Jonathan Drori: Why we're storing billions of seeds

Jonathan Drori: Tại sao chúng ta phải gìn giữ hạt giống của hàng triệu loài cây

Translator: Huyen Bui Reviewer: Minh Trang Lai

All human life,

Đời sống loài người,

all life, depends on plants.

cuộc sống của tất cả chúng ta, đều phụ thuộc vào các loài thực vật.

Let me try to convince you of that in a few seconds.

Để tôi chứng minh cho các bạn xem.

Just think for a moment.

Hãy thử suy nghĩ một chút.

It doesn't matter whether you live in a small African village,

Dù bạn sống ở một ngôi làng nhỏ ở Châu Phi,

or you live in a big city,

hay ở một thành phố lớn,

everything comes back to plants in the end:

mọi thứ đều bắt nguồn tự thực vật.

whether it's for the food, the medicine,

Các loài cây là nguồn thức ăn, thuốc,

the fuel, the construction, the clothing, all the obvious things;

nhiên liệu, vật liệu xây dựng, quần áo, tất cả những thứ thuộc về vật chất,

or whether it's for the spiritual and recreational things

hoặc cả những thứ có giá trị tinh thần và giải trí

that matter to us so much;

rất quan trọng với con người,

or whether it's soil formation,

chúng cũng giúp tạo thành đất,

or the effect on the atmosphere,

và ảnh hưởng đến bầu khí quyển,

or primary production.

hoặc là những sản phẩm thiết yếu của loài người.

Damn it, even the books here are made out of plants.

Ngay cả sách cũng được làm từ thực vật.

All these things, they come back to plants.

Tất cả mọi thứ, đều bắt nguồn từ cây cối.

And without them we wouldn't be here.

Không có chúng thì chúng ta cũng không thể tồn tại được.

Now plants are under threat.

Bây giờ thì các loài thực vật đang bị đe dọa.

They're under threat because of changing climate.

Chúng bị đe dọa bởi sự thay đổi khí hậu.

And they are also under threat because they are sharing a planet

Mà cũng bởi vì chúng phải sống chung trên một hành tinh

with people like us.

với loài người chúng ta.

And people like us want to do things that destroy plants,

Và loài người chúng ta muốn làm đủ mọi việc để phá hoại cây cối,

and their habitats.

và môi trường sống của chúng.

And whether that's because of food production,

Có thể vì quá trình sảm xuất lương thực thực phẩm

or because of the introduction of alien plants

hoặc vì việc đem các loài cây lạ

into places that they really oughtn't be,

đến những nơi chúng thực sự không nên đến,

or because of habitats being used for other purposes --

hoặc môi trường sống của chúng bị sử dụng vào các mục đích khác,

all these things are meaning that plants have to adapt,

tất cả những sự thay đổi đó bắt buộc các loài thực vật phải thích nghi,

or die, or move.

phải chết, hoặc chuyển đi nơi khác.

And plants sometimes find it rather difficult to move

Mà với thực vật thì việc di chuyển hơi khó khăn

because there might be cities and other things in the way.

có lẽ chúng bị các thành phố và những thứ tương tự chặn đường.

So if all human life depends on plants,

Như vậy, nếu cuộc sống con người phục thuộc vào thực vật,

doesn't it make sense that perhaps we should try to save them?

thì cố gắng để bảo vệ chúng chẳng phải là một việc hợp lý lắm sao?

I think it does.

Tôi nghĩ là hoàn toàn hợp lý.

And I want to tell you about a project to save plants.

Và tôi muốn kể cho các bạn nghe về một dự án nhằm bảo tồn các loài cây,

And the way that you save plants

bằng cách

is by storing seeds.

sưu tầm và gìn giữ hạt cây.

Because seeds, in all their diverse glory,

Hạt giống, trong các thời kì hưng thịnh của sự đa dạng sinh học,

are plants' futures.

chính là tương lai của hệ thực vật.

All the genetic information for future generations of plants

Toàn bộ thông tin di truyền cần thiết cho các thế hệ thực vật tương lai

are held in seeds.

được gìn giữ trong hạt giống.

So here is the building;

Đây là tòa nhà.

it looks rather unassuming, really.

Nhìn có vẻ khiêm tốn nhỉ.

But it goes down below ground many stories.

Nhưng nó có vài tầng được xây ngầm trong lòng đất.

And it's the largest seed bank in the world.

Và đây chính là ngân hàng hạt giống lớn nhất trên thế giới.

It exists not only in southern England,

Những tòa nhà như thế này được đặt ở miền nam nước Anh,

but distributed around the world. I'll come to that.

cũng như nhiều nơi khác trên khắp thế giới. Tôi sẽ nói chuyện đó sau.

