Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!

Борьба с вредителями с помощью … насекомых!

Переводчик: Aliaksandr Autayeu Редактор: Larisa Larionova

I'm a bug lover, myself --

Я очень люблю насекомых,

not from childhood, by the way,

правда, не с детства,

but rather late.

а с довольно позднего возраста.

Когда я закончил бакалавриат университета Тель-Авива,

When I bachelored,

majoring in zoology at Tel Aviv University,

специализируясь в зоологии,

I kind of fell in love with bugs.

я влюбился в насекомых

And then, within zoology,

А затем, в рамках зоологии,

I took the course or the discipline of entomology,

я изучил курс, скорее дисциплину, энтомологию,

the science of insects.

науку о насекомых.

And then I thought to myself, how can I be practical

Затем я подумал, чем я сам могу быть полезен,

or help in the science of entomology?

или чем я могу помочь науке энтомологии?

And then I moved to the world of plant protection --

После этого я перешёл в область защиты растений —

plant protection from insects,

защиты растений от насекомых,

from bad bugs.

от вредных насекомых.

And then within plant protection,

А далее, в области защиты растений,

I came into the discipline of biological pest control,

я оказался в дисциплине

биологической борьбы с вредителями,

which we actually define

которую мы определяем

as the use of living organisms

как использование живых организмов

to reduce populations of noxious plant pests.

для уменьшения популяций

вредителей растений.

So it's a whole discipline in plant protection

Итак, существует целая дисциплина в области защиты растений,

aimed at the reduction of chemicals.

которая направлена на уменьшение использования химикатов.

And biological pest control, by the way,

Между прочим, биологическая борьба с вредителями,

or these "good bugs" that we are talking about,

или же те самые полезные насекомые, о которых мы говорим,

they've existed in the world for thousands and thousands of years,

существуют тысячи и тысячи лет,

очень, очень долго.

for a long, long time.

But only in the last 120 years,

Однако только в последние 120 лет

люди начали использовать,

people started, or people knew more and more

или скорее люди узнавали всё больше и больше об использовании

how to exploit, or how to use, this biological control phenomenon,

биологического контроля,

or in fact, natural control phenomenon,

на самом деле, естественного контроля над вредителями,

for their own needs.

для своих собственных нужд.

Because biological control phenomenon -- you can see it in your backyard.

Вы можете наблюдать биологический контроль

на своём дворе.

Just take a magnifying glass. You see what I have here?

Возьмите увеличительное стекло. Видите, что у меня есть?

Это десятикратное увеличение.

That's a magnifier, times 10.

Да, в десять раз.

Возьмите и попробуйте.

You just open it, twist leaves,

Поверните листву и вы увидите совершенно новый мир

and you see a whole new world of minute insects,

миниатюрных насекомых,

or little spiders of one millimeter, one-and-a-half, two millimeters long,

маленьких пауков длиной один, полтора,

два миллиметра,

and you can distinguish between the good ones and the bad ones.

и вы сможете отличить полезных от вредных.

So this phenomenon of natural control exists literally everywhere.

Естественный контроль существует

буквально везде.

Даже здесь, прямо перед этим зданием, я уверен.

Here, in front of this building, I'm sure.

Просто посмотрите на растения.

Just have a look at the plants.

Итак, это повсюду,

So it's everywhere, and we need to know how to exploit it.

и нам нужно знать, как это использовать.

Well, let's go hand by hand

Что ж, давайте пойдём вместе

and browse through just a few examples.

и рассмотрим всего несколько примеров.

What is a pest?

Кто такой вредитель?

What damage does it actually inflict on the plant?

Какой ущерб он причиняет растению?

And what is the natural enemy,

Каков его природный враг,

the biological control agent, or the "good bug"

биологически контролируемый агент,

т.е. полезное насекомое, о котором мы говорим?

that we're talking about?

In general, I'm going to talk about insects and spiders,

Я расскажу

о насекомых,

or mites, let us call them.

пауках и клещах.

