The dark history of bananas - John Soluri

Переводчик: Редактор: Rostislav Golod

On a December night in 1910, the exiled former leader of Honduras,

В декабре 1910 года под покровом ночи на арендованную в Новом Орлеане яхту

Manuel Bonilla, boarded a borrowed yacht in New Orleans.

поднялся ранее изгнанный из Гондураса президент страны Мануэль Бонилья.

With a group of heavily armed accomplices,

С бандой вооружённых сообщников

he set sail for Honduras in hopes of reclaiming power

они взяли курс на Гондурас в надежде

by whatever means necessary.

любыми путями заполучить назад власть.

Bonilla had a powerful backer,

У Бонильи был весьма могущественный покровитель —

the future leader of a notorious organization

будущий главарь весьма известной в Латинской Америке организации,

known throughout Latin America as El Pulpo, or "the Octopus,"

получившей название El Pulpo, или «Спрут»

for its long reach.

за свои «длинные руки».

Та самая El Pulpo была крупной корпорацией США,

The infamous El Pulpo was a U.S. corporation

trafficking in, of all things, bananas.

занимавшейся, помимо прочей контрабанды, нелегальными поставками бананов.

It was officially known as United Fruit Company—

Официально компания тогда называлась «Юнайтед фрут компани» —

or Chiquita Brands International today.

сегодня она известна под именем Chiquita Brands International.

First cultivated in Southeast Asia thousands of years ago,

Родом из Юго-Востойной Азии, где их начали разводить несколько тысяч лет назад,

bananas reached the Americas in the early 1500s,

к началу XVI века бананы попали на американский континент,

where enslaved Africans cultivated them in plots alongside sugar plantations.

где на участках рядом с сахарными плантациями

эту культуру стали выращивать, применяя труд рабов из Африки.

There were many different bananas,

Существовало множество различных видов бананов,

most of which looked nothing like the bananas in supermarket aisles today.

большинство из них вовсе не походили на тот фрукт,

что сегодня можно найти на полках супермаркетов.

In the 1800s, captains from New Orleans and New England

В XIX веке суда из Нового Орлеана и Новой Англии

ventured to the Caribbean in search of coconuts and other goods.

устремились к Карибским островам на поиски кокосовых орехов и других товаров.

They began to experiment with bananas, purchasing one kind,

Они решили попробовать торговать бананами сорта Гро-Мишель,

called Gros Michel, from Afro-Caribbean farmers in Jamaica, Cuba, and Honduras.

скупая их у вест-индских фермеров Ямайки, Кубы и Гондураса.

Gros Michel bananas produced large bunches of relatively thick-skinned fruit—

Бананы Гро-Мишель произрастали в крупных связках и имели

относительно толстую кожуру и идеально подходили для транспортировки.

ideal for shipping.

By the end of the 1800s, bananas were a hit in the US.

К концу XIX века в США бананы пользовались большим спросом.

They were affordable, available year-round,

Они не только были доступны по цене и имелись в продаже круглый год,

and endorsed by medical doctors.

но даже врачи рекомендовали употреблять их в пищу.

As bananas became big business,

Когда торговля бананами стала крупным бизнесом,

U.S. fruit companies wanted to grow their own bananas.

поставщики фруктов из США захотели выращивать бананы самостоятельно.

In order to secure access to land,

Чтобы получить землю в Центральной Америке,

banana moguls lobbied and bribed government officials in Central America,

«банановые короли» различными путями

и взятками добивались от чиновников выгодных для себя решений

and even funded coups to ensure they had allies in power.

и даже выступали заказчиками государственных переворотов,

чтобы к власти приходили нужные люди.

In Honduras, Manuel Bonilla repaid the banana man

В Гондурасе Мануэль Бонилья отплатил земельными концессиями банановому мафиози,

who had financed his return to power with land concessions.

финансировавшему возвращение бывшего президента к власти.

By the 1930s, one company dominated the region: United Fruit,

В 1930-м годам одной только влиятельной компании «Юнайтед фрут»

who owned over 40% of Guatemala’s arable land at one point.

принадлежало более 40% пахотных земель в Гватемале.

They cleared rainforest in Costa Rica, Colombia, Guatemala, Honduras,

Для строительства плантаций, железных дорог, портов и поселений для работников

and Panama to build plantations,

были вырублены тропические леса

along with railroads, ports, and towns to house workers.

Коста-Рики, Колумбии, Гватемалы, Гондураса и Панамы.

Lured by relatively high-paying jobs, people migrated to banana zones.

Привлечённое относительно высокой зарплатой,

местное население от Гватемалы до Колумбии мигрировало в «банановые районы».

From Guatemala to Colombia,

United Fruit’s plantations grew exclusively Gros Michel bananas.

На плантациях «Юнайтед фрут» в основном выращивали бананы сорта Гро-Мишель.

