How an obese town lost a million pounds | Mick Cornett

Traduttore: Ana María Pérez Revisore: Elena Gallina

How many of you have been to Oklahoma City?

Quanti di voi sono stati a Oklahoma City?

Raise your hand. Yeah?

Alzate la mano. Sì?

How many of you have not been to Oklahoma City

Quanti di voi non sono mai stati a Oklahoma City

and have no idea who I am? (Laughter)

e non hanno la minima idea di chi io sia? (Risate)

Most of you. Let me give you a little bit of background.

La maggioranza. Lasciate che vi dia un po' di antefatti.

Oklahoma City started in the most

Oklahoma City è nata nel modo più

unique way imaginable.

originale possibile.

Back on a spring day in 1889,

Nel 1889, in un giorno di primavera,

the federal government held what they called

il governo federale condusse quella che venne definita

a land run.

una corsa alla terra.

They literally lined up the settlers

Misero letteralmente in fila i colonizzatori

along an imaginary line,

su una linea immaginaria

and they fired off a gun,

e spararono un colpo di pistola

and the settlers roared across the countryside

e i colonizzatori si avventarono sulle terre

and put down a stake,

per piantare un bastone,

and wherever they put down that stake,

e dovunque venisse piantato il bastone

that was their new home.

quella diventava la loro nuova casa.

And at the end of the very first day,

E alla fine di quello stesso giorno

the population of Oklahoma City

la popolazione di Oklahoma City

had gone from zero to 10,000,

era cresciuta da zero a 10 000 abitanti,

and our planning department

e il nostro dipartimento di pianificazione

is still paying for that.

ne sta ancora pagando le conseguenze.

The citizens got together on that first day

I cittadini si riunirono quel primo giorno

and elected a mayor.

ed elessero un sindaco.

And then they shot him.

E lo fecero fuori.

(Laughter)

(Risate)

That's not really all that funny

Non è poi così divertente

-- (Laughter) --

-- (Risate) --

but it allows me to see what type of audience

ma mi permette di capire il tipo di pubblico

I'm dealing with, so I appreciate the feedback.

con cui ho a che fare, quindi apprezzo il vostro feedback.

The 20th century was fairly kind to Oklahoma City.

Il XX secolo è stato piuttosto clemente con Oklahoma City.

Our economy was based on commodities,

La nostra economia era basata sui prodotti di base,

so the price of cotton or the price of wheat,

sul prezzo del cotone o il prezzo del grano,

and ultimately the price of oil and natural gas.

e infine il prezzo del petrolio e del gas naturale.

And along the way, we became a city

E pian piano, siamo diventati una città

of innovation.

d'innovazione.

The shopping cart was invented in Oklahoma City.

Il carrello della spesa è stato inventato a Oklahoma City.

(Applause)

(Applausi)

The parking meter, invented in Oklahoma City.

Il parchimetro, inventato a Oklahoma City.

You're welcome.

Non c'è di che.

Having an economy, though,

Tuttavia, un'economia

that relates to commodities can give you some ups and some downs,

fondata sui prodotti di base può subire alti e bassi,

and that was certainly the case in Oklahoma City's history.

e questo è stato sicuramente il caso di Oklahoma City.

In the 1970s, when it appeared

Negli anni Settanta, quando sembrava

that the price of energy would never retreat,

che il prezzo dell'energia non sarebbe mai più sceso,

our economy was soaring,

la nostra economia cresceva,

and then in the early 1980s, it cratered quickly.

e più tardi, nei primi anni Ottanta, crollò velocemente.

The price of energy dropped.

Il prezzo dell'energia crollò.

Our banks began to fail.

Le nostre banche cominciarono a fallire.

Before the end of the decade,

Prima della fine del decennio,

100 banks had failed in the state of Oklahoma.

100 banche nello stato dell'Oklahoma erano fallite.

There was no bailout on the horizon.

Non c'era salvataggio all'orizzonte.

Our banking industry, our oil and gas industry,

Il settore bancario, quello petrolifero e quello del gas,

our commercial real estate industry,

il settore immobiliare commerciale

were all at the bottom of the economic scale.

erano tutte in fondo alla scala economica.

