Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!

Vertaald door: Axel Saffran Nagekeken door: Els De Keyser

I'm a bug lover, myself --

Ik hou van beestjes, persoonlijk --

not from childhood, by the way,

niet van kindsaf overigens,

but rather late.

maar wat later.

Toen ik mijn bachelor deed,

When I bachelored,

majoring in zoology at Tel Aviv University,

met als hoofdvak zoölogie, aan de universiteit van Tel Aviv,

I kind of fell in love with bugs.

werd ik verliefd op beestjes.

And then, within zoology,

Binnen de zoölogie,

I took the course or the discipline of entomology,

koos ik de richting van entomologie,

the science of insects.

de wetenschap van insecten.

And then I thought to myself, how can I be practical

Ik dacht: hoe kan ik van nut zijn,

or help in the science of entomology?

of helpen binnen deze wetenschap?

And then I moved to the world of plant protection --

Ik ging me richten op gewasbescherming --

plant protection from insects,

bescherming tegen insecten,

from bad bugs.

tegen slechte beestjes.

And then within plant protection,

Binnen de gewasbescherming

I came into the discipline of biological pest control,

kwam ik bij de discipline

van biologische ongediertebestrijding,

which we actually define

die we definiëren als

as the use of living organisms

het benutten van levende organismen

to reduce populations of noxious plant pests.

voor de vermindering van de populatie van

ongedierte dat planten schaadt.

So it's a whole discipline in plant protection

Een heel vakgebied binnen gewasbescherming,

aimed at the reduction of chemicals.

gericht op het terugdringen van chemicaliën.

And biological pest control, by the way,

Trouwens, biologische ongediertebestrijding,

or these "good bugs" that we are talking about,

de "goede beestjes" waarover we het hebben,

they've existed in the world for thousands and thousands of years,

leven al duizenden en duizenden jaren op aarde,

een lange tijd.

for a long, long time.

But only in the last 120 years,

Maar pas in de laatste 120 jaar

begonnen mensen,

people started, or people knew more and more

kregen mensen de benodigde kennis voor het benutten

how to exploit, or how to use, this biological control phenomenon,

van dit biologische controlefenomeen

or in fact, natural control phenomenon,

of beter natuurlijke controlefenomeen,

for their own needs.

voor hun eigen behoeften.

Because biological control phenomenon -- you can see it in your backyard.

Want dit biologische controlefenomeen

kan je in je eigen achtertuin zien.

Just take a magnifying glass. You see what I have here?

Pak maar een vergrootglas. Zie je?

Dat is een x10 vergrootglas.

That's a magnifier, times 10.

Tien maal.

Maak maar open.

You just open it, twist leaves,

Draai wat bladeren om, en je ziet een compleet andere wereld

and you see a whole new world of minute insects,

van minuscule insecten,

or little spiders of one millimeter, one-and-a-half, two millimeters long,

of kleine spinnetjes van 1 mm, anderhalve mm,

2 mm grootte,

and you can distinguish between the good ones and the bad ones.

en je kunt zien welke de goede en de slechte zijn.

So this phenomenon of natural control exists literally everywhere.

Dus dit fenomeen van natuurlijke controle

bestaat letterlijk overal.

Hier, voor het gebouw, ongetwijfeld.

Here, in front of this building, I'm sure.

Kijk maar eens naar de planten.

Just have a look at the plants.

Dus het is overal,

So it's everywhere, and we need to know how to exploit it.

en we moeten het kunnen benutten.

Well, let's go hand by hand

Welnu, laten we samen

and browse through just a few examples.

kijken naar een paar voorbeelden.

What is a pest?

Wat is ongedierte?

What damage does it actually inflict on the plant?

Welke schade richt het aan bij een plant?

And what is the natural enemy,

En wat is de natuurlijke vijand,

the biological control agent, or the "good bug"

de biologisch gestuurde agent,

of het goede beestje, waarover we praten?

that we're talking about?

In general, I'm going to talk about insects and spiders,

Ik ga het hebben over

insecten en spinnen,

or mites, let us call them.

of eigenlijk mijten.

Insects, those six-legged organisms

Insecten -- die zespotige organismen

en spinnen of mijten,

and spiders or mites, the eight-legged organisms.

de achtpotige organismen.

