You are your microbes - Jessica Green and Karen Guillemin

Translator: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Translator: pejman norouzi Reviewer: Pedram Pourasgari

Being human,

انسان

we each view ourselves as a unique and independent individual,

ما هر کدام خود را موجودی منحصر به فرد و یکتا می‌پنداریم

but we're never alone!

اما، ما هیچ وقت تنها نیستیم

Millions of microscopic beings inhabit our bodies,

میلیونها موجود میکروسکوپی، درون ما خانه کرده اند

and no two bodies are the same.

از آنجا که هیچ یک از ما آدمها به هم شبیه نیستیم

Each is a different habitat for microbial communities:

پس هریک از ما مسکنی متفاوت برای جوامع میکروبی هستیم:

from the arid deserts of our skin,

از صحراهای خشک پوستمان،

to the villages on our lips,

تا روستاهای خوش آب و هوای لبها

and the cities in our mouths.

و شهرهای دهانمان

Even every tooth is its own distinctive neighborhood,

حتی هریک از دندانهایمان همسایگانی مجزا فرض می‌شوند،

and our guts are teaming metropolises of interacting microbes.

و روده هایمان ابرشهرهایی هستند که با میکروبها همکاری می‌کنند.

And in these bustling streets of our guts,

و در هیاهوی و شلوغی خیابانهای روده هایمان،

we see a constant influx of food,

جریانی دایمی از غذا را می‌بینیم،

and every microbe has a job to do.

و هر میکروب کاری برای انجام دادن دارد.

Here's a cellulolytic bacteria, for example.

مثلا ، باکتریهای سلولز شکاف.

Their one job is to break down cellulose,

آنها سلولوز ها را خرد میکنند

a common compound in vegetables, into sugars.

سلولوزها در سبزیجات یافت میشوند و باکتریها آن را به قند تبدیل می‌کنند

Those simple sugars then move along to the respirators,

سپس قندهای حاصل شده به جریان خون سپرده می‌شوند،

another set of microbes that snatch up

میکروبهایی دیگر آنها را از خون می قاپند

these simple sugars and burn them as fuel.

و آنها را به عنوان سوخت استفاده می‌کنند.

As food travels through our digestive tract,

به مرور که غذا از مسیر گوارشی مان گذر می‌کند،

it reaches the fermentors who extract energy from these sugars

به تخمیرگرها می‌رسند که آنها از قندها، انرژی می گیرند

by converting them into chemicals,

این کار با تبدیل غذا به مواد شیمیایی انجام می‌شود

like alcohol and hydrogen gas,

وتبدیل به الکل یا گاز هیدروژن می‌شوند،

which they spew out as waste products.

که البته اینها مواد زاید و پسماند محسوب می‌شوند.

Deeper in the depths of our gut city,

در اعماق روده های ما

the syntrophs eke out a living off the fermenters' trash.

باکتری های رفتگر به تلمبار کردن این زائدات می‌پردازند

At each step of this process,

در هر مرحله از این فرآیند

energy is released,

انرژی آزاد می‌شود،

and that energy is absorbed

و آن انرژی توسط سلولهای دستگاه گوارش جذب می‌شود.

by the cells of the digestive tract.

و آن انرژی توسط سلولهای دستگاه گوارش جذب می‌شود.

This city we just saw is different in everyone.

این شهرهایی که در این فرآیند دیدم ، در هر کس ، متفاوت است.

Every person has a unique and diverse community of gut microbes

هر انسانی جوامع باکتریایی منجصر به فرد و متمایز روده خودش را دارد.

that can process food in different ways.

که غذا را به شیوه ی خودش فرآوری و هضم می‌کند.

One person's gut microbes may be capable

شاید میکروبهای روده ی یک نفر بتواند

of releasing only a fraction of the calories

فقط مقدار کوچکی انرژی را آزاد کند

that another person's gut microbes can extract.

