Richard Weller: Could the sun be good for your heart?

Translator: Morton Bast Reviewer: Thu-Huong Ha

Μετάφραση: Maria Plevri Επιμέλεια: Vasiliki Fragkoulidou

So, before I became a dermatologist,

Πριν γίνω δερματολόγος,

I started in general medicine,

σπούδαζα γενική ιατρική

as most dermatologists do in Britain.

όπως οι περισσότεροι δερματολόγοι στην Βρετανία.

At the end of that time, I went off to Australia,

Όταν λοιπόν τέλειωσα τις σπουδές μου, είκοσι χρόνια πριν,

about 20 years ago.

πήγα στην Αυστραλία.

What you learn when you go to Australia

Ένα απο τα πρώτα πράγματα που μαθαίνεις στην Αυστραλία

is the Australians are very competitive.

είναι οτι οι Αυστραλοί, είναι πολύ ανταγωνιστικοί.

And they are not magnanimous in victory.

Και δεν είναι μεγαλόψυχοι στη νίκη.

And that happened a lot:

Aυτό συνέβαινε συχνά:

"You pommies, you can't play cricket, rugby."

"Εσείς τα Βρετανάκια δεν έχετε ιδέα απο κρίκετ και ραγκμπι."

I could accept that.

Αυτό μπορούσα να το δεχτώ.

But moving into work --

Αλλά αυτό μεταφέρθηκε και στη δουλειά :

and we have each week what's called a journal club,

κάθε βδομάδα μαζευόμασταν

when you'd sit down with the other doctors

μαζί με άλλους γιατρούς

and you'd study a scientific paper

και μελετούσαμε επιστημονικά άρθρα

in relation to medicine.

ιατρικού περιεχομένου.

And after week one, it was about cardiovascular mortality,

Και κάποια βδομάδα, το θέμα ήταν η καρδιοαγγειακή θνησιμότητα,

a dry subject -- how many people die of heart disease,

ένα περιορισμένο θέμα -πόσοι δηλαδή άνθρωποι πεθαίνουν απο καρδιακές παθήσεις

what the rates are.

και ποια είναι τα ποσοστά.

And they were competitive about this:

Και ήταν ανταγωνιστικοί ακόμα και σε αυτό:

"You pommies, your rates of heart disease are shocking."

" Εσεις Βρετανάκια, έχετε σοκαριστικά επίπεδα καρδιακών παθήσεων."

And of course, they were right.

Φυσικά είχαν δίκιο.

Australians have about a third less heart disease than we do --

ΟΙ Αυστραλοί έχουν περίπου 1/3 λιγότερα καρδιακά νοσήματα απ' οτι εμείς,

less deaths from heart attacks, heart failure, less strokes --

λιγότερους θανάτους απο καρδιακή προσβολή, καρδιακή ανεπάρκεια, λιγότερα εγκεφαλικά,

they're generally a healthier bunch.

σε γενικές γραμμές δηλαδή είναι υγιέστεροι.

And of course they said this was because of

Και φυσικά αυτό ισχύει γιατί κατά τη γνώμη τους διακρίνονται για

their fine moral standing, their exercise,

το εξαίρετο ήθος τους, γιατί γυμνάζονται

because they're Australians and we're weedy pommies, and so on.

και γιατί είναι Αυστραλοί ενώ εμείς είμαστε αγροίκοι Βρετανοί κ.τ.λ.

But it's not just Australia that has better health than Britain.

Δεν είναι όμως, μόνο οι Αυστραλιανοί που είναι πιο υγιείς από τους Βρετανούς.

Within Britain, there is a gradient of health --

Στην Βρετανία, υπάρχει μια διακύμανση της υγείας,

and this is what's called standardized mortality,

την οποία αποκαλούμε τυποποίηση της θνησιμότητας,

basically your chances of dying.

δηλαδή την πιθανότητα που έχει κάποιος να πεθάνει.

This is looking at data from the paper about 20 years ago,

Και αυτό προκύπτεί απο δεδόμένα άρθρου 20 χρόνων που

but it's true today.

όμως ισχύουν και σήμερα.

