What does the pancreas do? - Emma Bryce

Was macht die Bauchspeicheldrüse? – Emma Bryce

Übersetzung: Anna Hoffmann Lektorat: Jo Pi

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

Unterhalb deiner Rippen liegt, unter anderem, die Bauchspeicheldrüse.

an organ that works a lot like a personal health coach.

Dieses Organ wacht über wichtige Funktionen deines Körpers.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

Es kontrolliert deinen Zuckerspiegel und produziert eine spezielle Flüssigkeit,

that releases the nutrients from your food

die die Nährstoffe aus deiner Nahrung freisetzt,

to help keep you in the best possible shape.

damit du möglichst fit bleibst.

Die Bauchspeicheldrüse liegt gleich hinter dem Magen.

The pancreas sits just behind your stomach,

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

Ein guter Platz, weil sie hilft, deine Nahrung aufzuspalten.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

Sie unterstützt deine Verdauung durch die Produktion eines Saftes, der aus Wasser,

sodium bicarbonate,

Natriumbicarbonat

and digestive enzymes.

und Verdauungsenzymen besteht.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

Natriumbicarbonat neutralisiert die natürliche Magensäure,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

damit folgende Verdauungsenzyme ihre Aufgabe erfüllen können:

Lipase breaks down fatty substances,

Die Lipase zerlegt fettige Substanzen,

protease splits up proteins,

die Protease spaltet Proteine auf

und die Amylase zerteilt Kohlenhydrate zur Herstellung energiereicher Zucker.

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

Die meisten dieser Nährstoffe werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen

and go on to enrich the body.

und im Körper angereichert.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

Die Bauchspeicheldrüse hat aber noch eine andere wichtige Aufgabe:

Sie reguliert den Zuckerspiegel in deinem Blut.

controlling the amount of sugar in your blood.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

Das macht sie durch die Hormone Insulin und Glucagon,

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

die in speziellen Zellen namens "Langerhans-Inseln" produziert werden.

Ein zu hoher oder zu niedriger Zuckerspiegel kann lebensgefährlich sein,

Having too much or too little sugar can be life threatening,

so the pancreas must stay on constant alert.

deshalb muss die Bauchspeicheldrüse in ständiger Alarmbereitschaft sein.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

Nach einer reichhaltigen Mahlzeit wird das Blut oft mit Zucker geflutet.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

Zum Ausgleich setzt die Bauchspeicheldrüse Insulin frei,

which makes the excess sugar move into cells,

das den Zuckerüberschuss in Zellen umleitet,

where it's either used as an energy source, or stored for later.

wo er entweder als Energiequelle genutzt oder für später gespeichert wird.

Insulin sorgt auch dafür, dass die Leber die Zuckerproduktion einstellt.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

On the other hand, if blood sugar is low,

Bei einem niedrigen Blutzuckerspiegel hingegen

the pancreas releases a hormone called glucagon

schüttet die Bauchspeicheldrüse das Hormon Glucagon aus.

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

Das sagt den Körper- und Leberzellen, dass sie Zuckerreserven freisetzen

back into the bloodstream.

und zurück in den Blutkreislauf führen sollen.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

Das Wechselspiel von Insulin und Glucagon hält unseren Blutzucker im Gleichgewicht.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

Eine geschädigte Bauchspeicheldrüse kann ihre Aufgabe nicht mehr gut erfüllen,

meaning that this healthy balance is destroyed.

und die gesunde Balance ist gestört.

If it's weakened by disease,

Wenn sie durch Krankheit geschwächt ist,

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

kann sie Insulin nur noch schlecht oder gar nicht mehr produzieren.

which can trigger the condition known as diabetes.

Das kann zu einer Krankheit namens Diabetes führen.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

Ohne regelmäßige Ausschüttung von Insulin sammelt sich immer mehr Zucker im Blut an,

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

was zum Verhärten der Blutgefäße führt und einen Herzinfarkt,

kidney failure,

Nierenversagen oder

and strokes.

einen Schlaganfall auslösen kann.

Genauso entzieht das Fehlen von Insulin den Zellen die energiereichen Zucker,

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

they need to grow and function.

die sie zum Wachsen und Funktionieren brauchen.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

Diabetiker haben außerdem oft einen erhöhten Glucagonspiegel,

which makes even more sugar circulate.

was noch mehr Zucker in Umlauf bringt.

Ohne diese innere Regulierung würde unser Zuckerspiegel verrückt spielen

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

und wir wären nicht in der Lage, wichtige Nährstoffe zu verarbeiten.

But like any coach,

Aber die Regulierung durch die Bauchspeicheldrüse allein

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

reicht nicht aus, um uns gesund und fit zu halten.

It needs our conscious participation, too.

Daran müssen wir auch ganz bewusst arbeiten.