Thomas Thwaites: How I built a toaster -- from scratch

מתרגם: Yubal Masalker מבקר: Sigal Tifferet

If we look around us,

אם נסתכל סביבנו,

much of what surrounds us

חלק גדול ממה שמקיף אותנו

started life as various rocks and sludge

החל את חייו בתור סלעים ומשקעים שונים

buried in the ground in various places in the world.

הקבורים באדמה במקומות שונים בעולם.

But, of course, they don't look like rocks and sludge now.

כמובן שכיום זה לא נראה כמו סלעים ומשקעים;

They look like TV cameras, monitors,

זה נראה כמו מצלמות טלוויזיה, מסכים,

annoying radio mics.

מיקרופונים מעצבנים של רדיו.

And so this magical transformation

ולכן השינוי המופלא הזה,

is what I was trying to get at with my project,

הוא הדבר שניסיתי לשחזר במיזם שלי,

which became known as the Toaster Project.

שנודע עם חלוף הזמן בתור מיזם המצנם.

And it was also inspired by this quote

השראה נוספת המיזם קיבל מהציטוט הבא

from Douglas Adams,

של דגלאס אדמס.

and the situation is from "The Hitchhiker's Guide to the Galaxy."

המעמד לקוח מ"מדריך הטרמפיסט לגלקסיה".

And the situation it describes

מתואר שם

is the hero of the book -- he's a 20th-century man --

הגיבור של הספר -- אדם בן המאה ה-20 --

finds himself alone on a strange planet

אשר מוצא את עצמו לבד על כוכב-לכת מוזר

populated only by a technologically primitive people.

המאוכלס על-ידי אנשים המפגרים טכנולוגית.

And he kind of assumes that, yes,

והוא יוצא במין הנחה

he'll become -- these villagers --

שהוא יהפוך לקיסר

he'll become their emperor

של הכפריים הללו

and transform their society

וישנה את החברה שלהם

with his wonderful command of technology

בעזרת השליטה המופלאה שלו בטכנולוגיה,

and science and the elements,

במדע ובכוחות הטבע,

but, of course, realizes

אבל, הוא מגלה

that without the rest of human society,

שבלי כלל החברה האנושית,

he can barely make a sandwich,

הוא בקושי יכול להכין כריך,

let alone a toaster.

שלא לדבר על מצנם.

But he didn't have Wikipedia.

אבל לא היתה לו אז ויקיפדיה.

So I thought, okay,

לכן, אני חשבתי, בסדר,

I'll try and make an electric toaster from scratch.

אנסה לבנות מצנם חשמלי מאפס.

And, working on the idea

ובעודי משתעשע ברעיון

that the cheapest electric toaster

שהמצנם החשמלי הזול ביותר

would also be the simplest to reverse-engineer,

יהיה גם הפשוט ביותר לפרק ולבחון,

I went and bought the cheapest toaster I could find,

ניגשתי ורכשתי את המצנם הזול ביותר שמצאתי,

took it home

הבאתיו הביתה

and was kind of dismayed to discover

ואז קצת התאכזבתי לגלות

that, inside this object,

שבתוך המכשיר,

which I'd bought for just 3.49 pounds,

שקניתי אותו רק תמורת שלושה פאונד, תשעים וארבע,

there were 400 different bits

היו 400 רכיבים שונים

made out of a hundred-plus different materials.

העשויים מיותר ממאה חומרים שונים.

I didn't have the rest of my life to do this project.

לא רציתי לבזבז את כל החיים שלי על המיזם;

I had maybe nine months.

עמדו לרשותי אולי תשעה חודשים.

So I thought, okay, I'll start with five.

אז חשבתי לעצמי, אתחיל עם חמישה מהם.

And these were steel, mica,

ואלה היו פלדה, הסיליקט מיקה,

plastic, copper and nickel.

פלסטיק, נחושת וניקל.

So, starting with steel: how do you make steel?

נתחיל עם פלדה: כיצד מייצרים פלדה?

I went and knocked on the door

ניגשתי והקשתי על דלתו של

of the Rio Tinto Chair

יו"ר ריו טינטו

of Advanced Mineral Extraction at the Royal School of Mines

ל"הפקה מתקדמת של מינרלים בבית-ספר המלכותי למכרות"

and said, "How do you make steel?"

ושאלתיו, "כיצד אתם מייצרים פלדה?"

And Professor Cilliers was very kind

פרופסור סיליירס היה מאוד אדיב

and talked me through it.

והסביר לי את הכל.

And my vague rememberings from GCSE science --

והזכרונות המעורפלים שלי מלימודי התיכון --

well, steel comes from iron,

שפלדה יוצרים מברזל,

so I phoned up an iron mine.

אז התקשרתי למכרה ברזל.