Insects, those six-legged organisms

Насекомые — те самые шестиногие создания,

и пауки или клещи —

and spiders or mites, the eight-legged organisms.

восьминогие создания.

Обратите внимание вот на это.

Let's have a look at that.

Here is a devastating pest, a spider mite,

Это вредитель, опустошающий вредитель, клещик паутинный,

because it does a lot of webbing, like a spider.

потому что он плетёт много паутины, как паук.

В середине — мать

You see the mother in between,

and two daughters, probably, on the left and right,

а две дочери, наверное, слева и справа,

и единственное яйцо с правой стороны.

and a single egg on the right-hand side.

And then you see what kind of damage it can inflict.

А теперь обратите внимание, какой ущерб он может нанести.

On your right-hand side, you can see a cucumber leaf,

Справа — огуречный лист,

в середине — лист хлопка,

in the middle, a cotton leaf,

and on the left, a tomato leaf with these little stipplings.

а слева лист помидора, покрытый маленькими точечками,

They can literally turn from green to white,

они действительно превращаются из зелёных в белые,

because of the sucking, piercing mouth parts of those spiders.

из-за сосущих, прокалывающих

частей рта

этих пауков.

Но тут вступает в игру природа,

But here comes nature, that provides us with a good spider.

дав нам полезного паука.

This is a predatory mite -- just as small as a spider mite;

Это хищный клещ — кстати, настолько же мал, как и паутинный клещ,

один-два миллиметра в длину, не более,

one, two millimeters long, not more than that --

running quickly, hunting, chasing the spider mites.

бегающий быстро, охотящийся,

выслеживающий паутинных клещей.

And here, you can see this lady in action on your left-hand side --

А вот здесь слева,

эта дама в действии —

just pierces, sucks the body fluids on the left-hand side of the pest mite.

прокалывает и высасывает

телесные жидкости из подопытного клеща, с правой стороны.

And after five minutes, this is what you see:

Всего после пяти минут, вот что можно видеть:

just a typical dead corpse --

типичный труп —

the shriveled, sucked-out, dead corpse of the spider mite,

сморщенный, высосанный

труп паутинного клеща,

and next to it, two satiated individuals, predatory mites,

и рядом с ним, две насытившиеся

особи хищного клеща,

мать с левой стороны,

a mother on the left-hand side, a young nymph on the right-hand side.

юная нимфа с правой стороны.

By the way, a meal for them for 24 hours,

Между прочим, для пропитания на 24 часа

is about five of the spider mites, of the bad mites,

им нужно примерно 5 особей

паутинного клеща, вредного клеща,

and-or 15 to 20 eggs of the pest mites.

или от 15 до 20 яиц

клеща-вредителя.

Кстати, они голодны всегда.

By the way, they are always hungry.

(Laughter)

(Смех)

And here is another example: aphids.

А вот другой пример: тля растительная.

Кстати, сейчас в Израиле весна,

It's springtime now in Israel.

когда температура поднимается быстро.

When temperatures rise sharply,

you can see those bad ones, those aphids, all over the plants --

Можно заметить этих вредителей, тлю, по всем растениям,

in your hibiscus, in your lantana,

на гибискусе, на лантане,

in the young, fresh foliage of the so-called spring flush.

на молодой, свежей листве

весенних побегов.

By the way, with aphids you have only females, like Amazons.

Между прочим, у тли есть только самки,

как у амазонок.

Females giving rise to females, giving rise to other females.

Самки, порождающие самок, порождающие ещё самок.

Самцов вообще нет.

No males at all.

Parthenogenesis, as it's so called.

Так называемый партеногенез.

And they're very happy with that, apparently.

И, очевидно, их это вполне устраивает.

(Laughter)

Here we can see the damage.

А вот и ущерб.

Those aphids secrete a sticky, sugary liquid called honeydew,

Тля выделяет

клейкую, сахаристую жидкость,

называемую медвяной росой ,

and this just clogs the upper parts of the plant.

которая просто покрывает

верхние части растения.

