Will the ocean ever run out of fish? - Ayana Elizabeth Johnson and Jennifer Jacquet

Traduttore: Alessandra Tadiotto Revisore: Silvia Fornasiero

Fish are in trouble.

I pesci sono nei guai.

The cod population off Canada's East Coast collapsed in the 1990s,

La popolazione del merluzzo della costa est del Canada è crollata negli anni '90,

intense recreational and commercial fishing

la pesca intensiva ricreativa e commerciale

has decimated goliath grouper populations in South Florida,

ha decimato la popolazione di cernie giganti nel sud della Florida

and most populations of tuna have plummeted by over 50%,

e la maggior parte delle popolazioni di tonno è precipitata di oltre il 50%,

with the Southern Atlantic bluefin on the verge of extinction.

con il tonno pinna blu del Sud Atlantico a rischio di estinzione.

Those are just a couple of many examples.

Questi sono solo un paio dei numerosi esempi.

Overfishing is happening all over the world.

La pesca intensiva avviene ovunque nel mondo.

How did this happen?

Come è accaduto?

When some people think of fishing,

Quando qualcuno pensa alla pesca,

they imagine relaxing in a boat and patiently reeling in the day's catch.

si immagina di rilassarsi su una barca attendendo pazientemente la preda.

But modern industrial fishing, the kind that stocks our grocery shelves,

Ma la pesca industriale moderna, che riempie gli scaffali dei supermercati,

looks more like warfare.

appare più come una guerra.

In fact, the technologies they employ were developed for war.

Infatti, le tecnologie utilizzate sono state sviluppate per la guerra.

Radar,

Radar,

sonar,

sonar,

helicopters,

elicotteri

and spotter planes

e aerei da ricognizione

are all used to guide factory ships towards dwindling schools of fish.

vengono usati per guidare i pescherecci verso i banchi di pesci in esaurimento.

Long lines with hundreds of hooks or huge nets

Lenze munite di centinaia di ami o reti enormi

round up massive amounts of fish, along with other species,

razziano grandi quantità di pesci, oltre ad altre specie,

like seabirds, turtles, and dolphins.

come uccelli marini, tartarughe e delfini.

And fish are hauled up onto giant boats,

I pesci vengono trascinati su navi gigantesche

complete with onboard flash freezing and processing facilities.

attrezzate per il congelamento rapido e la lavorazione.

All of these technologies have enabled us to catch fish at greater depths

Tutte queste tecnologie ci permettono di catturare pesci a grandi profondità

and farther out at sea than ever before.

e a grandi distanze come mai prima d'ora.

And as the distance and depth of fishing have expanded,

E non sono aumentate solo la distanza e la profondità,

so has the variety of species we target.

ma anche la varietà di specie catturate.

For example, the Patagonian toothfish neither sounds nor looks very appetizing.

Ad esempio, il nototenide della Patagonia non sembra molto appetitoso.

And fishermen ignored it until the late 1970s.

I pescatori l'hanno ignorato fino alla fine degli anni 1970.

Then it was rebranded and marketed to chefs in the U.S. as Chilean sea bass,

Poi è stato rinominato e venduto agli chef negli USA come spigola cilena,

despite the animal actually being a type of cod.

sebbene questo animale sia una specie di merluzzo.

Soon it was popping up in markets all over the world

Ben presto è comparso nei mercati di tutto il mondo

and is now a delicacy.

e ora è considerato una prelibatezza.

Unfortunately, these deep water fish don't reproduce

Sfortunatamente, questo pesce d'alto mare non si riproduce

until they're at least ten years old,

prima di aver raggiunto i 10 anni di età,

making them extremely vulnerable to overfishing

e ciò lo rende molto vulnerabile alla pesca intensiva,

when the young are caught before they've had the chance to spawn.

dato che i giovani sono pescati prima di poter deporre le uova.

Consumer taste and prices can also have harmful effects.

I gusti dei consumatori e il prezzo possono avere effetti negativi.

For example, shark fin soup is considered such a delicacy in China and Vietnam

Ad esempio, la zuppa di pinna di squalo è una prelibatezza in Cina e Vietnam,

that the fin has become the most profitable part of the shark.

tanto che la pinna è diventata la parte più remunerativa dello squalo.