Young people were leaving Oklahoma City in droves

I giovani abbandonavano in massa Oklahoma City

for Washington and Dallas and Houston and New York and Tokyo,

per andare a Washington, Dallas, Houston, New York e Tokyo,

anywhere where they could find a job that measured up

ovunque potessero trovare dei lavori che fossero all'altezza

to their educational attainment,

del loro percorso educativo,

because in Oklahoma City, the good jobs just weren't there.

perché ad Oklahoma City non c'erano buoni posti di lavoro.

But along at the end of the '80s

Ma verso la fine degli anni Ottanta

came an enterprising businessman

arrivò Ron Norick, un ambizioso uomo d'affari

who became mayor named Ron Norick.

che divenne sindaco.

Ron Norick eventually figured out

Ron Norick infine capì

that the secret to economic development

che il segreto della crescita economica

wasn't incentivizing companies up front,

non era incentivare le grandi aziende,

it was about creating a place where businesses wanted to locate,

ma creare un luogo dove le imprese volessero stabilirsi,

and so he pushed an initiative called MAPS

e così promosse un'iniziativa chiamata MAPS

that basically was a penny-on-the-dollar sales tax

che in sostanza era una tassa di un penny per ogni dollaro di vendita

to build a bunch of stuff.

per costruire una serie di cose.

It built a new sports arena,

Venne costruita una nuova arena sportiva,

a new canal downtown,

un nuovo canale in centro città,

it fixed up our performing arts center,

un centro per le arti performative,

a new baseball stadium downtown,

un nuovo stadio di baseball,

a lot of things to improve the quality of life.

e altre iniziative per migliorare la qualità della vita.

And the economy indeed seemed to start

E l'economia sembrò riprendersi,

showing some signs of life.

mostrando qualche segno di vita.

The next mayor came along.

Fu poi la volta del sindaco successivo.

He started MAPS for Kids,

Diede il via a MAPS for Kids,

rebuilt the entire inner city school system,

ricostruì l'intero sistema scolastico del centro,

all 75 buildings either built anew or refurbished.

75 edifici ricostruiti o ristrutturati.

And then, in 2004,

E poi, nel 2004,

in this rare collective lack of judgment

in un raro errore di giudizio collettivo

bordering on civil disobedience,

al limite della disobbedienza civile,

the citizens elected me mayor.

i cittadini mi elessero sindaco.

Now the city I inherited

La città che ho ereditato

was just on the verge

stava emergendo

of coming out of its slumbering economy,

dal baratro di un'economia assopita,

and for the very first time,

e per la prima volta,

we started showing up on the lists.

abbiamo iniziato a comparire nelle liste.

Now you know the lists I'm talking about.

Sapete di che liste sto parlando.

The media and the Internet

I media e Internet

love to rank cities.

amano classificare le città.

And in Oklahoma City,

E a Oklahoma City

we'd never really been on lists before.

non eravamo mai stati sulle liste.

So I thought it was kind of cool

Quindi ho pensato che fosse qualcosa di positivo

when they came out with these positive lists and we were on there.

quando sono iniziate queste liste e noi c'eravamo.

We weren't anywhere close to the top,

Non eravamo minimamente vicini ai primi posti,

but we were on the list, we were somebody.

ma eravamo sulla lista, eravamo qualcuno.

Best city to get a job,

La migliore città per ottenere un lavoro,

best city to start a business,

migliore città per avviare un'attività commerciale,

best downtown --

miglior centro cittadino...

Oklahoma City.

Oklahoma City.

And then came the list

E poi è arrivata la lista

of the most obese cities in the country.

delle città più obese negli USA.

And there we were.

E c'eravamo.

Now I like to point out that we were on that list

Vorrei sottolineare che eravamo su quella lista

with a lot of really cool places.

insieme ad altre città davvero fantastiche.

(Laughter)

(Risate)

Dallas and Houston and New Orleans

Dallas, Houston, New Orleans,

and Atlanta and Miami.

Atlanta e Miami.

You know, these are cities that, typically,

Sapete, queste sono città, in genere,

you're not embarrassed to be associated with.

a cui non dispiace venire associati.

But nonetheless, I didn't like being on the list.

Ma comunque, non mi piaceva essere su quella lista.

