Reviving New York's rivers -- with oysters! | Kate Orff

Reavivando os rios de Nova York - com ostras!

Tradutor: Fers Gruendling Revisor: Marcos Vinícius Petri

I am passionate about the American landscape

Tenho paixão pela paisagem americana

and how the physical form of the land,

e como a forma física da terra,

from the great Central Valley of California

do grande Vale Central da Califórnia

to the bedrock of Manhattan,

aos alicerces de Manhattan,

has really shaped our history and our character.

realmente moldaram nossa história e nosso caráter.

But one thing is clear.

Mas uma coisa é clara.

In the last 100 years alone,

Somente nestes últimos 100 anos,

our country -- and this is a sprawl map of America --

nosso país - e este é um mapa espalhado dos EUA -

our country has systematically

nosso país sistematicamente

flattened and homogenized the landscape

nivelou e homogeneizou a paisagem

to the point where we've forgotten

a tal ponto que esquecemos

our relationship with the plants and animals

nossa relação com as plantas e animais

that live alongside us

que convivem conosco

and the dirt beneath our feet.

e a terra sob nossos pés.

And so, how I see my work contributing

E a maneira como vejo meu trabalho contribuindo

is sort of trying to literally re-imagine these connections

é tentando literalmente re-imaginar essas conexões

and physically rebuild them.

e fisicamente reconstruí-las.

This graph represents what we're dealing with now

Este gráfico representa com o que estamos lidando agora

in the built environment.

no ambiente construído.

And it's really a conflux

E é realmente a confluência

of urban population rising,

de crescente população urbana,

biodiversity plummeting

biodiversidade em queda livre

and also, of course, sea levels rising

e, claro, níveis dos oceanos subindo

and climate changing.

e mudança climática.

So when I also think about design,

Quando eu penso sobre design,

I think about

penso em tentar

trying to rework and re-engage

revisar e reconectar

the lines on this graph

as linhas deste gráfico

in a more productive way.

de forma mais produtiva.

And you can see from the arrow here

E vocês podem ver a seta aqui

indicating "you are here,"

indicando aonde vocês estão aqui,

I'm trying to sort of blend and meld

estou tentando misturar e juntar

these two very divergent fields

esses dois campos divergentes,

of urbanism and ecology,

urbanismo e ecologia,

and sort of bring them together in an exciting new way.

e juntá-los de uma maneira nova e empolgante.

So the era of big infrastructure is over.

Então a era de grande infraestrutura acabou.

I mean, these sort of top-down,

Digo, essas soluções globais,

mono-functional, capital-intensive solutions

monofuncionais e caras

are really not going to cut it.

não irão resolver.

We need new tools and new approaches.

Precisamos de novas ferramentas e abordagens.

Similarly, the idea of architecture

De forma similar, a ideia de arquitetura

as this sort of object in the field,

como um objeto no campo,

devoid of context,

sem contexto,

is really not the --

realmente não é -

excuse me, it's fairly blatant --

desculpe, é bem evidente -

is really not the approach

realmente não é a abordagem

that we need to take.

que precisamos ter.

So we need new stories,

Precisamos de novas histórias,

new heroes and new tools.

novos heróis e novas ferramentas.

So now I want to introduce you to my new hero

Então quero apresentá-los à minha nova heroína

in the global climate change war,

na guerra global da mudança climática,

and that is the eastern oyster.

e é a ostra americana.

So, albeit a very small creature

Embora seja uma criatura muito pequena

and very modest,

e muito modesta,

this creature is incredible,

esta criatura é incrível,

because it can agglomerate

pois consegue se aglomerar

into these mega-reef structures.

entre estruturas de mega-recifes,

It can grow; you can grow it;

ela cresce, vocês podem cultivá-la,

and -- did I mention? -- it's quite tasty.

e eu mencionei que são deliciosas?

So the oyster was the basis

A ostra foi a base para um

for a manifesto-like urban design project

projeto de design urbano tipo manifesto

that I did about the New York Harbor

que eu fiz sobre o Porto de Nova York

called "oyster-tecture."

chamado "ostra-tura."

And the core idea of oyster-tecture is to harness the biological power

A ideia principal da ostra-tura é capturar o poder biológico

of mussels, eelgrass and oysters --

dos mexilhões, erva marinha e ostras -

species that live in the harbor --

espécies que vivem no porto -

and, at the same time,

e ao mesmo tempo,

harness the power of people

capturar o poder das pessoas

who live in the community

que vivem na comunidade

towards making change now.

para fazer mudanças.

