A cleanse won't detox your body -- but here's what will | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

"Should I do a cleanse?"

Translator: Ragnar Poulsen Reviewer: Anders Finn Jørgensen

“Burde jeg få en rensning?”

I hear people asking this question a lot.

Det hører jeg mange spørge om.

If you're hoping it will remove toxins from your body,

Hvis du håber at det vil fjerne giftstoffer,

that's just not going to happen.

så kan du godt tro om.

(Music)

(Musik)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Body Stuff med Dr. Jen Gunter]

Detoxes and cleanses are very popular.

Afgiftninger og rensninger er meget in.

They come in many forms,

Der findes mange typer,

from charcoal-infused lemonades to detox teas,

fra lemonader med kul til afgiftningsteer,

and they often have a hefty price tag.

og de er ofte peberet i prisen.

The idea of cleansing isn't anything new --

Ideen om rensning er ikke noget nyt --

it's been around for thousands of years.

det har eksisteret i tusinder af år.

For centuries, medicine and religion were deeply intertwined,

I århundreder, har medicin og religion været tæt forbundet

and there was a lot of focus on ridding the body

og man ville fjerne kroppens

of impurities and sickness related to bad or imbalanced humors.

urenheder og sygdomme, relateret til dårlige eller ubalancerede humorer.

Bloodletting, purging, fasting --

Blodudslip, opkast, faste --

they were all well-regarded treatments.

de var alle velansete behandlingsmetoder.

Today, the wellness industry

I dag går wellness industrien

has picked up on our desire to rid ourselves of things.

efter vores ønske om at skille os af med ting.

They've taken the word "detox,"

De har taget ordet “detox”,

the medical treatment for people with drug and alcohol addictions,

den lægelige behandling for folk med stof- og alkoholafhængighed,

and used it to apply to market cleanses.

og brugt det i kommerciel form, for rensninger.

They make it sound like pouring liquid cleaner down plumbing,

De får det til at lyde som at bruge afløbsrens i rør,

getting rid of all the dirty stuff.

for at skille sig af med skidt.

But the reason that sounds right to us

Men grunden til at det lyder rigtigt for os,

is it's a rooted in a lack of understanding

er fordi det grunder i en mangel på forståelse

of how our liver works.

af hvordan vores lever virker.

The liver is located in our upper right abdomen.

Leveren befinder sig øverst til højre i abdomen.

It's somewhere around half the size of a football --

Den er ca halvt så stor som en fodbold --

an American football --

en amerikansk fodbold --

and weighs three pounds.

og vejer 1,4 kg.

It does many, many jobs that keep our bodies running,

Den har mange opgaver, som holder kroppen igang,

from assisting the immune system,

lige fra at hjælpe immunforsvaret,

to creating proteins for blood clotting,

til at danne proteiner til blodstørkning,

to sending out the cholesterol we need to produce hormones.

til at danne kolesterol til brug af at producere hormoner.

The liver is also a key organ for dealing with harmful substances.

Leveren er også vigtig i bekæmpelsen af skadelige stoffer.

You can think of it almost like a factory.

Du kan sammenligne den lidt med en fabrik.

It takes nutrients from substances that we consume,

Den tager nutrienter fra ting som vi indtager,

food, drinks, medicines,

mad, drikke, medicin,

breaks them down

nedbryder dem

so they can either be packaged in a way that's usable --

så de enten kan blive pakket på en tilpas måde --

like cholesterol and protein, for instance --

som for eksempel kolestorol og protein --

or removed as waste in the bile or via the kidneys,

eller blive frasorteret i galden via nyrerne,

usually in the form of urine.

som regel i form af urin.

Let's look at what happens

Lad os se på hvad der sker

when the liver encounters some specific substances.

når leveren støder på nogle specifikke stoffer.

What about alcohol?

Hvad med alkohol?

That’s a substance that’s fine in smaller, moderate amounts

Det er et stof som er fint i små, moderate mængder

but becomes poisonous in excess.

men som bliver giftigt i overforbrug.

When we drink, alcohol passes through our liver,

Når vi drikker alkohol kommer det igennem vores lever,

and the liver breaks it down in three steps.

og leveren nedbryder den i tre faser.

First, enzymes convert the alcohol to acetaldehyde,

Første, konverterer enzymer alkoholen til acetaldehyd,

a substance that can damage cells over time.

et stof der kan skade celler over længere tid.

But acetaldehyde is quickly converted into acetate,

Men acetaldehyd bliver hurtigt konverteret til acetat,

a much more stable intermediate,

en langt mere stabil mellemting,

before it breaks down into carbon dioxide and water.

før at det derefter bliver nedbrudt til kuldioxid og vand.

