Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

396,068 views ・ 2019-06-13

TED-Ed


Please double-click on the English subtitles below to play the video.

Translator: mabbast chato Reviewer: Daban Q. Jaff
00:06
For 3 billion people around the world,
0
6857
1890
بۆ سێ ملیۆن خەڵک لە جهیاندا،
00:08
seafood provides a significant source of protein and nutrition.
1
8747
3710
خۆراکی دەریا سەرچاوەیەکی مەزنی پرۆتین و خۆراکیان بۆ دابین دەکات.
00:12
But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,
2
12457
4400
بەڵام لێکۆڵینەوەکانی ئەم دوایانە دەریدەخەن ٪٣٣ ماسی کێوی زیاد لە پێویست ڕوکراوە،
00:16
while another 60% are fished at their maximum capacity.
3
16857
4130
لە کاتێکد ٪٦٠ دیکە لەو پەڕی توانایاندا ڕووکراون.
00:20
In fact, over half the seafood we eat–
4
20987
2440
لە ڕاستیدا، زیاتر لە نیوەی ئەو خۆراکە دەریایانەی دەیخۆین-
00:23
from finfish and shellfish to seaweed and algae–
5
23427
2600
لە ماسی ئاسای و گوێچکەماسی تا گیای دەریا و قەوزە-
00:26
isn’t caught in the wild.
6
26027
1660
لە زەریاکان ڕاو نەکراون.
00:27
It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.
7
27687
3600
لەڕێگەی کشتوکاڵی ژێرئاو یان کشوکاڵکردنی ئاو پەرەی سەندوە.
00:31
Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,
8
31287
3040
خۆراکی دەریایی کێڵگە یەکێکە لە خێرا پەرەسەندەترین پیشەسازیەکانی خۆراک،
00:34
expanding in volume by 5.8% each year.
9
34327
3740
هەر ساڵێک بە قەبارەی ٪٥.٨ فراوان دەبێت.
00:38
But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–
10
38067
4070
بەڵام ڕێگە جیاوازەکانی کشتوکاڵی ژێرئاو پەیوەستە بە سود و گرفتە جیاوازەکانەوە-
00:42
some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.
11
42137
4560
هەندێکیان گرفتی مەترسیدارن کەوا لە پیشەسازی کشتوکاڵی ژێرئاو بینیومانە.
00:46
So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?
12
46697
4303
کەواتە چۆن دەتوانین ئەو هەڵانەی لەسەر زەوی کردومانە لە دەریا دووبارەی نەکەینەوە؟
00:51
What aquaculture approaches are we currently using,
13
51000
2823
ڕێگەکانی کشتوکاڵێ ژێرئاو چین کە ئێستا بەکاریان دەهێنین،
00:53
and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?
14
53823
4100
و ڕێگایەکی بەردەوامی چییە تا وابکات کێڵگەی دەریا وەکو ڕاستەقینە دەربکەوێت؟
00:57
One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,
15
57923
4640
یەکێک لە باوترین ڕێگاکانی کشتوکاڵی ژێرئاو بریتیە لە بەکارهێنانی قەفەزی لە تۆڕ دروستکراو،
01:02
where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.
16
62563
5720
ماسی لە کەنارەکان لە ناو ئەو قەفەزانە بە قەبارەی ١٠٠ مەتر چوارگۆشە بەخێو دەکرێت.
01:08
Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,
17
68283
3303
بەشێوەیەکی گشتی دەکەونە کەنداوی چیلی و فیودرسی نەرویچ،
01:11
these fish, like many industrially farmed animals,
18
71586
2670
ئەم ماسیانەش، هەروەکو زۆربەی پیشەسازی ئاژەڵ بەخێوکردن.
01:14
occupy stressful, overcrowded pens.
19
74256
2930
ڕووبەڕووی فشار، قەرەباڵخی ناو قەفەزەکان دەبنەوە.
01:17
They produce massive amounts of waste,
20
77186
1880
بڕێکی مەزنی پشماوە بەرهەم دەهێنن،
01:19
polluting the surrounding areas
21
79066
1410
ناوچەکانی دوورووبەر پیس دەکەن
01:20
and potentially spreading diseases to wild species.
22
80476
3530
و بەشاراوەی نەخۆشیەکانی بۆ جۆرە کێوەیاکان دەگوازنەوە.
هێشتا خەراپتر، لەو کاتەوەی دەرمانی دژە بە- کتریا بۆ ڕووبەڕوبوونەوە نەخۆشی بەکارهاتووە
01:24
Worse still, since the antibiotics employed to fight disease
23
84006
3380
01:27
aren’t fully absorbed by the fish,
