Why do we have crooked teeth when our ancestors didn’t? - G. Richard Scott

Переводчик: Rostislav Golod Редактор: Natalia Savvidi

All these ancient skulls have perfectly straight teeth,

На всех этих черепах первобытных людей идеально ровные зубы,

despite almost certainly never sporting braces.

хотя их обладатели вряд ли когда-то носили брекеты.

And this isn't some strange sample.

И это не какие-то диковинные примеры.

According to the fossil record,

Многочисленные палеонтологические находки лишь подтверждают факт:

ancient humans usually had straight teeth,

древние люди имели ровные зубы,

complete with third molars— or wisdom teeth.

а также полный набор третьих моля́ров, или зубов мудрости.

In fact, the dental dilemmas that fuel the demand for braces

На самом деле, такие сегодняшние дилеммы в стоматологии, как носить ли брекеты

and wisdom teeth extractions today appear to be recent developments.

и удалять ли зубы мудрости,

скорее всего, возникли перед человечеством сравнительно недавно.

So what happened?

Так что же произошло?

While it’s nearly impossible to know for sure,

Определить это с точностью практически невозможно,

scientists have a hypothesis.

однако у учёных есть гипотеза.

A couple million years ago,

Пару миллионов лет тому назад

the ancestors of modern humans lived a subsistence lifestyle.

предки современных людей ещё жили в дикой природе.

Their teeth and jaws had to work hard to make the food they ate digestible.

Их зубам и челюстям приходилось много трудиться,

чтобы делать пищу легкоусвояемой.

Indeed, the surfaces of many of their teeth show extensive wear and flattening.

Действительно, поверхности зубов древних людей

существенно стёрты и изношены.

They also had larger jaws and teeth overall.

Кроме того, у предков людей челюсти и зубы в целом были больше.

At some point, they began using tools and fire to cook and prepare food,

В какой-то момент люди начали применять орудия труда и огонь

для приготовления пищи,

which helped break it down.

что облегчило её измельчение.

A lot more time passed and, around 12,000 years ago,

Спустя ещё очень много времени, примерно 12 тысяч лет тому назад,

some humans started farming and domesticating animals and plants.

люди начали заниматься земледелием и одомашнивать животных и растения.

Over the course of several thousand years,

Спустя ещё несколько тысяч лет

it became more common for people to process and refine their food.

приготовление и обработка пищи стали более обычным делом.

Milling technologies helped remove the tougher parts of grains,

С помощью мельниц можно было удалять более твёрдые части злаков,

like the germ and bran from rice and wheat.

например, жмых и отруби из риса и пшеницы.

Fast forward to the industrial Revolution,

Вскоре наступила эра промышленной революции,

and technological innovations dramatically accelerated these processes.

и технологические инновации значительно ускорили все эти процессы.

In a relatively short time,

За относительно короткое время

many human mouths were relieved of a great deal

рты у людей существенно освободились от усилий

of their grinding, crushing, and pulverizing duties.

по измельчению, дроблению, и тщательному разжёвыванию пищи.

And interestingly, it was around this time

Интересно, что именно в это время,

that tooth crookedness appears to have become more common.

скорее всего, начинают распространяться патологии, связанные с кривизной зубов.

Examining fossils spanning millions of years of evolution,

Изучая ископаемые останки, охватывающие миллионы лет эволюции,

researchers have observed a gradual decrease in tooth and jaw size

исследователи заметили постепенное уменьшение размеров зубов и челюстей

in humans and our ancestors.

у древних людей и наших предков.

Многие учёные считают, что на протяжении бо́льшей части истории человечества

Many think that, for most of human history,

dietary shifts— like the introduction of meat and the advent of cooking—

изменения в рационе питания,

такие как появление в нём мяса и приготовления пищи,

were gradual,

происходили постепенно,

and that changes in tooth and jaw size basically kept pace with one another.

а размеры зубов и челюстей параллельно «подстраивались» под них.

But with the more recent revolutions in agricultural and culinary habits,

Но в результате последних революций

в сельском хозяйстве и кулинарных привычках

that relationship changed.