Comparing your rates of dying 50 degrees north --

Συγκρίνοντας τα επίπεδα θνησιμότητας 50 μοίρες βορειότερα,

that's the South, that's London and places --

δηλαδή με περιοχές νότια όπως το Λονδινο και άλλα μέρη

by latitude, and 55 degrees --

-- σε αυτό το γεωγραφικό πλάτος, σε 55 μοίρες βορειότερα --

the bad news is that's here, Glasgow.

καταλήξαμε σε δυσάρεστα νέα για τη Γλασκόβη.

I'm from Edinburgh. Worse news, that's even Edinburgh.

Εγώ είμαι απο το Εδιμβούργο. Χειρότερα τα νέα και απ' αυτό.

(Laughter)

(Γέλια)

So what accounts for this horrible space here

Όμως, τι προκαλεί αυτή την τρομακτική διαφορά

between us up here in southern Scotland

μεταξύ της νότιας Σκοτίας

and the South?

και του Νότου;

Now, we know about smoking,

Γνωρίζουμε φυσικά για το κάπνισμα,

deep-fried Mars bars, chips -- the Glasgow diet.

τις Mars σοκολάτες, τα πατατάκια, την κακή διατροφή της Γλασκόβης.

All of these things.

Τα γνωρίζουμε όλα αυτά.

But this graph is after taking into account

Tο γράφημα συμπεριλαμβάνει

all of these known risk factors.

όλους αυτούς τους παράγοντες.

This is after accounting for smoking, social class, diet,

Δηλαδή, για την δημιουργία του γραφήματος έλαβαν υπόψη τους το κάπνισμα, την κοινωνική τάξη, την διατροφή

all those other known risk factors.

και όλους τους γνωστούς επικίνδυνους παράγοντες.

We are left with this missing space

Κι έτσι υπάρχει ένα κενό για την αιτία

of increased deaths the further north you go.

των αυξανόμενων θανάτων όσο πιο βόρεια προχωρά κανείς.

Now, sunlight, of course, comes into this.

Εδώ, μπαίνει ο ρόλος της ηλιακής ακτινοβολίας.

And vitamin D has had a great deal of press,

Η χρησιμότητα της βιταμίνης D έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις

and a lot of people get concerned about it.

και πολλοί άνθρωποι ανησυχούν.

And we need vitamin D. It's now a requirement that children have a certain amount.

Ναι, χρειαζόμαστε βιταμίνη D. Είναι μάλιστα απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών.

My grandmother grew up in Glasgow,

Η γιαγιά μου μεγάλωσε στη Γλασκόβη,

back in the 1920s and '30s when rickets was a real problem

το 1920 και τη δεκαετία του '30, όταν η ραχίτιδα ήταν σοβαρό πρόβλημα

and cod liver oil was brought in.

και το μουρουνόλαδο πρόσφερε κάποια λύση.

And that really prevented the rickets that used to be common in this city.

Καθώς λοιπόν, προλάμβανε τη ραχίτιδα ήταν κοινή επιλογή των κατοίκων της πόλης.

And I as a child was fed cod liver oil by my grandmother.

Μάλιστα όταν ήμουν παιδί η γιαγιά μου, μου έδινε μουρουνόλαδο.

I distinctly -- nobody forgets cod liver oil.

Το θυμάμαι χαρακτηριστικά, κανείς δεν μπορεί να ξεχάσει αυτή τη γεύση.

But an association: The higher people's blood levels of vitamin D are,

Εδώ υπάρχει μια συσχέτιση: Όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα βιταμίνης D,

the less heart disease they have, the less cancer.

τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες για καρδιακά νοσήματα και καρκίνο.

There seems to be a lot of data suggesting that vitamin D is very good for you.

Υπάρχει σωρεία δεδομένων που υποδεικνύουν οτι η βιταμίνη D κάνει καλό στον οργανισμό.

And it is, to prevent rickets and so on.

Επίσης, εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας κ.τ.λ.

But if you give people vitamin D supplements,

Αλλά αν χορηγήσεις συμπληρώματα βιταμίνης D,

you don't change that high rate of heart disease.

παρατηρεί κανείς οτι δεν αλλάζει το υψηλό ποσοστό καρδιακό νοσημάτων.

And the evidence for it preventing cancers is not yet great.

Αλλά ούτε μπορεί να εμποδίσει την εμφάνιση καρκίνου.

