Will the ocean ever run out of fish? - Ayana Elizabeth Johnson and Jennifer Jacquet

האם אי פעם יגמרו הדגים באוקיינוס? - איינה אליזבת' וג'ניפר ג'אק

תרגום: Ido Dekkers עריכה: Sigal Tifferet

Fish are in trouble.

הדגים בצרות.

The cod population off Canada's East Coast collapsed in the 1990s,

אוכלסיית הבקלה לחופי מזרח קנדה התמוטטה בשנות ה-90,

intense recreational and commercial fishing

דיג למסחר ולהנאה

has decimated goliath grouper populations in South Florida,

השמיד אוכלוסיות לוקוס בדרום פלורידה,

and most populations of tuna have plummeted by over 50%,

ורוב אוכלוסיות הטונה הצטמצמו ביותר מ-50%,

with the Southern Atlantic bluefin on the verge of extinction.

כשכחולות הסנפיר בדרום האטלנטי נמצאות על סף הכחדה.

Those are just a couple of many examples.

אלו רק כמה דוגמאות מני רבות.

Overfishing is happening all over the world.

דיג יתר מתרחש בכל העולם.

How did this happen?

איך זה קרה?

When some people think of fishing,

כשחלק מהאנשים חושבים על דיג,

they imagine relaxing in a boat and patiently reeling in the day's catch.

הם מדמיינים שיט רגוע על סירה והעלאה סבלנית בחכה של שלל היום.

But modern industrial fishing, the kind that stocks our grocery shelves,

אבל דיג מסחרי מודרני, הסוג שממלא את מדפי הסופרים,

looks more like warfare.

נראה יותר כמו מלחמה.

In fact, the technologies they employ were developed for war.

למעשה, הטכנולוגיות בהן הוא משתמש פותחו למלחמה.

Radar,

רדאר,

sonar,

סונאר,

helicopters,

הליקופטרים,

and spotter planes

ומטוסי תצפית

are all used to guide factory ships towards dwindling schools of fish.

כל אלה מנחים ספינות-מפעל לעבר להקות דגים מדולדלות.

Long lines with hundreds of hooks or huge nets

חוטים ארוכים עם מאות קרסים, או רשתות ענק,

round up massive amounts of fish, along with other species,

אוספים כמויות אדירות של דגים, יחד עם מינים אחרים,

like seabirds, turtles, and dolphins.

כמו ציפורי ים, צבים ודולפינים.

And fish are hauled up onto giant boats,

הדגים מועלים לספינות ענק,

complete with onboard flash freezing and processing facilities.

שעליהן מקפיאים מהירים ומתקני עיבוד.

All of these technologies have enabled us to catch fish at greater depths

כל הטכנולוגיות האלו איפשרו לנו ללכוד דגים בעומקים גדולים יותר

and farther out at sea than ever before.

ובמרחקים גדולים יותר מאי פעם.

And as the distance and depth of fishing have expanded,

ויחד עם התרחבות מרחקי ועמקי הדיג,

so has the variety of species we target.

התרחב גם מגוון הדגים שאנו מנסים ללכוד.

For example, the Patagonian toothfish neither sounds nor looks very appetizing.

לדוגמה, דג השן הפטגוני לא נשמע או נראה טעים.

And fishermen ignored it until the late 1970s.

ודייגים התעלמו ממנו עד שלהי שנות ה-70.

Then it was rebranded and marketed to chefs in the U.S. as Chilean sea bass,

אז הוא מותג מחדש ושווק לשפים בארצות הברית כלברק צ'יליאני,

despite the animal actually being a type of cod.

למרות שהוא למעשה סוג של בקלה.

Soon it was popping up in markets all over the world

במהרה הוא צץ בשווקים בכל העולם

and is now a delicacy.

והיום נחשב למעדן.

Unfortunately, these deep water fish don't reproduce

למרבה הצער, דגי המים העמוקים האלה לא מתרבים

until they're at least ten years old,

לפחות עד גיל עשר,

making them extremely vulnerable to overfishing

ולכן הם מאוד פגיעים לדיג יתר,

when the young are caught before they've had the chance to spawn.

כשהצעירים נלכדים לפני שהספיקו להשריץ.

Consumer taste and prices can also have harmful effects.

גם לטעם הצרכנים ולמחירים יכולים להיות השפעה הרסנית.

For example, shark fin soup is considered such a delicacy in China and Vietnam

לדוגמה, מרק סנפירי כריש נחשב לכזה מעדן בויאטנם וסין,

that the fin has become the most profitable part of the shark.