And about that time, I got on the scales.

E allora sono salito sulla bilancia.

And I weighed 220 pounds.

E pesavo 100 chili.

And then I went to this website

E poi sono andato su questo sito

sponsored by the federal government,

sponsorizzato dal governo federale,

and I typed in my height, I typed in my weight,

e ho digitato la mia altezza, il mio peso,

and I pushed Enter,

e ho premuto Invio,

and it came back and said "obese."

la risposta fu che ero "obeso".

I thought, "What a stupid website."

Ho pensato, "Che sito stupido."

(Laughter)

(Risate)

"I'm not obese. I would know if I was obese."

"Non sono obeso. Se lo fossi lo saprei."

And then I started getting honest with myself

E poi ho cominciato ad essere onesto con me stesso,

about what had become my lifelong struggle with obesity,

su cos'era diventata la mia lotta permanente contro l'obesità,

and I noticed this pattern,

e ho notato questo schema,

that I was gaining about two or three pounds a year,

che stavo ingrassando circa uno o due chili all'anno,

and then about every 10 years, I'd drop 20 or 30 pounds.

e che ogni 10 anni, perdevo 10 o 15 chili.

And then I'd do it again.

E poi li riprendevo.

And I had this huge closet full of clothes,

Avevo un enorme armadio pieno di vestiti,

and I could only wear a third of it at any one time,

e potevo indossare solo un terzo degli abiti,

and only I knew which part of the closet I could wear.

e solo io sapevo quale parte dell'armadio potevo indossare.

But it all seemed fairly normal, going through it.

Ma tutto sembrava abbastanza normale, non ci facevo caso.

Well, I finally decided I needed to lose weight,

Beh, alla fine ho deciso che dovevo perdere peso,

and I knew I could because I'd done it so many times before,

e sapevo che potevo perché l'avevo fatto tante volte prima,

so I simply stopped eating as much.

quindi ho semplicemente smesso di mangiare tanto.

I had always exercised.

Avevo sempre fatto attività fisica.

That really wasn't the part of the equation

Quella non era la parte dell'equazione

that I needed to work on.

su cui avevo bisogno di lavorare.

But I had been eating 3,000 calories a day,

Ma assumevo 3000 calorie al giorno,

and I cut it to 2,000 calories a day,

e le ridussi a 2000 al giorno,

and the weight came off. I lost about a pound a week

e il peso diminuì. Persi circa mezzo chilo alla settimana

for about 40 weeks.

per circa 40 settimane.

Along the way, though,

Nel frattempo, però,

I started examining my city,

iniziai a esaminare la mia città,

its culture, its infrastructure,

la sua cultura, le sue infrastrutture,

trying to figure out why our specific city

cercando di capire perché la nostra città in particolare

seemed to have a problem with obesity.

sembrava avere un problema con l'obesità.

And I came to the conclusion

E sono arrivato alla conclusione

that we had built an incredible quality of life

che avevamo costruito un'incredibile qualità della vita

if you happen to be a car.

per le auto.

(Laughter)

(Risate)

But if you happen to be a person,

Ma se siete una persona,

you are combatting the car seemingly at every turn.

vi tocca lottare contro le auto in ogni momento.

Our city is very spread out.

La nostra città è molto estesa.

We have a great intersection of highways,

Abbiamo un'ottima intersezione di autostrade,

I mean, literally no traffic congestion in Oklahoma City to speak of.

Voglio dire, non abbiamo congestione del traffico.

And so people live far, far away.

E così le persone vivono molto lontano.

Our city limits are enormous, 620 square miles,

I confini della nostra città sono enormi, 1600 chilometri quadrati,

but 15 miles is less than 15 minutes.

ma 24 km si percorrono in meno di 15 minuti.

You literally can get a speeding ticket

Senza esagerare, vi possono multare per eccesso di velocità

during rush hour in Oklahoma City.

nelle ore di punta a Oklahoma City.

And as a result, people tend to spread out.

E, di conseguenza, le persone tendono a sparpagliarsi.

Land's cheap.

La terra è a buon mercato.

We had also not required developers

A lungo, non abbiamo nemmeno richiesto

to build sidewalks on new developments for a long, long time.

ai progettisti di costruire marciapiedi nei nuovi lotti.

