Jonathan Drori: Why we're storing billions of seeds

Μετάφραση: MILTIADIS PAPAPETROPOULOS Επιμέλεια: Nicholas Koutris

All human life,

Όλη η ανθρώπινη ζωή,

all life, depends on plants.

όλη η ζωή, εξαρτάται απο τα φυτά.

Let me try to convince you of that in a few seconds.

Αφήστε με να σας πείσω για αυτό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Just think for a moment.

Σκεφτείτε για μισό λεπτό.

It doesn't matter whether you live in a small African village,

Δεν έχει σημασία αν ζείτε σ'ένα μικρό χωριό στην Αφρική,

or you live in a big city,

ή σε μία μεγάλη πόλη,

everything comes back to plants in the end:

όλα επιστρέφουν στα φυτά στο τέλος.

whether it's for the food, the medicine,

Είτε είναι για φαγητό, φάρμακα,

the fuel, the construction, the clothing, all the obvious things;

καύσιμα, κατασκευές, ρουχισμό, όλα τα προφανή πράγματα,

or whether it's for the spiritual and recreational things

είτε είναι για πνευματικά ή ψυχαγωγικά πράγματα

that matter to us so much;

τα οποία σημαίνουν τόσα πολλά σε εμάς,

or whether it's soil formation,

ή είτε είναι για την δημιουργία - σχηματισμό εδάφους,

or the effect on the atmosphere,

ή η επίδρασή τους στην ατμόσφαιρα,

or primary production.

ή για παραγωγή.

Damn it, even the books here are made out of plants.

Διάολε, ακόμα και τα βιβλία φτιάχνονται απο φυτά.

All these things, they come back to plants.

Όλα αυτά τα πράγματα, επιστρέφουν στα φυτά.

And without them we wouldn't be here.

Και χωρίς αυτά δεν θα ήμασταν εδώ.

Now plants are under threat.

Τώρα τα φυτά απειλούνται.

They're under threat because of changing climate.

Απειλούνται λόγω της αλλαγής του κλίματος.

And they are also under threat because they are sharing a planet

Επίσης απειλούνται γιατί μοιράζονται τον πλανήτη

with people like us.

με ανθρώπους σαν εμάς.

And people like us want to do things that destroy plants,

Και άνθρωποι σαν εμάς θέλουν να κάνουν πράγματα τα οποία καταστρέφουν τα φυτά,

and their habitats.

και το περιβάλλον τους.

And whether that's because of food production,

Και είτε είναι για παραγωγή τροφής

or because of the introduction of alien plants

ή λόγω της εισαγωγής ξένων ειδών

into places that they really oughtn't be,

σε μέρη τα οποία δεν θα έπρεπε να βρίσκονται,

or because of habitats being used for other purposes --

ή γιατί το περιβάλλον τους χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς,

all these things are meaning that plants have to adapt,

όλα αυτά σημαίνουν ότι τα φυτά πρέπει να προσαρμοστούνε,

or die, or move.

ή να πεθάνουν, ή να μετακινηθούν.

And plants sometimes find it rather difficult to move

Και για τα φυτά είναι λίγο δύσκολο να μετακινηθούν

because there might be cities and other things in the way.

γιατί μπορεί να βρίσκονται πόλεις και άλλα πράγματα στο δρόμο τους.

So if all human life depends on plants,

Έτσι αν όλη η ανθρώπινη ζωή εξαρτάται απο τα φυτά,

doesn't it make sense that perhaps we should try to save them?

δεν είναι λογικό ότι ίσως θα πρέπει να προσπαθήσουμε να τα σώσουμε;

I think it does.

Πιστεύω ότι πρέπει.

And I want to tell you about a project to save plants.

Και θέλω να σας πω για ένα σχέδιο για να σωθούν τα φυτά.

And the way that you save plants

Και ο τρόπος που σώζεις φυτά

is by storing seeds.

