How coffee got quicker | Moments of Vision 2 - Jessica Oreck

Çeviri: Eren Gokce Gözden geçirme: Mehmet Şeker

In a Moment of Vision...

Bir ilham anında...

It's 1849.

Yıl 1849.

William H. Bovee leaves his job at a coffee producer in New York City

William H. Bovee, Kaliforniya altına hücumunda şansını aramak üzere

to seek his fortune in gold-fevered California.

New York şehrinde bir kahve üreticisindeki işini bırakır.

But leaving behind the luxuries of the city,

Ancak şehirdeki lüksü bırakınca

Bovee leaves behind a more expedient cup of joe.

Bovee arkasında daha hızlı bir bardak kahve bırakır.

Out west, folks are still buying their coffee beans green,

Batıda insanlar hâlâ yeşil kahve çekirdeklerini alıyorlar,

roasting the beans at home,

onları evde kavuruyorlar,

then grinding them with a hand crank,

sonra onları el değirmeni ile öğütüyorlardı,

all before actually brewing them.

bütün bunlardan sonra kahveyi hazırlıyorlardı.

Bovee builds California's first coffee mill,

Bovee Kaliforniya'nın ilk kahve değirmenini kurarak

packaging and selling pre-roasted beans.

paket içinde önceden kavrulmuş kahve satar.

And in a moment of vision, he takes the process one step farther

Ve bir ilham anında, süreci bir adım daha öne götürerek

making his mill the world's first to grind the already roasted beans

değirmeninde hâlihazırda kavrulmuş çekirdekleri büyük miktarlarda çekip

on a large scale,

sonra onları küçük,

then pack them conveniently into small, consumer-friendly tins.

tüketici dostu tenekelerde paketleyerek dünyada bir ilk olur.

Only a few years later, however, Bovee tires of the coffee business

Ancak sadece birkaç sene sonra, Bovee kahve işinden sıkılarak

and sells his shares of the company to a young employee: James Folger.

şirketteki hisselerini genç çalışanlardan biri olan James Folger'a satar.

Folger changes the name and grows the company to a nationwide brand,

Folger şirketin adını değiştirerek onu ulusal çapta bir marka hâline getirir,

jumpstarting a race to find the quickest, easiest way to that morning caffeine fix.

sabah kafein ihtiyacını karşılamak üzere

en hızlı, kolay yolu bulma yarışına koyulur.

For the 64% of Americans that drink coffee daily,

Yüzde 64'ü her gün kahve içen Amerikalılar için

an expedient cup is practically essential.

hızlıca bir bardak kahve gerçekten gerekli bir şey.