What does the pancreas do? - Emma Bryce

Çeviri: Merve Ay Gözden geçirme: Sancak Gülgen

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

Kaburganızın altında, pankreası bulacaksınız,

an organ that works a lot like a personal health coach.

diğerlerinin arasında, kişisel bir sağlık koçu gibi çok çalışan bir organ.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

Bu organ şeker seviyenizi düzenler ve sizi mümkün olan en iyi formda tutmak için

that releases the nutrients from your food

yiyeceklerinizdeki besinleri serbest bırakan

to help keep you in the best possible shape.

özel bir salgı üretir.

The pancreas sits just behind your stomach,

Pankreas midenizin tam arkasında, görevlerinden biri

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

yediğiniz yemeği parçalamak olan bir organ için uygun bir yerde bulunur.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

Su, sodyum bikarbonat ve sindirim enzimlerinden oluşan özel bir tonik

sodium bicarbonate,

üreterek sindirime

and digestive enzymes.

yardımcı olur.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

Sodyum bikarbonat midenin doğal asiditesini nötr hale getirir,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

böylece sindirim enzimleri işlerini daha iyi yapabilirler.

Lipase breaks down fatty substances,

Lipaz yağlı maddeleri kırar,

protease splits up proteins,

proteaz proteinleri ayrıştırır,

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

ve amilaz yüksek enerjili şekerler üretmek için karbonhidratları ayırır.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

Bu besinlerin çoğu sonra kan sistemi içinde emilir,

and go on to enrich the body.

ve vücudu güçlendirmek için devam eder.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

Bütün bunlar olurken, pankreas bir başka kritik görev üzerinde çalışır:

controlling the amount of sugar in your blood.

kanınızdaki şeker miktarını kontrol etmek.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

Bunu, Langerhans adacıkları denen özel hücrelerde üretilen

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

insülin ve glukagon hormonlarıyla başarır.

Having too much or too little sugar can be life threatening,

Çok fazla ya da çok az şekere sahip olmak ölümcül olabilir,

so the pancreas must stay on constant alert.

bu yüzden pankreas sürekli tetikte olmalıdır.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

İyi bir yemekten sonra, çoğu kez kan şeker patlamasıyla karşı karşıya kalır.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

Bizi normale döndürmek için, pankreas, fazla şekerin, enerji kaynağı

which makes the excess sugar move into cells,

olarak kullanacak, ya da sonrası için depolanacak hücrelere

where it's either used as an energy source, or stored for later.

gitmesini sağlayan insülini salgılar.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

İnsülin ayrıca karaciğere şeker üretimini kesmesini söyler.

On the other hand, if blood sugar is low,

Öte yandan, eğer kan şekeri düşükse,

the pancreas releases a hormone called glucagon

pankreas, glukagon denilen ve vücut hücrelerine ve karaciğere

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

depolanan şekerlerin kan akımına salınmasını söyleyen bir

back into the bloodstream.

hormon salgılar.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

İnsülin ve glukagon arasındaki etkileşim şeker seviyemizi dengede tutan şeydir.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

Fakat kusurlu bir pankreas bizi bu şekilde yönlendiremez,

meaning that this healthy balance is destroyed.

yani bu sağlıklı denge tahrip olur.

If it's weakened by disease,

Eğer bir hastalıkla zayıflatılmışsa

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

organın insülin üretim gücü azalabilir ya da hatta sona erebilir ve bu

which can trigger the condition known as diabetes.

diyabet olarak bilinen durumu tetikleyebilir.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

Düzenli insülin salınımı olmadan, şeker kanda sürekli olarak artar,

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

en sonunda kan damarlarını sertleştirir ve kalp krizlerine,

kidney failure,

böbrek yetmezliğine ve

and strokes.

felçe sebep olur.

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

Aynı insülin azlığı, hücreleri gelişmek ve çalışmak için ihtiyaç

they need to grow and function.

duydukları yüksek enerjili şekerden mahrum eder.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

Diyabetli insanlar ayrıca, daha fazla şeker dolaşımına neden olan yüksek

which makes even more sugar circulate.

glukagon seviyesine sahip olmaya eğilimlidirler.

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

Doğuştan gelen bu sağlık koçumuz olmadan, şeker seviyelerimiz kontrolden çıkardı

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

ve önemli besinleri sindiremezdik.

But like any coach,

Fakat her koç gibi,

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

bizi sağlıklı tutmak yalnızca pankreasın işi değildir.

It needs our conscious participation, too.

O bilinçli iştirakımıza da ihtiyaç duyar.