So what I'm going to suggest is that vitamin D is not the only story in town.

Αυτό που πιστεύω εγώ, δεν παύει να είναι μια απο τις πολλές θεωρίες που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή,

It's not the only reason preventing heart disease.

και σίγουρα δεν είναι ο μόνος τρόπος να εμποδίσεις καρδιακά νοσήματα.

High vitamin D levels, I think, are a marker for sunlight exposure,

Πιστεύω πως τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D, που αποτελούν δείκτη για την έκθεση μας στον ήλιο,

and sunlight exposure, in methods I'm going to show,

και η έκθεση στον ήλιο, με τον τρόπο που θα σας δείξω,

is good for heart disease.

κάνει καλό στις καρδιακές παθήσεις.

Anyway, I came back from Australia,

Τέλος πάντων, αφού επέστρεψα από την Αυστραλία,

and despite the obvious risks to my health, I moved to Aberdeen.

και παρά τους προφανείς κινδύνους για την υγεία μου, μετακόμισα στο Αμπερντίν.

(Laughter)

(Γέλια)

Now, in Aberdeen, I started my dermatology training.

Στο Αμπερντίν, πήρα την ειδίκευση μου ως δερματολόγος,

But I also became interested in research,

αλλά επίσης ενδιαφέρθηκα για την έρευνα,

and in particular I became interested in this substance, nitric oxide.

και συγκεκριμένα ενδιαφέρθηκα για το μονοξείδιο του αζώτου.

Now these three guys up here,

Αυτοί οι κύριοι,

Furchgott, Ignarro and Murad,

ο Φούρσγκοτ, o Ιγκνάρο και ο Μουράντ,

won the Nobel Prize for medicine back in 1998.

κέρδισαν το Νόμπελ Ιατρικής το 1998.

And they were the first people to describe

Ήταν οι πρώτοι που περιέγραψαν

this new chemical transmitter, nitric oxide.

αυτό το χημικό στοιχείο, το μονοξείδιο του αζώτου.

What nitric oxide does is it dilates blood vessels,

Το μονοξείδιο του αζώτου διαστέλει τα αιμοφόρα αγγεία

so it lowers your blood pressure.

με αποτέλεσμα να ελαττώνει την πίεση.

It also dilates the coronary arteries, so it stops angina.

Επίσης διαστέλλει τις στεφανιαίες αρτηρίες με αποτέλεσμα να μειώνει τα στηθάγχη.

And what was remarkable about it

Και το αξιοσημειώτο είναι οτι

was in the past when we think of chemical messengers within the body,

στο παρελθόν, όταν σκεφτόμασταν σχετικά με τους χημικούς διαβιβαστές του σώματος

we thought of complicated things like estrogen and insulin,

νομίζαμε οτι ήταν πολύπλοκοι όπως τα οιστρογόνα, η ινσουλίνη

or nerve transmission.

ή οι νευροδιαβιβαστές.

Very complex processes with very complex chemicals

Πολύπλοκες δηλαδή διαδικασίες με πολύπλοκες χημικές ουσίες

that fit into very complex receptors.

που ενώνονται με πολύπλοκους υποδοχείς.

And here's this incredibly simple molecule,

Και όμως, δυο εξαιρετικά απλά μόρια,

a nitrogen and an oxygen that are stuck together,

το άζωτο και το οξυγόνο όταν ενώνονται,

and yet these are hugely important for [unclear] our low blood pressure,

αποκτούν τεράστια αξία για την [ακαθόριστη] χαμηλή πίεση αίματος,

for neurotransmission, for many, many things,

για τους νευροδιαβιβαστές, για πολλά πολλά πράγματα,

but particularly cardiovascular health.

αλλά συγκεκριμένα για την καρδιαγγειακή μας υγεία.

And I started doing research, and we found, very excitingly,

Ξεκίνησα λοιπόν την έρευνα και βρήκαμε το εξής συναρπαστικο:

that the skin produces nitric oxide.

το δέρμα μας παράγει μονοξείδιο του αζώτου.

So it's not just in the cardiovascular system it arises.

Άρα δεν βρίσκεται απλά στο καρδιαγγειακό σύστημα.

It arises in the skin.

Δημιουργείται και στο δέρμα.

