How an obese town lost a million pounds | Mick Cornett

Mick Cornett: Cómo una ciudad obesa perdió un millón de libras

Traductor: Jacob Mukand Revisor: mariana vergnano

How many of you have been to Oklahoma City?

¿Cuántos de Uds. han estado en la ciudad de Oklahoma?

Raise your hand. Yeah?

Levanten la mano. ¿Sí?

How many of you have not been to Oklahoma City

¿Cuántos de Uds. no han estado en la ciudad de Oklahoma

and have no idea who I am? (Laughter)

y no tienen ni idea de quién soy yo? (Risas)

Most of you. Let me give you a little bit of background.

La mayoría de Uds. Permítanme contarles un poco de la historia de fondo.

Oklahoma City started in the most

La ciudad de Oklahoma comenzó de la forma

unique way imaginable.

más única imaginable.

Back on a spring day in 1889,

Un día de primavera de 1889,

the federal government held what they called

el gobierno federal tuvo lo que se llamó

a land run.

una carrera por tierra.

They literally lined up the settlers

Literalmente alinearon a los colonos

along an imaginary line,

a lo largo de una línea imaginaria

and they fired off a gun,

y dispararon un arma,

and the settlers roared across the countryside

y los colonos iban rugiendo por la campiña

and put down a stake,

y clavaron una estaca,

and wherever they put down that stake,

y adonde quiera que clavaran esa estaca,

that was their new home.

ese era su nuevo hogar.

And at the end of the very first day,

Y al final del mismísimo primer día,

the population of Oklahoma City

la población de la ciudad de Oklahoma

had gone from zero to 10,000,

se había ido de cero a 10 000,

y nuestro departamento de planeamiento

and our planning department

is still paying for that.

todavía está pagando por eso.

The citizens got together on that first day

Los ciudadanos se reunieron ese primer día

and elected a mayor.

y eligieron un alcalde.

And then they shot him.

Y luego, le dispararon.

(Laughter)

(Risas)

That's not really all that funny

Eso realmente no es tan gracioso

-- (Laughter) --

—(risas)—

but it allows me to see what type of audience

pero me permite ver con qué tipo de audiencia

I'm dealing with, so I appreciate the feedback.

estoy tratando, por lo que les agradezco la retroalimentación.

The 20th century was fairly kind to Oklahoma City.

El siglo XX trató bastante bien a la ciudad de Oklahoma.

Our economy was based on commodities,

Nuestra economía se basaba en las materias primas,

so the price of cotton or the price of wheat,

vale decir, en el precio de algodón o el precio de trigo

and ultimately the price of oil and natural gas.

y últimamente en el precio del petróleo y del gas natural.

And along the way, we became a city

Y en el camino, nos convertimos en una ciudad

of innovation.

de innovación.

The shopping cart was invented in Oklahoma City.

El carrito de compras se inventó en la ciudad de Oklahoma.

(Applause)

(Aplausos)

The parking meter, invented in Oklahoma City.

El parquímetro, fue inventado en la ciudad de Oklahoma.

You're welcome.

De nada.

Having an economy, though,

Tener una economía, sin embargo,

that relates to commodities can give you some ups and some downs,

que se vincula a las materias primas, puede causar tanto altos como bajos,

and that was certainly the case in Oklahoma City's history.

y ese era ciertamente el caso en la historia de Oklahoma.

In the 1970s, when it appeared

En la década de 1970, cuando parecía

that the price of energy would never retreat,

que el precio de la energía nunca disminuiría,

our economy was soaring,

nuestra economía estaba en alza,

and then in the early 1980s, it cratered quickly.

y luego a principios de los 80, se estrelló rápidamente.

The price of energy dropped.

El precio de la energía cayó.

Our banks began to fail.

Nuestros bancos comenzaron a quebrar.

Before the end of the decade,

Antes del fin de la década,

100 banks had failed in the state of Oklahoma.

100 bancos habían quebrado en el estado de Oklahoma.

There was no bailout on the horizon.

No había ningún plan de rescate en el horizonte.

Our banking industry, our oil and gas industry,

Nuestro sector bancario, nuestra industria del petróleo y gas,

our commercial real estate industry,

nuestra industria de bienes raíces,

were all at the bottom of the economic scale.

estaban todos en el fondo de la escala económica.

