A cleanse won't detox your body -- but here's what will | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

"Should I do a cleanse?"

Traductor: Ángela Campos Revisor: Sebastian Betti

“¿Debería hacer un detox?”

I hear people asking this question a lot.

Oigo a mucha gente preguntárselo.

If you're hoping it will remove toxins from your body,

Si esperas eliminar toxinas de tu cuerpo,

that's just not going to happen.

esto no va a pasar.

(Music)

(Música)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Cosas del cuerpo, con la Dra. Jen Gunter]

Detoxes and cleanses are very popular.

Eliminar toxinas es muy popular.

They come in many forms,

Se hace de muchas formas:

from charcoal-infused lemonades to detox teas,

desde limonadas de carbón activado; hasta tés purificadores;

and they often have a hefty price tag.

y a menudo con un precio considerable.

The idea of cleansing isn't anything new --

La idea de purificarse no es nueva,

it's been around for thousands of years.

ha existido durante miles de años.

For centuries, medicine and religion were deeply intertwined,

Durante siglos, medicina y religión estaban interrelacionadas,

and there was a lot of focus on ridding the body

y había mucho interés en eliminar del cuerpo

of impurities and sickness related to bad or imbalanced humors.

impurezas y enfermedades relacionadas con fluidos nocivos.

Bloodletting, purging, fasting --

Sangrías, purgas, ayunos...

they were all well-regarded treatments.

todos se consideraban buenos tratamientos.

Today, the wellness industry

Hoy día, la industria del bienestar

has picked up on our desire to rid ourselves of things.

ha retomado nuestro deseo de librarnos de cosas.

They've taken the word "detox,"

Han adoptado la palabra “detox”,

the medical treatment for people with drug and alcohol addictions,

el tratamiento médico para gente con adicción a las drogas o alcohol,

and used it to apply to market cleanses.

y lo han aplicado al mercado depurativo.

They make it sound like pouring liquid cleaner down plumbing,

Hacen que suene como echar limpiador líquido por una tubería,

getting rid of all the dirty stuff.

para librarse de suciedad.

But the reason that sounds right to us

Pero eso nos suena bien

is it's a rooted in a lack of understanding

por la falta de entendimiento

of how our liver works.

sobre cómo funciona nuestro hígado.

The liver is located in our upper right abdomen.

El hígado está en la parte superior derecha del abdomen.

It's somewhere around half the size of a football --

Y es más o menos la mitad de una pelota de fútbol,

an American football --

de fútbol americano,

and weighs three pounds.

y pesa algo más de un kilo.

It does many, many jobs that keep our bodies running,

Tiene muchas funciones que hacen que nuestro cuerpo funcione:

from assisting the immune system,

ayudan a nuestro sistema inmune;

to creating proteins for blood clotting,

crean proteínas de coagulación sanguínea;

to sending out the cholesterol we need to produce hormones.

o gestionan el colesterol necesario para producir hormonas.

The liver is also a key organ for dealing with harmful substances.

El hígado es también un órgano clave para gestionar sustancias dañinas.

You can think of it almost like a factory.

Piensa en una fábrica.

It takes nutrients from substances that we consume,

Coge los nutrientes de sustancias que consumimos

food, drinks, medicines,

(comida, bebida, medicinas)

breaks them down

las separa

so they can either be packaged in a way that's usable --

para que puedan ser empaquetadas de forma útil

like cholesterol and protein, for instance --

(el colesterol y la proteína, por ejemplo)

or removed as waste in the bile or via the kidneys,

o eliminadas como desechos en la bilis o por los riñones,

usually in the form of urine.

a menudo en forma de orina.

Let's look at what happens

Veamos qué ocurre

when the liver encounters some specific substances.

cuando el hígado se encuentra con determinadas sustancias.

What about alcohol?

¿Qué pasa con el alcohol?

That’s a substance that’s fine in smaller, moderate amounts

Esa sustancia está bien en cantidades pequeñas, moderadas

but becomes poisonous in excess.

pero se vuelve maligna en exceso.

When we drink, alcohol passes through our liver,

Cuando bebemos, el alcohol pasa por nuestro hígado,

and the liver breaks it down in three steps.

y éste lo procesa en tres pasos.

First, enzymes convert the alcohol to acetaldehyde,

Primero, las enzimas convierten el alcohol en acetaldehído,

a substance that can damage cells over time.

una sustancia que puede dañar las células con el tiempo.