Laten we daar eens naar kijken.

Let's have a look at that.

Here is a devastating pest, a spider mite,

Hier is vreselijk ongedierte, een spintmijt,

because it does a lot of webbing, like a spider.

die webben maakt als een spin.

Je ziet de moeder in het midden

You see the mother in between,

and two daughters, probably, on the left and right,

en twee dochters, links en rechts,

en een enkel ei aan de rechterkant.

and a single egg on the right-hand side.

And then you see what kind of damage it can inflict.

Dan zie je welke schade ze kan aanrichten.

On your right-hand side, you can see a cucumber leaf,

Aan je rechterkant zie je een komkommerblad,

in het midden een katoenblad,

in the middle, a cotton leaf,

and on the left, a tomato leaf with these little stipplings.

en links een tomatenblad met die kleine stipjes.

They can literally turn from green to white,

Die kunnen van groen in wit veranderen

because of the sucking, piercing mouth parts of those spiders.

vanwege de zuigende, prikkende

mond-gedeelten

van die spinnetjes.

Maar dan komt de natuur,

But here comes nature, that provides us with a good spider.

die ons een goede spin geeft.

This is a predatory mite -- just as small as a spider mite;

Dit is een roofmijt -- net zo klein als de spintmijt,

1 mm, 2 mm lang, niet meer dan dat,

one, two millimeters long, not more than that --

running quickly, hunting, chasing the spider mites.

snel rennend, jagend,

op de spintmijten jagend.

And here, you can see this lady in action on your left-hand side --

Hier kun je deze dame in actie zien

aan de linkerkant --

just pierces, sucks the body fluids on the left-hand side of the pest mite.

ze doorboort en zuigt

de lichaamssappen van de slechte mijt.

And after five minutes, this is what you see:

Na vijf minuten zie je dit:

just a typical dead corpse --

alleen nog een lijk --

the shriveled, sucked-out, dead corpse of the spider mite,

een verfrommeld, uitgezogen,

dood lichaam van de spintmijt,

and next to it, two satiated individuals, predatory mites,

en daarnaast, twee verzadigde individuen

van roofmijten,

een moeder aan de linkerkant,

a mother on the left-hand side, a young nymph on the right-hand side.

een jonge nymf aan de rechterkant.

By the way, a meal for them for 24 hours,

Trouwens, een maaltijd voor 24 uur

is about five of the spider mites, of the bad mites,

is ongeveer 5 individuen

van de spintmijten, de slechte...

and-or 15 to 20 eggs of the pest mites.

of 15 tot 20 eieren

van de slechte mijten.

Overigens: ze hebben altijd honger.

By the way, they are always hungry.

(Laughter)

(Gelach)

And here is another example: aphids.

Er is nog een voorbeeld: de bladluis.

Het is momenteel lente in Israël,

It's springtime now in Israel.

en de temperatuur stijgt snel.

When temperatures rise sharply,

you can see those bad ones, those aphids, all over the plants --

Je kunt die slechteriken, die bladluizen, overal op planten zien,

in your hibiscus, in your lantana,

in je hibiscus, in je lantana,

in the young, fresh foliage of the so-called spring flush.

in het jonge, frisse groen

tijdens de groeispurt in het voorjaar.

By the way, with aphids you have only females, like Amazons.

Trouwens, bladluizen zijn uitsluitend vrouwtjes,

zoals Amazones.

Females giving rise to females, giving rise to other females.

Vrouwtjes brengen vrouwtjes voort, enzovoort...

Geen enkel mannetje.

No males at all.

Parthenogenesis, as it's so called.

Parthenogenesis zoals dat heet.

And they're very happy with that, apparently.

En ze zijn daar heel gelukkig mee, schijnbaar.

(Laughter)

Here we can see the damage.

Hier zien we de schade.

Those aphids secrete a sticky, sugary liquid called honeydew,

Die bladluizen scheiden

een dikke, suikerachtige vloeistof uit

genaamd honingdauw,

and this just clogs the upper parts of the plant.

en dit klontert

op de bovenste delen van de plant.

