Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

المترجم: Aseel Obeidi المدقّق: Mahmoud Saleh

For 3 billion people around the world,

بالنسبة لـ 3 بليون شخصٍ حول العالم،

seafood provides a significant source of protein and nutrition.

تشكل الأطعمة البحرية مصدرًا هامًا للبروتين والتغذية.

But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,

لكن الدراسات الحديثة تظهر أن 33% من مصائد الأسماك البرية فيها صيدٌ جائر،

while another 60% are fished at their maximum capacity.

بينما 60% أخرى تصيد إلى حد طاقتها الاستيعابية القصوى.

In fact, over half the seafood we eat–

في الحقيقة، أكثر من نصف الأطعمة البحرية التي نأكلها

from finfish and shellfish to seaweed and algae–

من الأسماك والمحار للأعشاب البحرية والطحالب

isn’t caught in the wild.

لا تصطاد في البرية.

It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.

إنما تتم تنميتها من خلال تربية الأحياء المائية، أو الزراعة المائية.

Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,

الأطعمة البحرية المستزرعة واحدة من أسرع الصناعات الغذائية نموًا،

expanding in volume by 5.8% each year.

يزداد حجمها بنسبة 5.8% سنويًا.

But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–

لكن طرقًا مختلفةً من الزراعة المائية تترافق مع محاسن ومساوئ مختلفة

some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.

والتي يردد بعضها صدى المشاكل الخطيرة التي شهدناها في الزراعة الصناعية.

So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?

إذًا كيف يمكننا أن نتجنب تكرار الأخطاء التي ارتكبناها على اليابسة، في البحر؟

What aquaculture approaches are we currently using,

ما هي أساليب الزراعة المائية التي نستخدمها في الوقت الحالي،

and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?

وكيف تبدو الطريقة المستدامة لزراعة المحيطات حقًّا؟

One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,

واحدة من أكثر طرق الزراعة المائية شيوعًا تتضمن أقفاصًا كبيرة مصنوعة من شبكات،

where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.

حيث يتم استزراع الأسماك في عرض البحر بأقفاصٍ عائمة بحجم 1000 متر مربع تقريبًا.

Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,

متواجدةً عادةً في سواحل تشيلي ومضايق النرويج،

these fish, like many industrially farmed animals,

هذه الأسماك، كالعديد من الحيوانات المستزرعة صناعيًا،

occupy stressful, overcrowded pens.

تشغل أقفاصًا مزدحمة مكتظة.

They produce massive amounts of waste,

تخلّف كميات هائلة من النفايات،

polluting the surrounding areas

ملوثةً المناطق المحيطة

and potentially spreading diseases to wild species.

وربما ناقلةً الأمراض إلى الأنواع البرية.

Worse still, since the antibiotics employed to fight disease

بل والأسوأ، بما أن المضادات الحيوية التي تستخدم لمكافحة الأمراض

aren’t fully absorbed by the fish,

لا تُمتص بشكل كامل،

they get excreted back into the environment.

فإنها تُطرح مرة أخرى في البيئة.

Net pens are also susceptible to escapes,

الحظائر عرضة للهروب أيضًا،

unleashing huge numbers of fish which compete for resources

مطلقةً أعدادًا هائلة من الأسماك تنافس على المصادر

and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.

وتضعف المجمع الجيني المحلي بجينات متكيفة مع الأسر.

Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.

كما يمكن أن تسبب الأسماك الهاربة اضطرابًا في النظم البيئة باعتبارها أنواعًا غازية.

Other techniques,

أساليب أخرى،

such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,

كالبرك الساحلية الصناعية الشائعة الاستخدام في استزراع الجمبري في جنوب شرق آسيا،

create additional environmental problems.

تخلق مشاكل بيئية إضافية.

Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.

كالحظائر، هذه البرك عرضة لنشر التلوث والأمراض.

Their construction also frequently destroys important ecosystems

بناؤها أيضًا يدمر أنظمةً بيئيةً مهمة بشكل متكرر

like mangroves and marshes,

كغابات المنغروف والأهوار،

which protect coastal areas from storms,

التي تحمي المناطق الساحلية من العواصف،

provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.

