What does the pancreas do? - Emma Bryce

Como funciona o pâncreas? — Emma Bryce

Tradutor: Isabel Vaz Belchior Revisora: Margarida Ferreira

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

Abaixo das costelas, encontrarás, entre outras coisas, o pâncreas,

an organ that works a lot like a personal health coach.

um órgão que trabalha muito como um treinador pessoal.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

Este órgão controla os teus níveis de açúcar e produz um suco especial

that releases the nutrients from your food

que liberta os nutrientes da tua comida

to help keep you in the best possible shape.

para ajudar a manter-te na melhor forma possível.

The pancreas sits just behind your stomach,

O pâncreas fica mesmo atrás do estômago,

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

um local apropriado, pois uma das suas funções é decompor a comida que ingerimos.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

Ajuda na digestão ao produzir um tónico especial feito de água,

sodium bicarbonate,

bicarbonato de sódio

and digestive enzymes.

e enzimas digestivas.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

O bicarbonato de sódio neutraliza a acidez natural do estômago,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

para que estas enzimas digestivas possam realizar o seu trabalho.

Lipase breaks down fatty substances,

A lípase quebra as substâncias gordas,

protease splits up proteins,

a protease separa as proteínas,

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

e a amílase divide os glícidos para criar açúcares ricos em energia.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

A maioria desses nutrientes é então absorvida pela corrente sanguínea

and go on to enrich the body.

e vai enriquecer o corpo.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

Enquanto tudo isto acontece, o pâncreas trabalha noutra tarefa vital,

controlling the amount of sugar in your blood.

o controlo da quantidade de açúcar no teu sangue.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

Ele consegue isso com as hormonas insulina e glicagina,

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

que são produzidas em células especiais chamadas Ilhéus de Langerhans.

Having too much or too little sugar can be life threatening,

Com açúcar em demasia ou em falta, corremos perigo de vida.

so the pancreas must stay on constant alert.

Por isso, o pâncreas tem de estar em constante alerta.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

Depois de uma grande refeição, o sangue frequentemente fica inundado de açúcar.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

Para voltar à normalidade, o pâncreas liberta insulina,

which makes the excess sugar move into cells,

que faz com que o excesso de açúcar entre nas células,

where it's either used as an energy source, or stored for later.

onde ou é usado como fonte de energia, ou é armazenado para mais tarde.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

A insulina também diz ao fígado para parar a produção de açúcar.

On the other hand, if blood sugar is low,

No entanto, se o açúcar no sangue estiver baixo,

the pancreas releases a hormone called glucagon

o pâncreas liberta uma hormona chamada glicagina

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

que diz às células do corpo e do fígado para libertarem os açúcares armazenados

back into the bloodstream.

na corrente sanguínea.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

A interação da insulina e a glicagina mantém equilibrados os níveis de açúcar.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

Mas um pâncreas com problemas não nos pode regular,

meaning that this healthy balance is destroyed.

o que significa que este equilíbrio saudável é destruído.

If it's weakened by disease,

Se estiver enfraquecido por doença,

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

a capacidade do órgão de produzir insulina pode ficar reduzida ou até extinta,

which can trigger the condition known as diabetes.

o que pode desencadear o problema de saúde conhecido como diabetes.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

Sem uma libertação regular de insulina, o açúcar vai-se acumulando no sangue,

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

eventualmente endurecendo as veias e causando ataques cardíacos,

kidney failure,

falha dos rins,

and strokes.

e AVCs.

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

A mesma falta de insulina priva as células do açúcar rico em energia

they need to grow and function.

de que precisam para crescer e funcionar.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

As pessoas com diabetes também tendem a ter elevados níveis de glicagina,

which makes even more sugar circulate.

que faz com que circule mais açúcar.

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

Sem este treinador pessoal interno, os nossos níveis de açúcar disparariam,

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

e não conseguiríamos digerir nutrientes importantes.

But like any coach,

Mas, como qualquer treinador,

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

não cabe apenas ao pâncreas manter-nos saudáveis.

It needs our conscious participation, too.

Ele também precisa da nossa participação consciente.