What does the pancreas do? - Emma Bryce

Fordító: Szilvia Tarsoly Lektor: Zsófia Herczeg

Beneath your ribs, you'll find, among other things, the pancreas,

A bordák alatt helyezkedik el sok más dolog mellett a hasnyálmirigy,

an organ that works a lot like a personal health coach.

az a szerv, amely leginkább úgy működik, mint egy személyi egészség-tanácsadó.

This organ controls your sugar levels and produces a special juice

Ez szabályozza a vércukorszintet, és egy speciális folyadékot állít elő,

that releases the nutrients from your food

amely felszabadítja a tápanyagokat a táplálékból,

to help keep you in the best possible shape.

így biztosítva, hogy a lehető legjobb formában legyen az ember.

A hasnyálmirigy közvetlenül a gyomor mögött helyezkedik el,

The pancreas sits just behind your stomach,

an appropriate home, as one of its jobs is to break down the food you eat.

ami tökéletes, mivel egyik feladata az, hogy lebontsa az elfogyasztott ételt.

It aids digestion by producing a special tonic made of water,

Úgy segíti az emésztést, hogy egy különleges tonikot állít elő vízből,

szódabikarbónából

sodium bicarbonate,

and digestive enzymes.

és emésztőenzimekből.

Sodium bicarbonate neutralizes the stomach's natural acidity,

A szódabikarbóna semlegesíti a gyomor természetes savasságát,

so these digestive enzymes can perform their jobs.

így az emésztőenzimek végre tudják hajtani feladatukat.

Lipase breaks down fatty substances,

A lipáz lebontja a zsíros anyagokat,

protease splits up proteins,

a proteáz bontja a fehérjéket,

and amylase divides carbohydrates to create energy-rich sugars.

míg az amiláz szénhidrátok bontásával energiagazdag cukrokat hoz létre.

Most of those nutrients then get absorbed into the blood stream,

Ezeknek a tápanyagoknak a többsége ezután bekerül a véráramba,

and go on to enrich the body.

és táplálja a testet.

While all this is happening, the pancreas works on another critical task,

Mialatt mindez végbemegy, a hasnyálmirigy egy másik fontos feladaton is dolgozik:

controlling the amount of sugar in your blood.

szabályozza a cukor mennyiségét a vérben.

It achieves this with the hormones insulin and glucagon,

Ezt az inzulin és a glukagon nevű hormonok segítségével éri el,

which are produced in special cells called the Islets of Langerhans.

amelyeket egy különleges sejtcsoport, az ún. Langerhans-szigetek állítanak elő.

Having too much or too little sugar can be life threatening,

A túl sok vagy túl kevés cukor életveszélyes lehet,

so the pancreas must stay on constant alert.

így hát a hasnyálmirigynek állandó készenlétben kell lennie.

After a big meal, the blood often becomes flushed with sugar.

Egy kiadós étkezés után a vér gyakran telítődik cukorral.

To bring us back to normal, the pancreas releases insulin,

Hogy visszatérjen a normál állapotba, a hasnyálmirigy inzulint bocsát ki,

which makes the excess sugar move into cells,

amely a fölösleges cukrot a sejtekbe szállítja,

where it's either used as an energy source, or stored for later.

ahol energiaforrásként hasznosul vagy raktározódik.

Az inzulin a májnak is jelzi, hogy állítsa le a cukortermelést.

Insulin also tells the liver to shut down sugar production.

On the other hand, if blood sugar is low,

Másrészről viszont, ha a vércukorszint alacsony,

the pancreas releases a hormone called glucagon

a hasnyálmirigy kibocsátja a glukagon nevű hormont,

that tells the body's cells and liver to release stored sugars

amely jelzi a test sejtjeinek és a májnak, hogy szabadítson fel a tárolt cukorból,

back into the bloodstream.

és juttassa vissza a véráramba.

The interplay between insulin and glucagon is what keeps our sugar levels balanced.

A vércukorszintet az inzulin és a glukagon együttes hatása tartja egyensúlyban.

But a faulty pancreas can no longer coach us like this,

De egy rosszul működő hasnyálmirigy nem tud többé segíteni,

meaning that this healthy balance is destroyed.

ami azt jelenti, hogy az egészséges egyensúly felborul.

If it's weakened by disease,

Ha ezt betegség okozza,

the organ's ability to produce insulin may be reduced, or even extinguished,

a szerv inzulin-előállító képessége esetleg csökken vagy megszűnik,

which can trigger the condition known as diabetes.

ami cukorbetegséghez is vezethet.

Without regular insulin release, sugar steadily builds up in the blood,

Szabályos inzulintermelés nélkül a cukor fokozatosan felhalmozódik a vérben,

eventually hardening the blood vessels and causing heart attacks,

végül megkeményíti a vérereket, ami szívrohamhoz,

kidney failure,

veseelégtelenséghez

and strokes.

és sztrókhoz vezet.

Ugyanakkor az inzulin hiánya elvonja a sejtektől az energiagazdag cukrot,

The same lack of insulin deprives cells of the energy-rich sugar

they need to grow and function.

amely azok növekedéséhez és működéséhez szükséges.

People with diabetes also tend to have higher levels of glucagon,

A cukorbeteg embereknek általában magasabb a glukagon szintjük,

which makes even more sugar circulate.

ami tovább fokozza a cukor áramlását.

Without this internal health coach, our sugar levels would go haywire,

Enélkül a belső egészség-tanácsadó nélkül, cukorháztartásunk felborulna,

and we wouldn't be able to digest important nutrients.

és nem tudnánk megemészteni fontos tápanyagokat.

But like any coach,

De sem az egészség-tanácsadónkat,

it's not the pancreas' job alone to keep us healthy.

sem a hasnyálmirigyünket nem tehetjük egyedül felelőssé az egészségünkért.

It needs our conscious participation, too.

Ehhez a mi tudatos részvételünk is szükséges.