How coffee got quicker | Moments of Vision 2 - Jessica Oreck

Cum s-a simplificat prepararea cafelei | Momente de Viziune 2

Traducător: Oana M. Vasarhelyi Corector: Cristina Nicolae

In a Moment of Vision...

Într-un moment de viziune...

It's 1849.

Suntem în 1849.

William H. Bovee leaves his job at a coffee producer in New York City

William H. Bovee își părăsește slujba de la un producător de cafea din New York

to seek his fortune in gold-fevered California.

pentru a-și căuta norocul în California febrilă după aur.

But leaving behind the luxuries of the city,

Dar lăsând în urmă luxul orașului,

Bovee leaves behind a more expedient cup of joe.

Bovee lasă în urmă o ceașcă de cafea mai utilă.

Out west, folks are still buying their coffee beans green,

În Vest, oamenii cumpără în continuare cafea sub formă de boabe verzi,

roasting the beans at home,

prăjindu-le acasă,

then grinding them with a hand crank,

apoi măcinându-le manual cu un soi de manivelă,

all before actually brewing them.

toate astea înainte de a le fierbe.

Bovee builds California's first coffee mill,

Bovee creează prima râșniță de cafea din California,

packaging and selling pre-roasted beans.

împachetând și vânzând boabe pre-prăjite.

And in a moment of vision, he takes the process one step farther

Într-un moment de viziune, duce procesul și mai departe,

making his mill the world's first to grind the already roasted beans

optimizând râșnița sa în a măcina boabe pre-prăjite, pentru prima oară în lume,

on a large scale,

la scară largă,

then pack them conveniently into small, consumer-friendly tins.

apoi împachetându-le în cutii mici, ușor de folosit de către consumatori.

Only a few years later, however, Bovee tires of the coffee business

Totuși, câțiva ani mai târziu, Bovee se satură de afacerea cu cafea

and sells his shares of the company to a young employee: James Folger.

și își vinde acțiunile companiei unui angajat tânăr, James Folger.

Folger changes the name and grows the company to a nationwide brand,

Folger schimbă numele și dezvoltă compania într-o marcă națională,

jumpstarting a race to find the quickest, easiest way to that morning caffeine fix.

începând în forță cursa pentru găsirea celei mai rapide și ușoare căi

de a ne lua doza de cafeină dimineața.

For the 64% of Americans that drink coffee daily,

Pentru 64% din americanii consumatori de cafea zi de zi,

an expedient cup is practically essential.

o ceașcă rapidă la timpul potrivit e practic esențială.