Young people were leaving Oklahoma City in droves

Los jóvenes se iban de la ciudad de Oklahoma en masa

for Washington and Dallas and Houston and New York and Tokyo,

hacia Washington, Dallas y Houston, Nueva York y Tokio,

anywhere where they could find a job that measured up

cualquier lugar donde hubiera un trabajo a la altura

to their educational attainment,

de su nivel de instrucción,

because in Oklahoma City, the good jobs just weren't there.

porque en la ciudad de Oklahoma, los buenos trabajos no estaban allí.

But along at the end of the '80s

Pero a lo largo del final de los años 80

came an enterprising businessman

vino un emprendedor hombre de negocios

who became mayor named Ron Norick.

que se convirtió en alcalde llamado Ron Norick.

Ron Norick eventually figured out

Ron Norick finalmente descubrió

that the secret to economic development

que el secreto para el desarrollo económico

wasn't incentivizing companies up front,

no era incentivar las empresas de punta,

it was about creating a place where businesses wanted to locate,

se trataba de crear un lugar donde las compañías quisieran ubicarse,

and so he pushed an initiative called MAPS

y así que impulsó una iniciativa llamada MAPS

that basically was a penny-on-the-dollar sales tax

que en el fondo era un impuesto de un centavo por cada dólar de ventas

to build a bunch of stuff.

para construir un montón de cosas.

It built a new sports arena,

Construyó un nuevo estadio deportivo,

a new canal downtown,

un nuevo canal en el centro,

it fixed up our performing arts center,

arregló nuestro centro de artes escénicas,

a new baseball stadium downtown,

un nuevo estadio de béisbol en el centro,

a lot of things to improve the quality of life.

muchas cosas para mejorar la calidad de vida.

And the economy indeed seemed to start

Y la economía sí que parecía

showing some signs of life.

comenzar a mostrar señales de vida.

The next mayor came along.

Llegó el siguiente alcalde.

He started MAPS for Kids,

Él inició MAPS para los niños,

rebuilt the entire inner city school system,

reconstruyó el sistema educacional de las zonas urbanas deprimidas,

all 75 buildings either built anew or refurbished.

todos los 75 edificios se reconstruyeron o se renovaron.

And then, in 2004,

Y luego, en 2004,

in this rare collective lack of judgment

en una rara falta de juicio colectiva

bordering on civil disobedience,

que lindaba con desobediencia civil,

the citizens elected me mayor.

los ciudadanos me eligieron alcalde.

Now the city I inherited

Ahora, la ciudad que yo heredé

was just on the verge

estaba al punto

of coming out of its slumbering economy,

de despertarse de su economía somnolienta,

and for the very first time,

y por primera vez,

we started showing up on the lists.

comenzábamos a aparecer en las listas.

Now you know the lists I'm talking about.

Saben de qué listas estoy hablando.

The media and the Internet

A los medios e internet

love to rank cities.

les encanta clasificar a las ciudades.

And in Oklahoma City,

Y la ciudad de Oklahoma,

we'd never really been on lists before.

de verdad nunca había aparecido en listas antes.

So I thought it was kind of cool

Así que a mí me parecía genial

when they came out with these positive lists and we were on there.

cuando publicaban esas listas positivas y estábamos allí.

We weren't anywhere close to the top,

No estábamos ni cerca de las primeras,

but we were on the list, we were somebody.

pero estábamos en la lista, éramos alguien.

Best city to get a job,

Mejor ciudad para encontrar un trabajo.

best city to start a business,

Mejor ciudad para comenzar un negocio.

best downtown --

Mejor centro...

Oklahoma City.

la ciudad de Oklahoma.

And then came the list

Y luego llegó la lista

of the most obese cities in the country.

de las ciudades más obesas del país.

And there we were.

Y allí estábamos.

Now I like to point out that we were on that list

Quiero señalar que estábamos en esa lista

with a lot of really cool places.

junto con muchos lugares geniales.

(Laughter)

(Risas)

Dallas and Houston and New Orleans

Dallas y Houston y New Orleans,

and Atlanta and Miami.

y Atlanta y Miami.

You know, these are cities that, typically,

Saben, esas son ciudades con las que, típicamente,

you're not embarrassed to be associated with.

no da vergüenza asociarse.

