Reviving New York's rivers -- with oysters! | Kate Orff

Translator: Darina Stoyanova Reviewer: Anton Hikov

I am passionate about the American landscape

Аз съм влюбена в американския пейзаж

and how the physical form of the land,

и как физическата форма на земята,

from the great Central Valley of California

от голямата Централна долина на Калифорния

to the bedrock of Manhattan,

до основата на Манхатън,

has really shaped our history and our character.

е наистина оформила нашата история и нашия характер.

But one thing is clear.

Но едно нещо е ясно.

In the last 100 years alone,

През последните 100 години,

our country -- and this is a sprawl map of America --

нашата страна - и това е разрастващата се карта на Америка -

our country has systematically

страната ни систематично премина през

flattened and homogenized the landscape

изравняване и хомогенизиране на ландшафта

to the point where we've forgotten

до там, че сме забравили

our relationship with the plants and animals

връзката ни с растенията и животните,

that live alongside us

които живеят заедно с нас

and the dirt beneath our feet.

и земята под краката ни.

And so, how I see my work contributing

И така, как аз виждам приноса на моята работа

is sort of trying to literally re-imagine these connections

е буквално нещо като опит да си представим отново тези връзки

and physically rebuild them.

и физически да ги възстановим.

This graph represents what we're dealing with now

Тази графика представява това, с което си имаме работа

in the built environment.

в градската среда.

And it's really a conflux

И това наистина е съвкупност

of urban population rising,

от нарастващо градско население,

biodiversity plummeting

спадащо биоразнообразие

and also, of course, sea levels rising

а също и, разбира се, нарастване на морското равнище

and climate changing.

и промяната на климата.

So when I also think about design,

Така че, когато също мисля за дизайн,

I think about

аз мисля как

trying to rework and re-engage

да се опитам да преработя и ангажирам отново

the lines on this graph

линиите на графиката,

in a more productive way.

по по-продуктивен начин.

And you can see from the arrow here

И вие можете да видите от стрелката тук

indicating "you are here,"

указваща, че сте тук,

I'm trying to sort of blend and meld

че се опитвам да смеся и обявя

these two very divergent fields

тези две много различни области

of urbanism and ecology,

по урбанизъм и екология,

and sort of bring them together in an exciting new way.

и един вид да ги обединя по един нов вълнуващ начин.

So the era of big infrastructure is over.

Така че ерата на големите инфраструктури е приключила.

I mean, these sort of top-down,

Имам предвид, тези видове отгоре-надолу,

mono-functional, capital-intensive solutions

моно-функционални, капиталоемки решения

are really not going to cut it.

наистина няма да станат.

We need new tools and new approaches.

Ние се нуждаем от нови инструменти и нови подходи.

Similarly, the idea of architecture

Също така, идеята за архитектура

as this sort of object in the field,

като този вид обект в областта,

devoid of context,

лишена от контекст,

is really not the --

не е наистина -

excuse me, it's fairly blatant --

извинете ме, това е доста грубо -

is really not the approach

наистина не е подхода,

that we need to take.

който трябва да предприем.

So we need new stories,

Така че ние се нуждаем от нови истории,

new heroes and new tools.

нови герои и нови инструменти.

So now I want to introduce you to my new hero

Така че, сега искам да ви запозная с новия ми герой

in the global climate change war,

в глобалната война с изменението на климата,

and that is the eastern oyster.

и това е източната стрида.

So, albeit a very small creature

Така че, макар и много малко създание

and very modest,

и много скромно,

this creature is incredible,

това създание е невероятно,

because it can agglomerate

защото може да се натрупва

into these mega-reef structures.

в тези мега-риф структури,

It can grow; you can grow it;

може да расте, можете да го отглеждате,

and -- did I mention? -- it's quite tasty.

и, споменах ли, че е доста вкусно.

So the oyster was the basis

Така че стридите бяха в основата

for a manifesto-like urban design project

на манифест, като градски проект,

that I did about the New York Harbor

който аз направих за пристанището на Ню Йорк

called "oyster-tecture."

наречен "стрида-тура".

And the core idea of oyster-tecture is to harness the biological power

И основната идея на стрида-турата е да се извлече полза от биологичната сила

of mussels, eelgrass and oysters --

на миди, трева змиорка (валиснерия) и стриди -

species that live in the harbor --

видове, които живеят в пристанището -

and, at the same time,

и в същото време,

harness the power of people

да се използва силата на хора,

who live in the community

които живеят в общността

towards making change now.

