How the popsicle was invented | Moments of Vision 11 - Jessica Oreck

بستنی یخی چطور اختراع شد | لحظه‌های بینایی ۱۱ - جسیکا اورک

Translator: sadegh zabihi Reviewer: soheila Jafari

In a Moment of Vision...

در لحظه‌ای بینایی...

It's 1905, Northern California.

در سال ۱۹۰۵ در کالیفرنیای شمالی.

Frank Epperson is eleven years old.

فرانک اپرسون یازده سال داشت.

He's sitting on his front porch making a sort of DIY drink

د رایوان خانه نشسته بود و نوشیدنی دست ساز درست می‌کرد

that's very popular at this time.

که آن زمان محبوب بود.

He has just poured a sugary soda powder into a glass of water

تازه پودر جوش شیرین را به یک لیوان آب اضافه کرده بود

and is mixing enthusiastically with a wooden stir stick.

و با اشتیاق آن را با تکه‌ای چوب هم می‌زد.

We don't know exactly how the next 24 hours play out,

از وقایع ۲۴ ساعت بعد از آن اطلاعی نداریم،

but we can imagine that something catches Frank's attention

اما می‌توان حدس زد که جیزی حواس فرانک را

and he abandons his drink mid-stir.

وسط هم زدن نوشیدنی پرت کرده است.

After a cold Bay Area night,

بعد از یک شب سرد منطقه خلیجی،

Frank rediscovers his mix drink the next morning.

فرانک دوباره فردا صبح نوشیدنی‌اش را پیدا کرد.

It's frozen solid.

مثل سنگ یخ زده بود.

But instead of throwing it out,

اما به جای آنکه آن را دور بیاندازد،

Frank pulls the icy block of soda out of the glass by the embedded stir stick

فرانک تکه یخ را با چوبی که در آن گیر کرده بود از لیوان بیرون کشید

and, in a moment of vision, licks it.

و در لحظه‌ای بینایی، شروع به لیسیدن آن کرد.

Delighted by his invention,

فرانک سرمست از اختراعش،

Frank begins making the frozen treat for friends,

شروع به درست کردن بستنی یخی برای دوستانش کرد،

and as he grows older,

و وقتی بزرگ شد،

begins selling them as Eppsicles,

شروع به فروختن آنها به نام اپسیکل کرد،

a contraction of his last name and the word icicle.

ترکیبی از اسم خودش و کلمه آیسیکل(یخی.)

It is rumored that later,

می‌گویند

Frank's own kids dubbed the icy delicacy Pop's 'cicle.

بعدها بچه‌های خود فرانک اسم بستنی یخی را به پاپسیکل(بستنیِ پدر) تغییر دادند.

Others claim the name is a combination of lollipop and icicle.

دیگران اما ادعا می‌کنند که این نام ترکیب لالی‌پاپ(آب نبات چوبی) و آیسیکل(یخی) است.

Regardless where the name comes from, the popsicle is here to stay.

فارغ از اینکه اسمش از کجا آمده، بستنی یخی ماندگار است.

Approximately 2 billion popsicles are sold each year.

هرسال تقریباً ۲ میلیارد بستنی یخی به فروش می‌رسند.