Here you see a typical cucumber leaf that turned from green to black

Вот — типичный огуречный лист,

превратившийся из зелёного в чёрный,

because of a black fungus, sooty mold, which is covering it.

из-за чёрного грибка, плесневого налёта ,

который его покрывает.

And here comes the salvation, through this parasitic wasp.

А вот и спасение,

в лице наездника — паразитической осы.

Here we are not talking about a predator.

Я не говорю о хищниках.

Here we are talking a parasite --

Я говорю о паразите,

not a two-legged parasite,

не двуногом паразите,

but an eight-legged parasite, of course.

а о шестиногом паразите, конечно.

This is a parasitic wasp,

Это паразитическая оса,

again, two millimeters long, slender, a very quick and sharp flier.

опять же, два миллиметра в длину, стройная,

очень быстрая

и ловкая летунья.

And here you can see this parasite in action,

Здесь вы можете видеть этого паразита в действии,

словно в акробатическом трюке.

like in an acrobatic maneuver.

She stands vis-à-vis

Она стоит лицом к лицу

in front of the victim at the right-hand side,

с жертвой, справа,

bending its abdomen and inserting a single egg

сгибая нижнюю часть тела

и впрыскивая одно яйцо,

единственное яйцо в телесные жидкости

into the body fluids of the aphid.

тли.

By the way, the aphid tries to escape.

Кстати, тля пытается убежать.

She kicks and bites and secretes different liquids,

Она бьётся и кусается,

и выделяется разные жидкости,

but nothing will happen, in fact --

но ничего не случится.

only the egg of the parasitoid will be inserted

Только лишь яйцо паразита

будет впрыснуто в телесные жидкости тли.

into the body fluids of the aphid.

Через несколько дней, в зависимости от температуры,

And after a few days, depending upon temperature,

the egg will hatch

яйцо вылупится,

and the larva of this parasite will eat the aphid from the inside.

и личинка этого паразитоида

съест тлю изнутри.

(Laughter)

И всё это естественно. Всё это естественно.

This is all natural. This is all natural.

This is not fiction, nothing at all.

Это не вымысел, совсем нет.

Again -- in your backyard. In your backyard.

Опять же, на вашем дворе,

на вашем дворе.

(Laughter)

(Applause)

А вот конечный результат.

But this is the end result: mummies.

Конечный результат:

Мумии —

М У М И Я.

This is the visual result of a dead aphid encompassing inside,

Вот как выглядит мёртвая тля,

захваченная изнутри.

a developing parasitoid that, after a few minutes, you see halfway out.

А вот развивающийся паразитоид,

который через несколько минут виден наполовину снаружи.

The birth is almost complete.

Рождение почти закончено.

You can see, by the way, in different movies, etc.,

Кстати, это можно увидеть в определённых фильмах.

it takes just a few minutes.

Занимает всего-то несколько минут.

And if this is a female, she'll immediately mate with a male

И если это самка, она сразу же спаривается с самцом,

и улетает, потому что времени очень мало.

and off she goes, because time is very short.

This female can live only three to four days,

Эта самка живёт всего от 3 до 5 дней,

and she needs to give rise to around 400 eggs.

и она должна отложить

около 400 яиц.

That means she has 400 bad aphids

Это значит, ей нужно 400 вредных тлей,

to put her eggs into their body fluids.

чтобы отложить яйца

в их телесных жидкостях.

This is, of course, not the end of it.

И конечно, это ещё не всё.

There is a whole wealth of other natural enemies

Существует целая армия природных врагов,

and this is just the last example.

и это последний пример.

Again, we'll start first with the pest:

Мы снова начнём с вредителя:

трипсы.

the thrips.

By the way, all these weird names --

Кстати, все эти странные имена —

I didn't bother you with the Latin names of these creatures,

я не беспокою вас латинскими именами этих созданий,

всего лишь простонародными названиями.

just the popular names.

But this is a nice, slender, very bad pest.

Это красивый, стройный,

очень плохой вредитель.