за прилагането на промени сега.

Here's a map of my city, New York City,

Ето карта на моя град, Ню Йорк,

showing inundation in red.

показваща наводненията в червено.

And what's circled is the site that I'm going to talk about,

И това, което е обградено е мястото, за което ще говоря,

the Gowanus Canal and Governors Island.

канала Гованус и острова Гавърнърс.

If you look here at this map,

Ако погледнете тук, на тази карта,

showing everything in blue

всичко в синьо

is out in the water,

е във водата,

and everything in yellow is upland.

и всичко в жълто е на земята.

But you can see, even just intuit, from this map,

Но виждате ли, дори само може да усетите от тази карта,

that the harbor has dredged and flattened,

че пристанището е дренирано и изравнено,

and went from a rich, three-dimensional mosaic to flat muck

и се превърна от богата, триизмерна мозайка в плоска мръсотия,

in really a matter of years.

наистина само за няколко години.

Another set of views of actually the Gowanus Canal itself.

Друг набор от изгледи всъщност на самия Гованус канал.

Now the Gowanus is particularly smelly -- I will admit it.

Сега, аз ще призная Гованус е особено миризлив.

There are problems of sewage overflow

Има проблеми с преливане на каналите

and contamination,

и замърсяване,

but I would also argue that almost every city

но аз твърдя, че почти всеки град

has this exact condition,

е в точно такова състояние,

and it's a condition that we're all facing.

и това е състояние, пред което ние всички сме изправени.

And here's a map of that condition,

А ето и карта на това състояние,

showing the contaminants in yellow and green,

показваща замърсителите в жълто и зелено,

exacerbated by this new flow of

влошено от този нов прилив,

storm-surge and sea-level rise.

бушуваща буря и покачване на морското равнище.

So we really had a lot to deal with.

Така че ние наистина трябваше да се справим с много неща.

When we started this project,

Когато започнахме този проект,

one of the core ideas was to look back in history

една от основните идеи бе да погледнем назад в историята

and try to understand what was there.

и да се опитаме да разберем какво има там.

And you can see from this map,

И вие можете да видите от тази карта,

there's this incredible geographical signature

че има невероятен географски подпис

of a series of islands

на редица острови,

that were out in the harbor

които са в пристанището

and a matrix of salt marshes and beaches

и матрицата на солени блата и плажове,

that served as natural wave attenuation

които служат като естествена защита срещу вълните

for the upland settlement.

за горноземното селище.

We also learned at this time

Ние също така научихме по това време,

that you could eat an oyster about the size of a dinner plate

че можете да ядете стриди с размерите на чиния

in the Gowanus Canal itself.

в самия Гованус канал.

So our concept is really this back-to-the-future concept,

Така че нашата идея е наистина тази "завръщане в бъдещето" концепция,

harnessing the intelligence of that land settlement pattern.

използвайки интелигентността на този модел оземляване.

And the idea has two core stages.

А идеята има два основни етапа.

One is to develop a new artificial ecology,

Един от тях е да се разработи нова изкуствена екология,

a reef out in the harbor,

риф в пристанището,

that would then protect new settlement patterns

който да може да защити новите модели селища

inland and the Gowanus.

във вътрешността и в Гованус.

Because if you have cleaner water and slower water,

Защото, ако имате чиста вода и по-бавнa вода,

you can imagine a new way of living with that water.

можете да си представите един нов начин на живот с тази вода.

So the project really addresses these three core issues

Така проектът наистина подхожда към тези три основни въпроси

in a new and exciting way, I think.

по нов и вълнуващ начин, според мен.

Here we are, back to our hero, the oyster.

Ето ни отново с нашия герой стридата.

And again, it's this incredibly exciting animal.

И отново, това невероятно вълнуващо животно.

It accepts algae and detritus in one end,

То приема водорасли и детрит в единия край,

and through this beautiful, glamorous

и чрез този красив, бляскав

set of stomach organs,

набор от стомашни органи,

out the other end comes cleaner water.

на другия край излиза чиста вода.

And one oyster can filter up to 50 gallons of water a day.