Here's a map of my city, New York City,

Aqui está um mapa da minha cidade, Nova York,

showing inundation in red.

mostrando uma inundação de vermelho.

And what's circled is the site that I'm going to talk about,

E vou falar sobre a área que está circulada,

the Gowanus Canal and Governors Island.

o Canal Gowanus e a Ilha do Governador.

If you look here at this map,

Se vocês olharem neste mapa,

showing everything in blue

tudo que está em azul

is out in the water,

está na água,

and everything in yellow is upland.

e tudo em amarelo representa planalto.

But you can see, even just intuit, from this map,

Mas podem ver, e mesmo intuir a partir deste mapa,

that the harbor has dredged and flattened,

que o porto foi dragado e achatado,

and went from a rich, three-dimensional mosaic to flat muck

indo de um mosaico rico e tridimensional para lama plana

in really a matter of years.

em uma questão de anos.

Another set of views of actually the Gowanus Canal itself.

Outras paisagens do próprio Canal Gowanus.

Now the Gowanus is particularly smelly -- I will admit it.

Agora o Gowanus é particularmente mal cheiroso, vou admitir.

There are problems of sewage overflow

Há problemas de transbordamento de esgoto

and contamination,

e contaminação,

but I would also argue that almost every city

mas eu argumentaria que quase todas as cidades

has this exact condition,

têm este mesmo problema,

and it's a condition that we're all facing.

e é um problema que estamos todos enfrentando.

And here's a map of that condition,

E aqui está um mapa do problema,

showing the contaminants in yellow and green,

mostrando os contaminantes em amarelo e verde,

exacerbated by this new flow of

exacerbado por este novo fluxo

storm-surge and sea-level rise.

de tempestade e aumento do nível do mar.

So we really had a lot to deal with.

Realmente tínhamos muito com que lidar.

When we started this project,

Quando começamos este projeto,

one of the core ideas was to look back in history

uma das ideias centrais era olhar para trás na história

and try to understand what was there.

e tentar entender o que tinha lá.

And you can see from this map,

E vocês podem ver por este mapa,

there's this incredible geographical signature

há esta incrível assinatura geográfica

of a series of islands

de uma série de ilhas

that were out in the harbor

que existiam no porto

and a matrix of salt marshes and beaches

e a matriz de pântanos e praias

that served as natural wave attenuation

que serviam como um atenuante de ondas natural

for the upland settlement.

para o assentamento do planalto.

We also learned at this time

Também descobrimos

that you could eat an oyster about the size of a dinner plate

que podia-se comer ostras do tamanho de um prato

in the Gowanus Canal itself.

no próprio Canal Gowanus.

So our concept is really this back-to-the-future concept,

Então nosso conceito é realmente de volta para o futuro,

harnessing the intelligence of that land settlement pattern.

capturando a inteligência daquele padrão de assentamento de terra.

And the idea has two core stages.

E a ideia tem dois estágios centrais.

One is to develop a new artificial ecology,

Primeiro é desenvolver uma nova ecologia artificial,

a reef out in the harbor,

um recife no porto,

that would then protect new settlement patterns

que protegeria novos padrões de assentamento

inland and the Gowanus.

no território e Gowanus.

Because if you have cleaner water and slower water,

Pois se temos água mais limpa e mais devagar,

you can imagine a new way of living with that water.

podemos imaginar um novo modo de vida com essa água.

So the project really addresses these three core issues

Então o projeto realmente trata dessas três questões principais

in a new and exciting way, I think.

de uma maneira nova e empolgante, eu acho.

Here we are, back to our hero, the oyster.

Aqui estamos, de volta com nossa ostra heroína.

And again, it's this incredibly exciting animal.

E de novo, é um animal incrivelmente empolgante.

It accepts algae and detritus in one end,

Aceita algas e detritos por um lado,

and through this beautiful, glamorous

e através deste lindo e glamoroso

set of stomach organs,

conjunto de órgãos,

out the other end comes cleaner water.

do outro lado sai água mais limpa.

And one oyster can filter up to 50 gallons of water a day.

E uma ostra pode filtrar até 190 litros de água por dia.