эти отношения изменились.

As the theory goes, over a relatively short period,

Согласно одной теории, за относительно короткий период

some human populations saw a decrease in jawbone size,

наблюдалось уменьшение размеров челюстных костей человека,

while teeth stayed roughly the same size,

в то время как зубы у людей оставались примерно того же размера.

meaning they're left vying for limited space.

Это означает, что зубам нужно соперничать за ограниченное пространство,

When they do grow in, they may displace others

и по мере роста одни зубы могут вытеснять другие,

and get jostled into some eccentric positions.

и им приходится принимать непривычные для них положения.

And then wisdom teeth, which are usually the last to make their debut,

А зубы мудрости, которые обычно прорезываются последними,

seem to only complicate things further.

похоже, ещё больше усугубляют ситуацию.

In many cases, they have little or no space to emerge.

Очень часто места для них едва хватает, а то и вообще нет.

Это может приводить к образованию ретинированных зубов мудрости,

This can lead to impacted wisdom teeth,

which may cause discomfort and infections if not surgically removed.

которые могут вызывать дискомфорт и инфекции,

если их не удалять хирургическим путём.

So larger jaws appear to be associated with greater chewing demands.

Таким образом, челюсти у человека были больше,

когда нужно было больше жевать.

And many scientists think that as people's diets have become less chewy,

И многие учёные считают, что по мере снижения интенсивности пережёвывания пищи

their jaws have gotten smaller— and that this has led to dental crowding,

челюсти у людей становились меньше, а это привело к скученности зубов,

resulting in dental crookedness and impacted wisdom teeth.

и как следствие её — искривление зубов и ретинированные зубы мудрости.

This hypothesis has been supported by some preliminary experimental data.

Эта гипотеза была подтверждена экспериментальными данными.

In a 1983 study, researchers raised 43 squirrel monkeys

В исследовании 1983 года учёные вырастили 43 cаймири, или беличьих обезьян,

on diets of either naturally tough or artificially soft food.

на рационе, состоящем либо из натуральной, жёсткой, либо искусственной, мягкой пищи.

Those fed softer food had more crowded premolars,

У особей, которым давали более мягкую еду, наблюдалась скученность премоляров,

rotated or displaced teeth, and narrower dental arches.

неправильный разворот или дистопия зубов, а также более узкие зубные ду́ги.

And a 2004 study similarly observed that hyraxes raised on cooked foods

В исследовании 2004 года также отмечалось, что у выращенных на варёной пище даманов

experienced roughly 10% less growth in facial areas involved in chewing

жевательные мышцы были по размеру на 10% меньше

compared to those given raw and dried foods.

по сравнению с особями, получавшими сырой или сушёный корм.

In other words, the issue at large seems to be environmental—

Другими словами, данная проблема в целом

скорее всего, связана с внешними условиями или образом жизни, а не генетикой,

or one of lifestyle— instead of a genetic one,

though heritable factors may be at play in some instances.

хотя наследственные факторы могут оказывать влияние в некоторых случаях.

It’s estimated that somewhere between 30 to 60% of people today

По оценкам специалистов, в настоящее время в той или иной степени скученностью зубов

experience some level of tooth crowding.

страдают от 30 до 60% современных людей.

But this trend varies across global populations.

Однако эта тенденция неоднородна для разных регионов мира.

Some people naturally never have wisdom teeth.

У некоторых людей от природы никогда не бывает зубов мудрости.

And some don’t experience tooth crowding or crookedness

А кто-то не сталкивается со скученностью или кривизной зубов,

and still get their wisdom teeth without a hitch.

и зубы мудрости прорезываются у них без проблем.

This seems to coincide with diets that are less processed.

Возможно, это совпадает с рационом питания,

в котором меньше подвергающихся обработке продуктов.

So how can we prevent tooth crowding early,

Так как же можно предотвратить скученность зубов на ранних стадиях

using lifestyle changes and orthodontics?

с помощью изменений в образе жизни и ортодонтического лечения?

Well, it’s certainly something to chew over.

Будет о чём перетереть с вашим стоматологом.