And said, "Hi, I'm trying to make a toaster.

ואמרתי, "שלום, אני מנסה לייצר מצנם.

Can I come up and get some iron?"

האם אוכל להגיע ולקבל קצת ברזל?"

Unfortunately, when I got there -- emerges Ray.

למרבה הצער, כאשר הגעתי לשם -- הופיע ריי.

He had misheard me

הוא לא שמע אותי נכון

and thought I was coming up because I was trying to make a poster,

וחשב שהגעתי כי רציתי ליצור פוסטר (במקום טוסטר),

and so wasn't prepared to take me into the mines.

ולכן הוא לא רצה לקחתי אל תוך המכרות.

But after some nagging, I got him to do that.

אבל לאחר קצת נידנודים, שכנעתי אותו.

(Video) Ray: It was Crease Limestone,

(סרטון) ריי: זו היתה אבן-גיר.

and that was produced

והדבר ההוא נוצר

by sea creatures

על-ידי יצורי ים

350 million years ago

לפני 350 מיליון שנה

in a nice, warm,

באקלים נוח, חמים,

sunny atmosphere.

שטוף-שמש.

When you study geology,

כאשר לומדים גאולוגיה,

you can see what's happened in the past,

ניתן לראות מה התרחש בעבר.

and there were terrific changes in the earth.

והיו אז שינויים עוצרי-נשימה.

Thomas Thwaites: As you can see, they had the Christmas decorations up.

תומאס תווייטס: כפי שניתן לראות, היו להם שם קישוטי חג-מולד.

And of course, it wasn't actually a working mine anymore,

וכמובן, זה לא היה יותר מכרה פעיל,

because, though Ray was a miner there,

מכיוון שלמרות שריי היה הכורה שם,

the mine had closed

המכרה נסגר

and had been reopened as a kind of tourist attraction,

ונפתח מחדש בתור אטרקציה תיירותית,

because, of course, it can't compete

מאחר והוא לא יכול היה להתחרות

on the scale of operations which are happening

עם רמת הפעילות המתרחשת

in South America, Australia, wherever.

בדרום-אמריקה, אוסטרליה ועוד.

But anyway, I got my suitcase of iron ore

בכל אופן, מילאתי את המזוודה שלי בעופרת ברזל

and dragged it back to London on the train,

וסחבתי אותה ברכבת בחזרה ללונדון ,

and then was faced with the problem:

ואז נתקלתי בבעיה:

Okay, how do you make this rock

כיצד הופכים את הסלע הזה

into components for a toaster?

לרכיבים של מצנם?

So I went back to Professor Cilliers,

לכן חזרתי לפרופסור סיליירס,

and he said, "Go to the library."

והוא אמר, "לך לספריה."

So I did

וכך עשיתי

and was looking through the undergraduate textbooks on metallurgy --

ועברתי על ספרי המטלורגיה של תלמידי תואר ראשון --

completely useless for what I was trying to do.

שהיו לחלוטין חסרי תועלת בשביל מה שרציתי לעשות.

Because, of course, they don't actually tell you how to do it

כי, ברור שהם לא הסבירו איך בדיוק לעשות את זה,

if you want to do it yourself and you don't have a smelting plant.

אם אתה רוצה לעשות זאת בעצמך ואין לך מתקן התכה וזיקוק.

So I ended up going to the History of Science Library

לכן הייתי צריך ללכת לספריית ההסטוריה של מדע

and looking at this book.

ולעיין בספר הזה.

This is the first textbook on metallurgy

זהו ספר הלימוד הראשון למטלורגיה

written in the West, at least.

שנכתב במערב, לפחות.

And there you can see that woodcut

וכאן ניתן לראות גלופת עץ,

is basically what I ended up doing.

שזה מה שהגעתי אליה בסוף.

But instead of a bellows, I had a leaf blower.

אבל במקום מפוח, היה לי מפוח עלים.

(Laughter)

(צחוק)

And that was something that reoccurred throughout the project,

וזה משהו שחזר על עצמו במהלך המיזם,

was, the smaller the scale you want to work on,

שזה אומר שככל שהמימדים היו קטנים יותר,

the further back in time you have to go.

ככה היה צריך ללכת יותר אחורה בזמן.

And so this is after

וכך זה אחרי

a day and about half a night

יום ועוד חצי לילה של

smelting this iron.

התכה וזיקוק של הברזל.

I dragged out this stuff,

שלפתי החוצה את הדבר הזה,

and it wasn't iron.

וזה לא היה ברזל.

But luckily,

אבל למרבה המזל,

I found a patent online

מצאתי ברשת פטנט

for industrial furnaces that use microwaves,

לכבשנים תעשייתיים העושים שימוש בגלים אלקטרומגנטיים.

and at 30 minutes at full power,

30 דקות בהספק המכסימלי,

and I was able to finish off the process.