Here you see a typical cucumber leaf that turned from green to black

Hier zie je een typisch komkommerblad

dat veranderde van groen in zwart

because of a black fungus, sooty mold, which is covering it.

vanwege een zwarte, roetachtige schimmel,

die het bedekt.

And here comes the salvation, through this parasitic wasp.

En hier komt de verlossing

met deze parasitische wesp.

Here we are not talking about a predator.

Hier hebben we het niet over een rover.

Here we are talking a parasite --

Hier praten we over een parasiet,

not a two-legged parasite,

geen tweebenige parasiet,

but an eight-legged parasite, of course.

maar een zesbenige parasiet, natuurlijk.

This is a parasitic wasp,

Dit is een parasitische wesp,

again, two millimeters long, slender, a very quick and sharp flier.

wederom, 2 mm lang, dun,

erg snel

en een goede vlieger.

And here you can see this parasite in action,

En hier kun je deze parasiet in actie zien,

als in een acrobatische toer.

like in an acrobatic maneuver.

She stands vis-à-vis

Ze staat vis-à-vis

in front of the victim at the right-hand side,

voor het slachtoffer aan de rechterkant,

bending its abdomen and inserting a single egg

buigt haar onderlijf

en legt een enkel ei,

een enkel ei in de lichaamssappen

into the body fluids of the aphid.

van de bladluis.

By the way, the aphid tries to escape.

Trouwens, de bladluis probeert te ontsnappen.

She kicks and bites and secretes different liquids,

Ze trapt en bijt

en scheidt verschillende vloeistoffen af,

but nothing will happen, in fact --

maar zonder resultaat.

only the egg of the parasitoid will be inserted

Het ei van de parasiet

wordt geïnjecteerd in de lichaamssappen van de luis.

into the body fluids of the aphid.

En na een paar dagen, afhankelijk van temperatuur,

And after a few days, depending upon temperature,

the egg will hatch

komt het ei uit,

and the larva of this parasite will eat the aphid from the inside.

en de larve van de parasiet

eet de bladluis van binnenuit op.

(Laughter)

Puur natuur!

This is all natural. This is all natural.

This is not fiction, nothing at all.

Dit is geen fictie, niets hiervan.

Again -- in your backyard. In your backyard.

Nogmaals: in je achtertuin...

in je achtertuin!

(Laughter)

(Applause)

Maar dit is het eindresultaat.

But this is the end result: mummies.

Dit is het resultaat:

Mummies --

M-U-M-M-I-E

This is the visual result of a dead aphid encompassing inside,

Dit is het visuele resultaat van een dode bladluis.

Ze omhult in feite

a developing parasitoid that, after a few minutes, you see halfway out.

een zich ontwikkelende parasiet

die er na een paar minuten half uitkomt.

The birth is almost complete.

De geboorte is bijna compleet.

You can see, by the way, in different movies, etc.,

Je kunt dit zien in zekere films, etc.

it takes just a few minutes.

Het duurt slechts enkele minuten.

And if this is a female, she'll immediately mate with a male

En als dit een wijfje is, zal ze meteen paren met een mannetje,

en hup, weer verder, want er is weinig tijd.

and off she goes, because time is very short.

This female can live only three to four days,

Dit wijfje leeft slechts 3 à 4 dagen,

and she needs to give rise to around 400 eggs.

en ze moet in die tijd

zo'n 400 eieren leggen.

That means she has 400 bad aphids

Dat wil zeggen, 400 slechte bladluizen

to put her eggs into their body fluids.

om haar eieren

in te leggen.

This is, of course, not the end of it.

En dit is natuurlijk niet alles.

There is a whole wealth of other natural enemies

Er is een grote rijkdom aan natuurlijke vijanden

and this is just the last example.

en dit is slechts een voorbeeld.

Again, we'll start first with the pest:

We beginnen weer met het ongedierte:

de trips.

the thrips.

By the way, all these weird names --

Trouwens, al die rare namen --

I didn't bother you with the Latin names of these creatures,

ik heb jullie niet lastiggevallen met de Latijnse namen,

enkel de populaire namen.

just the popular names.

But this is a nice, slender, very bad pest.

Dit is mooi, slank,

zeer schadelijk ongedierte.

If you can see this: sweet peppers.

Als je kijkt, paprika's.