But nonetheless, I didn't like being on the list.

Aun así, no me gustaba estar en esa lista.

And about that time, I got on the scales.

Y por esa época, me subí a la balanza.

And I weighed 220 pounds.

Pesaba 220 libras.

And then I went to this website

Y después fui a un sitio web

sponsored by the federal government,

patrocinado por el gobierno federal,

and I typed in my height, I typed in my weight,

e introduje mi altura, mi peso,

and I pushed Enter,

y pulsé Entrar.

and it came back and said "obese."

Y dijo, "Obeso".

I thought, "What a stupid website."

Yo pensé, "Qué sitio tan idiota".

(Laughter)

(Risas)

"I'm not obese. I would know if I was obese."

"Yo no soy obeso. Yo sabría si fuera obeso".

And then I started getting honest with myself

Pero luego comencé a ser honesto conmigo mismo

about what had become my lifelong struggle with obesity,

sobre lo que se había convertido en mi lucha de por vida contra la obesidad,

and I noticed this pattern,

y percibí un patrón:

that I was gaining about two or three pounds a year,

ganaba más o menos dos o tres libras al año,

and then about every 10 years, I'd drop 20 or 30 pounds.

y luego, más o menos cada 10 años, perdía 20 o 30 libras.

And then I'd do it again.

Y luego, lo hacía de nuevo.

And I had this huge closet full of clothes,

Tenía un armario enorme lleno de ropa,

and I could only wear a third of it at any one time,

solo podía usar un tercio de ella en cualquier momento,

and only I knew which part of the closet I could wear.

y solo yo sabía cuál parte del armario podía usar.

But it all seemed fairly normal, going through it.

Pero, viviéndolo, todo parecía bastante normal.

Well, I finally decided I needed to lose weight,

Bueno, finalmente resolví que necesitaba perder peso,

and I knew I could because I'd done it so many times before,

y sabía que podía lograrlo, lo había hecho tantas veces antes,

so I simply stopped eating as much.

así que simplemente dejé de comer tanto.

I had always exercised.

Siempre había hecho ejercicio,

That really wasn't the part of the equation

esa no era la parte de la ecuación

that I needed to work on.

en la que tenía que trabajar.

But I had been eating 3,000 calories a day,

Pero yo había estado comiendo 3000 calorías al día,

and I cut it to 2,000 calories a day,

las reduje a 2000 a calorías al día,

and the weight came off. I lost about a pound a week

y el peso desapareció. Perdí una libra a la semana

for about 40 weeks.

por más o menos 40 semanas.

Along the way, though,

En el camino, sin embargo,

I started examining my city,

comencé a examinar mi ciudad,

its culture, its infrastructure,

su cultura, su infraestructura,

trying to figure out why our specific city

en el intento de comprender por qué nuestra ciudad en particular

seemed to have a problem with obesity.

parecía tener un problema de obesidad.

And I came to the conclusion

Y llegué a la conclusión de que

that we had built an incredible quality of life

habíamos construido una increíble calidad de vida

if you happen to be a car.

si sucede que eres un coche.

(Laughter)

(Risas)

But if you happen to be a person,

Pero si sucede que eres una persona,

you are combatting the car seemingly at every turn.

estás peleando con el coche, parece, que en cada esquina.

Our city is very spread out.

Nuestra ciudad está muy desparramada.

We have a great intersection of highways,

Tenemos una maravillosa intersección de autopistas,

I mean, literally no traffic congestion in Oklahoma City to speak of.

quiero decir, la congestión de tráfico en la ciudad es verdaderamente inexistente.

And so people live far, far away.

Y por eso la gente vive lejos, muy lejos.

Our city limits are enormous, 620 square miles,

Los confines de nuestra ciudad son enormes, 1600 km cuadrados

but 15 miles is less than 15 minutes.

pero 24 km toman menos de 15 minutos.

Sin exagerar, te pueden multar por exceso de velocidad

You literally can get a speeding ticket

during rush hour in Oklahoma City.

durante las horas pico en la ciudad de Oklahoma.

And as a result, people tend to spread out.

Como resultado, las personas suelen alejarse.

Land's cheap.

La tierra es barata.

We had also not required developers

Tampoco les habíamos exigido a los promotores inmobiliarios

to build sidewalks on new developments for a long, long time.

que construyeran aceras en sus nuevos proyectos, por muchísimo tiempo.

