How coffee got quicker | Moments of Vision 2 - Jessica Oreck

Como o café se tornou mais rápido |Momentos de Visão 2

Tradutor: Margarida Ferreira Revisora: António Ribeiro

In a Moment of Vision...

Num Momento de Visão...

It's 1849.

Estamos em 1849.

William H. Bovee leaves his job at a coffee producer in New York City

William H. Bovee abandona o trabalho num produtor de café em Nova Iorque

to seek his fortune in gold-fevered California.

e vai procurar fortuna na corrida ao ouro, na Califórnia.

But leaving behind the luxuries of the city,

Mas, ao deixar para trás os requintes da cidade,

Bovee leaves behind a more expedient cup of joe.

Bovee deixa para trás uma chávena de café mais expedita.

Out west, folks are still buying their coffee beans green,

A gente do oeste ainda compra os grãos de café verdes,

roasting the beans at home,

torra-os em casa,

then grinding them with a hand crank,

e depois mói-os com um moinho manual,

all before actually brewing them.

tudo isto antes de fazer o café.

Bovee builds California's first coffee mill,

Bovee constrói a primeira torrefação de café,

packaging and selling pre-roasted beans.

embala e vende café em grão previamente torrado.

And in a moment of vision, he takes the process one step farther

Num momento de visão, leva o processo um pouco mais longe.

making his mill the world's first to grind the already roasted beans

Faz do seu moinho o primeiro do mundo a moer os grãos já torrados,

on a large scale,

a uma enorme escala.

then pack them conveniently into small, consumer-friendly tins.

Depois, embala-os convenientemente em pequenas latas,

jeitosas para os consumidores.

Only a few years later, however, Bovee tires of the coffee business

Mas, poucos anos depois, Bovee cansa-se do negócio do café

and sells his shares of the company to a young employee: James Folger.

e vende as ações da empresa a um jovem empregado: James Folger.

Folger changes the name and grows the company to a nationwide brand,

Folger muda-lhe o nome e eleva a empresa a uma marca nacional,

jumpstarting a race to find the quickest, easiest way to that morning caffeine fix.

iniciando uma corrida para encontrar a forma mais rápida e mais fácil

para a dose matinal de cafeína.

For the 64% of Americans that drink coffee daily,

Para os 64% de americanos que bebem café todos os dias,

an expedient cup is practically essential.

uma chávena expedita é praticamente essencial.