Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

Translator: STYLE YT Reviewer: Young Translators

For 3 billion people around the world,

உலகில் உள்ள 3 பில்லியன் மக்களுக்கு,

seafood provides a significant source of protein and nutrition.

கடல் உணவுகள் புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய உணவு ஆதாரமாகும்.

But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,

ஆனால் சமீபத்திய ஆய்வில் 33% மீன்கள் அளவுக்கு அதிகமாக மீன்பிடிக்கப்படுகின்றன,

while another 60% are fished at their maximum capacity.

மேலும் 60% அவற்றின் உச்சபட்ச திறனில் மீன்பிடிக்கப்படுகின்றன.

In fact, over half the seafood we eat–

உண்மையில், நாம் உண்ணும் கடல் உணவில் பாதிக்கு மேல்

from finfish and shellfish to seaweed and algae–

மீன்கள், சிப்பிகள், கடற்பாசிகள் மற்றும் பாசிகள்

isn’t caught in the wild.

கடலில் பிடிக்கப்படுவதில்லை.

It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.

இது மீன் வளர்ப்பு அல்லது நீர்வாழ் பண்ணைகள் மூலம் வளர்க்கப்படுகின்றன.

Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,

வேகமாக வளர்ந்து வரும் உணவு தொழில்களில் பண்ணை கடல் உணவும் ஒன்று,

expanding in volume by 5.8% each year.

அது ஒவ்வொரு ஆண்டும் 5.8% அளவு விரிவு அடைகிறது.

But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–

ஆனால் மீன் வளர்ப்பின் வெவ்வேறு முறைகள் நன்மைகள், சிக்கல்களோடு வருகின்றன-

some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.

அதனில் சில தொழில்துறை விவசாயத்தில் நாம் பார்த்த சிக்கல்களை எதிரொலிக்கின்றன.

So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?

நிலத்தில் நாம் செய்த தவறுகளை, நீர் விவசாயத்தில் தவிர்ப்பது எப்படி?

நாம் என்ன மீன்வளர்ப்பு அணுகுமுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்,

What aquaculture approaches are we currently using,

and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?

மற்றும் கடலில் விவசாயம் செய்வதற்கான நிலையான வழி உண்மையில் எப்படி இருக்கும்?

One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,

மிகவும் பொதுவான மீன்வளர்ப்பில் ஒன்று வலைகளால் ஆன கூண்டுகளாகும்.

where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.

அங்கு மீன்கள் சுமார் 1000 சதுரமீட்டர் அளவில் மிதக்கும் கூண்டுகளில் வளர்கின்றன.

Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,

பொதுவாக சிலி கடற்கரையிலும் நார்வே கடல்வெளியிலும் வளர்க்கப்படும்,

these fish, like many industrially farmed animals,

இம்மீன்கள், பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளைப் போல,

occupy stressful, overcrowded pens.

அழுத்தமான, நெரிசலான வலைக்கூண்டுகளில் இருக்கின்றன.

They produce massive amounts of waste,

அவை அதிக கழிவுகளை உற்பத்தி செய்து,

polluting the surrounding areas

சுற்றுப்புறத்தை மாசுபடுத்தி

and potentially spreading diseases to wild species.

மற்றும் கடல்வாழ் உயிரினங்களுக்கு நோய்களைப் பரப்புகின்றன.

இன்னும் மோசமான விஷயம், நோயை எதிர்க்கும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்

Worse still, since the antibiotics employed to fight disease

aren’t fully absorbed by the fish,

மீன்களால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படாமல்,

they get excreted back into the environment.

அவை மீண்டும் சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியேற்றப்படுகின்றன.

Net pens are also susceptible to escapes,

வலைக்கூண்டுகள் எளிதில் தப்பிக்கும் வாய்ப்புள்ளவை,

unleashing huge numbers of fish which compete for resources

அதிக அளவில் மீன்கள் தப்பித்து அவை வளங்களுக்காகப் போட்டியிடுகின்றன

and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.

அடைபட்ட மரபணு மீன்கள், மற்ற கடல் வாழ்

மரபணு அமைப்பை பலவீனப்படுத்துகின்றன.

Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.

தப்பித்த மீன்கள் கடல் வாழ் சுற்றுச்சூழலை ஆக்கிரமித்து சீர்குலைக்கும்.

Other techniques,

பிற நுட்பங்களான,

such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,

கடலோர செயற்கை குளங்களை இறால் வளர்ப்புக்கு

பயன்படுத்தும் தென்கிழக்கு ஆசியா

create additional environmental problems.

கூடுதல் சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளை உருவாக்குகின்றன.

Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.

வலைக்கூண்டுகள் போல, இந்த குளங்கள் மாசு,நோய் பரவ வாய்ப்புகளாக உள்ளன .

Their construction also frequently destroys important ecosystems

அவற்றின் கட்டுமானம் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை அடிக்கடி அழிக்கிறது

like mangroves and marshes,

சதுப்பு நிலங்கள் போன்றவை,

which protect coastal areas from storms,

கடலோரப் பகுதிகளை புயலிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன

provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.

மற்றும் டன் கணக்கான பசுமை இல்ல வாயுக்களை உறிஞ்சுகின்றன.

