Why do we sweat? - John Murnan

المترجم: Hamzeh Koumakli المدقّق: Hussain Laghabi

The finish line's in sight and you put on an extra burst of speed.

يظهر خط النهاية في الأفق فتزيد من سرعتك.

As your legs pick up the pace, your breathing gets deeper,

بينما تقطع قدماك المسافات، يصبح تنفسك عميقاً،

your heart pounds faster,

تزداد ضربات قلبك،

and sweat pours over your skin.

ويجري العرق على جلدك.

How does this substance suddenly materialize

كيف تتحقق هذه التركيبة بهذه الفجائيّة

and what exactly is its purpose?

وما هو غرضها بالتحديد؟

There are a number of scenarios that can make us sweat:

هناك عدّة أمور تجعلنا نتعرّق:

eating spicy foods,

تناول الطعام اللاذع،

nervousness,

والعصبيّة،

and when we're sick.

وعندما تكون مريضاً.

But exercise is probably the most familiar and common.

ولكن إجراء التمارين مألوفٌ وهو أكثرها شيوعاً.

In that case, sweating happens as a response to movement

وفي هذه الحالة فإن التعرّق يحدث كرد فعل للحركة

triggered deep inside your cells.

التي نشأت عميقاً في خلاياك.

As you increase your pace, your muscles work harder,

بينما تزيد من سرعتك، فإن عضلاتك تزيد من عملها،

increasing their demand for energy.

مما يزيد حاجتها للطاقة.

A process called cellular respiration

إن العمليّة التي تُدعى بالتنفس الخلوي

consumes glucose and oxygen to form ATP,

تستهلك الغلوكوز والأكسجين لتشكّل جزيئات الـATP،

the energy currency of the cell.

وهي العملة الرسميّة للطاقة في الخليّة.

Much of this process takes place in structures called mitochondria.

تتم معظم هذه العمليّة ضمن بُنى تُدعى بالمتقدّرات.

The more you move,

كلّما تحرّكت أكثر،

the harder mitochondria work to supply your body with energy.

كلما زادت المتقدرات من عملها لكي تمدَّ الجسم بالطاقة.

All this work comes at a cost, though.

ومع ذلك فإن كلُّ هذا العمل له تكلفة.

As the cells break down the ATP, they release heat.

بينما تحطّم الخلايا جزيئات الـATP، فإنها تنتج حرارة.

The heat stimulates temperature sensors throughout your body.

تحرّض الحرارة الزائدة المستشعرات الحراريّة في جسمك.

Those receptors detect the excess heat being produced by your muscle cells

تقوم هذه المستشعرات بكشف الحرارة الزائدة التي يتم إنتاجها بواسطة الخلايا العضليّة

and communicate that information to the hypothalamus,

وترسل هذه المعلومات إلى الوطاء،

which regulates body temperature.

والذي ينظّم حرارة الجسم.

The hypothalamus responds

يستجيب الوطاء

by sending signals out through the sympathetic nervous system

بإرسال إشارات عبر الجهاز العصبي الودي

to the sweat glands in your skin.

إلى الغدد العِرقيّة الموجودة في الجلد.

These are distributed all over the body

والتي تكون متوزعة في كامل أنحاء الجسم

with especially high concentrations on the palms of your hands,

وتكون موجودة بكميات كبيرة بشكل خاص في راحتي يديك،

the soles of your feet,

وفي أخمص قدميك،

and on your head.

وفي رأسك.

When a sweat gland first receives the signal,

عندما تستقبل الغدة العرقيّة الإشارة،

the fluid surrounding the cells in its coiled base

إن السائل المحيط بتلك الخلايا في الغدة الملتفّة

contains high amounts of sodium and chloride.

يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم والكلور.

The cells pump these ions into a hollow tube

تقوم الخلايا بضخ هذه الشوارد إلى أنبوب مجوّف

that runs through the sweat gland.

يمرُّ عبر الغدّة العرقيّة.

Then, because it's saltier inside the tube than outside,

وثمّ، ولأن تركيز الأملاح داخل الأنبوب أكبر من خارجه،

water moves into the tube by osmosis.

فإنّ الماء يتحرّك باتجاهه بآليّة الضغط التناضحي.

As what's called the primary secretion builds up in the bottom of the tube,

وبينما تتزايد عمليّة الإفراز الأوّلي في قعر هذا الأنبوب،

water pressure pushes it up into the long straight part of the duct.