But acetaldehyde is quickly converted into acetate,

Pero el acetaldehído se convierte rápidamente en acetato,

a much more stable intermediate,

un intermediario mucho más estable,

before it breaks down into carbon dioxide and water.

antes de dividirse en dióxido de carbono y agua.

These are components our body can handle.

Que nuestro cuerpo puede manejar

Now let's look at a popular cleanse --

Revisemos un detox habitual:

cayenne, pepper, lemon juice drink,

cayena, pimiento, zumo de limón,

to help your liver flush toxins.

para ayudar al hígado a eliminar toxinas.

You drink it, it gets digested,

Lo bebes, se digiere,

nutrients get absorbed in the blood and arrive at the liver.

los nutrientes se absorben en la sangre y llegan al hígado.

The liver processes these nutrients the same way it processes everything else.

El hígado procesa estos nutrientes igual que todo lo demás.

It packages whatever's useful that came from the lemon and the pepper

Empaqueta lo que es útil procedente del limón y el pimiento

and disseminates it throughout the body.

y se disemina por todo el cuerpo.

Whatever it can't use becomes waste.

Lo que no puede usar se vuelve desecho.

There's nothing particularly magical about mixing cayenne and lemon.

No hay nada mágico en mezclar cayena y limón.

Doing a cleanse doesn't "clean the pipes,"

Purificarse no “limpia las tuberías”,

and it doesn't make your liver work any better or faster.

y no hace que tu hígado funcione mejor y más rápido.

At best, you might lose a few pounds on a cleanse,

Como mucho, igual pierdes unos kilos en un detox,

because you aren't eating much.

pero no estás comiendo mucho.

At worst, you could go into starvation mode.

Si va mal, podrías quedarte desnutrido.

You could throw off your electrolyte balance,

Podrías perder el equilibrio de electrolitos,

not to mention disrupt your intestinal flora and bowel function.

por no decir la alteración de tu flora y función intestinal.

Clearly, having a healthy liver is extremely important.

En serio, un hígado sano es muy importante.

The best things you can do: don't smoke,

Lo mejor que puedes hacer: no fumar,

eat a balanced diet, exercise regularly and get lots of sleep,

comer bien, hacer ejercicio a menudo y dormir mucho,

but there are some more liver specific things to do.

pero hay otras cosas más específicas del hígado que hacer.

Don't consume too much alcohol,

No tomes mucho alcohol,

as it can cause a variety of problems over time,

porque causa numerosos problemas con el tiempo,

from fatty liver disease to cirrhosis of the liver,

desde enfermedades por hígado graso a cirrosis del hígado,

to liver cancer.

a cáncer de hígado.

Read the warning labels on medications

Lee los prospectos de los medicamentos

as some can damage your liver when you don't take them as directed.

porque algunos pueden dañar el hígado si no se toman como se indica.

You've probably heard about hepatitis,

Habrás oído hablar de la hepatitis,

which can be caused by a viral infection of the liver

que puede estar causada por una infección vírica del hígado

that can be very serious.

que puede ser grave.

Get the vaccine for hepatitis B, if you haven't already.

Vacúnate de la hepatitis B, si no lo has hecho ya.

And if you're an adult who hasn't been screened for hepatitis C,

Y si eres un adulto sin revisiones para la hepatitis C,

consider talking to your doctor about testing options,

valora hablar con el médico de las opciones de su revisión,

as too many people don't realize they have it.

ya que mucha gente no sabe que lo tiene.

Finally, be careful with supplements and herbs,

Por último, cuidado con los suplementos y hierbas,

particularly anything marketed as bodybuilding

sobre todo lo que se comercializa como de musculación

or a weight loss supplement,

o suplemento para perder peso,

as these are not nearly as well-regulated as you would think.

porque no están ni de lejos tan bien regulados como crees.

20 percent of liver injury due to medication in the United States

El 20 por ciento del daño al hígado por medicación en Estados Unidos

is actually caused by these kinds of supplements.

está causado por este tipo de suplementos.

So talk to your doctor before you start them.

Así que habla con el médico antes de usarlos.

So many things are sold to us as self-care,

Hay muchas cosas que se nos venden como autocuidado,

and cleanses are no exception,

y los detox no son una excepción,

but I believe the best self-care is just learning more about our bodies.

pero creo que el mejor autocuidado es aprender más sobre nuestro cuerpo.

That way, we can tune out all the noise

Así, podemos eliminar todo el ruido

and make informed decisions on what we really need.

y tomar decisiones basadas en lo que realmente necesitamos.