We had fixed that, but it had been relatively recently,

Arreglamos eso, pero había sido relativamente reciente,

and there were literally 100,000

y había, sin exagerar, 100 000

or more homes into our inventory

o más hogares en nuestro inventario

in neighborhoods that had virtually no level of walkability.

en barrios que tenían prácticamente ningún nivel de transitabilidad.

And as I tried to examine

Y yo traté de examinar

how we might deal with obesity,

como podíamos enfrentarnos a la obesidad,

y teniendo todos estos elementos en cuenta,

and was taking all of these elements into my mind,

I decided that the first thing we need to do

decidí que lo primero que teníamos que hacer

was have a conversation.

era tener una conversación.

You see, in Oklahoma City,

Miren, en la ciudad de Oklahoma,

we weren't talking about obesity.

no estábamos hablando de la obesidad.

And so, on New Year's Eve of 2007,

Y por eso, la víspera del año nuevo de 2007

I went to the zoo,

fui al zoológico,

and I stood in front of the elephants,

y me puse en frente de los elefantes,

and I said, "This city is going on a diet,

y dije, "Esta ciudad se va a poner en dieta,

and we're going to lose a million pounds."

y vamos a perder un millón de libras".

Bueno, ahí fue cuando se desató el infierno.

Well, that's when all hell broke loose.

(Laughter)

(Risas)

The national media

Los medios nacionales

gravitated toward this story immediately,

gravitaron hacia esta historia de inmediato,

and they really could have gone with it one of two ways.

y de verdad podían abordarla de una de dos maneras.

They could have said,

Podían haber dicho,

"This city is so fat

"Esta ciudad es tan gorda

that the mayor had to put them on a diet."

que el alcalde tuvo que ponerla a dieta".

But fortunately, the consensus was,

Pero afortunadamente, el consenso era

"Look, this is a problem in a lot of places.

"Miren, este es un problema en muchos lugares.

This is a city that's wanting to do something about it."

Esta es una ciudad que quiere hacer algo para resolverlo".

And so they started helping us

Así que comenzaron a ayudarnos

drive traffic to the website.

a dirigir tráfico al sitio web.

Now, the web address was

Ahora, la dirección del sitio era

thiscityisgoingonadiet.com.

estaciudadestáendieta.com

And I appeared on "The Ellen DeGeneres Show"

y yo aparecí en "The Ellen DeGeneres Show"

one weekday morning to talk about the initiative,

una mañana de una semana laboral para discutir la iniciativa,

and on that day, 150,000 visits

y ese día, 150 000 visitas

were placed to our website.

se registraron en nuestro sitio web.

People were signing up,

La gente se inscribía,

and so the pounds started to add up,

y las libras comenzaban a sumarse,

and the conversation that I thought

y la conversación que yo creía que

was so important to have was starting to take place.

era tan importante tener, comenzaba a tener lugar.

It was taking place inside the homes,

Tenía lugar en los hogares,

mothers and fathers talking about it with their kids.

madres y padres lo discutían con sus hijos.

It was taking place in churches.

Tenía lugar en las iglesias.

Churches were starting their own running groups

Las iglesias comenzaban a organizar

and their own support groups

sus propios grupos de apoyo

for people who were dealing with obesity.

para personas que padecían de obesidad.

De repente, se convirtió en un asunto que valía la pena discutir en las escuelas

Suddenly, it was a topic worth discussing at schools

and in the workplace.

y en el trabajo.

Las grandes compañías, típicamente son las que tienen

And the large companies, they typically have

wonderful wellness programs,

maravillosos programas de bienestar,

but the medium-sized companies

pero las compañías de tamaño medio,

that typically fall between the cracks on issues like this,

que típicamente caen por las grietas con asuntos como este,

they started to get engaged and used our program

comenzaron a comprometerse y nuestro programa les sirvió

as a model for their own employees

de modelo para que sus empleados

to try and have contests to see

trataran de organizar competencias para ver

who might be able to deal with their obesity situation

quien podía enfrentarse a su situación de obesidad

in a way that could be proactively beneficial to others.

de una manera que pudiera beneficiar proactivamente a los demás.

And then came the next stage of the equation.

Luego llegó la siguiente etapa de la ecuación.