Dit is geen exotische sierpaprika,

This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.

dit is een paprika die niet eetbaar is,

This is a sweet pepper which is not consumable

because it is suffering from a viral disease

omdat ze lijdt aan een virusinfectie

transmitted by those thrip adults.

overgebracht door die volwassen trips.

En hier komt de natuurlijke vijand,

And here comes the natural enemy, minute pirate bug --

de minuscule roofwants,

"minute," because it is rather small.

"minuscuul" omdat ze erg klein is.

Here you can see the adult, black, and two young ones.

Hier zie je de volwassen wants, zwart, en twee jongen.

And again, in action.

En nogmaals in actie.

This adult pierces the thrips,

Deze volwassen wants doorboort de trips,

sucking it within just several minutes,

zuigt ze binnen een paar minuten leeg,

en zoekt de volgende prooi,

going to the other prey, continuing all over the place.

dat gaat maar door.

And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,

Als we deze roofwantsen, de goede, verspreiden

for example, in a sweet pepper plot,

in bijvoorbeeld een paprikaveld,

gaan ze naar de bloemen.

they go to the flowers.

And look -- this flower is flooded with predatory bugs, with the good ones,

Kijk, deze bloem zit vol

met roofwantsen, de goede,

after wiping out the bad ones, the thrips.

na het verdelgen van de slechte, de trips.

So this is a very positive situation.

Dus dit is een heel positieve situatie.

No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.

Geen schade aan het nieuwe fruit.

Everything is just fine under these circumstances.

Alles is prima in orde op deze manier.

Maar nogmaals, de vraag is,

But again, the question is,

here you saw them on a one-to-one basis -- the pest, the natural enemy.

hier zag je ze 1 tegen 1 --

het ongedierte, de natuurlijke vijand.

What we do is actually this.

Wat we doen is dit:

In Northeast Israel, in Kibbutz Sde Eliyahu,

In Noord-Oost Israel,

in kibboets Sde Eliyahu,

there is a facility that mass-produces those natural enemies.

is een kweekstation

voor deze natuurlijke vijanden.

In other words, what we do there is amplify the natural control,

Met andere woorden, wat we hier doen,

we versterken,

we versterken de natuurlijke controle,

or the biological control phenomenon.

het biologische controlefenomeen.

And in 30,000 square meters of state-of-the-art greenhouses,

In 30.000 vierkante meter

supermoderne kweekkassen,

there, we are mass-producing those predatory mites,

produceren we die roofmijten in massa,

those minute pirate bugs,

die roofwantsen,

those parasitic wasps, etc.

die parasitische wespen, etc. etc.

Veel verschillende delen.

Many different parts.

By the way, they have a very nice landscape --

Overigens, ze hebben een mooi landschap.

you see the Jordanian Mountains on the one hand,

Je ziet de Jordaanse bergen aan de ene kant

and the Jordan Valley on the other hand,

en de Vallei van de Jordaan aan de andere kant.

and a good, mild winter and a nice, hot summer,

Een goede, milde winter

en een mooie, hete zomer,

which is an excellent condition to mass-produce those creatures.

zijn uitstekende condities

om deze beestjes massaal te kweken.

And by the way, mass-production -- it is not genetic manipulation.

Trouwens, massaproductie,

is niet genetische manipulatie.

There are no GMOs -- genetically modified organisms -- whatsoever.

Er zijn geen GGO's,

genetisch gemodificeerde organismen.

We take them from nature,

We nemen ze uit de natuur,

and the only thing that we do is give them the optimal conditions,

en het enige wat we doen,

is ze de ideale omstandigheden geven,

under the greenhouses or in the climate rooms,

in de kassen, of in de klimaatkamers,

in order to proliferate, multiply and reproduce.

voor hun vruchtbaarheid,

multiplicatie en reproductie.

And that's what we get.

En dat is wat we krijgen, in feite.

You see under a microscope.

Je ziet ze onder de microscoop.

You see in the upper left corner? You see a single predatory mite.

Je ziet in de linkerbovenhoek een enkele roofmijt.

And this is the whole bunch of predatory mites.

En dit zijn een heleboel roofmijten.

You see this ampul. You see this one.