שהסנפיר הפך לחלק הרווחי ביותר בכריש.

This leads many fishermen to fill their boats with fins

זה מוביל לכך שהרבה דייגים ממלאים את הסירות שלהם בסנפירים

leaving millions of dead sharks behind.

ומשאירים מאחור מיליוני כרישים מתים.

The problems aren't unique to toothfish and sharks.

הבעיות אינם רק נחלתם של דגי שן וכרישים.

Almost 31% of the world's fish populations are overfished,

כמעט 31% מאוכלוסיות הדגים בעולם נמצאות בדיג יתר,

and another 58% are fished at the maximum sustainable level.

ו-58% נוספים נמצאות ברמת הדיג המקסימלית לקיימות.

Wild fish simply can't reproduce as fast as 7 billion people can eat them.

דגי בר לא יכולים להתרבות באותה מהירות בה 7 מיליארד איש אוכלים אותם.

Fishing also has impacts on broader ecosystems.

דיג משפיע גם על מערכות אקולוגיות רחבות יותר.

Wild shrimp are typically caught by dragging nets the size of a football field

חסילוני בר נלכדים בדרך-כלל בגרירת רשתות בגודל מגרש כדורגל

along the ocean bottom,

לאורך קרקעית האוקיינוס,

disrupting or destroying seafloor habitats.

והן מפריעות והורסות סביבות מחיה על קרקעית הים.

The catch is often as little as 5% shrimp.

מה שהן לוכדות כולל בדרך-כלל מקסימום 5% חסילונים.

The rest is by-catch, unwanted animals that are thrown back dead.

שאר השלל, חיות לא רצויות, נזרקות מתות חזרה.

And coastal shrimp farming isn't much better.

וגידול חסילונים לאורך החוף אינו טוב בהרבה.

Mangroves are bulldozed to make room for shrimp farms,

מנגרובים נהרסים על ידי בולדוזרים, כדי לפנות מקום לחוות חסילונים,

robbing coastal communities of storm protection and natural water filtration

וכך נשדדות אוכלוסיות החוף מהגנה מסופות ומסינון מים טבעי,

and depriving fish of key nursery habitats.

ודגים נשדדים ממקומות השרצה איכותיים.

So what does it look like to give fish a break and let them recover?

אז איך אפשר לסייע לדגים ולתת להם להתאושש?

Protection can take many forms.

ההגנה יכולה ללבוש פנים רבות.

In national waters, governments can set limits

במים לאומיים, ממשלות יכולות לקבוע מכסות

about how, when, where, and how much fishing occurs,

בנוגע לאיך, מתי, איפה, וכמה דיג מתרחש,

with restrictions on certain boats and equipment.

עם הגבלות על סוג הסירות והציוד.

Harmful practices, such as bottom trawling, can be banned altogether,

מנהגים מזיקים, כמו דיג מכמורת, יכולים להיאסר לגמרי,

and we can establish marine reserves closed to all fishing

ואפשר להקים שמורות ימיות הסגורות לדיג לחלוטין,

to help ecosystems restore themselves.

כדי לעזור למערכות אקולוגיות לשקם את עצמן.

There's also a role for consumer awareness and boycotts to reduce wasteful practices,

יש גם תפקיד למודעות צרכנית ולחרמות להפחתת מנהגים בזבזניים,

like shark finning,

כמו הסרת סנפירים מכרישים,

and push fishing industries towards more sustainable practices.

ולדחיפת תעשיות דיג למנהגים יותר מקיימים.

Past interventions have successfully helped depleted fish populations recover.

התערבויות בעבר הצליחו לעזור לאוכלוסיות דגים חלשות להשתקם.

There are many solutions.

יש הרבה פתרונות.

The best approach for each fishery must be considered based on science,

הגישות הטובות ביותר לכל דגה חייבות להישקל על בסיס מדעי,

respect for the local communities that rely on the ocean,

כבוד לקהילות מקומיות שמסתמכות על האוקיינוס,

and for fish as wild animals.

ולדגים כחיות בר.

And then the rules must be enforced.

ואז חייבים לאכוף את החוקים.

International collaboration is often needed, too,

לעיתים קרובות נדרש גם שיתוף פעולה בינלאומי

because fish don't care about our borders.

כי לדגים לא אכפת מגבולות.

We need to end overfishing.

אנחנו צריכים לשים קץ לדיג יתר.

Ecosystems,

מערכות אקולוגיות,

food security,

בטחון תזונתי,

jobs,

עבודות,

economies,

and coastal cultures all depend on it.

כלכלות,

ותרבויות חופיות, כולן תלויות בזה.