Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

Traducător: Veronica Muntean Corector: Mirel-Gabriel Alexa

For 3 billion people around the world,

Pentru trei miliarde de oameni din întreaga lume,

seafood provides a significant source of protein and nutrition.

peștii și fructele de mare sunt o sursă importantă de proteine și nutriție.

But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,

Însă studiile recente arată că 33% din zonele de pescuit sunt depopulate,

while another 60% are fished at their maximum capacity.

în timp ce 60% sunt pescuite la capacitatea lor maximă.

In fact, over half the seafood we eat–

De fapt, peste jumătate din peștii și fructele de mare consumați –

from finfish and shellfish to seaweed and algae–

de la peștele cu înotătoare și crustacee la plantele marine și alge –

isn’t caught in the wild.

nu sunt pescuiți din ocean.

It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.

Sunt crescuți prin acvacultură sau cultivare acvatică.

Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,

Cultivarea acvatică e unul dintre domeniile cu cea mai mare creștere,

expanding in volume by 5.8% each year.

crescând anual cu până la 5,8%.

But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–

Însă diverse metode de acvacultură vin cu diverse avantaje și probleme –

some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.

unele dintre ele repetând problemele întâlnite în agricultura industrială.

So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?

Cum am putea evita repetarea greșelilor făcute în agricultura clasică?

What aquaculture approaches are we currently using,

Ce metode de acvacultură utilizăm în momentul de față

and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?

și cum arată o modalitate sustenabilă de cultivare a oceanului?

One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,

Una din cele mai întâlnite metode de acvacultură

sunt țarcurile mari din plase,

where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.

unde peștii sunt crescuți în larg în cuști plutitoare de aproape 1.000 m².

Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,

Utilizată de obicei pe coastele din Chile și fiordurile din Norvegia,

these fish, like many industrially farmed animals,

acești pești, ca multe alte animale crescute în fermă,

occupy stressful, overcrowded pens.

stau în țarcuri stresante și suprapopulate.

They produce massive amounts of waste,

Produc cantități mari de deșeuri,

polluting the surrounding areas

ce poluează zonele învecinate

and potentially spreading diseases to wild species.

și pot răspândi boli speciilor sălbatice.

Worse still, since the antibiotics employed to fight disease

Mai rău, deoarece antibioticele folosite pentru combaterea bolilor

aren’t fully absorbed by the fish,

nu sunt absorbite complet de către pești,

they get excreted back into the environment.

acestea sunt eliminate în mediul înconjurător.

Net pens are also susceptible to escapes,

Țarcurile din plasă sunt predispuse eliberărilor accidentale,

unleashing huge numbers of fish which compete for resources

ce pun în libertate un număr enorm de pești ce concurează pentru resurse

and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.

și slăbesc fondul genetic local cu genele adaptate la captivitate.

Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.

Peștii evadați pot perturba ecosistemele locale, devenind specii invadatoare.

Alte metode, precum iazurile artificiale de coastă

Other techniques,

such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,

utilizate de obicei pentru creșterea creveților în Asia de Sud-Est,

create additional environmental problems.

creează probleme adiționale de mediu.

Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.

Precum țarcurile din plasă, aceste iazuri poluează și răspândesc boli.

Their construction also frequently destroys important ecosystems

Construirea lor deseori distruge ecosisteme importante,

like mangroves and marshes,

precum mangrovele și mlaștinile,

which protect coastal areas from storms,

ce protejează zonele de coastă de furtuni,

provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.

asigură habitate și absorb tone de gaze cu efect de seră.

One way to solve these problems is to farm fish on land

Un mod de a rezolva aceste probleme e cultivarea peștelui pe pământ

in completely contained systems.

în sisteme izolate complet.

Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.

Rezervoarele și conductele pot recircula și filtra apa pentru a preveni poluarea.

But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:

Dar chiar și instalațiile complet izolate se confruntă cu un alt obstacol major:

fishmeal.

făina de pește.

About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,

10% din peștii și fructele de mare prinse sunt utilizate pentru hrănirea animalelor,

including carnivorous farmed fish.

inclusiv a peștilor carnivori crescuți în ferme.

Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,

Cercetătorii vor să creeze hrană de pești făcută din insecte și proteine vegetale,

but for now many inland fish farms are connected to overfishing.

însă deocamdată multe ferme continentale de pește cauzează pescuitul excesiv.

All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,

Aceste obstacole fac ca acvacultura sustenabilă să pară greu de realizat,

but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.

însă fermierii inovativi găsesc noi căi de a cultiva mările în mod responsabil.

The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.

Cea mai promițătoare soluție ar fi orientarea spre lanțul alimentar inferior.

Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,

În loc să înghesuim pești mari și carnivori în țarcuri,

we can work with natural ocean systems

putem folosi sistemele oceanice naturale

to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.

pentru a produce cantități enorme de creveți și plante marine.

These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.

Această floră și faună ușor de întreținut nu trebuie hrănită deloc.

In fact, they naturally improve water quality,

De fapt, ele îmbunătățesc în mod natural calitatea apei,

filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.

filtrând-o când se hrănesc cu lumina soarelui și cu nutrienții din apa de mare.

By absorbing carbon through photosynthesis,

Prin absorbția carbonului prin fotosinteză

these farms help battle climate change,

aceste ferme ajută la combaterea schimbărilor climatice

and reduce local ocean acidification

și reduc acidificarea locală a oceanului,

while creating habitats for other species to thrive.

creând habitate pentru dezvoltarea altor specii.

Shifting to restorative ocean farming

Trecerea la fermele oceanice regenerative

could provide good jobs for coastal communities,

ar putea asigura locuri de muncă bune pentru comunitățile de coastă

and support healthy plant and shellfish-based diets

și ar susține dietele sănătoase bazate pe plante și crustacee

that have an incredibly low carbon footprint.

ce au o amprentă de carbon foarte scăzută.

In just 5 months,

În doar cinci luni,

4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed

4.000 m² de ocean pot produce 25 de tone de plante marine

and 250,000 of shellfish.

și 250.000 de crustacee.

With the right distribution network,

Cu o rețea de distribuție potrivită,

a series of small farms, collectively the size of Washington State

mai multe ferme mici, cu o suprafață colectivă cât a statului Washington,

could feed the planet.

ar putea hrăni planeta.

Farms like these are already popping up around the globe,

Ferme ca acestea deja apar în întreaga lume

and a new generation of farmers is stepping up

și o nouă generație de fermieri face un pas în față

to pursue a more sustainable future.

spre un viitor mai sustenabil.

Done properly,

Amenajate corect,

regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,

fermele oceanice regenerative ar putea juca un rol vital

în ajutarea oceanelor, a climei și a noastră.

our climate, and ourselves.