24
87386
1850
کە ماسیەکان بە تەواوەتی قوتی نادەن.
01:29
they get excreted back into the environment.
25
89236
3260
بۆ ناو ژینگەکە دەگەڕێنەوە.
01:32
Net pens are also susceptible to escapes,
26
92496
3140
هەروەها قەفەزی تۆڕی لەبارە بۆ بەرەڵابوون،
01:35
unleashing huge numbers of fish which compete for resources
27
95636
3440
بەرەڵابوونی ژمارەیەکی زۆری ماسی کەوا بۆ سەرچاوەکان پێشبڕکێ دەکەن
01:39
and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.
28
99076
4090
و حەوزی جینی ناوخۆیی لاواز دەکات لەگەڵ ئەو جینەی بۆ بەخێو کردن گونجاوە.
01:43
Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.
29
103166
5020
ماسی بەرەڵابوو دەتوانێت سیستەمی زیندەیی ناوخۆی وەکو جۆرێکی داگیرکەر وێران بکات.
01:48
Other techniques,
30
108186
1230
تەکنیکەکانی دیکە،
01:49
such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,
31
109416
4610
وەکو گۆماوە کەنداوەکانی دەستکرد لە باشوری ڕۆژهەڵاتی ئاسیا بۆ کێڵگەی ڕۆبیان بەکارهاتوون،
01:54
create additional environmental problems.
32
114026
2509
گرفتەکانی ژینگەیی زیاد دەکەن.
01:56
Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.
33
116535
4710
هەروەکو قەفەزی تۆڕ، ئەم گۆماوانە دەبنە هۆی بڵاوبوونەوەی پیسی و نەخۆشی.
02:01
Their construction also frequently destroys important ecosystems
34
121245
3403
هەروەها زۆربەی جار لە کاتی دروستکردنیان سیتەمە زیندەیە گریگەکان لەناودەبەن
02:04
like mangroves and marshes,
35
124648
1880
وەکو مانگرۆڤس و زەلکاوەکان،
02:06
which protect coastal areas from storms,
36
126528
2220
کەوا ناوچە کەنداویەکان لە زریانەکان دەپارێزان،
02:08
provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.
37
128748
4260
ژیانی سروشتی دابین دەکەن، و بە تەن گازی خانەوە پلاستیکیەکان هەڵدەمژن.
02:13
One way to solve these problems is to farm fish on land
38
133008
3372
یەک ڕێگە بۆ چارەسەرکردنی ئەم گرفتانە بەخێوکردنی ماسییە لەسەر خاک
02:16
in completely contained systems.
39
136380
2490
لە سیستەمێکی پارێزراو.
02:18
Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.
40
138870
4900
حەوز و جۆگەکان دەتوانن دووبارە دەست بەسوڕ- بکەنەوە و ئاوی پاک لە پیسپوون بپارێزن.
02:23
But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:
41
143770
4206
بەڵام تانەت ئەو کێڵگانەی هەمووشتێکی تێدایە هێشتا ڕووبەڕووی گرفتی گەورە دەبنەوە:
02:27
fishmeal.
42
147976
1204
وەکو پاودەری ماسی.
02:29
About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,
43
149180
3630
نزیکەی٪١٠ خۆراکی دەریایی بەرهەم هاتوو بۆ خۆراکی پێدانی ئاژەڵان بەکاردێنن،
02:32
including carnivorous farmed fish.
44
152810
2610
لە نێوانیاندا بەخێوکردنی ماسی گۆشتخۆر.
02:35
Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,
45
155420
4630
توێژەرەوان لەسەر خۆراکی ماسی کە لە مێرو ڕووەکی پڕۆتیندار دروستکراوە دەکۆڵێتەوە،
02:40
but for now many inland fish farms are connected to overfishing.
46
160050
4830
بەڵام لە ئێستایا زۆربەی کێڵگەنی ماسی بەخێوکردنی سەر خاک پەیوەندیدارن بە زیاد لە پێویست ڕاوکردنەوە.
02:44
All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,
47
164880
4570
ئەو هەموو بەربەستانە دەتوانن کشتوکاڵی ژێرئاوی بەردەوام و دوور دروستبکەن،
02:49
but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.
48
169450
4606
بەڵام بەخێوکەرە نوێگەرەکان ڕێگەی نوێ دەدۆزنەوە تا بەرپرسیارانە ڕاو بکەن.
02:54
The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.
49
174056
4412
شایەستەترین چارەسەر لەوانەیە لە زنجیری خۆراکی نزمتر بگەڕێت.
02:58
Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,
