What does the pancreas do? - Emma Bryce

Ce rol are pancreasul? - Emma Bryce

Traducător: Lorena Ciutacu Corector: Alexandra Masgras

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

Sub coaste, printre alte lucruri, se află pancreasul,

an organ that works a lot like a personal health coach.

un organ care funcționează ca un fel de antrenor personal de sănătate.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

Acest organ controlează glicemia și produce un suc special

that releases the nutrients from your food

care eliberează nutrienții din mâncare

to help keep you in the best possible shape.

pentru a te menține în formă.

The pancreas sits just behind your stomach,

Pancreasul stă chiar în spatele stomacului

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

un adăpost potrivit, întrucât unul din rolurile lui e să descompună mâncărea.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

El ajută digestia producând un tonic special

compus din apă, bicarbonat de sodiu, și enzime digestive.

sodium bicarbonate,

and digestive enzymes.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

Bicarbonatul de sodiu neutralizează aciditatea naturală a stomacului,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

astfel încât enzimele digestive să-și poată face treaba.

Lipase breaks down fatty substances,

Lipaza descompune grăsimile,

protease splits up proteins,

proteaza separă proteinele,

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

iar amilaza împarte carbohidrații pentru a crea zaharuri energetice.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

Majoritatea acestor nutrienți sunt apoi absorbiți în fluxul sanguin

and go on to enrich the body.

și continuă să îmbogățească corpul.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

Între timp, pancreasul efectuează altă sarcină crucială:

controlling the amount of sugar in your blood.

controlează nivelul de zahăr din sânge.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

Reușeste asta cu ajutorul hormonilor insulină și glucagon,

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

produși în celule speciale numite „Insulele lui Langerhans”.

Having too much or too little sugar can be life threatening,

Prea mult sau prea puțin zahăr poate fi letal,

so the pancreas must stay on constant alert.

deci pancreasul trebuie să fie permanent în alertă.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

Adesea după o masă copioasă, sângele e îmbibat cu zahăr.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

Pentru a-l aduce la normal, pancreasul eliberează insulină,

which makes the excess sugar move into cells,

care trimite excesul de zahăr în celule,

where it's either used as an energy source, or stored for later.

unde e folosit ca sursă de energie, sau stocat pentru mai târziu.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

Totodată, insulina îi spune ficatului să înceteze producerea de zahăr.

On the other hand, if blood sugar is low,

Pe de altă parte, dacă glicemia e scăzută,

the pancreas releases a hormone called glucagon

pancreasul eliberează un hormon numit glucagon,

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

care le spune celulelor și ficatului să elibereze zahărul stocat

back into the bloodstream.

înapoi în sânge.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

Interacțiunea dintre insulină și glucagon ne menține nivelul de zahăr în echilibru.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

Dar un pancreas afectat nu mai poate controla asta,

meaning that this healthy balance is destroyed.

deci echilibrul sănătos e distrus.

If it's weakened by disease,

Dacă e slăbit de o boală,

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

abilitatea organului de a produce insulină poate fi redusă sau chiar întreruptă,

which can trigger the condition known as diabetes.

ceea ce declanșează boala numită diabet.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

Dacă insulina nu e eliminată regulat, zahărul se acumulează în sânge

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

până deteriorează vasele de sânge și cauzează infarct,

kidney failure,

insuficiență renală și atac cerebral.

and strokes.

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

Tot lipsa de insulină privează celulele de zaharurile energetice

they need to grow and function.

necesare creșterii și funcționării.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

Diabeticii tind să aibă un nivel mai ridicat de glucagon,

which makes even more sugar circulate.

care face să circule și mai mult zahăr.

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

Fără acest antrenor de sănătate intern, glicemia ar scăpa de sub control

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

și n-am putea digera nutrienți importanți.

But like any coach,

Dar ca orice antrenor,

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

nu e numai treaba pancreasului să ne mențină sănătoși.

It needs our conscious participation, too.

Trebuie să participăm și noi.