We had fixed that, but it had been relatively recently,

L'avevamo stabilito, ma era stata una decisione recente,

and there were literally 100,000

e nel nostro inventario

or more homes into our inventory

c'erano letteralmente 100 000 o più case

in neighborhoods that had virtually no level of walkability.

in quartieri che erano praticamente privi di percorsi pedonali.

And as I tried to examine

E mentre cercavo di esaminare

how we might deal with obesity,

come potevamo affrontare l'obesità,

and was taking all of these elements into my mind,

e elaboravo tutti questi elementi,

I decided that the first thing we need to do

decisi che la prima cosa che dovevamo fare

was have a conversation.

era cominciare a parlarne.

You see, in Oklahoma City,

Vedete, a Oklahoma City,

we weren't talking about obesity.

non si stava parlando di obesità.

And so, on New Year's Eve of 2007,

E così, alla vigilia di Capodanno del 2007,

I went to the zoo,

sono andato allo zoo,

and I stood in front of the elephants,

mi sono messo davanti agli elefanti,

and I said, "This city is going on a diet,

e dissi, "Questa città si metterà a dieta,

and we're going to lose a million pounds."

e perderemo 450 000 chili."

Well, that's when all hell broke loose.

Quello fu il momento in cui si scatenò l'inferno.

(Laughter)

(Risate)

The national media

I media nazionali

gravitated toward this story immediately,

si fiondarono su questa storia immediatamente,

and they really could have gone with it one of two ways.

e avrebbero potuto seguire la notizia in due modi.

They could have said,

Avrebbero potuto dire,

"This city is so fat

"Questa città è così obesa

that the mayor had to put them on a diet."

che il sindaco ha dovuto metterla a dieta."

But fortunately, the consensus was,

Ma fortunatamente, ci fu consenso,

"Look, this is a problem in a lot of places.

"Questo problema è comune in molte città,

This is a city that's wanting to do something about it."

questa è una città che vuole fare qualcosa."

And so they started helping us

E così iniziarono aiutandoci

drive traffic to the website.

a indirizzare il traffico verso il sito.

Now, the web address was

Il sito web era

thiscityisgoingonadiet.com.

thiscityisgoingonadiet.com. [questa città si metterà a dieta]

And I appeared on "The Ellen DeGeneres Show"

Sono apparso all'Ellen DeGeneres Show

one weekday morning to talk about the initiative,

una mattina per parlare dell'iniziativa,

and on that day, 150,000 visits

e quel giorno ci furono 150 000

were placed to our website.

visite al nostro sito web.

People were signing up,

La gente si iscriveva,

and so the pounds started to add up,

e i chili iniziarono ad accumularsi,

and the conversation that I thought

e la discussione che ritenevo

was so important to have was starting to take place.

così importante cominciava ad avere luogo.

It was taking place inside the homes,

Si svolgeva all'interno delle case,

mothers and fathers talking about it with their kids.

madri e padri ne parlavano con i loro figli.

It was taking place in churches.

Si svolgeva nelle chiese.

Churches were starting their own running groups

Le chiese iniziavano a organizzare

and their own support groups

i propri gruppi di sostegno

for people who were dealing with obesity.

per chi aveva problemi di obesità.

Suddenly, it was a topic worth discussing at schools

Improvvisamente, è diventato un argomento di cui discutere

and in the workplace.

a scuola e al lavoro.

And the large companies, they typically have

E le grandi aziende in genere hanno

wonderful wellness programs,

programmi di benessere meravigliosi,

but the medium-sized companies

ma le aziende di medie dimensioni

that typically fall between the cracks on issues like this,

che non si preoccupano di temi come questo,

they started to get engaged and used our program

hanno cominciato ad impegnarsi e a usare il nostro programma

as a model for their own employees

come modello per i propri dipendenti,

to try and have contests to see

organizzando gare per vedere

who might be able to deal with their obesity situation

chi riusciva ad affrontare la propria obesità

in a way that could be proactively beneficial to others.

in un modo che potesse essere utile ad altri.

And then came the next stage of the equation.

E poi è arrivata la fase successiva dell'equazione.

It was time to push what I called MAPS 3.