If you can see this: sweet peppers.

Вот, посмотрите, сладкий перец.

Это не какой-то экзотический, декоративный сладкий перец,

This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.

это сладкий перец, который уже несъедобен,

This is a sweet pepper which is not consumable

because it is suffering from a viral disease

потому что он заражён вирусом,

transmitted by those thrip adults.

переносимым взрослыми особями трипсов.

А вот их природный враг,

And here comes the natural enemy, minute pirate bug --

ориус маленький — хищный клоп,

"minute," because it is rather small.

они действительно довольно маленькие.

Here you can see the adult, black, and two young ones.

Вот, смотрите, взрослая особь, и две молодые.

And again, in action.

И снова в действии.

This adult pierces the thrips,

Взрослая особь прокалывает трипсу,

sucking it within just several minutes,

высасывая её всего за несколько минут,

чтобы отправится к другой жертве,

going to the other prey, continuing all over the place.

продолжая везде, где можно.

And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,

Если мы распылим этих хищных клопов, полезных клопов,

for example, in a sweet pepper plot,

например, на грядке сладкого перца,

они заберутся в цветы.

they go to the flowers.

And look -- this flower is flooded with predatory bugs, with the good ones,

Посмотрите, вот цветок, наполненный

хищными насекомыми, полезными насекомыми,

after wiping out the bad ones, the thrips.

после уничтожения плохих, трипс.

So this is a very positive situation.

Итак, это отличная ситуация.

No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.

Никакого вреда растущему овощу. Никакого вреда.

Everything is just fine under these circumstances.

Всё как раз в порядке в данном случае.

Но возникает вопрос,

But again, the question is,

here you saw them on a one-to-one basis -- the pest, the natural enemy.

ведь здесь вы видели их один на один,

вредитель и природный враг.

What we do is actually this.

На самом деле, вот чем мы занимаемся.

In Northeast Israel, in Kibbutz Sde Eliyahu,

На севере Израиля

в кибуце Сде Элийаху,

there is a facility that mass-produces those natural enemies.

расположен завод,

массово производящий этих природных врагов.

In other words, what we do there is amplify the natural control,

Иными словами,

здесь мы занимаемся усилением,

мы усиливаем естественный контроль,

or the biological control phenomenon.

биологический контроль.

And in 30,000 square meters of state-of-the-art greenhouses,

На 30 тысячах квадратных метрах

в современных теплицах,

there, we are mass-producing those predatory mites,

вот здесь, мы массово производим этих хищных клещей,

those minute pirate bugs,

этих хищных клопов,

those parasitic wasps, etc.

паразитических ос и так далее.

Много разных.

Many different parts.

By the way, they have a very nice landscape --

Кстати, ландшафт очень красив.

you see the Jordanian Mountains on the one hand,

С одной стороны горы Иордании,

and the Jordan Valley on the other hand,

с другой стороны Иорданская долина,

and a good, mild winter and a nice, hot summer,

и хорошая, мягкая зима,

и прекрасное, жаркое лето,

which is an excellent condition to mass-produce those creatures.

создают отличные условия

для массового производства этих созданий.

And by the way, mass-production -- it is not genetic manipulation.

Кстати, массовое производство —

это не генетические манипуляции.

There are no GMOs -- genetically modified organisms -- whatsoever.

Тут нет ГМО,

генетически модифицированных организмов, никаких.

We take them from nature,

Мы берём их из природы

and the only thing that we do is give them the optimal conditions,

и делаем только одно:

мы создаём им оптимальные условия,

under the greenhouses or in the climate rooms,

в этих теплицах, или в климатических комнатах

in order to proliferate, multiply and reproduce.

для роста,

размножения и воспроизводства.

And that's what we get.

И вот что мы получаем.

You see under a microscope.

Под микроскопом видно.

You see in the upper left corner? You see a single predatory mite.

В левом верхнем углу виден один хищный клещ.

And this is the whole bunch of predatory mites.

А это целая куча хищных клещей.

You see this ampul. You see this one.