This is a nuclear-proof facility.

Cơ sở này chịu được vũ khí hạt nhân.

God forbid that it should have to withstand that.

Cầu mong sao nó có thể chịu được vũ khí hạt nhân.

So if you're going to build a seed bank, you have to decide

Nếu bạn xây dựng một ngân hàng hạt giống, bạn phải quyết định

what you're going to store in it. Right?

xem bạn sẽ dự trữ cái gì trong đó. Phải không?

And we decided that what we want to store first of all,

Và chúng tôi quyết định là trước nhất,

are the species that are most under threat.

chúng tôi sẽ giữ hạt của các loài cây đang bị đe dạo nhiều nhất.

And those are the dry land species.

Đó là các loài cây ở các vùng đất khô.

So first of all we did deals

Đầu tiên, chúng tôi làm việc

with 50 different countries.

với 50 quốc gia trên thế giới.

It means negotiating with heads of state,

Điều đó có nghĩa là đàm phán với lãnh đạo chính phủ

and with secretaries of state in 50 countries

của 50 quốc gia

to sign treaties.

để họ cùng kí một hiệp ước.

We have 120 partner institutions all over the world,

Chúng tôi có 120 viện thành viên trên toàn thế giới,

in all those countries colored orange.

ở các nước được tô màu da cam trên bản đồ.

People come from all over the world to learn,

Họ cử người đến để học tập

and then they go away and plan exactly how

rồi họ quay về và lên kế hoạch cụ thể

they're going to collect these seeds.

làm thế nào để thu thập các loại hạt giống.

They have thousands of people all over the world

Hàng nghìn người trên toàn thế giới

tagging places where those plants are said to exist.

đang bám trụ tại những nơi họ tin là các loài cây đó đã/đang sống.

They search for them. They find them in flower.

Họ tìm kiếm miệt mài, và tìm thấy hạt trong những bông hoa.

And they go back when their seeds have arrived.

rồi họ quay về, khi đã có được hạt giống.

And they collect the seeds. All over the world.

Họ sưu tầm chúng. Trên toàn thế giới.

The seeds -- some of if is very untechnical.

Hạt giống -- có những loại rất là đơn sơ.

You kind of shovel them all in to bags and dry them off.

Bạn chỉ cần xúc chúng vào túi, rồi phơi khô.

You label them. You do some high-tech things here and there,

Rồi ghi nhãn. Đôi khi bạn dùng phương pháp high-tech.

some low-tech things here and there.

Có lúc thì chỉ chẳng cần kĩ thuật gì.

And the main thing is that you have to dry them

Chủ yếu là bạn phải phơi hạt cho khô

very carefully, at low temperature.

thật cẩn thận, ở nhiệt độ thấp.

And then you have to store them

Rồi bạn phải giữ chúng

at about minus 20 degrees C --

ở khoảng -20 độ C --

that's about minus four Fahrenheit, I think --

tức là khoảng -4 độ F --

with a very critically low moisture content.

và quan trọng nhất là ở độ ẩm thấp.

And these seeds will be able to germinate,

Và chúng tôi tin chắc là những hạt giống này vẫn có thể nảy mầm,

we believe, with many of the species,

sau vài trăm năm.

in thousands of years,

Đặc biệt, một số loài giữ được khả năng nảy mầm

and certainly in hundreds of years.

sau vài nghìn năm.

It's no good storing the seeds if you don't know they're still viable.

Sẽ chẳng ích gì nếu bạn giữ hạt giống mà không biết chúng có còn "sống" không.

So every 10 years we do germination tests

Nên cứ 10 năm chúng tôi lại kiểm tra khả năng nảy mầm của hạt một lần

on every sample of seeds that we have.

trên tất cả các mẫu hạt chúng tôi đang có.

And this is a distributed network.

Mạng lưới này được phân bố rộng rãi.

So all around the world people are doing the same thing.

Có thể nói mọi người trên toàn thế giới đang làm một việc chung,

And that enables us to develop germination protocols.

Điều đó cho phép chúng tôi phát triển một quy trình nảy mầm chung.

That means that we know the right combination of heat

Nói cách khác, chúng tôi biết chính xác cách kết hợp giữa việc làm ấm

and cold and the cycles that you have to get

và làm lạnh, và những chu kì cần thiết

to make the seed germinate.

để ươm cho hạt nảy mầm.

And that is very useful information.

Thông tin đó rất hữu ích.

