Underwater farms vs. climate change - Ayana Elizabeth Johnson and Megan Davis

Tradutor: Margarida Ferreira Revisora: António Ribeiro

For 3 billion people around the world,

Para 3000 milhões de pessoas em todo o mundo,

seafood provides a significant source of protein and nutrition.

a fauna marinha é uma fonte significativa de proteínas e nutrientes.

But recent studies show that 33% of wild fisheries are overfished,

Mas, segundo estudos recentes, 33% das pescas mundiais são excessivas

while another 60% are fished at their maximum capacity.

enquanto 60% são pescas que atingem a capacidade máxima de pesca.

In fact, over half the seafood we eat–

Na realidade, mais de metade dos alimentos marinhos que comemos

from finfish and shellfish to seaweed and algae–

- peixes e mariscos, algas e plantas marinhas -

isn’t caught in the wild.

não são apanhados no seu habitat.

It’s grown through aquaculture, or aquatic farming.

São criados em aquacultura, ou seja, produção aquática.

Farmed seafood is one of the fastest-growing food industries,

Esta técnica é uma das indústrias de crescimento mais rápido,

expanding in volume by 5.8% each year.

cujo volume aumenta 5,8% por ano.

But different methods of aquaculture come with different advantages and issues–

Mas os diferentes métodos de aquacultura apresentam vantagens e problemas,

some of which echo the serious problems we’ve seen in industrial agriculture.

que refletem os problemas graves que vemos na agricultura industrial.

So how can we avoid repeating the mistakes we’ve made on land, at sea?

Como podemos evitar a repetição no mar dos erros que fizemos em terra?

What aquaculture approaches are we currently using,

Qual o tipo de aquacultura que estamos a usar atualmente

and what does a sustainable way to farm the ocean really look like?

e como se pode explorar o oceano de forma sustentável?

One of the most common aquaculture methods involves large pens made of nets,

Um dos métodos mais vulgares envolve grandes gaiolas de redes,

where fish are farmed offshore in floating cages roughly 1000 square meters in size.

onde os peixes são criados ao largo,

em gaiolas flutuantes com cerca de 1000 m2 de tamanho,

Commonly employed off the coast of Chile and in the fjords of Norway,

muito utilizadas na costa do Chile, e nos fiordes da Noruega.

these fish, like many industrially farmed animals,

Estes peixes, como muitos animais criados industrialmente,

occupy stressful, overcrowded pens.

ocupam gaiolas sobrepovoadas, angustiantes.

They produce massive amounts of waste,

Produzem quantidades enormes de dejetos, poluindo as áreas vizinhas

polluting the surrounding areas

and potentially spreading diseases to wild species.

e podem espalhar doenças às espécies que vivem na natureza.

Worse still, since the antibiotics employed to fight disease

Pior ainda, como os peixes não absorvem totalmente

os antibióticos usados para combater as doenças

aren’t fully absorbed by the fish,

they get excreted back into the environment.

estes são expelidos de novo para o ambiente.

Net pens are also susceptible to escapes,

As gaiolas de rede podem dar azo a fugas,

unleashing huge numbers of fish which compete for resources

libertando grande número de peixes que lutam pelos recursos

and weaken the local gene pool with genes adapted for captivity.

e enfraquecem a bolsa genética local com genes adaptados ao cativeiro.

Escaped fish can even disrupt local ecosystems as invasive species.

Os peixes fugitivos podem invadir os ecossistemas locais, e alterá-los.

Other techniques,

Outras técnicas,

such as man-made coastal ponds commonly used for shrimp farming in Southeast Asia,

como lagoas costeiras artificiais

usadas para a criação de camarões no sudeste asiático,

create additional environmental problems.

geram problemas ambientais adicionais.

Just like net pens, these ponds are prone to spreading pollution and disease.

Tal como as gaiolas de rede, estas lagoas podem espalhar a poluição e as doenças.