Oyster reefs also covered

Recifes de ostras também cobriam

about a quarter of our harbor

cerca de um quarto do porto

and were capable of filtering water in the harbor in a matter of days.

e eram capazes de filtrar a água no porto em questão de dias.

They were key in our culture and our economy.

Eram peças chave em nossa cultura e economia.

Basically, New York was built

Basicamente, Nova York foi construída

on the backs of oystermen,

nas costas dos pescadores de ostras,

and our streets were literally built over oyster shells.

e nossas ruas foram literalmente construídas sobre conchas de ostras.

This image

Esta imagem

is an image of an oyster cart,

é a imagem de um carrinho de ostras,

which is now as ubiquitous as the hotdog cart is today.

que é agora tão omnipresente quanto a carrocinha de cachorro-quente é hoje.

So again, we got the short end of the deal there.

De novo, ficamos com a pior parte.

(Laughter)

(Risos)

Finally, oysters can attenuate

Finalmente, as ostras podem atenuar

and agglomerate onto each other

e se aglomerar umas com as outras

and form these amazing natural reef structures.

e formar incríveis estruturas de recifes naturais.

They really become nature's wave attenuators.

Realmente tornam-se as atenuantes de ondas da natureza.

And they become the bedrock

E elas tornam-se os alicerces

of any harbor ecosystem.

de qualquer ecossistema de portos.

Many, many species depend on them.

Muitas espécies dependem delas.

So we were inspired by the oyster,

Então fomos inspirados pela ostra,

but I was also inspired by the life cycle of the oyster.

mas também fui inspirada pelo ciclo de vida da ostra.

It can move from a fertilized egg

Pode mover-se de um óvulo fertilizado

to a spat, which is when they're floating through the water,

para uma jovem ostra, que é quando flutuam pela água,

and when they're ready to attach onto another oyster,

e quando estão prontas para se fixarem em outra ostra,

to an adult male oyster or female oyster,

uma ostra adulta macho ou fêmea

in a number of weeks.

dali algumas semanas.

We reinterpreted this life cycle

Nós re-interpretamos este ciclo de vida

on the scale of our sight

na escala de nossa vista

and took the Gowanus

e transformamos o Gowanus

as a giant oyster nursery

em um gigante berçário de ostras

where oysters would be grown up in the Gowanus,

onde as ostras foram cultivadas no Gowanus,

then paraded down in their spat stage

e então moveram-se no seu estágio de jovem ostra

and seeded out on the Bayridge Reef.

e se proriferaram no Recife Bayridge.

And so the core idea here

Então a ideia principal aqui

was to hit the reset button

foi começar do zero

and regenerate an ecology over time

e regenerar uma ecologia

that was regenerative and cleaning

que era regenerativa e limpa

and productive.

e produtiva.

How does the reef work? Well, it's very, very simple.

Como o recife funciona? Bem, é muito simples.

A core concept here

O conceito central aqui

is that climate change

é que mudança climática

isn't something that --

não é algo que -

the answers won't land down from the Moon.

as respostas não cairão do céu.

And with a $20 billion price tag,

E com o valor de 20 milhões de dólares

we should simply start and get to work with what we have now

devemos simplesmente começar a trabalhar com o que temos agora

and what's in front of us.

e o que está na nossa frente.

So this image is simply showing --

Então esta imagem é só ilustrativa,

it's a field of marine piles

é um campo de pilares marinhos

interconnected with this woven fuzzy rope.

interconectados com redes entrelaçadas.

What is fuzzy rope, you ask?

O que são redes entrelaçadas, vocês perguntam?

It's just that; it's this very inexpensive thing,

Apenas isso; é essa coisa muito barata,

available practically at your hardware store, and it's very cheap.

disponível em sua loja de ferramentas, e é muito barata.

So we imagine that we would actually

Então imaginem que vocês poderiam de fato

potentially even host a bake sale

potencialmente até promover uma venda de bolos

to start our new project.

para começar nosso novo projeto.

(Laughter)

(Risos)

So in the studio, rather than drawing,

Então no estúdio, ao invés de desenhar,

we began to learn how to knit.

começamos a aprender a tricotar.

The concept was to really knit this rope together

O conceito era realmente tricotar esta rede

and develop this new soft infrastructure

e desenvolver esta nova infraestrutura maleável

for the oysters to grow on.

para as ostras poderem crescer.