Well, having found that and published that,

Αφού λοιπόν το ανακαλύψαμε και το δημοσιεύσαμε

I thought, well, what's it doing?

σκεφτόμουν, ωραία αλλά που βοηθάει αυτό;

How do you have low blood pressure in your skin?

Πώς γίνεται να έχεις χαμηλή πίεση από το δέρμα σου;

It's not the heart. What do you do?

Δεν είναι η καρδιά. Άρα πως γίνεται;

So I went off to the States, as many people do if they're going to do research,

Πήγα λοιπόν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως κάνουν όσοι ασχολούνται με την έρευνα,

and I spent a few years in Pittsburgh. This is Pittsburgh.

και έμεινα μερικά χρόνια στο Πίτσμουργκ. Αυτό εδώ είναι το Πίτσμουργκ.

And I was interested in these really complex systems.

Με ενδιέφεραν λοιπόν, πολύ περίπλοκα συστήματα.

We thought that maybe nitric oxide affected cell death,

Σκεφτόμασταν λοιπόν οτι ίσως το μονοξείδιο του αζώτου επηρέαζε τον θάνατο των κυττάρων,

and how cells survive, and their resistance to other things.

το πως επιβιώνουν αλλά και την ανθεκτικότητα τους σε διάφορες καταστάσεις.

And I first off started work in cell culture, growing cells,

Και έτσι αρχικά δούλεψα στην καλλιέργεια κυττάρων

and then I was using knockout mouse models --

χρησιμοποιώντας ποντίκια

mice that couldn't make the gene.

που δεν μπορούσαν να παράγουν το γονίδιο.

We worked out a mechanism, which -- NO was helping cells survive.

Δουλέψαμε δηλαδή πάνω σε ένα μηχανισμό όπου το ΝΟ βοηθούσε τα κύτταρα να επιβιώνουν.

And I then moved back to Edinburgh.

Μετά μετακόμισα πίσω στο Ενδιμβούργο.

And in Edinburgh, the experimental animal we use is the medical student.

Εκεί, για πειραματόζωα χρησιμοποιούσαμε φοιτητές ιατρικής.

It's a species close to human,

Είναι ένα είδος που πλησιάζει τον μέσο άνθρωπο,

with several advantages over mice:

με πολλά πλεονεκτήματα συγκριτικά με τα ποντίκια:

They're free, you don't shave them, they feed themselves,

Είναι ελεύθεροι, δεν τους ξυρίζεις, τρέφονται μόνοι τους

and nobody pickets your office saying,

και κανείς δεν μπαίνει στο γραφείο σου λέγοντας,

"Save the lab medical student."

"κάνε οικονομία στα "πειραματόζωα- φοιτητές".

So they're really an ideal model.

Επομένως είναι ιδανικοί.

But what we found

Βρήκαμε όμως,

was that we couldn't reproduce in man the data we had shown in mice.

οτι δεν μπορούμε να αναπαραγάγουμε στον άνθρωπο τα ίδια δεδομένα που ισχύουν για τα ποντίκια.

It seemed we couldn't turn off the production

Συγκεκριμένα, δεν μπορούσαμε να απενεργοποιήσουμε την

of nitric oxide in the skin of humans.

παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στο δέρμα των ανθρώπων.

We put on creams that blocked the enzyme that made it,

Βάζαμε κρέμες οι οποίες μπλόκαραν το ένζυμο που το δημιουργούσε,

we injected things. We couldn't turn off the nitric oxide.

περνούσαμε διάφορα ενδοφλέβια, αλλά τίποτα. Δεν μπορούσαμε να το απενεργοποιήσουμε.

And the reason for this, it turned out, after two or three years' work,

Και ο λόγος ήταν, όπως αποδείχτηκε μετά απο δουλειά τριών ετών,

was that in the skin we have huge stores

οτι στο δέρμα μας έχουμε τεράστια αποθέματα,

not of nitric oxide, because nitric oxide is a gas,

οχι μονοξειδίου του αζώτου γιατι αυτό είναι αέριο

and it's released -- (Poof!) -- and in a few seconds it's away,

και όταν απλελευθερώνεται--(ουπς)-- μέσα σε δευτερόλεπτα έχει εξαφανιστεί,

but it can be turned into these forms of nitric oxide --

αλλά μετατρέπεται στα παράγωγα του,

nitrate, NO3; nitrite, NO2; nitrosothiols.