είναι αποθηκεύοντας σπόρους.

Because seeds, in all their diverse glory,

Γιατί οι σπόροι, σ'όλη την ποικιλομορφία τους,

are plants' futures.

είναι το μέλλον των φυτών

All the genetic information for future generations of plants

Όλη η γενετική πληροφορία των μελλοντικών γενεών των φυτών

are held in seeds.

είναι στους σπόρους.

So here is the building;

Οπότε εδώ είναι το κτήριο.

it looks rather unassuming, really.

Μοιάζει σαν κοινό κτήριο.

But it goes down below ground many stories.

Αλλά έχει πολλούς ορόφους υπογείως.

And it's the largest seed bank in the world.

Και είναι η μεγαλύτερη τράπεζα σπόρων στον κόσμο.

It exists not only in southern England,

Και δεν υπάρχουν μόνο στην βόρεια Αγγλία,

but distributed around the world. I'll come to that.

αλλά έχουν διανεμηθεί σε όλο τον κόσμο. Θα μιλήσω για αυτό.

This is a nuclear-proof facility.

Η εγκατάσταση αντέχει πυρηνικό χτύπημα.

God forbid that it should have to withstand that.

Και ο Θεός να μας φιλάει αν θα πρέπει να αντέξουμε κάτι τέτοιο.

So if you're going to build a seed bank, you have to decide

Έτσι αν είναι να φτιάξεις μια τράπεζα σπόρων, θα πρέπει να αποφασίσεις

what you're going to store in it. Right?

τι θα αποθηκεύσεις σε αυτήν. Σωστά;

And we decided that what we want to store first of all,

Και αποφασίσαμε ότι θα αποθηκεύσουμε πρώτα απ'όλα,

are the species that are most under threat.

τα είδη τα οποία είναι υπό εξαφάνιση.

And those are the dry land species.

Και αυτά είναι είδη που ζούν σε ξηρά περιβάλλοντα.

So first of all we did deals

Έτσι πρώτα απ'όλα συνάψαμε συμφωνίες

with 50 different countries.

με 50 διαφορετικές χώρες.

It means negotiating with heads of state,

Το οποίο σημαίνει να διαπραγματεύεσαι με αρχηγούς κρατών,

and with secretaries of state in 50 countries

και γραμματείς κρατών σε 50 χώρες

to sign treaties.

να υπογράψουν συνθήκες.

We have 120 partner institutions all over the world,

Έχουμε 120 ιδρύματα εταίρους σε όλο τον κόσμο,

in all those countries colored orange.

σε όλες τις χώρες χρωματισμένες με πορτοκαλί.

People come from all over the world to learn,

Άνθρωποι έρχονται απ'όλο τον κόσμο να εκπαιδευτούν.

and then they go away and plan exactly how

Και μετά φεύγουν και σχεδιάζουν πως

they're going to collect these seeds.

θα συλλέξουν τους σπόρους.

They have thousands of people all over the world

Υπάρχουν χιλιάδες άνθρωποι σε όλο το κόσμο

tagging places where those plants are said to exist.

που σημειώνουν σημεία στα οποία υπάρχουν φυτά υπό εξαφάνιση.

They search for them. They find them in flower.

Τα ψάχνουν. Τα βρίσκουν κατα την διάρκεια της ανθοφορίας.

And they go back when their seeds have arrived.

Και επιστρέφουν όταν θα έχουν βγάλει σπόρους.

And they collect the seeds. All over the world.

Και συλλέγουν τους σπόρους. Σε όλο τον κόσμο.

The seeds -- some of if is very untechnical.

Οι σπόροι -- μέρος της διαδικασίας δεν είναι πολύ τεχνικό.

You kind of shovel them all in to bags and dry them off.

Τους τοποθετείς σε τσάντες και τους ξηραίνεις.