והצלחתי להשלים את התהליך.

So, my next --

הבא בתור --

(Applause)

(מחיאות כפיים)

The next thing I was trying to get was copper.

הדבר הבא שניסיתי להפיק זה נחושת.

Again, this mine

שוב, מכרה זה היה פעם

was once the largest copper mine in the world.

מכרה הנחושת הגדול ביותר בעולם.

It's not anymore,

הוא כבר לא.

but I found a retired geology professor

אבל איתרתי פרופסור לגאולוגיה שפרש

to take me down,

שיירד איתי למכרה.

and he said, "Okay, I'll let you have some water from the mine."

הוא אמר, "בסדר, ארשה לך לקחת קצת מים מהמכרה."

And the reason I was interested in getting water

והסיבה שהייתי מעוניין לקחת מים מהמכרה

is because water which goes through mines

היא שמים העוברים דרך המכרות

becomes kind of acidic

הופכים לחומציים

and will start picking up,

ומתחילים לקלוט ולהמיס

dissolving the minerals from the mine.

את המינרלים שבמכרה.

And a good example of this is the Rio Tinto,

ודוגמא טובה לכך הוא ה"ריו טינטו",

which is in Portugal.

שנמצא בפורטוגל.

As you can see, it's got lots and lots of minerals dissolved in it.

כפי שניתן לראות, זה שפע של מינרלים המומסים בתוכו.

So many such

כל-כך הרבה

that it's now just a home for bacteria

שעכשיו הוא הפך לבית-גידול לבקטריות

who really like acidic, toxic conditions.

שממש אוהבות תנאי חומציות ורעל.

But anyway, the water I dragged back

בכל מקרה, המים שסחבתי

from the Isle of Anglesey where the mine was --

מ"אי-האנגליסיי" ששם המכרה נמצא --

there was enough copper in it

היתה בהם מספיק נחושת

such that I could cast the pins

כך שיכלתי לצקת את הרגליים

of my metal electric plug.

של התקע החשמלי שלי ממתכת.

So my next thing: I was off to Scotland

הדבר הבא: יצאתי לסקוטלנד

to get mica.

כדי להשיג סיליקט מיקה.

And mica is a mineral

מיקה הוא מינרל

which is a very good insulator

שמבודד מצויין

and very good at insulating electricity.

והוא מאוד יעיל לבידוד חשמלי.

That's me getting mica.

זה אני הנוטל מיקה.

And the last material I'm going to talk about today is plastic,

והחומר האחרון שאני הולך לדבר עליו הוא פלסטיק.

and, of course,

וכמובן, היה צורך

my toaster had to have a plastic case.

בקופסת פלסטיק שתכיל את המצנם שלי.

Plastic is the defining feature

פלסטיק הוא המאפיין שמגדיר

of cheap electrical goods.

מוצרי חשמל זולים.

And so plastic comes from oil, so I phoned up BP

אז בגלל שפלסטיק מופק מנפט, התקשרתי ל-BP

and spent a good half an hour

וביליתי חצי שעה

trying to convince the PR office at BP

בניסיון לשכנע את משרד יחסי-ציבור של BP

that it would be fantastic for them

שזה יהיה נפלא עבורם

if they flew me to an oil rig

אם יטיסו אותי לאסדת קידוחי נפט

and let me have a jug of oil.

ויאפשרו לי ליטול נפט מלוא הקנקן.

BP obviously has a bit more on their mind now.

ברור שאת BP מעסיקים היום דברים יותר חשובים.

But even then

אבל עם כל ההתחשבות בהם,

they weren't convinced

הם לא השתכנעו

and said, "Okay, we'll phone you back" -- never did.

ואמרו, "אנחנו נתקשר בחזרה," -- והם אף פעם לא התקשרו.

So I looked at other ways of making plastic.

אז חפשתי דרכים אחרות ליצירת פלסטיק.

And you can actually make plastic

ניתן ליצור פלסטיק

from obviously oils which come from plants, but also from starches.

כמובן מדלקים הבאים מצמחים, אבל גם מעמילנים.

So this is attempting to make

כאן זה ניסיון ליצור

potato starch plastic.

פלסטיק מעמילן תפוחי-אדמה.

And for a while that was looking really good.

לזמן מה זה נראה מבטיח.

I poured it into the mold, which you can see there,

שפכתי את זה לתבנית שניתן לראותה כאן,

which I've made from a tree trunk.

שהכנתי מגזע עץ.