توفر مواطن طبيعية، وتمتص أطنانًا من الغازات الدفيئة.

One way to solve these problems is to farm fish on land

إحدى الطرق لحل هذه المشكل هي باستزراع الأسماك على اليابسة

in completely contained systems.

ضمن أنظمة محتواة بالكامل.

Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.

يمكن للأحواض والأقنية المائية إعادة تدوير وتنقية المياه لتمنع التلوث.

But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:

لكن حتى المنشآت المحتواة بالكامل تواجه عقبة كبيرة أخرى:

fishmeal.

مسحوق السمك.

About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,

حوالي 10% من الأطعمة البحرية المصطادة حول العالم تستخدم لإطعام الحيوانات،

including carnivorous farmed fish.

بما فيها الأسماك اللاحمة المستزرعة.

Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,

يعمل الباحثون على علف أسماك مصنوع من الحشرات والبروتينات النباتية،

but for now many inland fish farms are connected to overfishing.

لكن في الوقت الحاضر العديد من مزارع الأسماك البرية تعاني من الصيد الجائر.

All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,

كل هذه العوائق يمكنها أن تجعل من الزراعة المائية المستدامة بعيدة المنال،

but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.

لكن المزارعين المبتكرين يجدون طرق جديدة لاستزراع البحار على نحو مسؤول.

The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.

أحد أكثر الحلول الواعدة هو بالاتجاه نحو الأسفل في السلسلة الغذائية.

Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,

عوضًا عن حشر أسماك لاحمة كبيرة في أقفاص،

we can work with natural ocean systems

يمكننا العمل مع الأنظمة الطبيعية للمحيط

to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.

لإنتاج كميات هائلة من المحار والأعشاب البحرية.

These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.

هذه الحيويات التي لا تتطلب الكثير من العناية لا تحتاج لإطعامها على الأطلاق.

In fact, they naturally improve water quality,

في الحقيقة، إنها تحسّن من جودة المياه بشكل طبيعي،

filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.

حيث تقوم بتنقيتها أثناء تزودها بأشعة الشمس والغذاء في البحر.

By absorbing carbon through photosynthesis,

من خلال امتصاص الكربون أثناء التركيب الضوئي،

these farms help battle climate change,

تساعد هذه المزارع في مكافحة التغير المناخي،

and reduce local ocean acidification

وتخفض من تحمّض المحيطات

while creating habitats for other species to thrive.

فيما تخلق مواطن طبيعية لأنواع أخرى لتنمو فيها.

Shifting to restorative ocean farming

التحول إلى زراعة المحيطات الإصلاحية

could provide good jobs for coastal communities,

يمكن أن يوفر فرص عمل جيدة للمجتمعات الساحلية،

and support healthy plant and shellfish-based diets

ويدعم أنظمة غذائية صحية مبنية على الخضار والمحار

that have an incredibly low carbon footprint.

تحتوي على أثر ضعيف للكربون.

In just 5 months,

في خلال 5 أشهر فقط،

4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed

4000 متر مربع من المحيط يمكن أن ينتج 25 طنًا من الأعشاب البحرية

and 250,000 of shellfish.

و250,000 من المحار.

With the right distribution network,

مع شبكة صحيحة التوزيع،

a series of small farms, collectively the size of Washington State

مجموعة من المزارع الصغيرة، بحجم ولاية واشنطن مجتمعة

could feed the planet.

يمكنها إطعام الكوكب.

Farms like these are already popping up around the globe,

مزارع كهذه بدأت بالظهور بالفعل في جميع أنحاء العالم،

and a new generation of farmers is stepping up

وجيلٌ جديد من المزارعين بدأ بالسعي

to pursue a more sustainable future.

لتحقيق مستقبل أكثر استدامة.

Done properly,

إذا تمت على نحو سليم،

regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,

يمكن لزراعة المحيط التجديدية أن تلعب دورًا حيويًا في مساعدة محيطاتنا،

our climate, and ourselves.

مناخنا، ونحن.