νιτρώδες δηλαδή νιτρικό άλας, NO2, ΝΟ3,

And these are more stable,

Και αυτά είναι πιο σταθερά,

and your skin has got really large stores of NO.

και το δέρμα μας έχει μεγάλα αποθέματα απο αυτά.

And we then thought to ourselves, with those big stores,

Και μετά συλλογιζόμασταν σχετικά με αυτά το αποθέματα.

I wonder if sunlight might activate those stores

Αναρωτιέμαι αν η ηλιακή ακτινοβολία ενεργοποιεί αυτά τα αποθέματα,

and release them from the skin,

και τα απελευθερώνει στο δέρμα μας,

where the stores are about 10 times as big as what's in the circulation.

όπου τα αποθέματα είναι σχεδόν 10 φορές περισσότερα απ' οτι στην κυκλοφορία του αίματος.

Could the sun activate those stores into the circulation,

Θα μπορούσε λοιπόν ο ήλιος να ενεργοποιεί αυτά τα αποθέματα στην κυκλοφορία του αίματος,

and there in the circulation do its good things for your cardiovascular system?

και αυτό να ωφελεί το καρδιαγγειακό μας σύστημα;

Well, I'm an experimental dermatologist,

Επειδή είμαι ερευνητικός δερματολόγος,

so what we did was we thought

σκεφτήκαμε μαζί με τους συνεργάτες μου οτι έπρεπε

we'd have to expose our experimental animals to sunlight.

να εκθέσουμε τα πειραματόζωα μας στην ηλιακή ακτιοβολία.

And so what we did was we took a bunch of volunteers

Έτσι συγκεντρώσαμε μερικούς εθελοντές

and we exposed them to ultraviolet light.

και τους εκθέσαμε στο υπεριώδες φως.

So these are kind of sunlamps.

Αυτά λοιπόν, είναι σαν λάμπες ήλιακής ακτινοβολίας.

Now, what we were careful to do was,

Προσέξαμε, όμως επειδή η

vitamin D is made by ultraviolet B rays

βιταμίνη D δημιουργείται απο τις υπεριώδης ακτίνες Β,

and we wanted to separate our story from the vitamin D story.

να διαχωρίσουμε την έρευνα μας απο αυτήν.

So we used ultraviolet A, which doesn't make vitamin D.

Έτσι, αντ' αυτής χρησιμοποιήσαμε υπεριώδης ακτίνες Α

When we put people under a lamp

Τοποθετήσαμε τους εθελοντές κάτω απο μια λάμπα

for the equivalent of about 30 minutes of sunshine in summer in Edinburgh,

σε διάστημα αντίστοιχο με 30 λεπτά καλοκαρινής ηλιοφάνειας στο Ενδιμβούργο,

what we produced was, we produced a rise

και προκαλέσαμε την αύξηση της κυκλοφορίας

in circulating nitric oxide.

του μονοξείδιου του αζώτου.

So we put patients with these subjects under the UV,

Επίσης, βάλαμε εθελοντές ασθενείς κάτω απο αυτή την ακτινοβολία,

and their NO levels do go up,

με αποτέλεσμα τα επίπεδα τους στο ΝΟ να ανέβουν

and their blood pressure goes down.

και η πίεση τους να πέσει.

Not by much, as an individual level,

Αυτό ήταν αρκετό όχι τόσο σε ατόμικο επίπεδο,

but enough at a population level

όσο σε επίπεδο πληθυσμού,

to shift the rates of heart disease in a whole population.

για να μετατοπιστούν τα ποσοστά καρδιακών νοσημάτων.

And when we shone UV at them,

Και όταν απλώς ανάβαμε τις λάμπες

or when we warmed them up to the same level as the lamps,

ή τους θερμαίναμε στον ίδιο βαθμό που θα έκαναν οι λάμπες

but didn't actually let the rays hit the skin, this didn't happen.

αλλά στην ουσία δεν επιτρέπαμε η ακτινοβολία να φτάσει στο δέρμα, αυτό δεν συνέβαινε.

So this seems to be a feature of ultraviolet rays hitting the skin.

Απ' οτι φαίνεται, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της υπεριώδους ακτινοβολίας όταν φτάνει στο δέρμα.

