What does the pancreas do? - Emma Bryce

מה הלבלב עושה? - אמה ברייס

תרגום: Ido Dekkers עריכה: Tal Dekkers

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

מתחת לצלעות שלכם, תמצאו, בין היתר, את הלבלב,

an organ that works a lot like a personal health coach.

איבר שעובד בדומה למאמן בריאות אישי.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

האיבר הזה שולט ברמות הסוכר שלכם ומייצר מיץ מיוחד

that releases the nutrients from your food

שמשחרר חומרים מזינים מהאוכל שלכם

to help keep you in the best possible shape.

כדי לעזור לכם לשמור על הכושר הכי טוב שאפשר.

The pancreas sits just behind your stomach,

הלבלב יושב ממש מאחורי הקיבה,

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

מקום מתאים, מאחר והעבודה שלו היא לפרק את האוכל שאתם אוכלים.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

הוא מסייע לעיכול על ידי יצור נוזל מיוחד שעשוי ממים,

sodium bicarbonate,

סידן דו פחמני,

and digestive enzymes.

ואנזימי עיכול.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

סידן דו פחמני מנטרל את החומציות הטבעית של הקיבה,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

כך שאנזימי העיכול האלה יוכלו לבצע את עבודתם.

Lipase breaks down fatty substances,

ליפאז מפרק חומרים שומניים,

protease splits up proteins,

פרוטאז מפריד חלבונים,

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

ועמילאז מחלק פחמימות כדי ליצור סוכרים עשירים באנרגיה.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

רוב החומרים המזינים האלו נספגים אז במחזור הדם,

and go on to enrich the body.

ועוברים להעשיר את הגוף.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

בעוד כל זה מתרחש, הלבלב עובד על משימה חיונית נוספת,

controlling the amount of sugar in your blood.

שליטה על כמות הסוכר בדם.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

הוא משיג את זה עם ההורמונים אינסולין וגלוקגון,

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

שמופקים בתאים מיוחדים שנקראים האיים של לנגרהנס.

Having too much or too little sugar can be life threatening,

כמויות גדולות מדי או קטנות מדי של סוכר יכולות לסכן חיים,

so the pancreas must stay on constant alert.

אז הלבלב חייב להשאר בכוננות מתמדת.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

אחרי ארוחה גדולה, הדם הרבה פעמים מוצף בסוכר.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

כדי להביא את הרמות בחזרה לנורמליות, הלבלב משחרר אינסולין,

which makes the excess sugar move into cells,

שגורם לעודף הסוכר לעבור לתוך התאים,

where it's either used as an energy source, or stored for later.

שם הם או בשימוש כמקור אנרגיה, או נשמרים לשימו שמאוחר יותר.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

אינסולין גם אומר לכבד להפסיק יצור סוכר.

On the other hand, if blood sugar is low,

מצד שני, אם רמות הסוכר יורדות בדם,

the pancreas releases a hormone called glucagon

הלבלב משחרר הורמון שנקרא גלוקגון

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

שאומר לתאי הגוף ולכבד לשחרר סוכרים אגורים

back into the bloodstream.

חזרה למחזור הדם.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

האיזון בין אינסולין וגלוקגון הוא מה ששומר על רמות סוכר מאוזנות.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

אבל לבלב פגום לא יכול יותר לאמן אותנו כך,

meaning that this healthy balance is destroyed.

מה שאומר שהאיזון הבריא הזה נהרס.

If it's weakened by disease,

אם הוא מוחלש על ידי מחלות,

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

היכולת של האיבר לייצר אינסולין יכולה להיות מופחתת, או אפילו מושבתת.

which can trigger the condition known as diabetes.

מה שיכול לגרום למצב לו אנחנו קוראים סכרת.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

בלי שחרור אינסולין קבוע, סוכר מצטבר בדם,

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

ולבסוף מקשה את כלי הדם וגורם להתקפי לב,

kidney failure,

כשל בכליות,

and strokes.

ושבץ.

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

אותו חוסר אינסולין מונע מהתאים את הסוכר מלא האנרגיה

they need to grow and function.

שהם צריכים כדי לגדול ולתפקד.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

אנשים עם סוכרת נוטים גם לרמות גבוהות יותר של גלוקגון,

which makes even more sugar circulate.

מה שגורם לאפילו יותר סוכר לנוע במחזור הדם.

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

בלי מאמן הבריאות הפנימי הזה, רמות הסוכר שלנו היו משתגעות,

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

ולא היינו מסוגלים לעכל חומרים מזינים חשובים.

But like any coach,

אבל כמו כל מאמן,

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

זה לא התפקיד של הלבלב לבדו לשמור עלינו בריאים.

It needs our conscious participation, too.

הוא גם צריך את השתתפות המודעת שלנו.