Kijk naar deze ampul... Zie je hem?

I have one gram of those predatory mites.

Ik heb 1 gram van die roofmijten.

One gram is 80,000 individuals.

Een gram is 80.000 individuen.

80.000 individuen

80,000 individuals are good enough to control one acre,

zijn voldoende

om 4.000 vierkante meter,

4,000 square meters,

van een aardbeienveld

of a strawberry plot

tegen spintmijt te beschermen voor een seizoen

against spider mites for the whole season

van bijna een jaar.

of almost one year.

And we can produce from this, believe you me,

We kunnen hiervan, geloof me,

several dozens of kilograms on an annual basis.

enkele tientallen kilo's

produceren, jaarlijks.

So this is what I call amplification of the phenomenon.

Dus dit is wat ik noem:

versterking van het fenomeen.

And no, we do not disrupt the balance.

En nee, we verstoren de balans niet.

Integendeel,

On the contrary,

because we bring it to every cultural plot

omdat we het brengen naar landbouwgronden

where the balance was already disrupted

waar de balans reeds verstoord was

door de chemicaliën.

by the chemicals.

Here we come with those natural enemies

Daar komen wij met de natuurlijke vijanden

in order to reverse a little bit of the wheel

om het tij een beetje te keren

and to bring more natural balance to the agricultural plot

en meer natuurlijke balans te brengen

naar de landbouwgrond door de chemicaliën te verminderen.

by reducing those chemicals.

Dat is het hele concept.

That's the whole idea.

And what is the impact?

En wat is de impact?

In this table, you can actually see what is an impact

In deze tabel kun je zien wat de invloed is

of a successful biological control by good bugs.

van succesvolle biologische bestrijding

met goede beestjes.

For example, in Israel, where we employ more than 1,000 hectares --

Bijvoorbeeld, in Israël,

waar we

op meer dan 1.000 hectare --

10,000 dunams in Israeli terms --

10.000 dunams in Israëlische termen --

met biologische bestrijdingsmiddelen

of biological pests controlling sweet pepper

under protection,

paprika verbouwen,

75 percent of the pesticides were actually reduced.

is het pesticidegebruik met 75%

gereduceerd.

And Israeli strawberries, even more --

En Israëlische aardbeien, nog meer --

80 percent of the pesticides,

80% reductie van pesticiden,

especially those aimed against pest mites in strawberries.

met name die gericht tegen schadelijke mijten bij aardbeien.

Dus de impact is heel groot.

So the impact is very strong.

Daarmee rijst de vraag,

And there goes the question,

especially if you ask growers, agriculturists:

vooral bij telers, landbouwers:

Why biological control?

Waarom biologische bestrijding?

Why good bugs?

Waarom goede beestjes?

By the way, the number of answers you get

Overigens is het aantal antwoorden hierop

equals the number of people you ask.

gelijk aan het aantal mensen die je het vraagt.

But if we go, for example, to this place, Southeast Israel,

Maar als we, bijvoorbeeld, hierheen gaan,

Zuid-Oost Israël,

the Arava area above the Great Rift Valley,

de Aravavallei, boven de Riftvallei,

waar het pronkstuk,

where the pearl of Israeli agriculture is located,

de parel van de Israëlische landbouw

is gelegen,

especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --

vooral in de kassen, of onder gaasconstructies,

als je helemaal naar Eilat rijdt, zie je dit

if you drive all the way to Eilat, you see this

just in the middle of the desert.

in het midden van de woestijn.

And if you zoom in,

Als je inzoomt,

you can definitely watch this:

zul je dit aanschouwen:

grandparents with their grandchildren,

grootouders met hun kleinkinderen

distributing the natural enemies, the good bugs,

verspreiden de natuurlijke vijanden, de goede beestjes,

instead of wearing special clothes

in plaats van speciale kleding te dragen

and gas masks and applying chemicals.

en met een gasmasker chemicaliën te verspreiden.

So safety, with respect to the application,

Dus veiligheid bij de aanwending,

is the number one answer that we get from growers,

dat is het belangrijkste antwoord van telers

for "Why biological control?"

op de vraag "waarom biologische controle?".

