Will the ocean ever run out of fish? - Ayana Elizabeth Johnson and Jennifer Jacquet

Liệu cá trong đại dương có bao giờ cạn kiệt không? - Ayana Elizabeth Johnson và Jennifer Jacquet

Translator: Ha Giang Nguyen Thi Reviewer: Lan Pham

Fish are in trouble.

Nguồn cá đang phải đối mặt với rắc rối.

The cod population off Canada's East Coast collapsed in the 1990s,

Loài cá tuyết ngoài bờ Đông Canada đã tuyệt chủng những năm 1900,

intense recreational and commercial fishing

việc đánh bắt cá quá độ phục vụ giải trí và thương mại

has decimated goliath grouper populations in South Florida,

đã tàn sát một lượng khổng lồ số cá mú ở phía Nam bang Florida,

and most populations of tuna have plummeted by over 50%,

và đa số quần thể cá ngừ giảm cực mạnh hơn 50%,

with the Southern Atlantic bluefin on the verge of extinction.

cùng lúc cá ngừ khổng lồ Nam Đại Tây Dương trên đà tuyệt chủng.

Those are just a couple of many examples.

Đó chỉ mới là hai trong nhiều ví dụ.

Overfishing is happening all over the world.

Đánh bắt quá mức đang diễn ra trên toàn thế giới.

How did this happen?

Sao việc này lại xảy ra?

When some people think of fishing,

Khi một số người nghĩ về câu cá,

họ nghĩ về việc thư giãn trên thuyền và kiên nhẫn kéo lên mẻ cá hôm đó.

they imagine relaxing in a boat and patiently reeling in the day's catch.

But modern industrial fishing, the kind that stocks our grocery shelves,

Nhưng ngành đánh bắt cá hiện đại, hình thức cung cấp cho những gian hàng của chúng ta,

looks more like warfare.

trông giống một cuộc chiến hơn.

In fact, the technologies they employ were developed for war.

Thực ra, các công nghệ họ áp dụng được phát minh để phục vụ chiến tranh.

Radar,

Máy ra-đa,

sonar,

sóng siêu âm,

helicopters,

trực thăng,

and spotter planes

và máy bay chỉ điểm

are all used to guide factory ships towards dwindling schools of fish.

tất cả được dùng để hướng dẫn các tàu xưởng làm giảm lượng cá đi.

Long lines with hundreds of hooks or huge nets

Những hàng dài với hàng trăm mỏ neo hay lưới cá khổng lồ

round up massive amounts of fish, along with other species,

bủa vây từng đàn cá lớn cùng với những loài khác,

like seabirds, turtles, and dolphins.

như hải âu, rùa biển, và cá heo.

And fish are hauled up onto giant boats,

Và cá bị lôi lên những con thuyền lớn,

complete with onboard flash freezing and processing facilities.

đi kèm với các thiết bị làm đông và chế biến nhanh trên thuyền.

All of these technologies have enabled us to catch fish at greater depths

Tất cả những công nghệ này đã và đang hỗ trợ chúng ta bắt cá ở những độ sâu lớn hơn

and farther out at sea than ever before.

và xa hơn trước đây rất nhiều.

And as the distance and depth of fishing have expanded,

Vì khoảng cách và độ sâu của việc đánh bắt được mở rộng,

so has the variety of species we target.

chúng ta có nhiều loài hơn để nhắm đến.

For example, the Patagonian toothfish neither sounds nor looks very appetizing.

Ví dụ, loài cá răng Patagonia không có tiếng thu hút và bề ngoài không hấp dẫn.

And fishermen ignored it until the late 1970s.

Ngư dân bỏ qua chúng cho đến cuối những năm 1970.

Then it was rebranded and marketed to chefs in the U.S. as Chilean sea bass,

Sau đó chúng được đổi tên và bán cho các đâu bếp ở Mỹ như loài cá vược biển Chilean,

despite the animal actually being a type of cod.

dù loài này thực chất là một loại cá tuyết.

Soon it was popping up in markets all over the world

Ngay sau đó chúng xuất hiện trên thị trường khắp thế giới

and is now a delicacy.

và giờ chúng là mỹ vị.

Unfortunately, these deep water fish don't reproduce

Không may là loài nước sâu này không sinh sản

until they're at least ten years old,

đến khi chúng được ít nhất mười năm tuổi,

making them extremely vulnerable to overfishing

điều này khiến chúng càng dễ bị tổn hại bởi nạn đánh bắt quá mức

when the young are caught before they've had the chance to spawn.

khi mà những con nhỏ bị bắt trước khi chúng có cơ hội đẻ trứng.

Khẩu vị khách hàng và giá cả cũng có những tác động xấu.

Consumer taste and prices can also have harmful effects.

For example, shark fin soup is considered such a delicacy in China and Vietnam

Ví dụ, súp vi cá mập được xem là một mỹ vị ở Trung Quốc và Việt Nam

that the fin has become the most profitable part of the shark.