И една стрида може да филтрира до 50 литра вода на ден.

Oyster reefs also covered

Рифовете със стриди също са обхващали

about a quarter of our harbor

около една четвърт от нашите пристанища

and were capable of filtering water in the harbor in a matter of days.

и са били в състояние да филтрират водата в пристанището в рамките на няколко дни.

They were key in our culture and our economy.

Те бяха ключови в нашата култура и нашата икономика.

Basically, New York was built

По принцип, Ню Йорк е построен

on the backs of oystermen,

на гърба на развъждащите стриди,

and our streets were literally built over oyster shells.

и улиците бяха буквално построени върху стридени черупки.

This image

Това изображение

is an image of an oyster cart,

е образ на стридена количка,

which is now as ubiquitous as the hotdog cart is today.

което е сега навсякъде както хотдог количката е днес.

So again, we got the short end of the deal there.

Така че отново бяхме ощетени при това.

(Laughter)

(Смях)

Finally, oysters can attenuate

И накрая, стридите могат да разреждат

and agglomerate onto each other

и да се слепват една върху друга

and form these amazing natural reef structures.

и формират тези изумителни природни рифови структури.

They really become nature's wave attenuators.

Те наистина стават шумозаглушители на вълните на природата

And they become the bedrock

И те стават в основата

of any harbor ecosystem.

на която и да е пристанищна екосистема.

Many, many species depend on them.

Много, много видове зависят от тях.

So we were inspired by the oyster,

Така че ние бяхме вдъхновени от стридата,

but I was also inspired by the life cycle of the oyster.

но аз бях вдъхновена също и от жизнения цикъл на стридата.

It can move from a fertilized egg

Тя може да премине от оплодена яйцеклетка

to a spat, which is when they're floating through the water,

до хайвер, което е, когато те са плаващи във водата,

and when they're ready to attach onto another oyster,

и когато те са готови да се прикачат към друга стрида,

to an adult male oyster or female oyster,

към възрастни мъжка или женски стрида

in a number of weeks.

след няколко седмици.

We reinterpreted this life cycle

Ние интерпретирахме този жизнен цикъл

on the scale of our sight

по скалата на нашето виждане

and took the Gowanus

и превърнахме Гованус

as a giant oyster nursery

в гигантски развъдник за стриди,

where oysters would be grown up in the Gowanus,

където стридите биват отглеждани в Гованус,

then paraded down in their spat stage

след това преведени в хайверения си етап

and seeded out on the Bayridge Reef.

и закотвени на Бейридж риф.

And so the core idea here

И така, основната идея тук

was to hit the reset button

е да се натисне бутона за рестартиране

and regenerate an ecology over time

и да се възстанови екологията с течение на времето,

that was regenerative and cleaning

която е регенеративна и чиста

and productive.

и продуктивна.

How does the reef work? Well, it's very, very simple.

Как функционира рифа? Е, това е много, много просто.

A core concept here

Основно понятие тук

is that climate change

е, че изменението на климата

isn't something that --

не е нещо, което -

the answers won't land down from the Moon.

отговорите няма да кацнат от Луната.

And with a $20 billion price tag,

И с 20 милиарда долара цена,

we should simply start and get to work with what we have now

ние трябва просто да започнем и да работим с това, което имаме сега

and what's in front of us.

и това, което е пред нас.

So this image is simply showing --

Така че тази снимка просто показва,

it's a field of marine piles

това е поле с морски купове

interconnected with this woven fuzzy rope.

свързани с това втъкано разнищено въже.

What is fuzzy rope, you ask?

Какво е това разнищено въже, ще попитате?

It's just that; it's this very inexpensive thing,

То е само това, то е това много евтино нещо,

available practically at your hardware store, and it's very cheap.

на разположение на практика в железарията ви, и е много евтино.

So we imagine that we would actually

Така че ние си представяме, че ние всъщност ще

potentially even host a bake sale

станем дори потенциално домакини на продажба на хлебни изделия,

to start our new project.

за да започнем новия си проект.

(Laughter)

(Смях)

So in the studio, rather than drawing,

Така че в студиото, вместо да рисуваме,

we began to learn how to knit.

ние започнахме да се учим как да плетем.