Era il momento di promuovere quello che io chiamo MAPS 3.

Now MAPS 3, like the other two programs,

MAPS 3, come gli altri due programmi,

had had an economic development motive behind it,

aveva avuto una motivazione economica,

but along with the traditional economic development tasks

ma insieme alle tradizionali attività di sviluppo economico,

like building a new convention center,

come costruire un nuovo centro congressi,

we added some health-related infrastructure

abbiamo aggiunto alcune infrastrutture sanitarie

to the process.

al processo.

We added a new central park, 70 acres in size,

Abbiamo aggiunto un nuovo parco cittadino, 70 ettari,

to be right downtown in Oklahoma City.

proprio nel centro di Oklahoma City.

We're building a downtown streetcar

Stiamo costruendo una tramvia in centro

to try and help the walkability formula

per cercare di sostenere la mobilità

for people who choose to live in the inner city

delle persone che hanno scelto di vivere in città

and help us create the density there.

e per aiutarci a creare densità lì.

We're building senior health and wellness centers

Stiamo costruendo centri di salute e benessere per anziani

throughout the community.

in tutta la comunità.

We put some investments on the river

Abbiamo investito nel fiume

that had originally been invested upon

in cui si era inizialmente investito

in the original MAPS,

nelle MAPS originali,

and now we are currently in the final stages

e ora siamo nelle fasi finali

of developing the finest venue in the world

di sviluppo del centro più bello del mondo

for the sports of canoe, kayak and rowing.

per sport quali canoa, kayak e canottaggio.

We hosted the Olympic trials last spring.

Abbiamo ospitato le prove olimpiche la scorsa primavera.

We have Olympic-caliber events coming to Oklahoma City,

Stiamo per ospitare eventi sportivi di calibro olimpico,

and athletes from all over the world moving in,

e atleti provenienti da tutto il mondo si stanno trasferendo da noi,

along with inner city programs

e programmi del centro urbano

to get kids more engaged in these types of recreational activities

per coinvolgere i bambini in questi tipi di attività ricreative

that are a little bit nontraditional.

un po' meno tradizionali.

We also, with another initiative that was passed,

Con un'altra iniziativa approvata,

are building hundreds of miles of new sidewalks

stiamo costruendo anche centinaia di chilometri di marciapiedi nuovi

throughout the metro area.

in tutta l'area metropolitana.

We're even going back into some

Stiamo anche rivedendo

inner city situations

alcuni progetti

where we had built neighborhoods

con cui avevamo costruito quartieri

and we had built schools

e scuole

but we had not connected the two.

ma non li avevamo collegati.

We had built libraries and we had built neighborhoods,

Avevamo costruito biblioteche e quartieri,

but we had never really connected the two

ma non li avevamo mai realmente collegati

with any sort of walkability.

con nessun tipo di percorso pedonale.

Through yet another funding source,

Attraverso un'altra fonte di finanziamento,

we're redesigning all of our inner city streets

stiamo riprogettando tutte le strade del centro

to be more pedestrian-friendly.

per renderle più adatte ai pedoni.

Our streets were really wide,

Le nostre strade erano davvero larghe,

and you'd push the button to allow you to walk across,

e quando si premeva il pulsante per l'attraversamento pedonale,

and you had to run in order to get there in time.

si doveva correre per attraversare in tempo.

But now we've narrowed the streets,

Ma ora abbiamo ristretto le strade,

highly landscaped them, making them more pedestrian-friendly,

rendendole più percorribili a piedi.

really a redesign, rethinking the way

Un vero restyling per ripensare il modo

we build our infrastructure,

in cui costruiamo le nostre infrastrutture,

designing a city around people and not cars.

progettando una città per le persone e non per le auto.

We're completing our bicycle trail master plan.

Stiamo completando le nostre piste ciclabili.

We'll have over 100 miles

Avremo più di 160 km

when we're through building it out.

quando la costruzione sarà completata.

And so you see this culture starting to shift

In questo modo, la cultura comincia a cambiare

in Oklahoma City.

a Oklahoma City.

And lo and behold, the demographic changes

I cambiamenti demografici che si stanno verificando

that are coming with it are very inspiring.

sono davvero stimolanti.