These densely packed farms had little biological diversity,

На этих фермах из-за компактной культивации растений одного вида

отсутствовало биоразнообразие и поэтому деревья стали мишенью для эпидемий.

making them ripe for disease epidemics.

The infrastructure connecting these vulnerable farms

Низкий уровень существовавшей между фермами инфраструктуры

could quickly spread disease:

также способствовал быстрому распространению болезней:

pathogens could hitch a ride from one farm to another on workers’ boots,

патогены могли переноситься с одной плантации на другую на ботинках рабочих,

railroad cars, and steamships.

железнодорожных вагонах и пароходах.

That’s exactly what happened in the 1910s,

И вот в 1910-е годы именно это и случилось,

when a fungus began to level Gros Michel banana plantations,

когда грибок начал выкашивать плантации Гро-Мишель вначале в Панаме,

first in Panama, and later throughout Central America,

а затем — и по всей Центральной Америке, стремительно распространяясь

spreading quickly via the same system that had enabled big profits and cheap bananas.

в погоне за большими прибылями и дешёвыми бананами.

In a race against “Panama Disease,”

Срочно спасаясь от «панамской болезни»,

banana companies abandoned infected plantations

банановые компании побросали заражённые плантации

in Costa Rica, Honduras, and Guatemala,

в Коста-Рике, Гондурасе и Гватемале,

leaving thousands of farmers and workers jobless.

оставив без работы тысячи фермеров и рабочих.

The companies then felled extensive tracts of rainforests

Чтобы разбить новые плантации,

in order to establish new plantations.

компании вырубили огромные участки тропических лесов.

After World War II,

После Второй мировой войны в Гватемале и Гондурасе

the dictatorships with which United Fruit had partnered in Guatemala and Honduras

на смену некогда дружественным «Юнайтед фрут» диктаторским режимам

yielded to democratically elected governments that called for land reform.

пришли правители, избранные демократическим путём

и выступающие за земельную реформу.

In Guatemala, President Jacobo Arbenz tried to buy back land from United Fruit

Президент Гватемалы Хакобо Арбенс попытался выкупить землю у «Юнайтед фрут»

and redistribute it to landless farmers.

и перераспределить её между безземельными крестьянами.

The Arbenz government offered to pay a price based on tax records—

Правительство Арбенса предложило заплатить за землю по стоимости,

where United Fruit had underreported the value of the land.

сильно заниженной «Юнайтед фрут» в налоговых декларациях.

Это не понравилось El Pulpo.

El Pulpo was not happy.

The company launched propaganda campaigns against Arbenz

компания начала публично очернять Арбенса, а также попросила помощи

and called on its deep connections in the US Government for help.

у правительства США, с которым у неё имелись тесные связи.

Citing fears of communism, the CIA orchestrated the overthrow

Сыграв на страхах перед коммунизмом, в 1954 году ЦРУ организовало заговор

of the democratically elected Arbenz in 1954.

с целью свержения законно избранного президента Арбенса.

That same year in Honduras, thousands of United Fruit workers went on strike

В том же году в Гондурасе тысячи рабочих «Юнайтед фрут» вышли на забастовку,

until the company agreed to recognize a new labor union.

в результате которой компания согласилась признать полномочия нового профсоюза.

With the political and economic costs of running from Panama Disease escalating,

Из-за политических и экономических последствий борьбы с «панамской болезнью»

United Fruit finally switched from Gros Michel

«Юнайтед фрут» перестала выращивать бананы Гро-Мишель,

to Panama disease-resistant Cavendish bananas in the early 1960s.

в начале 1960-х годов заменив их

на устойчивый к «панамской болезни» сорт Кавендиш.

Today, bananas are no longer as economically vital in Central America,

Сегодня бананы больше не имеют такого стратегического значения

для экономики Центральной Америки, а «Юнайтед фрут», сменив имя на Chiquita,

and United Fruit Company, rechristened Chiquita,

has lost its stranglehold on Latin American politics.

больше не держит железной хваткой политиков Латинской Америки.

But the modern banana industry isn’t without problems.

Однако всё это не означает отсутствие проблем в банановой сфере.

Cavendish bananas require frequent applications of pesticides

Для выращивания бананов Кавендиш требуется частое применение пестицидов,

that create hazards for farmworkers and ecosystems.

что создаёт угрозу здоровью рабочих на фермах и окружающей среде.

And though they’re resistant to the particular pathogen

И хотя этот сорт устойчив к определённому патогену,

that affected Gros Michel bananas,

уничтожившему бананы Гро-Мишель,

Cavendish farms also lack biological diversity,

на фермах, где выращивается Кавендиш, также отсутствует биоразнообразие,

leaving the banana trade ripe for another pandemic.

что является благодатной почвой для новых эпидемий в «банановых кущах» .