Is fire a solid, a liquid, or a gas? - Elizabeth Cox

Translator: Adisha Aggarwal

कैम्प फायर के आसपास बैठकर आप इसकी गर्मी महसूस कर सकते हैं

Sitting around a campfire, you can feel its heat,

smell the woody smoke, and hear it crackle.

लकड़ी के धुएँ को सूंघ सकते हैं और इसके चटकने की आवाज सुन सकते हैं।

If you get too close,

अगर आप बहुत करीब चले जाएँ

it burns your eyes and stings your nostrils.

तो आपकी आँखें जलने लगती हैं और आपके नथुने चुभने लगते हैं।

You could stare at the bright flames forever

आप चमकीली लपटों को अन्तहीन अवतारों में

as they twist and flicker in endless incarnations.

मुड़ते और झिलमिलाते हुए हमेशा के लिए घूर सकते हैं।

But what exactly are you looking at?

लेकिन आप असल में देख क्या रहे हैं?

The flames are obviously not solid,

आग की लपटें स्पष्ट रूप से ठोस नहीं हैं,

nor are they liquid.

न ही वह तरल हैं।

Mingling with the air, they’re more like a gas,

हवा के साथ घुलमिल जाने पर वह ज़्यादा वाष्प की तरह हैं,

but more visible--and more fleeting.

लेकिन अधिक दृश्यमान - और अधिक क्षणभंगुर हैं।

And on a scientific level, fire differs from gas

और वैज्ञानिक स्तर पर आग वाष्प से भिन्न होती है

because gases can exist in the same state indefinitely

क्योंकि वाष्प एक ही अवस्था में अनिश्चित काल तक मौजूद रह सकती हैं

while fires always burn out eventually.

जबकि आग हमेशा अन्ततः ख़त्म हो जाती है।

One misconception is that fire is a plasma,

एक ग़लतफ़हमी यह है कि आग एक प्लाज्मा है

the fourth state of matter in which atoms

पदार्थ की चौथी अवस्था जिसमें परमाणुओं से

are stripped of their electrons.

उनके विद्युदअणु अलग हो जाते हैं।

Like fire and unlike the other kinds of matter,

आग की तरह और अन्य प्रकार के पदार्थों के विपरीत,

plasmas don’t exist in a stable state on earth.

प्लाज्मा पृथ्वी पर स्थिर अवस्था में मौजूद नहीं होते।

They only form when gas is exposed to an electric field or superheated

वह तभी बनते हैं जब वाष्प किसी विद्युत क्षेत्र के सम्पर्क में आती है

या हजारों या दसियों हज़ार डिग्री के तापमान पर अत्यधिक गरम हो जाती है।

to temperatures of thousands or tens of thousands of degrees.

By contrast, fuels like wood and paper burn

इसके विपरीत लकड़ी और कागज जैसे ईंधन

at a few hundred degrees —far below the

कुछ सौ डिग्री पर जल जाते हैं- जो आमतौर पर

threshold of what's usually considered a plasma.

उस सीमा से काफी कम है जिसे प्लाज्मा माना जाता है।

तो अगर आग ठोस, तरल, वाष्प,

So if fire isn’t a solid, liquid, gas,

or a plasma, what does that leave?

या प्लाज्मा नहीं है, तो बचा क्या?

It turns out fire isn’t actually matter at all.

असल में, आग वास्तव में पदार्थ है ही नहीं ।

Instead, it’s our sensory experience of a chemical reaction called combustion.

बल्कि, यह दहन नामक एक रासायनिक प्रतिक्रिया का

हमारा मस्तिष्क-सम्बन्धी अनुभव है।

In a way, fire is like the leaves changing color in fall,

एक तरह से, आग पतझड़ में पत्तियों के रंग बदलने,

the smell of fruit as it ripens,

पकते हुए फलों की सुगन्ध,

or a firefly’s blinking light.

या एक जुगनू की टिमटिमाती रोशनी की तरह होती है।

All of these are sensory clues that a

यह सभी मस्तिष्क-सम्बन्धी संकेत हैं

chemical reaction is taking place.

कि कोई रासायनिक प्रतिक्रिया हो रही है।

What differs about fire is that it engages a lot of

आग के बारे में जो बात अलग है

वह है कि यह एक साथ

हमारी बहुत सारी इन्द्रियों को संलग्न करती है

our senses at the same time, creating the kind of vivid

जिससे एक ऐसा जीवन्त अनुभव पैदा होता है

experience we expect to come from a physical thing.