Highly educated twentysomethings

Ventenni molto istruiti

are moving to Oklahoma City from all over the region

da tutta la regione si stanno trasferendo da noi,

and, indeed, even from further away, in California.

e anzi, anche da più lontano, dalla California.

When we reached a million pounds,

Quando abbiamo raggiunto i 450 000 chili,

in January of 2012,

nel gennaio del 2012,

I flew to New York with some our participants

sono volato a New York con alcuni dei nostri partecipanti

who had lost over 100 pounds,

che avevano perso oltre 45 chili,

whose lives had been changed,

e la cui vita era stata cambiata,

and we appeared on the Rachael Ray show,

e siamo stati invitati alla trasmissione di Rachael Ray,

and then that afternoon, I did a round of media in New York

e poi quel pomeriggio, ho fatto un giro di media a New York

pushing the same messages

promuovendo gli stessi messaggi

that you're accustomed to hearing about obesity and the dangers of it.

che siete abituati a sentire sull'obesità e i pericoli associati a questo problema.

And I went into the lobby of Men's Fitness magazine,

Poi sono andato nella sede di Men's Fitness,

the same magazine that had put us on that list

la stessa rivista che ci aveva messo su quella lista

five years before.

cinque anni prima.

And as I'm sitting in the lobby waiting to talk to the reporter,

E mentre mi trovavo nell'atrio in attesa di parlare con il giornalista

I notice there's a magazine copy

ho notato che c'era una copia

of the current issue right there on the table,

dell'ultimo numero della rivista proprio lì sul tavolo.

and I pick it up, and I look at the headline

L'ho presa e ho letto il titolo

across the top, and it says,

in alto, che diceva,

"America's Fattest Cities: Do You Live in One?"

"Le città più grasse d'America: vivi in una di esse?"

Well, I knew I did,

Beh, sapevo di sì,

so I picked up the magazine

così ho preso la rivista

and I began to look,

e ho iniziato a guardare,

and we weren't on it.

e non c'eravamo.

(Applause)

(Applausi)

Then I looked on the list of fittest cities,

Poi ho guardato la lista delle città più in forma,

and we were on that list.

e su quella c'eravamo.

We were on the list as the 22nd fittest city in the United States.

Eravamo ventiduesimi nella lista delle città più in forma negli USA.

Our state health statistics are doing better.

Le nostre statistiche sanitarie stanno migliorando.

Granted, we have a long way to go.

Certo, abbiamo molta strada da fare.

Health is still not something

La salute non è ancora qualcosa

that we should be proud of in Oklahoma City,

di cui essere orgogliosi a Oklahoma City,

but we seem to have turned the cultural shift

ma ci sembra di aver intrapreso un cambiamento culturale

of making health a greater priority.

per fare della salute una priorità importante.

And we love the idea of the demographics

E ci piace l'idea della popolazione

of highly educated twentysomethings,

di ventenni ben istruiti,

people with choices, choosing Oklahoma City

persone con opportunità, che in massa stanno scegliendo

in large numbers.

Oklahoma City.

We have the lowest unemployment in the United States,

Abbiamo il più basso tasso di disoccupazione negli Stati Uniti

probably the strongest economy in the United States.

e probabilmente l'economia più forte negli Stati Uniti.

And if you're like me, at some point

E se siete come me, a un certo punto

in your educational career,

nel vostro percorso educativo,

you were asked to read a book called

vi è stato chiesto di leggere un libro intitolato

"The Grapes of Wrath."

"Furore".

Oklahomans leaving for California

Oklahomiani che partivano in massa per la California

in large numbers for a better future.

alla ricerca di un futuro migliore.

When we look at the demographic shifts

Quando guardiamo i flussi demografici

of people coming from the west,

di persone provenienti dall'Occidente,

it appears that what we're seeing now

sembra che ciò che vediamo oggi

is the wrath of grapes.

sia l'esatto contrario.

(Laughter)

(Risate)

(Applause)

(Applausi)

The grandchildren are coming home.

I nipoti tornano a casa.

You've been a great audience and very attentive.

Siete stati un pubblico fantastico e molto attento.

Thank you very much for having me here.

Vi ringrazio molto per avermi invitato qui.

(Applause)

(Applausi)