50
178468
3430
لەجیاتی قەرەباڵخی، ماسی گۆشتخۆر لەناو قەفەزەکان،
03:01
we can work with natural ocean systems
51
181898
2340
دەتوانی لەگەڵ سیستەمی سروشتی زەریادا کار بکەین
03:04
to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.
52
184238
3890
تا بڕێکی مەزنی گوێچکەماسی و گیای دەریای بەرهەم بهێنین.
03:08
These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.
53
188128
4140
ئەم فلۆرا و فاونە تەندروست باشانە هیچ پێویستیان بە خۆراک پێدان نییە.
03:12
In fact, they naturally improve water quality,
54
192268
2940
لە ڕاستیدا ئەوان بەشێوەیەکی سروشتی کوالێتی ئاو پێش دەخەن،
03:15
filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.
55
195208
4620
ئاو دەپاڵێون هەروەکو خۆراک بە ڕووناکی خۆر دەدەن و خۆراکەکانی ئاوی دەریا.
03:19
By absorbing carbon through photosynthesis,
56
199828
2408
بە هەڵمژین کاربۆن لە ڕێگەی ڕۆشنە پێکهاتنەوە،
03:22
these farms help battle climate change,
57
202236
2050
ئەم کێڵگانە لە ڕووبەڕوبوونەی گۆڕانی کەش و هەواد یارمەتیدەرن،
03:24
and reduce local ocean acidification
58
204286
2460
رێژەی ترش لە زەیا کەم دەکەنەوە
03:26
while creating habitats for other species to thrive.
59
206746
3720
لە کاتێکدا ژینگەیەکی سروشتی بۆ جۆرەکانی دیکە دروست دەکان تا پەرەبسێنن.
03:30
Shifting to restorative ocean farming
60
210466
2280
گواستنەوە بۆ کێڵگەی زەریایی
03:32
could provide good jobs for coastal communities,
61
212746
2780
دەتوانێت کاری باش بۆ کۆمەڵگا کەنداویەکان دابین بکات،
03:35
and support healthy plant and shellfish-based diets
62
215526
3187
و پاڵپشتی ڕووەکی تەندروست و گوێچکەماسی دەکات
03:38
that have an incredibly low carbon footprint.
63
218713
2630
کەوا سەرسوڕهێنەرانە ڕێژەی دوائۆکسیدی کاربۆنی کەمە.
03:41
In just 5 months,
64
221343
1210
تەنها لە ٥ مانگدا،
03:42
4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed
65
222553
5020
٤٠،٠٠ مەتر چوارگۆشەی دەریا دەتوانێت ٢٥ تەن گیای دەریا
03:47
and 250,000 of shellfish.
66
227573
3470
و ٢٥،٠٠٠ گوێچکەماسی بەرهەم بهێنێت.
03:51
With the right distribution network,
67
231043
1770
لەگەڵ تۆڕێکی باشی گواستنەوە،
03:52
a series of small farms, collectively the size of Washington State
68
232813
3620
زنجیرەیەکی بچووکی کێڵگەکان، بە کۆکراوەیی بە قەدی قەباری ویلایەتی واشنتۆن
03:56
could feed the planet.
69
236433
2030
دەتوانن خۆراکی هەسارەیەک دابین بکەن.
03:58
Farms like these are already popping up around the globe,
70
238463
2890
کێڵگەی لەم شێوانە پێش ئێستا هەموو جیهانیان تەنیووە،
04:01
and a new generation of farmers is stepping up
71
241353
2380
و نەوەی نوێ بە خێوکەرەکان هەنگاو دەنێن
04:03
to pursue a more sustainable future.
72
243733
3200
تا داهاتووێکی بەردەوام تر درووست بکەن.
04:06
Done properly,
73
246933
1050
بەگونجاوی بکرێت،
04:07
regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,
74
247983
4000
کێڵگەی زەریا نوێبووەوە دەتوانن ڕۆڵێکی گرینگ لە هاوکاریکردنی زەریاکەمان،
04:11
our climate, and ourselves.
75
251983
2630
کەش و هەواکەمان، و خۆشمان بگێڕن.
About this website

This site will introduce you to YouTube videos that are useful for learning English. You will see English lessons taught by top-notch teachers from around the world. Double-click on the English subtitles displayed on each video page to play the video from there. The subtitles scroll in sync with the video playback. If you have any comments or requests, please contact us using this contact form.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7