Видите эту ампулу. Вот эту.

I have one gram of those predatory mites.

Здесь один грамм хищных клещей.

One gram is 80,000 individuals.

Один грамм — это 80 тысяч особей,

80-ти тысяч особей

80,000 individuals are good enough to control one acre,

достаточно,

чтобы защитить один акр, 4 тысячи квадратных метров

4,000 square meters,

клубничного поля

of a strawberry plot

от паутинного клеща на целый сезон,

against spider mites for the whole season

практически на год.

of almost one year.

And we can produce from this, believe you me,

И поверьте мне, мы можем произвести из этого

several dozens of kilograms on an annual basis.

несколько десятков килограмм

каждый год.

So this is what I call amplification of the phenomenon.

Это я называю

усилением явления.

And no, we do not disrupt the balance.

И нет, мы не нарушаем баланс.

Наоборот,

On the contrary,

because we bring it to every cultural plot

мы приносим его на каждый окультуренный участок,

where the balance was already disrupted

где баланс уже был разрушен

химикатами,

by the chemicals.

Here we come with those natural enemies

мы приходим с природными врагами,

in order to reverse a little bit of the wheel

чтобы повернуть колесо вспять

and to bring more natural balance to the agricultural plot

и вернуть естественный баланс

на земельный участок, сократив использование химикатов.

by reducing those chemicals.

В этом и состоит идея.

That's the whole idea.

And what is the impact?

Каков результат?

In this table, you can actually see what is an impact

В этой таблице можно видеть, каков результат

of a successful biological control by good bugs.

успешного биологического контроля

с использованием полезных насекомых.

For example, in Israel, where we employ more than 1,000 hectares --

Например, в Израиле,

где мы задействуем

на более чем тысяче гектаров —

10,000 dunams in Israeli terms --

10 тысяч дунамов в израильских терминах —

биологический контроль для защиты

of biological pests controlling sweet pepper

under protection,

сладкого перца,

75 percent of the pesticides were actually reduced.

использование пестицидов

было сокращено на 75 процентов.

And Israeli strawberries, even more --

С израильской клубникой в большей степени —

80 percent of the pesticides,

80 процентов пестицидов,

especially those aimed against pest mites in strawberries.

особенно направленных против вредоносных клещей на клубнике.

Результаты очень хороши.

So the impact is very strong.

Возникает вопрос,

And there goes the question,

especially if you ask growers, agriculturists:

особенно у фермерских хозяйств и агрономов:

Why biological control?

Почему биологический контроль?

Why good bugs?

Почему полезные насекомые?

By the way, the number of answers you get

Между прочим, количество получаемых ответов

equals the number of people you ask.

равно количеству опрашиваемых.

But if we go, for example, to this place, Southeast Israel,

Но, к примеру, в этом месте,

юго-восточный Израиль,

the Arava area above the Great Rift Valley,

регион Арава в верхней части Восточно-Африканской рифтовой долины,

где находится первоклассная,

where the pearl of Israeli agriculture is located,

жемчужина израильского

сельского хозяйства,

especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --

особенно в парниковых условиях, или в затенённых условиях —

если проехать к Эйлату, можно заметить вот это,

if you drive all the way to Eilat, you see this

just in the middle of the desert.

прямо посреди пустыни.

And if you zoom in,

Если присмотреться,

you can definitely watch this:

можно заметить

grandparents with their grandchildren,

бабушек и дедушек с внуками,

distributing the natural enemies, the good bugs,

распыляющих природных врагов, полезных насекомых,

instead of wearing special clothes

а не в защитных костюмах

and gas masks and applying chemicals.

и в противогазах, распыляющих химикаты.

So safety, with respect to the application,

Безопасность при применении — это самый частый ответ,

is the number one answer that we get from growers,

который мы получаем от фермеров,

for "Why biological control?"

как преимущество биологического контроля.