The concept was to really knit this rope together

Идеята бе наистина да изплетем това въже заедно

and develop this new soft infrastructure

и разработим тази мека инфраструктура,

for the oysters to grow on.

за да растат стридите на нея.

You can see in the diagram how it grows over time

Можете да видите на диаграмата как тя расте с течение на времето

from an infrastructural space

от инфраструктурно пространство

into a new public urban space.

в ново публично градско пространство.

And that grows over time dynamically

И то расте динамично с течение на времето

with the threat of climate change.

под заплахата от климатичните промени.

It also creates this incredibly interesting, I think,

То също така създава това изключително интересно, според мен,

new amphibious public space,

нов тип публичното пространство - амфибия,

where you can imagine working,

където можете да си представите да работите,

you can imagine recreating in a new way.

можете да си представите да почивате по нов начин.

In the end, what we realized we were making

В крайна сметка, това, което ние осъзнахме, че правим

was a new blue-green watery park

беше нов синьо-зелен воден парк

for the next watery century --

за следващия воден век -

an amphibious park, if you will.

един парк амфибия, ако щете.

So get your Tevas on.

Така че си пригответе Тевас.

So you can imagine scuba diving here.

Можете да си представите да се гмуркате тук.

This is an image of high school students,

Това е картина на ученици,

scuba divers that we worked with on our team.

леководолази които работиха с нашия екип.

So you can imagine a sort of new manner of living

Така че можете да си представите нещо като нов начин на живот

with a new relationship with the water,

с нова връзка с водата,

and also a hybridizing of recreational and science programs

а също и смесването на научни програми с отдих,

in terms of monitoring.

по отношение на наблюдаването.

Another new vocabulary word for the brave new world:

Друга нова речникова дума за смелия нов свят:

this is the word "flupsy" --

това е думата, flupsy.

it's short for "floating upwelling system."

Това е съкращение от плаваща издигаща се система.

And this glorious, readily available device

И това славно, лесно достъпно устройство

is basically a floating raft

е в основни линии плаващ сал,

with an oyster nursery below.

с развъдник на стриди под него.

So the water is churned through this raft.

Така че водата се преточва през този сал.

You can see the eight chambers on the side

Можете да видите осемте камери настрани,

host little baby oysters and essentially force-feed them.

приемащи малките стриди бебета и по същество хранейки ги насила.

So rather than having 10 oysters,

Така че вместо 10 стриди,

you have 10,000 oysters.

имате 10 000 стриди.

And then those spat are then seeded.

И тогава този хайвер след това се осеменява.

Here's the Gowanus future

Това е бъдещето на Гованус,

with the oyster rafts on the shorelines --

със стридени салове на бреговата линия -

the flupsification of the Gowanus.

флюпсификацията на Гованус.

New word.

Нова дума.

And also showing oyster gardening for the community

И също така показва отглеждането на стриди за общността

along its edges.

по краищата й.

And finally, how much fun it would be

И накрая, колко забавно би било

to watch the flupsy parade

да гледате flupsy парада

and cheer on the oyster spats

и да аплодирате стридения хайвер,

as they go down to the reef.

докато те се стичат към рифа.

I get asked two questions about this project.

Задават ми два въпроса по този проект.

One is: why isn't it happening now?

Един от тях, защо не става сега?

And the second one is: when can we eat the oysters?

И вторият е, кога ще можем да ядем стридите?

And the answer is: not yet, they're working.

И отговорът е, все още не, те работят.

But we imagine, with our calculations,

Но ние си представяме, с нашите изчисления,

that by 2050,

че до 2050 г.

you might be able to sink your teeth into a Gowanus oyster.

може да бъдете в състояние да забиете зъби в стрида от Гованус.

To conclude, this is just one cross-section

В заключение, това е само едно напречно сечение,

of one piece of city,

на една част от града,

but my dream is, my hope is,

но мечтата ми е, моята надежда е,

that when you all go back to your own cities

че когато всички се върнем към собствени си градове

that we can start to work together and collaborate

да можем да започнем да работим заедно и да си сътрудничим,

on remaking and reforming

за преработване и реформиране на

a new urban landscape

нов градски пейзаж

towards a more sustainable, a more livable

към по-устойчиво, по-годно за живеене

and a more delicious future.

и по-вкусно бъдеще.

Thank you.

Благодаря ви.

(Applause)

(Аплодисменти)