How coffee got quicker | Moments of Vision 2 - Jessica Oreck

Fordító: Maria Ruzsane Cseresnyes Lektor: Péter Pallós

In a Moment of Vision...

Amikor kipattan a szikra...

It's 1849.

1849-et írunk.

William H. Bovee leaves his job at a coffee producer in New York City

William H. Bovee otthagyja az állását, egy New York-i kávéüzemet,

to seek his fortune in gold-fevered California.

hogy szerencsét próbáljon az aranylázban égő Kaliforniában.

But leaving behind the luxuries of the city,

A városi luxussal együtt maga mögött hagyja

Bovee leaves behind a more expedient cup of joe.

a csésze kávé megszokott kényelmét is.

Out west, folks are still buying their coffee beans green,

Ott, nyugaton a népek még mindig a zöld kávébabot veszik,

roasting the beans at home,

otthon pörkölik,

then grinding them with a hand crank,

megőrlik egy kézi kávédarálóval –,

all before actually brewing them.

és mindezt a kávéfőzés előtt.

Bovee builds California's first coffee mill,

Bovee megépíti Kalifornia első kávémalmát,

packaging and selling pre-roasted beans.

ahol az előre pörkölt kávészemeket csomagolják és árusítják.

And in a moment of vision, he takes the process one step farther

De egy hirtelen ötlettől vezérelve egy lépéssel még tovább megy,

making his mill the world's first to grind the already roasted beans

és az ő malma lesz az első a világon, ahol a már megpörkölt kávészemeket

on a large scale,

ipari mennyiségben meg is őrlik,

then pack them conveniently into small, consumer-friendly tins.

és kis praktikus, kézreálló bádogdobozokba csomagolják .

Only a few years later, however, Bovee tires of the coffee business

Alig pár évvel később Bovee beleun az üzletbe,

and sells his shares of the company to a young employee: James Folger.

és eladja a cégben való részesedését egy fiatal alkalmazottjának, James Folgernek.

Folger changes the name and grows the company to a nationwide brand,

Folger megváltoztatja a cég nevét, s országosan ismert márkát csinál belőle,

jumpstarting a race to find the quickest, easiest way to that morning caffeine fix.

elindítva a versenyt a reggeli kávé

leggyorsabb és legegyszerűbb előállításáért.

For the 64% of Americans that drink coffee daily,

Az amerikaiaknak 64%-a mindennap kávézik,

an expedient cup is practically essential.

számukra fontos, hogy a kávéfőzés egyszerű legyen.