Number two, many growers are, in fact, petrified

Ten tweede, veel telers

zijn doodsbang

by the idea of resistance,

voor resistentie,

dat het ongedierte resistent wordt

that the pests will become resistant to the chemicals,

tegen de chemicaliën,

just like in our case, that bacteria becomes resistant to antibiotics.

net als bij ons, wanneer bacteriën

resistent worden tegen antibiotica.

It's the same, and it can happen very quickly.

Het is hetzelfde, en het kan zeer snel gaan.

Fortunately, in either biological control or even natural control,

Gelukkig is bij biologische bestrijding,

de natuurlijke bestrijding,

resistance is extremely rare.

resistentie zeer zeldzaam.

Het komt nauwelijks voor.

It hardly happens.

Because this is evolution, this is the natural ratio,

Want dit is evolutie.

Dit is de natuurlijke ratio,

unlike resistance, which happens in the case of chemicals.

in tegenstelling tot resistentie,

die bij chemicaliën voorkomt.

And thirdly, public demand.

En ten derde, publieke opinie.

The more the public demands the reduction of chemicals,

Publieke opinie -- hoe meer de mensen

reductie van chemicaliën eisen,

the more growers become aware of the fact

hoe meer telers zich ervan bewust worden

dat ze waar mogelijk moeten zorgen voor vervanging

that they should, wherever they can and wherever possible,

replace the chemical control with biological control.

van de chemische bestrijding

door biologische bestrijding.

Even here, there is another grower,

Hier zie je weer een teler,

zeer geïnteresseerd in de insecten,

you see, very interested in the bugs, the bad ones and the good ones,

de goede en de slechte.

wearing this magnifier already on her head,

Ze draagt het vergrootglas al op haar hoofd,

en loopt veilig

just walking safely in her crop.

door haar oogst.

Finally, I want to get to my vision,

Tot slot wil ik belanden bij mijn visioen,

or, in fact, to my dream.

of in feite mijn droom.

Because, you see, this is the reality.

Want dit is de realiteit.

Have a look at the gap.

Kijk eens naar de kloof.

If we take the overall turnover

Als we de totale omzet nemen

of the biocontrol industry worldwide,

van de wereldwijde biobestrijdingsindustrie,

dan is dat 250 miljoen dollar.

it's 250 million dollars.

Kijk eens naar de globale pesticide-industrie

And look at the overall pesticide industry

in alle gewassen over de hele wereld.

in all the crops throughout the world.

I think it's times 100 or something like that.

Ik geloof dat het maal 100 is.

Twenty-five billion.

25 miljard.

So there is a huge gap to bridge.

Dus er is een enorme kloof te overbruggen.

So actually, how can we do it?

Hoe kunnen we dit doen?

How can we bridge, or let's say, narrow, this gap over the years?

Hoe kunnen we deze kloof versmallen

in de loop der jaren?

First of all, we need to find more robust,

Ten eerste moeten we robuuste,

good and reliable biological solutions,

goede, betrouwbare biologische oplossingen hebben,

more good bugs that we can either mass-produce

meer goede beestjes

die we massaal kunnen kweken,

or actually conserve in the field.

of in stand houden in het veld.

Secondly, to create even more intensive and strict public demand

Ten tweede, het creëeren van

een sterke publieke eis tot

for the reduction of chemicals in agricultural fresh produce.

reductie van chemicaliën

in de landbouwgewassen.

And thirdly, also to increase awareness by the growers

Ten derde, ook bij telers het bewustzijn kweken

to the potential of this industry.

van het potentieel van deze industrie.

And this gap really narrows.

Deze kloof zal smaller worden.

Stap voor stap wordt hij smaller.

Step by step, it does narrow.

So I think my last slide is:

Dus ik denk dat mijn laatste dia is:

Alles wat we zeggen, we kunnen het zelfs zingen:

All we are saying -- we can actually sing it --

Give nature a chance.

geef de natuur een kans.

I'm saying it on behalf of all the biocontrol practitioners

Dus ik zeg het voor alle voorvechters

en toepassers van biobestrijding,

and implementers,

in Israel and abroad,

in Israël en daarbuiten:

really give nature a chance.

geef de natuur werkelijk een kans.

Thank you.

Dank u.

(Applause)

(Applaus)