These are components our body can handle.

Det er komponenter som vores krop kan håndtere.

Now let's look at a popular cleanse --

Lad os nu kigge på en populær rensning --

cayenne, pepper, lemon juice drink,

Cayennepeber, peberfrugt, citronsaft,

to help your liver flush toxins.

for at hjælpe din lever med at afskille giftstoffer.

You drink it, it gets digested,

Du drikker det, det bliver fordøjet,

nutrients get absorbed in the blood and arrive at the liver.

nutrienter bliver optaget i blodet og kommer til leveren.

The liver processes these nutrients the same way it processes everything else.

Leveren bearbejder disse nutrienter på samme måde som alt andet.

It packages whatever's useful that came from the lemon and the pepper

Den samler alt som er brugbart, fra citronen og peberfrugten

and disseminates it throughout the body.

og deler det ud til hele kroppen.

Whatever it can't use becomes waste.

Dét som ikke kan bruges, bliver udskildt.

There's nothing particularly magical about mixing cayenne and lemon.

Der er som sådan intet magisk i at blande cayennepebber og citron.

Doing a cleanse doesn't "clean the pipes,"

At få en rensning, renser altså ikke “rørene,”

and it doesn't make your liver work any better or faster.

og det får hverken din lever til at arbejde bedre eller hurtigere.

At best, you might lose a few pounds on a cleanse,

I bedste fald, taber du måske et par kilo på en rensning,

because you aren't eating much.

fordi du ikke spiser så meget.

At worst, you could go into starvation mode.

I værste fald, kan du komme i sult-tilstand.

You could throw off your electrolyte balance,

Du kan forstyrre din elektrolytbalance,

not to mention disrupt your intestinal flora and bowel function.

for ikke at nævne din tarmflora og tarmfunktion.

Clearly, having a healthy liver is extremely important.

Naturligvis er det ekstremt vigtigt at have en sund lever.

The best things you can do: don't smoke,

Det bedste du kan gøre er: Ikke ryge smøger,

eat a balanced diet, exercise regularly and get lots of sleep,

spise varieret kost, dyrke jævnligt motion og få en masse søvn,

but there are some more liver specific things to do.

men der er nogle mere lever- specifikke ting du kan gøre.

Don't consume too much alcohol,

Ikke at indtage meget alkohol,

as it can cause a variety of problems over time,

da det kan skabe en række problemer over længere tid,

from fatty liver disease to cirrhosis of the liver,

fra fedtlever sygdom til skrumpelever,

to liver cancer.

til leverkræft.

Read the warning labels on medications

Læs advarslerne på medicinen,

as some can damage your liver when you don't take them as directed.

da nogle kan skade din lever, hvis du ikke følger anvisningerne.

You've probably heard about hepatitis,

Du har sikkert hørt om hepatitis,

which can be caused by a viral infection of the liver

som kan fremkomme af en viralinfektion i leveren

that can be very serious.

det kan være meget alvorligt.

Get the vaccine for hepatitis B, if you haven't already.

Få vaccinen for hepatitis B, hvis du ikke allerede har fået den.

And if you're an adult who hasn't been screened for hepatitis C,

consider talking to your doctor about testing options,

overvej at tale med din læge om testmuligheder,

as too many people don't realize they have it.

da der er mange som ikke indser at de har det.

Finally, be careful with supplements and herbs,

Sidste bemærkning, vær forsigtig med supplementer og helseurter,

particularly anything marketed as bodybuilding

særligt alt dét der er markedsført som bodybuilding

or a weight loss supplement,

eller vægttabssupplement,

as these are not nearly as well-regulated as you would think.

da disse ikke er nær så velregulerede som man skulle tro.

20 percent of liver injury due to medication in the United States

20 procent af leverskaderne som skyldes medikation i USA

is actually caused by these kinds of supplements.

er faktisk på grund af disse slags supplementer.

So talk to your doctor before you start them.

Så tal med din læge før du starter på dem.

So many things are sold to us as self-care,

Så mange ting er solgt til os som selvpleje,

and cleanses are no exception,

og rensninger er ikke nogen undtagelse,

but I believe the best self-care is just learning more about our bodies.

men min overbevisning er at den bedste selvpleje er at lære mere om vores kroppe.

That way, we can tune out all the noise

På den måde kan vi filtrere alt støjen

and make informed decisions on what we really need.

og lave informerede beslutninger om vores egentlige behov.