It was time to push what I called MAPS 3.

Ya era hora de impulsar lo que yo llamaba MAPS 3.

Now MAPS 3, like the other two programs,

Bueno, MAPS 3, como los otros dos programas

had had an economic development motive behind it,

tenía el desarrollo económico como uno de sus motivos,

pero junto con las tradicionales tareas de desarrollo económico,

but along with the traditional economic development tasks

like building a new convention center,

como la construcción de un centro de convenciones,

we added some health-related infrastructure

añadimos alguna infraestructura relacionada con la salud

to the process.

al proceso.

We added a new central park, 70 acres in size,

Añadimos un nuevo parque central de 28 ha de tamaño

que debía encontrarse en pleno centro de la ciudad.

to be right downtown in Oklahoma City.

We're building a downtown streetcar

Estamos construyendo un tranvía en el centro

to try and help the walkability formula

para tratar de ayudar a la fórmula de caminar

for people who choose to live in the inner city

para las personas que optan por vivir en el centro urbano

and help us create the density there.

y para ayudarnos a crear densidad allí.

We're building senior health and wellness centers

Estamos construyendo centros de salud y bienestar para ancianos

throughout the community.

por toda la comunidad.

We put some investments on the river

Hemos invertido en el río

that had originally been invested upon

en el que se había invertido originalmente

in the original MAPS,

en los MAPS originales

and now we are currently in the final stages

y ahora estamos en las últimas etapas

of developing the finest venue in the world

de desarrollar el mejor sitio en el mundo

for the sports of canoe, kayak and rowing.

para los deportes de canoa, kayak y remo.

Acogimos las pruebas olímpicas la primavera pasada.

We hosted the Olympic trials last spring.

We have Olympic-caliber events coming to Oklahoma City,

Eventos de calibre olímpico van a llegar a la ciudad

and athletes from all over the world moving in,

y atletas del mundo entero se están trasladando para allá,

along with inner city programs

junto con los programas para zonas urbanas

to get kids more engaged in these types of recreational activities

para involucrar más a los niños en estos tipos de actividad recreativa

that are a little bit nontraditional.

que son un poco no tradicionales.

We also, with another initiative that was passed,

También, con otra iniciativa que se ha aprobado,

are building hundreds of miles of new sidewalks

estamos construyendo centenares de kilómetros de nuevas aceras

throughout the metro area.

por toda la zona metropolitana.

We're even going back into some

Hasta estamos volviendo a algunos

de los lugares en las zonas urbanas

inner city situations

where we had built neighborhoods

donde habíamos construido vecindarios

and we had built schools

y habíamos construido escuelas,

but we had not connected the two.

pero no habíamos conectado las dos.

We had built libraries and we had built neighborhoods,

Habíamos construido bibliotecas y habíamos construido vecindarios,

but we had never really connected the two

pero de verdad nunca habíamos conectado los dos

with any sort of walkability.

con alguna forma de transitabilidad.

Through yet another funding source,

A través de una nueva fuente de financiación,

we're redesigning all of our inner city streets

estamos rediseñando todas las calles del centro urbano

para que sean más adecuadas para los peatones.

to be more pedestrian-friendly.

Our streets were really wide,

Nuestras calles eran muy anchas,

and you'd push the button to allow you to walk across,

y tenías que accionar un botón que te permitía atravesar caminando

and you had to run in order to get there in time.

y tenías que correr para llegar a la otra acera a tiempo.

But now we've narrowed the streets,

Pero ahora hemos estrechado las calles,

highly landscaped them, making them more pedestrian-friendly,

las hemos embellecido mucho, haciéndolas más adecuadas para los peatones,

really a redesign, rethinking the way

un verdadero rediseño que reimaginaba la manera

we build our infrastructure,

en que construíamos nuestra infraestructura,

designing a city around people and not cars.

diseñando una ciudad con base en las personas y no en los coches.

We're completing our bicycle trail master plan.

Estamos terminando con nuestro plan maestro para bicisendas

We'll have over 100 miles

Tendremos más de 160 kilómetros

when we're through building it out.

cuando hayamos terminado de construirlas.

And so you see this culture starting to shift

Y así ves esta cultura comenzando a cambiar

in Oklahoma City.

en la ciudad de Oklahoma.