Their construction also frequently destroys important ecosystems

A sua construção, frequentemente, destrói importantes ecossistemas

like mangroves and marshes,

como mangais e pântanos,

which protect coastal areas from storms,

que protegem áreas costeiras contra as tempestades,

provide habitats, and absorb tons of greenhouse gases.

proporcionam habitats, e absorvem toneladas de gases com efeito de estufa.

One way to solve these problems is to farm fish on land

Uma forma de resolver estes problemas é criar peixes em terra

in completely contained systems.

em sistemas totalmente controlados.

Tanks and raceways can recirculate and filter water to prevent pollution.

Tanques e circuitos podem fazer circular e filtrar a água, para impedir a poluição.

But even fully contained facilities still contend with another major hurdle:

Mas, mesmo instalações totalmente controladas têm outro grande problema:

fishmeal.

a alimentação dos peixes.

About 10% of the seafood caught globally is used to feed animals,

Cerca de 10% das pescas mundiais, são usados para alimentar animais,

including carnivorous farmed fish.

incluindo peixes carnívoros em cativeiro.

Researchers are working on fish feed made of insects and plant-based proteins,

Os investigadores estão a procurar alimentos

à base de insetos e de proteínas vegetais

but for now many inland fish farms are connected to overfishing.

mas, por enquanto, a criação de peixes está, sobretudo, ligada à pesca intensiva.

All these obstacles can make sustainable aquaculture feel a long way off,

Todos estes obstáculos podem dificultar uma aquacultura sustentável, para já,

but innovative farmers are finding new ways to responsibly farm the seas.

mas criadores inovadores estão a encontrar formas de cultivar responsavelmente o mar.

The most promising solution of all may be to look lower on the food chain.

A solução mais promissora pode ser observar a cadeia alimentar.

Instead of cramming large, carnivorous fish into pens,

Em vez de encher gaiolas com peixes grandes e carnívoros,

we can work with natural ocean systems

podemos trabalhar com sistemas oceânicos naturais,

to produce huge amounts of shellfish and seaweeds.

para produzir grandes quantidades de mariscos e de plantas marinhas.

These low-maintenance flora and fauna don’t need to be fed at all.

Esta flora e fauna de baixa manutenção não precisa de ser alimentada.

In fact, they naturally improve water quality,

Melhoram, naturalmente, a qualidade da água,

filtering it as they feed off of sunlight and nutrients in the seawater.

filtrando-a enquanto se alimentam da luz solar

e dos nutrientes da água do mar.

By absorbing carbon through photosynthesis,

Absorvendo o carbono, através da fotossíntese

these farms help battle climate change,

esses cultivos combatem a alteração climática

and reduce local ocean acidification

e reduzem a acidificação local do oceano

while creating habitats for other species to thrive.

enquanto criam habitats para outras espécies prosperarem.

Shifting to restorative ocean farming

Mudar para um cultivo regenerativo dos oceanos

could provide good jobs for coastal communities,

proporcionará bons empregos para as comunidades costeiras,

and support healthy plant and shellfish-based diets

e apoiará dietas saudáveis com base em plantas e mariscos

that have an incredibly low carbon footprint.

que têm uma pegada de carbono incrivelmente baixa.

In just 5 months,

Em apenas cinco meses,

4,000 square meters of ocean can produce 25 tons of seaweed

4000 m2 do oceano podem produzir 25 toneladas de algas marinhas

and 250,000 of shellfish.

e 250 toneladas de mariscos.

With the right distribution network,

Com uma rede de distribuição adequada,

a series of small farms, collectively the size of Washington State

uma série de pequenos cultivos, com o tamanho do estado de Washington,

could feed the planet.

pode alimentar o planeta.

Farms like these are already popping up around the globe,

Cultivos como estes já estão a aparecer pelo mundo inteiro,

and a new generation of farmers is stepping up

e está a avançar uma nova geração de criadores

to pursue a more sustainable future.

que procuram um futuro mais sustentável.

Done properly,

Feito da forma adequada,

regenerative ocean farming could play a vital role in helping our oceans,

o cultivo regenerativo do oceano pode desempenhar um papel vital

our climate, and ourselves.

na ajuda aos oceanos, ao nosso clima e a nós mesmos.