Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

Tradutor: Maurício Kakuei Tanaka Revisor: Leonardo Silva

For 3 billion people around the world,

Para 3 bilhões de pessoas em todo o mundo,

seafood provides a significant source of protein and nutrition.

os frutos do mar fornecem uma fonte significativa de proteína e nutrição.

But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,

Mas estudos recentes mostram que 33% das pescarias selvagens são sobrepesca,

while another 60% are fished at their maximum capacity.

enquanto outros 60% são pescados em sua capacidade máxima.

In fact, over half the seafood we eat–

De fato, mais da metade dos frutos do mar que comemos,

from finfish and shellfish to seaweed and algae–

de peixes e crustáceos a algas marinhas e algas,

isn’t caught in the wild.

não são capturados na natureza.

It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.

São cultivados por meio de aquicultura ou agricultura aquática.

Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,

Frutos do mar cultivados são uma das indústrias de alimentos que mais crescem,

expanding in volume by 5.8% each year.

com um aumento em volume de 5,8% ao ano.

But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–

Mas métodos diferentes de aquicultura trazem vantagens e problemas diferentes,

some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.

alguns dos quais refletem

os sérios problemas que temos visto na agricultura industrial.

So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?

Como podemos evitar repetir no mar os erros que cometemos na terra?

What aquaculture approaches are we currently using,

Que abordagens de aquicultura estamos usando atualmente,

and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?

e qual é a maneira sustentável de cultivar o oceano?

One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,

Um dos métodos de aquicultura mais comuns envolve cercados grandes feitos de redes,

where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.

em que os peixes são cultivados ao largo,

em jaulas flutuantes com cerca de mil metros quadrados.

Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,

Geralmente empregados ao largo da costa do Chile e nos fiordes da Noruega,

these fish, like many industrially farmed animals,

esses peixes, como muitos animais criados industrialmente,

occupy stressful, overcrowded pens.

ocupam cercados superlotados e estressantes.

They produce massive amounts of waste,

Produzem quantidades enormes de resíduos,

polluting the surrounding areas

poluindo as áreas vizinhas

and potentially spreading diseases to wild species.

e possivelmente espalhando doenças para espécies selvagens.

Worse still, since the antibiotics employed to fight disease

Pior ainda, uma vez que os antibióticos empregados para combater a doença

aren’t fully absorbed by the fish,

não são totalmente absorvidos pelos peixes,

they get excreted back into the environment.

são excretados de volta ao meio ambiente.

Net pens are also susceptible to escapes,

Cercados de rede também são suscetíveis a fugas,

unleashing huge numbers of fish which compete for resources

soltando um grande número de peixes que competem por recursos

and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.

e enfraquecem o fundo genético local com genes adaptados para o cativeiro.

Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.

Os peixes que escapam

podem até mesmo perturbar os ecossistemas locais como espécies invasoras.

Other techniques,

Outras técnicas,

such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,

como lagoas costeiras artificiais,

geralmente usadas para criação de camarões no Sudeste Asiático,

create additional environmental problems.

criam problemas ambientais adicionais.

Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.

Assim como os cercados de rede,

essas lagoas são propensas a espalhar poluição e doenças.

Their construction also frequently destroys important ecosystems

A construção delas também destrói frequentemente ecossistemas importantes,

like mangroves and marshes,

como mangues e pântanos,

which protect coastal areas from storms,

que protegem as áreas costeiras de tempestades,

provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.

fornecem habitats e absorvem toneladas de gases do efeito estufa.

One way to solve these problems is to farm fish on land

Uma maneira de resolver esses problemas é cultivar peixes em terra

in completely contained systems.

em sistemas completamente contidos.

Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.

Tanques e canais podem recircular e filtrar a água para evitar a poluição.

But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:

Mas mesmo instalações totalmente contidas ainda enfrentam outro grande obstáculo:

fishmeal.

farinha de peixe.

About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,

Cerca de 10% dos frutos do mar capturados globalmente

são usados ​​para alimentar animais, inclusive peixes de criação carnívoros.

including carnivorous farmed fish.

Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,

Pesquisadores estão trabalhando na alimentação de peixes,

feita de insetos e proteínas vegetais,

but for now many inland fish farms are connected to overfishing.

mas, por enquanto,

muitas pisciculturas no interior estão ligadas à pesca predatória.

All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,

Todos esses obstáculos

podem fazer com que a aquicultura sustentável pareça muito distante,

but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.

mas os criadores inovadores

estão encontrando novas maneiras de cultivar os mares de forma responsável.

The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.

A solução mais promissora de todas

pode ser olhar mais para baixo na cadeia alimentar.

Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,

Em vez de encher cercados com grandes peixes carnívoros,

we can work with natural ocean systems

podemos trabalhar com sistemas oceânicos naturais

to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.

para produzir quantidades enormes de crustáceos e algas marinhas.

These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.

Essas flora e fauna de baixa manutenção não precisam ser alimentadas.

In fact, they naturally improve water quality,

Aliás, elas melhoram naturalmente a qualidade da água,

filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.

filtrando-a à medida que se alimentam de luz do sol e nutrientes da água do mar.

By absorbing carbon through photosynthesis,

Ao absorver carbono por meio da fotossíntese,

these farms help battle climate change,

essas áreas ajudam a combater a mudança climática

and reduce local ocean acidification

e a reduzir a acidificação dos oceanos locais

while creating habitats for other species to thrive.

enquanto criam habitats para que outras espécies prosperem.

Shifting to restorative ocean farming

A mudança para o cultivo oceânico restaurador

could provide good jobs for coastal communities,

pode proporcionar bons empregos para as comunidades costeiras

and support healthy plant and shellfish-based diets

e apoiar dietas saudáveis à base de plantas e crustáceos

that have an incredibly low carbon footprint.

que tenham uma pegada de carbono incrivelmente baixa.

In just 5 months,

Em apenas 5 meses,

4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed

4 mil metros quadrados de oceano podem produzir 25 toneladas de algas marinhas

and 250,000 of shellfish.

e 250 mil crustáceos.

With the right distribution network,

Com a rede de distribuição certa,

a series of small farms, collectively the size of Washington State

uma série de pequenas áreas,

que juntas são do tamanho do estado de Washington,

could feed the planet.

poderiam alimentar o planeta.

Farms like these are already popping up around the globe,

Áreas como essas já estão surgindo em todo o mundo,

and a new generation of farmers is stepping up

e uma nova geração de criadores

está tomando providências para lutar por um futuro mais sustentável.

to pursue a more sustainable future.

Done properly,

Feito apropriadamente,

regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,

o cultivo oceânico regenerativo pode desempenhar um papel vital

our climate, and ourselves.

na ajuda a nossos oceanos, nosso clima e a nós mesmos.