You label them. You do some high-tech things here and there,

Τους βάζεις ετικέτα. Κάνεις και κάποια πράγματα υψηλής τεχνολογίας εδώ και εκεί.

some low-tech things here and there.

Κάποια πρόχειρα πράγματα εδώ και εκεί.

And the main thing is that you have to dry them

Και το κυρίως θέμα είναι ότι πρέπει να τους ξηράνεις

very carefully, at low temperature.

πολύ προσεκτικά, σε χαμηλή θερμοκρασία.

And then you have to store them

και μετά πρέπει να αποθηκευτούν

at about minus 20 degrees C --

σε περίπου 20 βαθμούς κελσίου --

that's about minus four Fahrenheit, I think --

δηλαδή μείον 4 βαθμούς Φαρενάιτ, πιστεύω --

with a very critically low moisture content.

με πολύ χαμηλή υγρασία.

And these seeds will be able to germinate,

Και αυτοί οι σπόροι θα μπορούν να βλαστήσουν,

we believe, with many of the species,

πιστεύουμε, με πολλά απο τα είδη,

in thousands of years,

μετά και από χιλιάδες χρόνια,

and certainly in hundreds of years.

και σίγουρα μετά απο εκατοντάδες χρόνια.

It's no good storing the seeds if you don't know they're still viable.

Δεν έχει νόημα να αποθηκεύεις σπόρους αν δεν ξέρεις αν είναι ζωντανοί.

So every 10 years we do germination tests

Έτσι κάθε 10 χρόνια κάνουμε τεστ βλαστικότητας

on every sample of seeds that we have.

σε κάθε δείγμα σπόρων που έχουμε.

And this is a distributed network.

Και αυτό είναι ένα κατανεμημένο δίκτυο.

So all around the world people are doing the same thing.

Έτσι παντού στον κόσμο θα κάνουν το ίδιο πράγμα.

And that enables us to develop germination protocols.

Και αυτό μας επιτρέπει να αναπτύξουμε πρωτόκολλα βλαστικότητας.

That means that we know the right combination of heat

Αυτό σημαίνει ότι ξέρουμε τον σωστό συνδυασμό ζέστης

and cold and the cycles that you have to get

και ψύχους και τους κύκλους που πρέπει να κάνεις

to make the seed germinate.

για να κάνεις τους σπόρους να βλαστήσουν.

And that is very useful information.

Και αυτό είναι μια πολύ χρήσιμη πληροφορία.

And then we grow these things,

Και τότε αναπτύσσουμε αυτούς τους σπόρους,

and we tell people, back in the countries where these seeds have come from,

και λέμε στους ανθρώπους, πίσω στις χώρες από όπου πάρθηκαν οι σπόροι,

"Look, actually we're not just storing this

"Κοιτάξτε, δεν αποθηκεύουμε μόνο

to get the seeds later,

τους σπόρους για το μέλλον,

but we can give you this information about

αλλά μπορούμε να σας δώσουμε πληροφορίες για το

how to germinate these difficult plants."

πώς θα βλαστήσουν αυτά τα δύσκολα φυτά."

And that's already happening.

Και αυτό ήδη συμβαίνει.

So where have we got to?

Έτσι που έχουμε φτάσει ως τώρα;

I am pleased to unveil that our three billionth seed --

Είμαι χαρούμενος να σας πώ ότι ο δισεκατομμυριοστός σπόρος,

that's three thousand millionth seed --

αυτό είναι ο τρείς χιλιάδες εκατομμυριοστός σπόρος,

is now stored.

έχει αποθηκευτεί.

Ten percent of all plant species on the planet,

10 τοις εκατό όλων των ειδών στον πλανήτη.

24,000 species are safe;

24 χιλιάδες είδη είναι ασφαλή.

30,000 species, if we get the funding, by next year.

30 χιλιάδες είδη, αν έχουμε την χρηματοδότηση, μέχρι τον επόμενο χρόνο

Twenty-five percent of all the world's plants, by 2020.