đến mức vây trở thành bộ phận có lợi nhuận cao nhất của cá mập.

This leads many fishermen to fill their boats with fins

Điều này dẫn đến việc rất nhiều ngư dân chỉ săn tìm vây cá

leaving millions of dead sharks behind.

bỏ lại hàng triệu xác cá mập phía sau.

The problems aren't unique to toothfish and sharks.

Những vấn đề trên không chỉ riêng với cá răng và cá mập.

Almost 31% of the world's fish populations are overfished,

Gần 31% quần thể cá toàn cầu đang bị săn kiệt,

and another 58% are fished at the maximum sustainable level.

và 58% khác bị đánh bắt ở tối đa mức cho phép.

Wild fish simply can't reproduce as fast as 7 billion people can eat them.

Cá trong tự nhiên không thể sinh sản nhanh như việc 7 tỉ người tiêu thụ chúng.

Fishing also has impacts on broader ecosystems.

Đánh bắt cá cũng ảnh hưởng đến các hệ sinh thái xung quanh.

Wild shrimp are typically caught by dragging nets the size of a football field

Tôm hoang dã thường bị bắt bằng cách kéo lưới bằng kích thước sân bóng đá

along the ocean bottom,

dọc đáy biển,

disrupting or destroying seafloor habitats.

làm tổn hại hay phá hủy môi trường đáy biển.

The catch is often as little as 5% shrimp.

Một mẻ thường có 5% là tôm.

The rest is by-catch, unwanted animals that are thrown back dead.

Phần còn lại là những loài bị bắt cùng, những loài không phải mục tiêu, đã chết và bị ném trở lại.

And coastal shrimp farming isn't much better.

Và ngành nuôi trồng tôm ven biển cũng chẳng khá hơn.

Mangroves are bulldozed to make room for shrimp farms,

Các cây đước bị san phẳng để lấy chỗ cho các trang trại tôm,

robbing coastal communities of storm protection and natural water filtration

khiến các sinh vật biển mất đi nơi trú bão, cũng như hệ thống lọc nước tự nhiên

and depriving fish of key nursery habitats.

hơn nữa còn lấy đi của các loài cá nhưng môi trường sinh sống trọng điểm.

So what does it look like to give fish a break and let them recover?

Vậy nếu chúng ta cho lũ cá thời gian nghỉ ngơi và hồi phục thì sao nhỉ?

Protection can take many forms.

Sự bảo vệ tồn tại dưới nhiều hình thức.

In national waters, governments can set limits

Trong các vùng nước quốc gia, chính phủ có thể đưa ra giới hạn

about how, when, where, and how much fishing occurs,

về phương thức, thời gian, địa điểm, và tần suất đánh bắt cá.

with restrictions on certain boats and equipment.

cùng những hạn chế với một số thuyền và thiết bị nhất định.

Harmful practices, such as bottom trawling, can be banned altogether,

Những hành động gây hại, như rà lưới đáy biển, có thể bị cấm toàn bộ,

and we can establish marine reserves closed to all fishing

và chúng ta có thể lập những khu bảo tồn cấm mọi hình thức đánh bắt

to help ecosystems restore themselves.

để giúp hệ sinh thái tự khôi phục.

There's also a role for consumer awareness and boycotts to reduce wasteful practices,

Nhận thức và thái độ tẩy chay của người tiêu dùng cũng góp phần giảm những hành động lãng phí,

like shark finning,

như lấy vây cá mập,

and push fishing industries towards more sustainable practices.

và đưa ngành công nghiệp đánh cá trở nên hợp lí hơn.

Past interventions have successfully helped depleted fish populations recover.

Những sự can thiệp như trên đã giúp khôi phục thành công các quần thể cá đang kiệt quệ.

There are many solutions.

Còn rất nhiều biện pháp khác.

The best approach for each fishery must be considered based on science,

Cách tốt nhất cho ngành công nghiệp cá phải được cân nhắc dựa trên khoa học,

respect for the local communities that rely on the ocean,

tôn trọng cộng đồng địa phương sống phụ thuộc vào đại dương,

and for fish as wild animals.

và xem cá như những động vật hoang dã.

And then the rules must be enforced.

Và theo đó các quy định phải được thi hành.

International collaboration is often needed, too,

Sự hợp tác quốc tế thường xuyên cũng rất cần thiết,

vì cá không quan tâm đến biên giới của chúng ta.

because fish don't care about our borders.

We need to end overfishing.

Chúng ta cần phải chấm dứt nạn đánh bắt quá mức.

Ecosystems,

Các hệ sinh thái,

food security,

an toàn thực phẩm,

jobs,

việc làm,

economies,

and coastal cultures all depend on it.

nền kinh tế,

và những nền văn hóa ven biển phụ thuộc vào nó.