Without farmers, you'd be hungry, naked and sober | Eric Sannerud

Traducător: Florin Butnaru Corector: Mirel-Gabriel Alexa

So what do people usually say when you're about to give a public talk?

Ce spun oamenii de obicei când urmează să țineți un discurs?

It's to imagine that your audience is naked.

Să ne imaginăm că publicul e dezbrăcat.

(Laughter)

(Râsete)

Well, I'm doing a different trick tonight,

Bine, eu voi încerca un alt truc azi,

and I'm going to imagine all of us without farmers,

și o să-mi imaginez o lume fără fermieri,

and well, it's not so much different.

Ei bine, nu e mare diferență.

[Without farmers you'd be hungry, naked and sober]

[Fără fermieri ați fi flămânzi, goi și treji]

(Laughter)

(Râsete)

And our farmers do so much more for us

Iar fermierii noștri fac mai multe lucruri pentru noi

than simply feed and clothe and provide us excellent things to drink.

decât să ne hrănească, să ne îmbrace și să ne ofere băuturi excelente.

Our farmers are an important part of all of our communities,

Fermierii noștri sunt o parte importantă pentru toate comunitățile,

particularly our rural communities.

în mod special pentru comunitățile rurale.

And more than that,

Și mai mult decât atât,

they're a strong driver of resilient economics.

ei sunt și un promotor puternic a unei economii rezistente.

Think about it this way:

Gândiți-vă la modul următor:

When a brewer buys hops from me, grown here in Minnesota,

când un berar cumpără hamei de la mine, crescut aici în Minnesota,

90 percent of that dollar stays in our state,

90 la sută din acel dolar rămâne în statul nostru,

compared to just 10 percent when they buy it from somewhere else.

față de doar 10 la sută când îl cumpărăm de altundeva.

What that means is a lot.

Asta înseamnă mult.

That 90 percent means local jobs.

Acel 90 la sută înseamnă locuri de muncă locale.

It means tax revenue for better schools and roads.

Înseamnă impozite pentru drumuri și școli mai bune.

It means support for the co-ops, the mechanics,

Înseamnă sprijin pentru cooperative, pentru mecanici,

all the support staff that are needed for a farm to thrive.

pentru tot personalul necesar ca o fermă să funcționeze.

And they're our best stewards of the land.

Iar aceștia sunt cei mai buni administratori ai pământului.

This quote, I think, exemplifies what our family farmers do for us

Acest citat cred că exemplifică ce fac familiile de fermieri pentru noi

in stewarding our shared natural resources.

în administrarea resurselor noastre pe care le împărtășim.

"That land is a community is the basic concept of ecology,

„Pământul e o comunitate, e un concept de bază pentru ecologie,

but that land is to be loved and respected as an extension of ethics."

însă acel pământ trebuie iubit și respectat ca o extensie a eticii.”

Now, they sure do a lot of good stuff for us.

Ei fac multe lucruri bune pentru noi.

And our family farmers are great, we'd all agree.

Și fermierii sunt grozavi, aici suntem cu toții de acord.

However,

Totuși,

the trends in agriculture today are dire.

tendințele în agricultura din zilele noastre sunt groaznice.

The average age of a farmer in America,

Vârsta medie a unui fermier în Statele Unite,

according to the latest agricultural census --

potrivit celui mai recent recensământ agricultural

58.3.

e 58,3.

Of all the farmers,

Din toți fermierii,

33 percent are 65 plus.

33% din ei sunt peste 65 de ani.

That's a little caricature of my grandpa.

Iată o caricatură a bunicului meu.

(Laughter)

(Râsete)

He's still farming,

El încă se ocupă de agricultură

and he's much older than 65.

și depășește cu mult 65 de ani.

But to put that in perspective,

Dar în perspectivă,

another important public service job, teaching,

într-un alt fel de serviciu public cum e învățământul,

average age of teachers is 42.

vârsta medie a învățătorilor e 42 de ani.

Our farmers are pretty old in this country.

Fermierii noștri sunt destul de bătrâni.

And unfortunately,

Și din nefericire,

when they retire, if they retire,

când se pensionează, dacă se pensionează,

we're not really replacing them.

nu îi înlocuim.