Now, we're still collecting data.

Προς το παρόν συλλέγουμε δεδομένα.

A few good things here:

Υπάρχουν όμως τα εξής αξιοσημείωτα:

This appeared to be more marked in older people.

Αυτό εμφανίζεται εντονότερα σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

I'm not sure exactly how much.

Δεν είμαι σίγουρος ακριβώς για ποιες ηλικίες ισχύει αυτό.

One of the subjects here was my mother-in-law,

Ένα από τα άτομα ήταν και η πεθερά μου,

and clearly I do not know her age.

και όπως φαντάζεστε δεν ξέρω την ακριβή ηλικία της.

But certainly in people older than my wife,

Αλλά για ανθρώπους μεγαλύτερους απο τη γυναίκα μου,

this appears to be a more marked effect.

αυτό εμφανίζεται συχνότερα και εντονότερα.

And the other thing I should mention

Επίσης πρέπει να αναφέρω,

was there was no change in vitamin D.

οτι δεν υπήρξε καμία μεταβολή στα επίπεδα της βιταμίνης D.

This is separate from vitamin D.

Άρα η βιταμίνη D δεν έχει κάποια σχέση με αυτό.

So vitamin D is good for you -- it stops rickets,

Επομένως η βιταμίνη D είναι ευεργετική, σταματάει την ραχίτιδα,

it prevents calcium metabolism, important stuff.

εμποδίζει τον μεταβολισμό του ασβεστίου, τα οποία είναι πολύ σημαντικά.

But this is a separate mechanism from vitamin D.

Αλλά αυτό για το οποίο μιλάμε σήμερα είναι ξεχωριστός μηχανισμός απο τη βιταμίνη D.

Now, one of the problems with looking at blood pressure

Τώρα, ένα απο τα προβλήματα σχετικά με την πίεση,

is your body does everything it can

είναι οτι το σώμα μας κάνει τα πάντα

to keep your blood pressure at the same place.

για να κρατήσει την πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.

If your leg is chopped off and you lose blood,

Αν για παράδειγμα κοπείτε στο πόδι σας και χάνετε πολύ αίμα,

your body will clamp down, increase the heart rate,

το σώμα σας θα αυξήσει τους καρδιακούς παλμούς

do everything it can to keep your blood pressure up.

και θα κάνει οτι μπορεί για να κρατήσει την πίεση υψηλή.

That is an absolutely fundamental physiological principle.

Αυτή είναι μια θεμελιώδης φυσική αρχή.

So what we've next done

Έτσι το επόμενο βήμα της έρευνας μας

is we've moved on to looking at blood vessel dilatation.

ήταν να ερευνήσουμε την διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

So we've measured -- this is again,

Έτσι το μετρήσαμε, παρατηρήστε οτι δεν

notice no tail and hairless, this is a medical student.

έχει ουρά, ούτε χρειάζεται ξύρισμα, είναι ένας φοιτητής ιατρικής.

In the arm, you can measure blood flow in the arm

Στο χέρι μπορείς να μετρήσεις την ροή του αίματος

by how much it swells up as some blood flows into it.

με βάση το πόσο διογκώνεται όταν το αίμα περνάει .

And what we've shown is that doing a sham irradiation --

Και αυτό που βρήκαμε κάνοντας μια εικονική ακτινοβολία

this is the thick line here --

- αυτή είναι η παχιά

this is shining UV on the arm so it warms up

και αυτή είναι η ακτινοβολία UV στο χέρι ώστε

but keeping it covered so the rays don't hit the skin.

να το θερμάνει χωρίς οι ακτίνες να ακουμπήσουν το δέρμα.

There is no change in blood flow, in dilatation of the blood vessels.

Δεν υπάρχει καμία αλλαγή στη ροή του αίματος και στην διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

But the active irradiation,

Αντίθετα, σε μια πραγματική ακτινοβολία

during the UV and for an hour after it,

κατά την διάρκεια των UV ακτινών και για μια ώρα μετά,

there is dilation of the blood vessels.

υπάρχει διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

This is the mechanism by which you lower blood pressure,

Αυτός είναι ένας μηχανισμός με τον οποίο χαμηλώνει η πίεση του αίματος ενώ

by which you dilate the coronary arteries also,

παράλληλα διαστέλλονται και οι στεφανιαίες αρτηρίες

to let the blood be supplied with the heart.