Number two, many growers are, in fact, petrified

Ответ номер два. Многие фермеры

серьёзно озабочены

by the idea of resistance,

возможностью развития

устойчивости к химикатам

that the pests will become resistant to the chemicals,

у вредителей,

just like in our case, that bacteria becomes resistant to antibiotics.

прямо как в том случае, когда бактерии вырабатывают

устойчивость к антибиотикам.

It's the same, and it can happen very quickly.

Ответ номер два. Многие фермеры

Fortunately, in either biological control or even natural control,

К счастью, как при биологическом контроле,

так и при естественном контроле,

resistance is extremely rare.

устойчивость чрезвычайно редка.

Этого практически не бывает.

It hardly happens.

Because this is evolution, this is the natural ratio,

Потому что это эволюция,

это естественное соотношение,

unlike resistance, which happens in the case of chemicals.

в отличие от устойчивости,

которая возникает при применении химикатов.

And thirdly, public demand.

И, в-третьих, общественный спрос.

The more the public demands the reduction of chemicals,

Общественный спрос — чем больше население требует

уменьшения использования химикатов,

the more growers become aware of the fact

тем больше фермерам становится очевидным тот факт,

что они должны, когда они могут и когда возможно,

that they should, wherever they can and wherever possible,

replace the chemical control with biological control.

заменять химический контроль

биологическим контролем.

Even here, there is another grower,

Даже здесь, вот фермер,

видите, очень заинтересованная в насекомых,

you see, very interested in the bugs, the bad ones and the good ones,

во вредных и полезных,

wearing this magnifier already on her head,

с увеличительным стеклом на голове,

спокойно гуляющая

just walking safely in her crop.

среди своего урожая.

Finally, I want to get to my vision,

В завершение, я хочу подойти к моему видению,

or, in fact, to my dream.

на самом деле, к моей мечте.

Because, you see, this is the reality.

Видите ли, это реальность.

Have a look at the gap.

Посмотрите на разрыв.

If we take the overall turnover

Если мы возьмём товарооборот

of the biocontrol industry worldwide,

всей индустрии биоконтроля по всему миру,

это 250 миллионов долларов.

it's 250 million dollars.

И посмотрите на оборот индустрии пестицидов

And look at the overall pesticide industry

по всем культурам по всему миру.

in all the crops throughout the world.

I think it's times 100 or something like that.

Я думаю это в 100 раз больше или что-то около того.

Twenty-five billion.

25 миллиардов.

So there is a huge gap to bridge.

Нам нужно преодолеть огромную пропасть.

So actually, how can we do it?

Как же это сделать?

How can we bridge, or let's say, narrow, this gap over the years?

Как мы можем преодолеть, или лучше сказать, уменишить

этот разрыв в течение нескольких лет?

First of all, we need to find more robust,

Во-первых, нам нужно найти более прочные,

good and reliable biological solutions,

хорошие и надёжные биологические решения,

more good bugs that we can either mass-produce

больше полезных насекомых,

которых мы сможем массово производить или

or actually conserve in the field.

сохранять в поле.

Secondly, to create even more intensive and strict public demand

Во-вторых, создать ещё более

интенсивный и строгий общественный спрос

for the reduction of chemicals in agricultural fresh produce.

на уменьшение использования химикатов

в сельскохозяйственной продукции.

And thirdly, also to increase awareness by the growers

И, в-третьих, нужно повышать осведомлённость фермеров

to the potential of this industry.

о потенциале этой индустрии.

And this gap really narrows.

И этот разрыв уменьшится.

Шаг за шагом, он уменьшается.

Step by step, it does narrow.

So I think my last slide is:

Мой последний слайд:

Мы говорим, можно это даже спеть:

All we are saying -- we can actually sing it --

Give nature a chance.

дай природе шанс.

I'm saying it on behalf of all the biocontrol practitioners

Я говорю это от лица всех

сторонников и реализаторов биоконтроля,

and implementers,

in Israel and abroad,

в Израиле и за рубежом,

really give nature a chance.

дайте природе шанс.

Thank you.

Спасибо.

(Applause)

(Аплодисменты)