Of all the farmers that we added in this country

Din toți fermierii pe care i-am adăugat

between 2008 and 2012,

între anii 2008 și 2012,

across the entire United States --

de-a lungul Statelor Unite,

see if you can catch this difference --

vedeți dacă observați această diferență,

we added 2,000 under the age of 30.

am adăugat 2.000 sub vârsta de 30 de ani.

I'm one of those.

Eu sunt unul dintre aceștia.

I'll be around to autograph some photos later, if you'd like.

Voi fi disponibil mai târziu pentru autografe și poze dacă doriți.

(Laughter)

(Râsete)

But, you know, our farmers are getting older

Însă fermierii noștri îmbătrânesc

and we're not replacing them --

și nu îi înlocuim...

what's going on here?

Ce se întâmplă?

What are we going to do?

Ce o să ne facem?

And I think there's a reason folks aren't coming into it,

Cred că există un motiv pentru care oamenii nu vin în acest domeniu,

and that's prices.

We're going to go through a couple of slides like this.

acesta fiind prețurile.

Vom parcurge câteva slide-uri ca acesta.

Milk: This is the average retail price of a gallon of milk in the United States.

Laptele: acesta e prețul mediu la raft pentru lapte în Statele Unite.

Four dollars forty-nine cents.

4,49 dolari.

How much do you think the farmer gets?

Cât credeți că obține un fermier?

Dollar thirty-two.

1,32 dolari.

We'll try again with bread.

Vom încerca asta și cu pâinea.

Prețul la raft al pâinii în America e 3,49 dolari.

Average retail price of bread in America, three forty-nine.

Farmer gets ...

Fermierului îi revine ...

Twelve cents.

12 cenți.

Audience: Oh!

Publicul: Oh!

And so how are we supposed to have strong local farms

Cum am putea avea ferme locale puternice

in this scenario?

în aceste condiții?

What are we supposed to do if there aren't any local farmers left?

Ce ar trebui să facem dacă rămânem fără fermieri locali?

And this isn't just a farmer problem,

Iar asta nu e doar o problemă a fermierilor,

it's not just something for the few of us farmers to sort out.

nu e doar ceva ce noi fermierii trebuie să rezolvăm.

This is an all-of-us problem.

Asta e o problemă generalizată.

This is rural and it's urban and it's statewide and it's nationwide.

E o problemă rurală și e urbană și regională și națională.

So what do we do about it?

Și ce o să facem în privința asta?

I'll tell you that.

Vă spun eu ce o să facem.

But first, a story.

Dar mai întâi, o poveste.

The green movement, we're all kind of familiar,

Mișcarea ecologistă, cu care suntem familiarizați,

started in the '60s, planting trees.

a început în anii '60 prin plantarea de copaci.

And now we've come such a long way.

Și am evoluat mult de atunci.

Green is part of our day-to-day lives.

Ecologia face parte din viața noastră de zi cu zi.

It's part of the day-to-day lives of Fortune 500 businesses.

Din viața de zi cu zi a afacerilor din Fortune 500.

It's the subject of international treaties,

E subiectul tratatelor internaționale,

the subject of presidential debates.

e subiectul dezbaterilor electorale.

You and I, we switch our light bulbs,

Împreună ne cumpărăm becuri eficiente,

we use reusable bags.

folosim sacoșe reutilizabile.

We participate in the green movement each and every day.

Participăm în mișcarea ecologistă în fiecare zi.

Yet ...

Și totuși...

and this is how we get to the idea --

și așa ajungem la idee,

the food movement,

mișcarea alimentară,

relatively younger, but also somewhat familiar, I imagine.

relativ tânără, dar de asemenea oarecum cunoscută.

You go to the grocery store,

Vă duceți la un magazin alimentar,

you see a sign that says "Buy local,"

vedeți un panou care zice „Cumpărați produse locale”,

you go to the farmers market, you go to the co-op,

vă duceți la piață, la cooperative,

you read books by prominent authors.

citiți cărți de autori cunoscuți.

The food movement to date

Mișcarea alimentară până în prezent

could be summarized as voting with your fork.

poate fi rezumată ca votând cu furculița.