And then we grow these things,

Rồi chúng tôi trồng những thứ này,

and we tell people, back in the countries where these seeds have come from,

chúng tôi nói với mọi người ở những nơi các hạt giống này được thu thập,

"Look, actually we're not just storing this

"Nhìn này, thực sự là chúng tôi không chỉ gìn giữ nó

to get the seeds later,

để lấy hạt giống,

but we can give you this information about

mà chúng tôi còn có thể cung cấp cho bạn thông tin cần thiết

how to germinate these difficult plants."

để ươm những loài cây khó trồng này nữa."

And that's already happening.

Việc đó đang được thực hiện.

So where have we got to?

Vậy mục đích cuối cùng của chúng tôi là gì?

I am pleased to unveil that our three billionth seed --

Tôi rất vui mừng báo với bạn rằng loại hạt thứ 3 tỉ,

that's three thousand millionth seed --

hạt giống của loài thứ 3 nghìn triệu,

is now stored.

đã được lưu trữ.

Ten percent of all plant species on the planet,

10% hệ thực vật trên hành tinh.

24,000 species are safe;

24 nghìn loài đã được bảo vệ an toàn.

30,000 species, if we get the funding, by next year.

trong vòng 1 năm tới, con số đó sẽ là 30 nghìn loài, nếu chúng tôi tìm được kinh phí.

Twenty-five percent of all the world's plants, by 2020.

25% hệ thực vật của thế giới đến năm 2020.

These are not just crop plants,

Những loài này không phải chỉ là cây trồng nông nghiệp,

as you might have seen stored in Svalbard in Norway --

như các bạn có thể đã thấy lưu trữ ở Svalbard, Nauy.

fantastic work there.

Đó là một công trình phi thường.

This is at least 100 times bigger.

Ngân hàng của chúng tôi ít nhất là lớn gấp 100 lần.

We have thousands of collections that have been sent out

Chúng tôi có hàng nghìn bộ sưu tập giống

all over the world:

đã được gửi đi khắp thế giới.

drought-tolerant forest species sent to Pakistan and Egypt;

Các giống chịu hạn được gửi sang Pakistan and Ai Cập.

especially photosynthetic-efficient plants

Đặc biệt các giống có hiệu suất quang hợp cao

come here to the United States;

được đưa đến Mỹ.

salt-tolerant pasture species sent to Australia;

Các giống chịu mặn thì gửi sang Úc.

the list goes on and on.

Danh sách còn dài hơn nhiều nữa.

These seeds are used for restoration.

Các hạt giống này được dùng để trong quá trình tái thiết.

So in habitats that have already been damaged,

Ở những nơi môi trường đã bị phá hủy,

like the tall grass prairie here in the USA,

như quần thể cỏ prairie cao tại Mỹ,

or in mined land in various countries,

hay những vùng khai thác mỏ ở nhiều nước,

restoration is already happening because of these species --

môi trường ở những nơi đó đang được tái thiết, chính nhờ các loài đó.

and because of this collection.

Và nhờ có bộ sưu tập giống này.

Some of these plants, like the ones on the bottom

Một số cây, như những loài ở hình phía dưới

to the left of your screen,

bên trái màn hình,

they are down to the last few remaining members.

chúng bị tận diệt đến mức chỉ còn vài cá thể.

The one where the guy is collecting seeds there on the truck,

Cái cây chỗ có người đang lấy hạt, trên xe tải đó,

that is down to about 30 last remaining trees.

hiện giờ chỉ còn đúng 30 cây.

Fantastically useful plant,

Loài cây đó có những công dụng rất đặc biệt,

both for protein and for medicine.

cả giá trị dinh dưỡng (protein) và dược liệu.

We have training going on in China, in the USA,

Chúng tôi đang mở các khóa huấn luyện ở Trung Quốc, Mỹ

and many other countries.

và nhiều nước khác.

How much does it cost?

Mất bao nhiêu tiền để giữ hạt giống?

2,800 dollars per species is the average.

Trung bình 2800 USD cho mỗi loài.

I think that's cheap, at the price.

Tôi nghĩ như vậy là rẻ,

And that gets you all the scientific data

với giá đó, bạn có được cả dữ liệu khoa học

that goes with it.

đi kèm với mỗi loài thực vật.

The future research is "How can we find

Công trình nghiên cứu trong tương lai là "Làm thế nào để tìm được

the genetic and molecular markers

những gen hoặc các phân tử đánh dấu

for the viability of seeds,

đặc trưng cho khả năng nảy mầm của hạt giống,

without having to plant them every 10 years?"

để không phải thử trồng chúng mỗi 10 năm?"

And we're almost there.

Và chúng tôi gần thành công rồi.

Thank you very much.

Cám ơn rất nhiều.

(Applause)

(Vỗ tay)