فإن ضغط الماء يدفع به نحو الأعلى نحو الجزء الطويل المستقيم من القناة.

Before it seeps onto the skin,

وقبل أن تسيل على الجلد،

cells lining the tube will reclaim as much salt as possible

فإن الخلايا المحيطة بالأنبوب تمتص أكبر كميّة ممكنة من الأملاح

so the process can continue.

لكي تستمر العمليّة.

The water in sweat absorbs your body's heat energy

يمتصُّ الماء في العرق حرارةَ جسمك

and then evaporates off of you when it reaches the surface,

ومن ثمّ يتبخر عنك عندما يصل إلى السطح،

which in turn lowers your temperature.

والذي بدوره يخفّض درجة حرارتك.

This process, known as evaporative cooling,

وهذه العملية التي تُدعى بالتبريد بالتبخير،

was an important adaptation for our ancestors.

كانت تمثّل تكيّفاً مهمّاً لأسلافنا.

This cooling effect isn't only helpful during exercise.

وعمليّة التبريد هذه لا تفيد فقط أثناء إجراء التمارين،

We sweat in many other scenarios, too.

فنحن نتعرّق في كثير من الحالات أيضاً.

Eating particularly spicy food makes some people sweat profusely from their faces.

تناول الطعام وتحديداً الطعام اللاذع يجعل بعض الأشخاص يتعرقون بغزارة من وجوههم.

That happens because spices trigger the same neural response in the brain

وهذا يحدث لأن الطعام اللاذع يحرّض ردّة الفعل العصبيّة نفسها في الدماغ

that activates temperature receptors, which usually respond to increased heat.

التي تفعّل المستقبلات الحراريّة، والتي تستجيب عادةً لارتفاع الحرارة.

Sweating is also part of the fight or flight response

يعتبر التعرّق أيضاً جزءاً من آليّة المواجهة أو الهرب

stimulated by stressful scenarios, like asking someone on a date

والتي تُحرَّض في الحالات المجهدة نفسيّاً، كأن تطلب من أحدهم أن يخرج معك في موعد

or interviewing for a job.

أو أثناء إجراء مقابلة لوظيفة.

This happens because adrenaline stimulates muscle activity

وهذا يحدث لأن الأدرينالين يحرّض النشاط العضلي

and causes blood vessels to widen,

ويسبب تمدد الأوعية الدمويّة،

two responses that increase heat and trigger the sweating response.

وهاتان الاستجابتان ترفعان الحرارة وتحرّضان التعرّق كرد فعل.

And sweating also occurs when we get sick.

كما يحدث التعرّق عندما نمرض.

When we're feverish, we sweat because infections

عندما نكون مصابين بالحمّى، فإننا نتعرّق لأن الأخماج

stimulate the hypothalamus to increase muscle activity,

تحرّض الوطاء على زيادة النشاط العضلي،

which in turn releases more energy as heat.

والذي بدوره يولّد المزيد من الطاقة على شكل حرارة.

That increases your overall temperature,

وهذا يرفع من معدّل حرارتك الكليّة،

a protective mechanism that makes your body less habitable for infectious agents.

وهي آليّة لحمايتنا إذ تجعل الجسم أقل ملاءمة للعوامل الخامجة.

Like with running, sweating helps your body vent that heat.

كما في الركض، فإن التعرّق يساعد الجسم على التخلّص من الحرارة.

When the fever's over or you've won your race,

عندما تنتهي الحمّى، أو عندما تفوز بسباقك،

your temperature receptors sense the decrease in heat

فإن المستقبلات الحراريّة تستشعر الانخفاض في درجة الحرارة

and the hypothalamus brings your sweating response to an end.

وعندها فإن الوطاء يقوم بإنهاء ردّة الفعل بالتعرّق.

In some cases, like after a run,

وفي بعض الحالات، مثلاً بعد الركض،

the hypothalamus also signals to your body

فإن الوطاء يقوم بإرسال إشارات إلى جسمك

that you need to replenish the water that you've oozed out.

تنبهه إلى الحاجة إلى تعويض الماء الذي استهلكته.

So, when you're pushing yourself to reach that next goal,

لذا فإنّك عندما تجاهد للوصول إلى هدفك القادم،

you can think of sweat as your body's very own calibrator,

بإمكانك أن تفكّر أن التعرّق هو آليّة الجسم الخاصّة للحفاظ على الحالة المعياريّة،

enabling you to go that extra mile.

والتي تمكّنك من أن تقطع هذا الميل الإضافي.