The idea is: you pull a dollar out of your wallet --

Ideea e: scoateți un dolar din portofel,

how you spend that dollar affects the food system.

cum cheltuiți acel dolar afectează întregul sistem alimentar.

It supports farmers close to home.

Sprijină fermierii care sunt aproape de casă.

And that's all well and good, but where are we going?

Totul e bine și frumos, dar încotro ne îndreptăm?

How do we get to our renewable-energy moment

Cum ajungem și noi în punctul atins de mișcarea ecologistă?

like the green movement did?

And this, I think, is what we need to do.

Și cred că asta trebuie să facem.

Just voting with our fork is not solving the issues

Votând cu furculița nu va rezolva problemele

that our farmers are facing.

cu care se confruntă fermierii.

And so we need to do more than that.

Și trebuie să facem mai mult de atât.

I believe we must move on from just voting with our fork

Cred că trebuie să renunțăm la a vota cu furculița

to voting with our vote.

și să votăm cu votul.

We need to take our dollars

Trebuie să ne luăm banii

and continue to spend them locally.

și să continuăm să-i cheltuim local.

We also need to show up at the ballot box for our farmers.

Mai trebuie și să votăm pentru fermierii noștri.

This is bigger than just buying local strawberries

E mai mult decât să cumpărăm căpșune cultivate local.

once a year at a pick-your-own.

This is a year-round effort that we must make together

E un efort colectiv pe parcursul întregului an

to make the change we need.

pentru a obține schimbarea dorită.

Changes like fair pricing for farmers.

Schimbări precum prețuri corecte pentru fermieri.

That's quotas, supply management,

Adică cote de import, administrarea aprovizionării,

guaranteed prices.

prețuri garantate.

Changes like fair and open trade.

Schimbări precum comerț deschis și corect.

That means ending trade wars.

Asta înseamnă sfârșitul războaielor comerciale.

And yeah, of course it means voting.

Și da, asta înseamnă și votare.

Now we all knew that one already, though.

Acum știam asta.

For example, it's working.

De exemplu, funcționează.

Hey, who's that?

Hei, cine e acolo?

(Laughter)

(Râsete)

Just this year in Minnesota,

Chiar anul acesta în Minnesota,

we've passed a historic, first-in-the-country tax credit.

am adoptat în premieră istorică un credit fiscal.

The Beginning Farmer Tax Credit.

Creditul Fiscal al Fermierului Începător.

It incentivizes our transition of land

Acesta stimulează tranziția pământului

from the existing generation to the next generation.

de la generații existente la generația următoare.

That was done by a handful of us young farmers --

A fost realizat de câțiva fermieri tineri,

we certainly don't have money, you saw that earlier.

cu siguranță nu avem bani, ați văzut asta mai devreme.

We don't have political experience.

Nu avem experiență politică.

But we showed up, and we made our voices heard.

Însă ne-am prezentat și ne-am făcut vocile auzite.

And thanks to the support of farmers and non-farmers alike,

Și mulțumită sprijinului fermierilor și celor care nu sunt fermieri,

we got something incredible done here in this state.

am reușit ceva incredibil în acest stat.

If we can do it, anybody can do it.

Dacă noi putem, oricine poate.

Now, that was all light and fuzzy and feels pretty happy.

Asta e ușor și neclar, și e motiv de bucurie.

Skeptics in the audience, you're here.

Scepticii din public, vă simt.

That would be me, if I were here.

Aș fi fost si eu dacă nu eram aici.

Skeptics are thinking,

Scepticii se gândesc:

"Wow, what do we need to change about our food system?"

„De ce trebuie să schimbăm sistemul alimentar?”

Farmers are great.

Fermierii sunt grozavi.

We have unlimited food, and it's real cheap, too,

Avem hrană nelimitată și e și foarte ieftină,

isn't that great?

nu e grozav?

Well, unfortunately,

Din păcate,

in the '80s and the '90s in this country, we went down a path of policy

în anii '80 și '90 în această țară am pornit pe un drum

that could be described as "get big or get out."

care poate fi descris cel mai bine ca: „totul sau nimic".