You can see in the diagram how it grows over time

Podem ver no diagrama como cresce com o tempo

from an infrastructural space

de um espaço infraestrutural

into a new public urban space.

para um novo espaço urbano público.

And that grows over time dynamically

E isso cresce com o tempo dinamicamente

with the threat of climate change.

com a ameaça da mudança climática.

It also creates this incredibly interesting, I think,

Também cria esta nova praça anfíbia

new amphibious public space,

incrivelmente interessante, eu acredito,

where you can imagine working,

onde pode-se imaginar o trabalho,

you can imagine recreating in a new way.

pode-se imaginar recriação de uma nova maneira.

In the end, what we realized we were making

No fim, o que percebemos que estávamos fazendo

was a new blue-green watery park

era um novo parque aquoso azul esverdeado

for the next watery century --

para o próximo século aquoso -

an amphibious park, if you will.

um parque anfíbio, se preferirem.

So get your Tevas on.

Então coloquem seus Tevas.

So you can imagine scuba diving here.

E imaginem mergulharem aqui.

This is an image of high school students,

Esta é uma imagem de estudantes do ensino médio,

scuba divers that we worked with on our team.

mergulhadores que trabalharam com nossa equipe.

So you can imagine a sort of new manner of living

Então imaginem uma nova maneira de viver

with a new relationship with the water,

com uma nova relação com a água,

and also a hybridizing of recreational and science programs

e também "hibridização" de programas de recreação e ciência

in terms of monitoring.

em termos de monitoramento.

Another new vocabulary word for the brave new world:

Outra palavra para o admirável mundo novo:

this is the word "flupsy" --

Esta é a palavra "sisafflu".

it's short for "floating upwelling system."

É a abreviação de "sistema de afloramento flutuante".

And this glorious, readily available device

E este dispositivo glorioso e prontamente disponível

is basically a floating raft

é basicamente uma balsa flutuante

with an oyster nursery below.

com um berçário de ostras embaixo.

So the water is churned through this raft.

Então a água passa por essa balsa.

You can see the eight chambers on the side

Vocês podem ver as oito câmaras do lado

host little baby oysters and essentially force-feed them.

que abriga ostras bebê e essencialmente as alimenta.

So rather than having 10 oysters,

Então ao invés de ter 10 ostras,

you have 10,000 oysters.

você tem 10,000 ostras.

And then those spat are then seeded.

Então elas são semeadas.

Here's the Gowanus future

Este é o futuro de Gowanus

with the oyster rafts on the shorelines --

com as balsas de ostras nas costas -

the flupsification of the Gowanus.

a "sisafflusão" do Gowanus.

New word.

Nova palavra.

And also showing oyster gardening for the community

E também mostrar o cultivo de ostras para a comunidade

along its edges.

ao longo das margens.

And finally, how much fun it would be

E finalmente, o quão divertido seria

to watch the flupsy parade

olhar a parada "sisafflu"

and cheer on the oyster spats

e festejar as pequenas ostras

as they go down to the reef.

à medida que passam pelo recife.

I get asked two questions about this project.

Pessoas me fazem duas perguntas sobre o projeto.

One is: why isn't it happening now?

A primeira é por que não está acontecendo agora.

And the second one is: when can we eat the oysters?

E a segunda é quando elas podem comer as ostras.

And the answer is: not yet, they're working.

E a resposta é: ainda não, elas estão trabalhando.

But we imagine, with our calculations,

Mas imaginamos, com nossos cálculos,

that by 2050,

que em 2050,

you might be able to sink your teeth into a Gowanus oyster.

vocês poderão dar uma dentada nas ostras de Gowanus.

To conclude, this is just one cross-section

Para concluir, esta é só uma parte

of one piece of city,

de um pedaço da cidade,

but my dream is, my hope is,

mas meu sonho, minha esperança é

that when you all go back to your own cities

que quando vocês todos voltarem para suas cidades

that we can start to work together and collaborate

que possamos começar a trabalhar juntos e

on remaking and reforming

colaborar na reforma

a new urban landscape

de uma nova paisagem urbana

towards a more sustainable, a more livable

em direção a um futuro mais sustentável,

and a more delicious future.

vivível e delicioso.

Thank you.

Obrigada.

(Applause)

(Aplausos)