This leads many fishermen to fill their boats with fins

Questo spinge molti pescatori a riempire le barche di pinne

leaving millions of dead sharks behind.

lasciandosi milioni di squali morti alle spalle.

The problems aren't unique to toothfish and sharks.

I problemi non riguardano solo i nototenidi e gli squali.

Almost 31% of the world's fish populations are overfished,

Quasi il 31% delle specie ittiche mondiali è troppo sfruttata

and another 58% are fished at the maximum sustainable level.

e un altro 58% viene pescato a livelli massimi di sostenibilità.

Wild fish simply can't reproduce as fast as 7 billion people can eat them.

Il pesce di mare non può riprodursi alla stessa velocità

con cui 7 miliardi di persone lo mangiano.

Fishing also has impacts on broader ecosystems.

La pesca ha inoltre un impatto su ecosistemi più ampi.

Wild shrimp are typically caught by dragging nets the size of a football field

Il gambero di mare di solito si pesca con reti grandi come un campo da calcio

along the ocean bottom,

lungo il fondale oceanico,

disrupting or destroying seafloor habitats.

sconvolgendo e distruggendo gli abitanti dei fondali marini.

The catch is often as little as 5% shrimp.

Tale sistema cattura solo il 5% dei gamberi,

The rest is by-catch, unwanted animals that are thrown back dead.

il resto sono animali indesiderati che vengono rigettati in mare morti.

And coastal shrimp farming isn't much better.

L'allevamento di gamberi non è tanto meglio.

Mangroves are bulldozed to make room for shrimp farms,

I bulldozer abbattono le mangrovie per fare spazio agli allevamenti,

robbing coastal communities of storm protection and natural water filtration

privando le comunità costiere della difesa dalle tempeste e di filtraggio naturale

and depriving fish of key nursery habitats.

e privando i pesci di zone di crescita fondamentali.

So what does it look like to give fish a break and let them recover?

Allora perché non fare una pausa e dare ai pesci il tempo per riprendersi?

Protection can take many forms.

Il mare si può proteggere in molti modi.

In national waters, governments can set limits

Nelle acque nazionali, i governi possono imporre dei limiti

about how, when, where, and how much fishing occurs,

su come, quando, dove e quanto pesce pescare

with restrictions on certain boats and equipment.

con restrizioni su certi tipi di navi o sulle attrezzature.

Harmful practices, such as bottom trawling, can be banned altogether,

Pratiche nocive come la pesca a strascico vanno bandite del tutto,

and we can establish marine reserves closed to all fishing

e si possono creare riserve marine in cui la pesca è proibita

to help ecosystems restore themselves.

per aiutare gli ecosistemi a riprendersi.

There's also a role for consumer awareness and boycotts to reduce wasteful practices,

Servono anche i consumatori consapevoli e il boicottaggio

per ridurre le pratiche che sprecano, come la pesca di pinne di squalo,

like shark finning,

and push fishing industries towards more sustainable practices.

e spingere le industrie ittiche verso pratiche più sostenibili.

Past interventions have successfully helped depleted fish populations recover.

Passati interventi hanno reso possibile il ripopolamento di specie a rischio.

There are many solutions.

Ci sono molte soluzioni.

The best approach for each fishery must be considered based on science,

L'approccio migliore per tutta l'industria ittica deve essere scientifico,

respect for the local communities that rely on the ocean,

nel rispetto delle comunità locali che dipendono dall'oceano,

and for fish as wild animals.

e dei pesci e degli animali marini.

And then the rules must be enforced.

Poi le regole vanno fatte rispettare.

International collaboration is often needed, too,

Spesso serve anche maggiore collaborazione internazionale,

because fish don't care about our borders.

perché i pesci non tengono conto dei nostri confini.

We need to end overfishing.

Dobbiamo fermare la pesca intensiva.

Ecosystems,

Gli ecosistemi,

food security,

la sicurezza alimentare,

jobs,

il lavoro,

economies,

and coastal cultures all depend on it.

le economie

e le culture litoranee dipendono da questo.