And what "get big or get out" means is you maximize production

Și „totul sau nimic” înseamnă că maximizezi producția

while minimizing costs.

minimizând costurile.

On its face value, that sounds pretty simple.

Asta pare destul de simplu.

However, that shift turned our farmers from a venerated class

Totuși, acea schimbare a transformat fermierii dintr-o clasă venerată

and a valued class in our society

și o clasă apreciată în societatea noastră,

into a cost to be minimized.

într-un cost ce trebuie minimizat.

That shift made it so that my great-grandfather,

Acea schimbare a făcut în așa fel încât străbunicul meu,

who supported the family with six cows,

care a sprijinit familia cu șase vaci,

that same dairy,

aceeași lăptărie,

trying to support their family, has to be 600 cows today.

încercând să-și sprijine familia, trebuie să aibă 600 de vaci azi.

Six-thousand-cow dairies are not unheard of.

Lăptăriile cu șase mii de vaci nu sunt așa de rare.

What happens when there's this one dairy farm

Ce se întâmplă când există doar o lăptărie

in an entire county,

în întreg județul,

where there used to be hundreds?

când înainte erau sute?

The same could be said with corn or beans or field crops.

Același lucru se întâmplă cu porumbul, fasolea și cu recoltele de pe câmp.

What happens when it takes 10,000 acres for one person to support themselves?

Ce se întâmplă când ai nevoie de 10.000 de acri pentru a susține o persoană?

When it used to only take 40.

Când înainte aveai nevoie de 40.

We know what happens, we read about it in the news.

Știm ce se întâmplă, vedem la știri.

Broadly determined, rural decline,

Declin în mediul rural,

but schools close, schools consolidate,

școlile se închid, școlile se comasează,

post offices close, grocery stores close.

oficiile poștale se închid, aprozarele se închid.

People leave,

Lumea pleacă,

the community suffers and goes away.

comunitatea suferă și se micșorează.

I believe all of us in this audience with ties to rural Minnesota

Cred că toți de aici ce au legături cu Minnesota rurală

know this story well.

știu această poveste bine.

This is not a problem that we can solve with farmers markets and good intentions.

Asta nu e o problemă ce se poate rezolva la piață și cu intenții bune.

We have to do more for our farmers.

Trebuie să facem mai multe pentru fermierii noștri.

Policy got us into this mess,

Politicile ne-au adus în încurcătura asta,

and policy can get us out.

politicile ne pot scoate din ea.

American farmers are only getting older, fewer and poorer,

Fermierii americani îmbătrânesc, se împuținează și sărăcesc,

yet they are crucial to our state.

deși sunt sunt extrem de importanți pentru statul nostru.

They're the vibrancy in our rural communities.

Sunt miezul comunităților noastre rurale.

They're the drivers of economic growth and stability,

Sunt promotorii stabilității și creșterii economice

and they are our best protectors of our shared resources

și sunt cei mai buni protectori ale resurselor noastre comune,

of land, water and air.

ai pământului, apei, și aerului.

So we have to do better for them.

Trebuie să facem mai multe pentru ei.

So join me, would you?

Așa că alăturați-vă mie?

Let's fight for our farmers.

Haideți să luptăm pentru fermierii noștri.

You can see it,

we're already doing it in Minnesota, having great success.

Se poate observa,

deja o facem în Minnesota cu mare succes.

And together, we can do even more.

Iar împreună putem face și mai mult.

And we must.

Și trebuie să facem asta.

So we were voting with our fork before,

Așa că votam cu furculița înainte

and we want to keep doing that.

și vrem să continuăm să facem asta.

But if I could have one idea for you to go home with today,

Însă dacă e să rămâneți cu o idee,

it's vote with your vote.

e să votați cu votul vostru.

And so to that end,

Așa că la final,

on the count of three, I'd like all of us to say it together.

la trei aș vrea s-o spunem împreună.

Are you ready?

Sunteți gata?

OK, one,

Bine, unu,

two,

doi,

three.

trei.

Audience: Vote with your vote.

Publicul: Votați cu votul vostru.

Very nice, thank you.

Foarte bine, mulțumesc!

I think you got it.

Cred că ați înțeles.

(Applause)

(Aplauze)