و در فردی دیگر از همان غذا مقدار زیادی انرژی آزاد شود.

So, what determines the membership of our gut microbial community?

اما، پس چه چیزی تعیین کننده ی نوع جامعه ی باکتریال روده های ما است؟

Well, things like our genetic makeup

شاید آرایش ژنتیکی ما مهمترین عامل باشد

and the microbes we encounter throughout our lives

و نیز میکروبهایی که در طول زندگیمان با آنها روبرو می‌شویم

can contribute to our microbial ecosystems.

با اکوسیستم میکروبی ما مرتبط باشند.

The food we eat also influences

همچنین نوع غذایی که می‌خوریم هم

which microbes live in our gut.

در تعیین نوع میکروبهای روده ای ما نقش دارد.

For example, food made of complex molecules,

مثلا غذاهایی که از مولکولهای سنگین و پیچیده ساخته شده اند

like an apple,

مثلا سیب،

requires a lot of different microbial workers to break it down.

به میکروبهای متنوعی نیاز دارند که هضم شوند

But, if a food is made of simple molecules,

اما اگر غذایمان از مولکولهای ساده تشکیل شده باشند،

like a lollipop,

مثلا یک آبنبات چوبی

some of these workers are put out of a job.

بسیاری ازباکتریهای روده ایمان را بیکار میکنند.

Those workers leave the city, never to return.

این کارگران بیکار(میکروبها) شهر ما را ترک کرده و هرگز باز نمیگردند.

What doesn't function well are gut microbial communities

اما اگر جامعه ی میکروبی روده ی ما به درستی فعالیت نکنند

with only a few different types of workers.

یا گونه های متفاوت زیادی در بدنمان نباشد، چه می‌شود؟

For example, humans who suffer from diseases

مثلا افرادی که از یک بیماری رنج میبرند

like diabetes or chronic gut inflamation

شاید یک فرد دیابتی یا مبتلا به التهاب روده

typically have less microbial variety in their guts.

...آنها گونه های میکروبی محدودی در روده شان دارند.

We don't fully understand the best way

ما به درستی نمیدانیم راه و روش

to manage our individual microbial societies,

مدیریت این جمعهیت های میکروبی چیست،

but it is likely that lifestyle changes,

اما امروزه میدانیم که تغییرات شیوه ی زندگی،

such as eating a varied diet of complex, plant-based foods,

مثلا خوردن غذاهای کم شیرین و کم چرب با سبزیحات بیشتر

can help revitalize our microbial ecosystems in our gut

میتواند به زنده نگه داشتن اکوسیستم میکروبی درونمان کمک کند

and across the entire landscape of our body.

ود ر مجموع چشم انداز بدن ما را بهتر کند.

So, we are really not alone in our body.

بنابراین، ما واقعا در بدن خودمان تنها نیستیم!!

Our bodies are homes to millions of different microbes,

بدن ما خانه ی میلیونها میکروب گوناگون است،

and we need them just as much as they need us.

و ما به آنها نیاز داریم ، همانقدر که آنها به ما نیاز دارند.

As we learn more about how our microbes

به مرور که درباره ی تعامل آنها با یکدیگر و با بدنمان

interact with each other and with our bodies,

بیشتر می‌فهمیم،

we will reveal how we can nurture

طبیعتِ این دنیای نادیدنی و پیچیده بیشتر برایمان آشکار می‌شود.

this complex, invisible world

طبیعتِ این دنیای نادیدنی و پیچیده بیشتر برایمان آشکار می‌شود.

that shapes our personal identity,

طبیعتی که هویت شخصی ما، سلامت ما، و رفاه ما را شکل می‌دهد.

our health,

طبیعتی که هویت شخصی ما، سلامت ما، و رفاه ما را شکل می‌دهد.

and our well-being.

طبیعتی که هویت شخصی ما، سلامت ما، و رفاه ما را شکل می‌دهد.