How the popsicle was invented | Moments of Vision 11 - Jessica Oreck

Cách kem que (popsicle) được phát minh | Thời khắc lịch sử 11 - Jessica Oreck

Translator: Loc Bui

In a Moment of Vision...

Trong thời khắc lịch sử...

It's 1905, Northern California.

Năm 1905, tại phía Bắc California.

Frank Epperson is eleven years old.

Frank Epperson 11 tuổi.

He's sitting on his front porch making a sort of DIY drink

Đang ngồi trên hiên nhà trước và làm một loại đồ uống tự chế

that's very popular at this time.

mà ở thời điểm đó rất thịnh hành.

He has just poured a sugary soda powder into a glass of water

Anh ấy chỉ đổ bột sô-đa có đường vào một cốc nước

and is mixing enthusiastically with a wooden stir stick.

rồi trộn hỗn hợp một cách nhiệt tình bằng một cây đũa gỗ.

We don't know exactly how the next 24 hours play out,

Dù không rõ điều gì đã xảy ra trong 24 tiếng sau,

but we can imagine that something catches Frank's attention

chúng ta có thể đoán rằng có gì đó đã khiến Frank chú ý

and he abandons his drink mid-stir.

và anh ấy đã bỏ lại thức uống đang khuấy dở của mình.

After a cold Bay Area night,

Sau một đêm lạnh giá ở vùng vịnh,

Frank rediscovers his mix drink the next morning.

sáng hôm sau, Frank tìm đến thức uống hỗn hợp của mình.

It's frozen solid.

Nó đã đông thành đá.

But instead of throwing it out,

Nhưng thay vì vứt đi,

Frank pulls the icy block of soda out of the glass by the embedded stir stick

Frank kéo khối đá sô-đa ra khỏi cốc bằng chiếc que khuấy đã bị dính chặt trong đó,

and, in a moment of vision, licks it.

và, trong thời khắc lịch sử, liếm nó.

Delighted by his invention,

Vui sướng vì phát minh này,

Frank begins making the frozen treat for friends,

Frank bắt đầu làm nó cho bạn bè mình,

and as he grows older,

và khi lớn hơn,

begins selling them as Eppsicles,

anh bắt đầu bán chúng ở Eppsicles,

a contraction of his last name and the word icicle.

một kiểu viết tắt tên anh kết hợp với từ 'viên đá' (icicle).

It is rumored that later,

Người ta đồn rằng sau này,

Frank's own kids dubbed the icy delicacy Pop's 'cicle.

những người con của Frank đã đặt tên cho món kem này là Pop's 'cicle.

Others claim the name is a combination of lollipop and icicle.

Số khác lại cho rằng cái tên này là sự kết hợp giữa 'lollipop' và 'icicle'.

Regardless where the name comes from, the popsicle is here to stay.

Nhưng dù cái tên này bắt nguồn từ đâu thì kem que vẫn tồn tại đến ngày nay.

Approximately 2 billion popsicles are sold each year.

Và mỗi năm, có gần 2 tỷ que được bán ra.