And it was looking good for a while,

וזה נראה טוב לזמן מה,

but I left it outside, because you had to leave it outside to dry,

אבל אז השארתי אותה בחוץ, כי צריך להשאירה בחוץ לשם יבוש,

and unfortunately I came back

אבל לרוע המזל, כאשר חזרתי,

and there were snails eating the unhydrolyzed bits of potato.

מצאתי שם חלזונות שאכלו את חתיכות תפוחי-האדמה שלא התפרקו במים.

So kind of out of desperation,

כך שבמין יאוש,

I decided that I could think laterally.

החלטתי לחשוב בצורה מקיפה.

And geologists have actually christened --

וגאולוגים בעצם חנכו --

well, they're debating whether to christen --

טוב, הם עדיין מתווכחים אם לחנוך --

the age that we're living in --

בעידן בו אנו חיים --

they're debating whether to make it a new geological epoch

הם מתווכחים אם ליצור תקופה גאולוגית חדשה

called the Anthropocene, the age of Man.

המכונה אנתרופוגן, תקופת האדם.

And that's because geologists of the future

וזה בגלל שגאולוגי העתיד

would kind of see a sharp shift

יראו מעין שינוי חד

in the strata of rock that is being laid down now.

ברובד הסלעים אשר שוקע זה עתה.

So suddenly, it will become kind of radioactive from Chernobyl

כך שפתאום, הוא יהפוך לרדיואקטיבי כאילו היה מצ'רנוביל

and the 2,000 or so nuclear bombs

ומ-2000 ומשהו פצצות אטום

that have been set off since 1945.

שהושלכו מאז 1945.

And there'd also be an extinction event --

ויהיה גם מאורע של הכחדה --

like fossils would suddenly disappear.

כמו מאובנים שייעלמו לפתע.

And also, I thought

וגם, חשבתי,

that there would be

שיהיו

synthetic polymers,

פולימרים סנתטיים,

plastics, embedded in the rock.

פלסטיקים, הנעוצים בסלעים.

So I looked up a plastic --

לכן כאשר חיפשתי פלסטיק,

so I decided that I could mine

הגעתי למסקנה שאני יכול לכרות

some of this modern-day rock.

בכמה מהסלעים של ימינו.

And I went up to Manchester

ונסעתי עד מנצ'סטר

to visit a place called Axion Recycling.

כדי לבקר מקום שנקרא "אקסיון מיחזור".

And they're at the sharp end of what's called the WEEE,

הם נמצאים בסופו של מה שמכונה ה-WEEE,

which is this European electrical and electronic waste directive.

שזה הנחיות ארופאיות לגבי פסולת חשמלית ואלקטרונית.

And that was brought into force

הן קיבלו תוקף משפטי

to try and deal with the mountain of stuff

כדי לנסות ולהתמודד עם הררי החומר

that is just being made

שפשוט נוצרים

and then living for a while in our homes

ואז שוכנים בביתינו לזמן מה

and then going to landfill.

ואז הולכים לקבורה באדמה.

But this is it.

אבל זהו זה.

(Music)

(מוזיקה)

(Laughter)

(צחוק)

So there's a picture

אז הנה התמונה

of my toaster.

של המצנם שלי.

(Applause)

(מחיאות כפיים)

That's it without the case on.

זה ללא הקופסה שלו מעליו.

And there it is on the shelves.

וכאן הוא על המדפים.

Thanks.

תודה

(Applause)

(מחיאות כפיים)

Bruno Giussani: I'm told you did plug it in once.

ברונו ג'יוסאני: שמעתי שחיברת אותו פעם לחשמל.

TT: Yeah, I did plug it in.

ת.ת.: כן, חיברתי אותו.

I don't know if you could see,

איני יודע אם יכולת לראות,

but I was never able to make insulation for the wires.

אבל לא הצלחתי להכין בידוד לחוטי החשמל.

Kew Gardens were insistent

"גני-קיו" היו עיקשים בסרבנותם

that I couldn't come and hack into their rubber tree.

ולא הרשו לי לבוא ולגרד משהו מעץ הגומי שלהם.

So the wires were uninsulated.

לכן החוטים נשארו בלתי מבודדים.

So there was 240 volts

היו שם 240 וולט

going through these homemade copper wires,

שעברו דרך חוטי הנחושת הללו מתוצרת ביתית

homemade plug.

ותקע תוצרת בית.

And for about five seconds,

ולמשך כ-5 שניות,

the toaster toasted,

המצנם קלה טוסטים,

but then, unfortunately,

אבל אז, לרוע המזל,

the element kind of melted itself.

גוף החימום התיך את עצמו.

But I considered it a partial success, to be honest.

אבל למען האמת, מבחינתי זו היתה הצלחה חלקית.

BG: Thomas Thwaites. TT: Thanks.

בי.ג'י. תומאס תוואייטס. (ת.ת.: תודה)