για να επιτρέψουν στο αίμα να τροφοδοτήσει την καρδιά.

So here, further data that ultraviolet -- that's sunlight --

Το συμπέρασμα λοιπόν είναι οτι η υπεριώδης δηλαδή η έκθεση στον ήλιο,

has benefits on the blood flow and the cardiovascular system.

λειτουργεί ευεργετικά για την πίεση και το καρδιαγγειακό σύστημα.

So we thought we'd just kind of model --

Έτσι σκεφτήκαμε ένα το είδος μοντέλου,

Different amounts of UV hit different parts of the Earth at different times of year,

καθώς διαφορετικές ποσότητες UV ακτινοβολούν σε διαφορετικά μέρη της γής και διαφορετικές στιγμές του χρόνου,

so you can actually work out those stores of nitric oxide --

οπότε μπορείς να γεμίσεις τα αποθέματα μονοξειδίου του αζώτου

the nitrates, nitrites, nitrosothiols in the skin --

και των παράγωγων του στο δέρμα

cleave to release NO.

τα οποία διασπώνται και παράγουν ΝΟ.

Different wavelengths of light have different activities of doing that.

Διαφορετικά κύμματα φωτός έχουν διαφορετικούς τρόπους να το επιτύχουν.

So you can look at the wavelengths of light that do that.

Άρα μπορεί κάποιος να ερευνήσει.

And you can look -- So, if you live on the equator, the sun comes straight overhead,

Αν για παράδειγμα κάποιος ζεί στον ισημερινό και οι ακτίνες του ήλιου είναι κάθετες και

it comes through a very thin bit of atmosphere.

διαπερνούν ένα λεπτό στρώμα της ατμόσφαιρας,

In winter or summer, it's the same amount of light.

τότε και το χειμώνα αλλά και το καλοκαίρι, η ποσότητα φωτός είναι η ίδια.

If you live up here, in summer

Αν τώρα ζεις εδώ, το καλοκαίρι

the sun is coming fairly directly down,

η ακτινοβολία έρχεται σχεδόν απευθείας,

but in winter it's coming through a huge amount of atmosphere,

αλλά το χειμώνα έρχεται δια μέσου ενός μεγάλου στρωματος ατμόσφαιρας

and much of the ultraviolet is weeded out,

και έτσι πολύ απο την υπεριώδη ακτινοβολία δεν φτάνει τελικά.

and the range of wavelengths that hit the Earth

Εκτός των άλλων το εύρος του μήκους των κυμάτων που φτάνουν στη γη

are different from summer to winter.

διαφέρουν το χειμώνα από το καλοκαίρι.

So what you can do is you can multiply those data

Με βάση αυτά μπορεί κανείς να πολλαπλασιάσει αυτά τα δεδομένα

by the NO that's released

σε σχέση με το πόσο ΝΟ απελεθερώνεται

and you can calculate how much nitric oxide

και να υπολογίσει πόσο μονοξείδιο του αζώτου

would be released from the skin into the circulation.

θα απελευθερωθεί απο το δέρμα στην κυκλοφορία του αίματος.

Now, if you're on the equator here --

Επομένως, αν ήσασταν στον ισημερινό,

that's these two lines here, the red line and the purple line --

είναι αυτές οι δυο γραμμές, η κόκκινη και η μωβ,

the amount of nitric oxide that's released is the area under the curve,

το ποσό του μονοξείδιου του αζώτου που αλεπευθερώνεται σ' αυτή την περιοχή κάτω απο την καμπύλη,

it's the area in this space here.

είναι αυτή η περιοχή εδώ.

So if you're on the equator, December or June,

Οπότε αν είσαι στον ισημερινό, Δεκέμβριο ή Ιούνιο,

you've got masses of NO being released from the skin.

έχεις τεράστιες ποσότητες ΝΟ να απελευθερώνονται από το δέρμα.

So Ventura is in southern California.

Η Βεντούρα είναι στη νότια Καλιφόρνια.

In summer, you might as well be at the equator.

Το καλοκαίρι είναι σα να βρίσκεσαι στον ισημερινό.

It's great. Lots of NO is released.

