How coffee got quicker | Moments of Vision 2 - Jessica Oreck

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TED-Ed


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Traductor: Sebastian Betti Revisor: Lidia Cámara de la Fuente
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In a Moment of Vision...
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En un momento visionario...
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It's 1849.
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Es 1849.
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William H. Bovee leaves his job at a coffee producer in New York City
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William H. Bovee deja su trabajo de productor de café en Nueva York
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to seek his fortune in gold-fevered California.
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en busca de fortuna en la California de la fiebre del oro.
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But leaving behind the luxuries of the city,
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Pero al dejar atrás los lujos de la ciudad,
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Bovee leaves behind a more expedient cup of joe.
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Bovee deja tras de sí una más conveniente taza de café.
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Out west, folks are still buying their coffee beans green,
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En el oeste, la gente todavía compra sus granos de café verde,
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roasting the beans at home,
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tuesta los granos en casa,
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then grinding them with a hand crank,
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los muele con una manivela,
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all before actually brewing them.
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antes de realmente elaborarlo.
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Bovee builds California's first coffee mill,
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Bovee construye el primer molino de café de California,
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packaging and selling pre-roasted beans.
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envasando y vendiendo granos pre-tostados.
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And in a moment of vision, he takes the process one step farther
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Y en un momento visionario, lleva el proceso un paso más allá
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making his mill the world's first to grind the already roasted beans
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haciendo de su molino el primero del mundo en moler los granos ya tostados
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on a large scale,
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a gran escala,
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then pack them conveniently into small, consumer-friendly tins.
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luego envasándolo convenientemente en pequeñas latas, para su consumo.
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Only a few years later, however, Bovee tires of the coffee business
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Unos pocos años más tarde, sin embargo, Bovee se retira del negocio del café
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and sells his shares of the company to a young employee: James Folger.
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y vende sus acciones de la empresa a un joven empleado: James Folger.
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Folger changes the name and grows the company to a nationwide brand,
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Folger cambia el nombre y hace crecer la empresa a una marca a nivel nacional,
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jumpstarting a race to find the quickest, easiest way to that morning caffeine fix.
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en una carrera por entregar la dosis más rápida y fácil de cafeína diaria.
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For the 64% of Americans that drink coffee daily,
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Para el 64 % de los estadounidenses que beben café a diario,
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an expedient cup is practically essential.
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una conveniente taza es prácticamente imprescindible.
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