjangkau

for smaller-scale farmers.

untuk petani skala kecil.

This vision of future farming will also require a global shift

Mewujudkan visi pertanian masa depan juga mebutuhkan pergeseran global

toward more plant-based diets

menuju pola makan nabati

and huge reductions in food loss and waste,

dan pengurangan limbah makanan secara besar-besaran,

both of which will reduce pressure on the land

yang akan meringankan beban lingkungan

and allow farmers to do more with what they have available.

dan memungkinkan para petani berbuat lebih dengan memanfaatkan apa yang ada.

If we optimize food production, both on land and sea,

Jika kita mengoptimalkan produksi laut dan pertanian,

we can feed humanity

kita bisa memberi makan manusia

within the environmental limits of the earth,

tanpa merusak bumi.

but there's a very small margin of error,

Namun, tak boleh sampai ada kesalahan,

and it will take unprecedented global cooperation

serta dibutuhkan kerja sama dan koordinasi global perdana

and coordination of the agricultural lands we have today.

atas lahan pertanian yang kita miliki saat ini.