Είναι τέλεια. Απελευθερώνεται πολύ ΝΟ.

Ventura mid-winter, well, there's still a decent amount.

Και στα μέσα του χειμώνα, τα πράγματα είναι σχετικά καλά.

Edinburgh in summer, the area beneath the curve is pretty good,

Το καλοκαίρι στο Ενδιμβούργο, η περιοχή κάτω απο τη καμπύλη είναι αρκετά καλή,

but Edinburgh in winter, the amount of NO that can be released

αλλά το χειμώνα, η ποσότητα του ΝΟ που μπορεί να απελευθερωθεί

is next to nothing, tiny amounts.

είναι σχεδόν μηδαμινή.

So what do we think?

Επομένως, τι πιστεύουμε;

We're still working at this story,

Ακόμα δουλεύουμε πάνω σε αυτή την έρευνα,

we're still developing it, we're still expanding it.

ακόμα την εξελίσουμε και την επεκτείνουμε.

We think it's very important.

Πιστεύουμε οτι είναι πολύ σημαντική.

We think it probably accounts for a lot of the north-south health divide within Britain,

Πιστεύουμε οτι ερμηνεύει πολλές απο τις διαφορές στα επίπεδα υγείας μεταξύ βόρειας και νότιας Βρετανίας,

It's of relevance to us.

μας αφορά.

We think that the skin --

Πιστεύουμε οτι το δέρμα,

well, we know that the skin has got very large stores

ορθότερα, γνωρίζουμε οτι το δέρμα έχει μεγάλα αποθέματα

of nitric oxide as these various other forms.

απο μονοξείδιο του αζώτου σε όλες τις μορφές του.

We suspect a lot of these come from diet,

Και υποπτευόμαστε οτι αυτά τα αποθέματα προέρχονται απο μια διατροφή πλούσια

green leafy vegetables, beetroot, lettuce

σε πράσινα λαχανικά, πατζάρια, μαρούλια,

has a lot of these nitric oxides that we think go to the skin.

που είναι πλούσια σε πρωτοξείδια του αζώτου και τα οποία μεταφέρονται στο δέρμα.

We think they're then stored in the skin,

Θεωρούμε οτι στη συνέχεια αποθηκεύονται,

and we think the sunlight releases this

και απελευθερώνονται απο την ηλιακή ακτινοβολία,

where it has generally beneficial effects.

η οποία έχει ευεργετικές ιδιότητες.

And this is ongoing work, but dermatologists --

Και η δουλειά μας θα συνεχιστεί, όμως οι δερματολόγοι..

I mean, I'm a dermatologist.

και γω δερματολόγος είμαι.

My day job is saying to people, "You've got skin cancer,

Η καθημερινότητα μου είναι να λέω " Δυστυχώς, έχετε καρκίνο του δέρματος,

it's caused by sunlight, don't go in the sun."

εξαιτίας της ηλιακής ακτινοβολίας, παρακαλώ να αποφεύγετε τον ήλιο."

I actually think a far more important message

Όμως, θεωρώ οτι το σημαντικό εδώ είναι πως

is that there are benefits as well as risks to sunlight.

πέρα απο τους κινδύνους της ακτινοβολίας, υπάρχουν πολλά οφέλη.

Yes, sunlight is the major alterable risk factor for skin cancer,

Ναι, η ηλιακή ακτινοβολία είναι η κύρια μεταβλητή στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του δέρματος,

but deaths from heart disease are a hundred times higher

αλλά οι θάνατοι απο καρδιακά νοσήματα είναι εκατοντάδες φορές υψηλότεροι

than deaths from skin cancer.

απο τους θανάτους εξαιτίας του καρκίνου του δέρματος.

And I think that we need to be more aware of,

Πιστεύω πως πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί

and we need to find the risk-benefit ratio.

αλλά και οτι πρέπει να καθορίσουμε τόσο τους κινδύνους όσο και τα οφέλη.

How much sunlight is safe,

Με άλλα λόγια, πόση έκθεση στον ήλιο είναι ασφαλής

and how can we finesse this best for our general health?

και πως μπορείς αυτό να το γενικεύσεις για την υγεία μας γενικότερα;

So, thank you very much indeed.

Σας ευχαριστώ πολύ.

(Applause)

(Χειροκρότημα)