And lo and behold, the demographic changes

Y he aquí, los cambios demográficos

that are coming with it are very inspiring.

que está conllevando son muy inspiradores.

Highly educated twentysomethings

veinteañeros con altos niveles de educación

are moving to Oklahoma City from all over the region

de toda la región, se están mudando para Oklahoma

and, indeed, even from further away, in California.

y, de hecho, de aún más lejos, en California.

When we reached a million pounds,

Cuando llegamos a un millón de libras,

in January of 2012,

en enero de 2012,

I flew to New York with some our participants

viajé a Nueva York con algunos de nuestros participantes

who had lost over 100 pounds,

que habían perdido más de 100 libras,

whose lives had been changed,

cuyas vidas habían cambiado,

and we appeared on the Rachael Ray show,

y aparecimos en el "Rachel Ray Show"

and then that afternoon, I did a round of media in New York

y luego, esa tarde hice una gira mediática en Nueva York,

pushing the same messages

promoviendo los mismos mensajes

that you're accustomed to hearing about obesity and the dangers of it.

que están acostumbrados a oír sobre la obesidad y sus peligros.

And I went into the lobby of Men's Fitness magazine,

y fui al vestíbulo de la revista Men's Fitness,

the same magazine that had put us on that list

la misma revista que nos había colocado en esa lista

five years before.

cinco años atrás.

And as I'm sitting in the lobby waiting to talk to the reporter,

Y mientras estaba sentado en el vestíbulo esperando para hablar con un reportero

I notice there's a magazine copy

vi que había una copia de la última edición

of the current issue right there on the table,

de la revista allí mismo en la mesa.

and I pick it up, and I look at the headline

La tomé, y vi el titular

across the top, and it says,

que cubre la parte superior, que decía:

"America's Fattest Cities: Do You Live in One?"

"Las ciudades más gordas de Estados Unidos: ¿Vives en una de ellas?"

Well, I knew I did,

Bueno, sabía que sí

so I picked up the magazine

así que tomé la revista

and I began to look,

y comencé a buscar,

and we weren't on it.

y no estábamos allí.

(Applause)

(Aplausos)

Then I looked on the list of fittest cities,

Después miré la lista de las ciudades que están en mejor forma

and we were on that list.

y estábamos en esa lista.

Estábamos como vigésima segunda ciudad en mejor forma en los EE. UU.

We were on the list as the 22nd fittest city in the United States.

Our state health statistics are doing better.

Nuestras estadísticas de salud estatales van mejor.

Granted, we have a long way to go.

Lo reconozco, todavía nos queda mucho por hacer.

Health is still not something

La salud no es una cosa de la que

that we should be proud of in Oklahoma City,

debamos enorgullecernos en Oklahoma,

but we seem to have turned the cultural shift

pero parece que hemos desplazado la palanca cultural

of making health a greater priority.

al hacer de la salud una prioridad mayor.

And we love the idea of the demographics

Y nos encanta la idea de que grupos demográficos

de veinteañeros con altos niveles de educación,

of highly educated twentysomethings,

people with choices, choosing Oklahoma City

personas con opciones, estén escogiendo a Oklahoma

in large numbers.

en grandes números.

We have the lowest unemployment in the United States,

Tenemos el menor índice de desempleo en los EE. UU.,

probably the strongest economy in the United States.

probablemente la economía más fuerte en EE. UU.

And if you're like me, at some point

Y si son como yo, en algún momento

in your educational career,

de su carrera educacional

you were asked to read a book called

les pidieron que leyeran un libro que se llama

"The Grapes of Wrath."

"Las uvas de la ira".

Oklahomans leaving for California

Los oklahomanos salieron para California

in large numbers for a better future.

en gran número en búsqueda de un futuro mejor.

When we look at the demographic shifts

Cuando vemos los cambios demográficos

of people coming from the west,

de las personas llegando del oeste

it appears that what we're seeing now

parece que lo que estamos viendo ahora

is the wrath of grapes.

es la ira de las uvas.

(Laughter)

(Risas)

(Applause)

(Aplausos)

The grandchildren are coming home.

Los nietos están volviendo a casa.

You've been a great audience and very attentive.

Uds. han sido una audiencia maravillosa y muy atenta.

Thank you very much for having me here.

Gracias por haberme invitado.

(Applause)

(Aplausos)