இந்தப் பிரச்சனைகளைத் தீர்ப்பதற்கான ஒரு வழி, நிலத்தில் முற்றிலும்

One way to solve these problems is to farm fish on land

in completely contained systems.

அடங்கிய அமைப்புகளைக் கொண்டு மீன் வளர்ப்பது.

Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.

தொட்டிகள் மற்றும் நீர் வாய்க்கால்கள் மாசுபடுவதைத்

தடுக்க தண்ணீரை மறுசுழற்சி செய்து வடிகட்டலாம்.

But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:

ஆனால் முழுமையான வசதிகள் உள்ள பண்ணைகளுக்கு மற்றுமொரு தடை:

fishmeal.

மீன் உணவு.

About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,

உலகளவில் பிடிபட்ட கடல் உணவுகளில் சுமார் 10% விலங்குகளுக்கு உணவாகின்றன,

including carnivorous farmed fish.

வளர்ப்பு ஊனுண்ணி மீன்களுக்கு உட்பட.

Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,

பூச்சிகள் மற்றும் தாவர புரதத்தால் ஆன மீன் உணவை

தயாரிக்க ஆராய்ச்சி செய்கின்றனர்.

but for now many inland fish farms are connected to overfishing.

ஆனால் தற்போது பல உள்நாட்டு மீன் பண்ணைகள் அதிக மீன்களை பிடிக்கின்றன.

All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,

இத்தடைகள் நிலையான மீன் வளர்ப்பை அடைய நீண்ட காலம் எடுக்கும்,

but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.

ஆனால் புதுமை விவசாயிகள் கடலில் மீன்களை வளர்க்க

புதிய வழிகளை ஆராய்ந்து கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.

உணவு சங்கிலியின் அடித்தட்டில் உள்ள தாவரங்களை பயன்படுத்துவது சரியான தீர்வு.

Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,

பெரிய ஊனுண்ணி மீன்களை கூண்டுகளில் அடைப்பதற்குப் பதிலாக,

we can work with natural ocean systems

இயற்கையான கடல் அமைப்புகளுடன் இணைந்து

to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.

அதிக அளவு மட்டி மற்றும் கடற்பாசிகளை உற்பத்தி செய்யலாம்.

These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.

இந்த குறை-பராமரிப்பு கடல் தாவரங்கள், விலங்குகளுக்கு உணவு தேவையில்லை.

In fact, they naturally improve water quality,

உண்மையில், இயற்கையாகவே அவை நீரின் தரத்தை

filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.

சூரிய ஒளி, நீரிலுள்ள ஊட்டச் சத்துக்களை பயன்படுத்தி மேம்படுத்துகின்றன.

By absorbing carbon through photosynthesis,

ஒளிச்சேர்க்கையின் மூலம் கார்பனை உறிஞ்சி

these farms help battle climate change,

இந்த பண்ணைகள் காலநிலை மாற்றத்தை தடுத்து,

and reduce local ocean acidification

உள்ளூர் கடல் அமிலமயமாக்கலைக் குறைக்கின்றன,

while creating habitats for other species to thrive.

மேலும் மற்ற உயிரினங்கள் செழித்து வளர வாழ்விடங்களை உருவாக்குகின்றன.

Shifting to restorative ocean farming

மறுசீரமைப்பு கடல் விவசாயத்திற்கு மாறுவதன் மூலம்

could provide good jobs for coastal communities,

கடலோர சமூகங்களுக்கு நல்ல வேலை வாய்ப்புகள் கிடைக்கும்,

and support healthy plant and shellfish-based diets

மேலும் சத்துள்ள தாவரங்கள் மற்றும் மட்டி சார்ந்த உணவுகள்

that have an incredibly low carbon footprint.

நம்பமுடியாத அளவிற்கு குறைந்த கார்பன் தடம் கொண்டவை.

In just 5 months,

வெறும் 5 மாதங்களில்.

4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed

4,000 சதுர மீட்டர் கடலில் 25 டன் கடற்பாசி

and 250,000 of shellfish.

மற்றும் 250,000 மட்டிகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும்.

With the right distribution network,

சரியான விநியோக சந்தையில்,

a series of small farms, collectively the size of Washington State

கூட்டாக வாஷிங்டன் மாநிலத்தின் அளவு மட்டும் இருக்கும் சிறிய பண்ணைகள்,

could feed the planet.

மொத்த கிரகத்திற்கும் உணவளிக்க முடியும்.

Farms like these are already popping up around the globe,

இது போல் பண்ணைகள் ஏற்கனவே உலகம் முழுவதும் உருவாகி வருகின்றன,

and a new generation of farmers is stepping up

மேலும் ஒரு புதிய தலைமுறை விவசாயிகள்

to pursue a more sustainable future.

இன்னும் நிலையான எதிர்காலத்தைத் தொடர முன்னேறி வருகின்றனர்.

Done properly,

சரியாகச் செய்தால்,

regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,

மீளுருவாக்கம் செய்யும் கடல் விவசாயம் நமது பெருங்கடல்கள், காலநிலை,

our climate, and ourselves.

மற்றும் நமக்கும் உதவுவதில் அதிமுக்கிய பங்கு வகிக்கும்.