जैसे अनुभव की हम एक भौतिक चीज से अपेक्षा करते हैं।

Combustion creates that sensory experience

दहन ईंधन, ऊष्मा और ऑक्सीजन का प्रयोग कर

using fuel, heat, and oxygen.

उस मस्तिष्क-संबंधी अनुभव को बनाता है।

In a campfire, when the logs are heated to their ignition temperature,

एक कैम्प फायर में

जब लट्ठों को उनके प्रज्वलन तापमान तक गर्म किया जाता है

the walls of their cells decompose,

तो उनकी कोशिकाओं की दीवारें विघटित हो जाती हैं

releasing sugars and other molecules into the air.

जिससे शर्करा और अन्य अणु हवा में छूट जाते हैं।

इसके बाद यह अणु वायुजनित ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करके

These molecules then react with airborne oxygen

कार्बन डाइऑक्साइड और पानी बनाते हैं।

to create carbon dioxide and water.

At the same time, any trapped water in the logs

साथ ही लट्ठों में फँसा हुआ पानी

vaporizes, expands, ruptures the wood around it,

वाष्पीकृत हो जाता है, फैल जाता है, उसके चारों ओर की लकड़ी को तोड़ देता है

and escapes with a satisfying crackle.

और एक संतोषजनक चटक के साथ बाहर छूट जाता है।

As the fire heats up, the carbon dioxide and water vapor

जैसे ही आग गर्मी पकड़ती है, दहन से उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड

created by combustion expand.

और जल वाष्प का विस्तार होता है।

Now that they’re less dense, they rise in a thinning column.

अब जब वह कम घने हो जाते हैं तो वह एक पतले स्तम्भ रूप में उठते हैं।

Gravity causes this expansion and rising, which gives

यह विस्तार और वृद्धि गुरुत्वाकर्षण के कारण होती है

flames their characteristic taper.

जिससे आग की लपटों को उनका विशिष्ट पतला होता हुआ मोड़ मिलता है।

Without gravity, molecules don’t separate

गुरुत्वाकर्षण के बिना अणु घनत्व से अलग नहीं होते

by density and the flames have a totally different shape.

और आग की लपटों का आकार बिल्कुल अलग होता है।

We can see all of this because combustion

हम यह सब देख सकते हैं

क्योंकि दहन से प्रकाश भी उत्पन्न होता है।

also generates light.

Molecules emit light when heated,

अणु गर्म होने पर प्रकाश उत्सर्जित करते हैं

and the color of the light depends

और प्रकाश का रंग

on the temperature of the molecules.

अणुओं के तापमान पर निर्भर करता है।

The hottest flames are white or blue.

सबसे गर्म लपटें सफेद या नीली होती हैं।

The type of molecules in a fire can

आग में जिस प्रकार के अणु होते हैं

also influence flame color.

वह ज्वाला के रंग को भी प्रभावित कर सकते हैं।

For instance, any unreacted carbon atoms from the logs

उदाहरण के लिए

लट्ठों के कोई भी अप्रतिक्रियाशील कार्बन परमाणु

form little clumps of soot that rise

कालिख के छोटे-छोटे गुच्छे बनाते हैं

जो आग की लपटों में ऊपर उठते हैं

into the flames and emit the yellow-orange

और उस पीली-नारंगी रोशनी का उत्सर्जन करते हैं

light we associate with a campfire.

जिसका सम्बन्ध हम कैम्प फायर से समझते हैं।

तांबा, कैल्शियम क्लोराइड,

Substances like copper, calcium chloride,

और पोटेशियम क्लोराइड जैसे पदार्थ

and potassium chloride can add their

मिश्रण में अपने स्वयं के विशिष्ट रंग जोड़ सकते हैं।

own characteristic hues to the mix.

Besides colorful flames,

रंगीन आग की लपटों के अलावा,

fire also continues to generate heat as it burns.

आग जलने के साथ-साथ गर्मी भी पैदा करती रहती है।

This heat sustains the flames by keeping

यह ऊष्मा, ईंधन को प्रज्वलन तापमान पर

या उससे ऊपर रखकर आग की लपटों को बनाए रखती है।

the fuel at or above ignition temperature.

Eventually, though, even the hottest fires

हालांकि, आखिरकार, सबसे गर्म आग में भी

run out of fuel or oxygen.

ईंधन या ऑक्सीजन खत्म हो जाता है।

Then, those twisting flames give a final hiss

फिर, वह घुमावदार लपटें एक अन्तिम फुफकार देती हैं

and disappear with a wisp of smoke

और धुएँ के झोंके के साथ गायब हो जाती हैं

as if they were never there at all.

जैसे कि वे कभी वहाँ थीं ही नहीं।