25 τοις εκατό των φυτών όλου του κόσμου, μέχρι το 2020.

These are not just crop plants,

Και αυτά δεν είναι μόνο καλλιεργητικά φυτά,

as you might have seen stored in Svalbard in Norway --

όπως θα έχετε δει να αποθηκεύονται στο Σβάλμπαρντ της Νορβηγίας.

fantastic work there.

Φανταστική δουλεία εκεί.

This is at least 100 times bigger.

Αυτό είναι τουλάχιστον 100 φορές μεγαλύτερο.

We have thousands of collections that have been sent out

Έχουμε χιλιάδες συλλογές οι οποίες έχουν σταλεί

all over the world:

σ'όλο τον κόσμο.

drought-tolerant forest species sent to Pakistan and Egypt;

Ανθεκτικά στη ξηρασία δασικά είδη στάλθηκαν στο Πακιστάν και στην Αίγυπτο.

especially photosynthetic-efficient plants

Ειδικά φωτοσυνθετικά-αποδοτικά φυτά

come here to the United States;

έρχονται εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες.

salt-tolerant pasture species sent to Australia;

Ανθεκτικά στην αλατότητα είδη βοσκοτόπων στάλθηκαν στην Αυστραλία.

the list goes on and on.

Και η λίστα συνεχίζεται.

These seeds are used for restoration.

Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται για αποκατάσταση.

So in habitats that have already been damaged,

Έτσι σε περιβάλλοντα τα οποία έχουν ήδη ζημειωθεί,

like the tall grass prairie here in the USA,

όπως το ψηλό χόρτο "prairie", εδώ στης ΗΠΑ,

or in mined land in various countries,

ή σε μεταλλευμένες περιοχές σε διάφορες χώρες,

restoration is already happening because of these species --

η αποκατάσταση έχει ήδη αρχίσει λόγω αυτών των ειδών.

and because of this collection.

Και λόγω αυτής της συλλογής.

Some of these plants, like the ones on the bottom

Κάποια απο αυτά τα φυτά, όπως αυτά στο κάτω μέρος

to the left of your screen,

αριστερά της οθόνης,

they are down to the last few remaining members.

είναι οι τελευταίοι εναπομείναντες πληθυσμοί.

The one where the guy is collecting seeds there on the truck,

Η φωτογραφία όπου ένας συλλέγει σπόρους δίπλα σ'ένα φορτηγό,

that is down to about 30 last remaining trees.

απο αυτό το φυτό έχουν μείνει περίπου 30 δένδρα.

Fantastically useful plant,

Φανταστικά χρήσιμο φυτό,

both for protein and for medicine.

και για πρωτεΐνη αλλα και για φάρμακο.

We have training going on in China, in the USA,

Αυτήν την στιγμή γίνεται εκπαίδευση σε Κίνα, στης ΗΠΑ,

and many other countries.

και σε άλλες χώρες.

How much does it cost?

Πόσο στοιχίζει;

2,800 dollars per species is the average.

2.800,00 δολλάρια ανα είδος σε μέσο όρο.

I think that's cheap, at the price.

Πιστεύω ότι το κόστος είναι λίγο.

And that gets you all the scientific data

Και με αυτό έχεις όλα τα επιστημονικά δεδομένα

that goes with it.

που το συνοδεύουν.

The future research is "How can we find

Η μελλοντική μας έρευνα είναι "Πως μπορούμε να βρούμε

the genetic and molecular markers

τους γενετικούς και μοριακούς δείκτες,

for the viability of seeds,

για τη βιωσιμότητα των σπόρων,

without having to plant them every 10 years?"

χωρίς να χρειάζεται να τα σπέρνουμε ανά 10 χρόνια;"

And we're almost there.

Και έχουν σχεδόν πετύχει.

Thank you very much.

Σας ευχαριστώ πολύ.

(Applause)

(Χειροκρότημα)