Why you shouldn't worry about pooping once a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

How often do you poop?

תרגום: Ella Goldshmidt עריכה: Ido Dekkers

כל כמה זמן אתם עושה קקי?

You might have heard you should have a bowel movement once a day.

אולי שמעתם שאתם צריכים “תנועת מעיים” פעם ביום.

But the truth is that if you poop anywhere from three times a day

אבל האמת היא אם אתם עושים קקי משלוש פעמים ביום

to three times a week,

לשלוש פעמים בשבוע,

you're completely and totally normal.

אתם נורמלים לחלוטין.

(Music)

(מוזיקה)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[דברים על הגוף עם ד“ר ג’ן גאנטר]

(Music)

(מוזיקה)

Hey there, it’s Dr. Jen Gunter.

שלום לכם, זאת ד“ר ג’ן גאנטר.

As an ob-gyn and pain-medicine doctor,

כמיילדת ומומחית בתרופות לכאבים,

I end up talking to my patients about poop more than you might think.

דיברתי עם מטופלים על קקי יותר ממה שאתם חושבים.

Overall, I hear a lot of anxiety about it.

בסך הכל, אני שומעת דאגה רבה על נושא זה.

Some people worry about not having a bowel movement once a day,

יש אנשים שדואגים שאין להם תנועת מעיים פעם ביום,

even though its a phony metric.

אפילו שזה מדד מזויף.

Other people struggle with constipation.

אנשים אחרים מתמודדים עם עצירות.

Often, they don't get the treatment that they need,

בדרך כלל, הם לא מקבלים את הטיפול המתאים,

and they can even turn to dangerous solutions,

והם אפילו יכולים לפנות ל“פתרונות” מסוכנים,

such as colon cleanses.

כמו ניקוי מעי הגס.

But for all the poop talk, there's one word I don't hear enough --

אבל בכל שיחת קקי, יש מילה אחת שאני לא שומעת מספיק--

fiber.

סיבים.

Let me take you through the journey from food to poop.

תנו לי לקחת אתכם במסע מהאוכל לקקי.

Digestion actually starts in the mouth.

האמת, עיכול מתחיל מהפה.

Chewing breaks the food down into smaller particles.

לעיסה מפרקת את האוכל לחלקים קטנים.

As you eat, your food mixes with saliva,

כשאתם אוכלים, האוכל מתערבב עם רוק,

which moistens the food,

אשר מרטיב את העוכל,

and has enzymes that start to break down those starches and fats.

ויש לו אנזימים שמתחילים לפרק את השומנים ואת העמלינים האלה.

Contractions is your esophagus push the food to your stomach,

ההתכווציות בוֵשֶׁט שלכם, דוחפות את האוכל לבטן,

where acid and gastric juices and enzymes further break the food down.

שם מיצי קיבה ואנזימים מפרקים עוד יותר את האוכל.

The food then travels to the small intestine,

האוכל מטייל לו אז למעי הדק,

where fats, proteins, carbohydrates and micronutrients

שם שומנים, חלבונים, פחמימות וחומרים מזינים

are further broken down, with help from the pancreas, gallbladder, liver

מתפרקים עוד יותר, עם עזרה של הלבלב, כיס המרה, הכבד

and the microbiome,

והמיקרוביום,

so they can be absorbed across the small intestine

כך שהם יכולים להספג במעי הגס

and sent to the liver for processing.

ולהישלח לכבד לעיבוד.

What's left moves to the large intestine or the colon,

מה שנשאר עובר למעי הגס,

which has three main jobs:

שלו יש שלוש עבודות עיקריות:

absorbing water and electrolytes, producing and absorbing vitamins

ספיגת מים ואלקטרוליטים, ייצור וספיגת ויטמנים

and forming and squeezing the material, now called stool,

וגיבוש וסחיטה של החומר שעכשיו נקרא צואה,

towards the rectum.

לכיוון פי הטבעת.

When the rectum is full, it sends a signal to the brain,

כאשר פי הטבעת מלא, הוא שולח אות למוח,

and the brain takes into account whether it's a socially acceptable time to poop,

והמוח לוקח בחשבון האם זה זמן שמקובל חברתית לעשות קקי,

and if it is, it sends a signal to the anal sphincter muscles to relax.

ואם כן, הוא שולח אות לשרירי הסוגר להירגע.

And boom, you know what happens next.

ובום, אתם יודעים מה קורה בהמשך.

This process involves more than 10 organs

התהליך מערב יותר מעשרה איברים

and typically takes anywhere from 24 to 120 hours

ובדרך כלל לוקח בין 24 ל-120 שעות

in healthy people.

אצל אנשים בריאים.

So it's helpful to think of poop as exactly what it is --

אז זה עוזר לחשוב על קקי בדיוק כמו שהוא --

all the stuff that doesn't get digested in this process.

כל הדברים שלא מתעכלים בתהליך זה.

It is water, bacteria, dead cells and mucus,

זה מים, בקטריות, תאים מתים וריר,

all glommed together with fiber.

כולם מתלכדים ביחד עם הסיבים.

Fiber is amazing.

הסיבים הם מדהימים.

It affects the digestive tract from top to bottom.

הם משפיעים על מערכת העיכול מלמעלה למטה.

It is very simply a carbohydrate the body can't absorb.

הם פשוט מאוד פחמימה, שהגוף לא יכול לספוג.

While other carbs are broken down into sugars,

כשפחמימות אחרות מתפרקות לסוכר,

fiber passes by sort of moseying along, doing all kinds of cool things.

סיבים עוברים הלאה, ועושים את כל הדברים המגניבים.

High-fiber foods physically take longer to eat,

מזונות עתירי סיבים, פיזית לוקחים יותר זמן לאכול,

so they help us pace our meals.

אז הם עוזרים לנו להאט את הארוחה.

The bulk also slows down digestion, especially in the stomach,

החלק הזה גם מאט את העיכול, במיוחד בקיבה,

and makes you feel full longer.

וגורם לכם להרגיש שבעים יותר זמן.

Fiber also draws water into the stool, keeping it soft.

הסיבים גם מביאים מים לתוך הצואה, ובכך שומרים עליה רכה.

Scratchy, hard stool is, to put it mildly, unpleasant.

צואה שורטת, קשה זה בלשון המעטה, לא נעים.

It also increases bacterial mass.

זה גם מגדיל את המאסה החיידקית.

The water and bacteria together increase the bulk of the stool,

המים והחיידקים יחד, מגבירים את החלק הזה של הצואה,

which helps it move along.

אשר עוזר לה לזוז הלאה.

Fiber also slows absorption of sugars into the bloodstream

בנוסף, הסיבים מאטים את הקליטה של הסוכר לזרם הדם

and reduces absorption of fats and cholesterols.

ומפחיתים ספיגה של שומנים וכולסטרול.

And as fiber collects in your colon,

כשהסיבים נאספים במעי הגס שלכם,

it feeds all your good gut bacteria,

הם מזינים את כל החיידקים הטובים,

helping you maintain a healthy microbiome.

עוזרים לכם לשמור על מיקרוביום בריא.

Fiber is associated with the reduced risk of diabetes,

הסיבים גם קשורים להפחתת הסיכון לסכרת,

heart disease, several gastrointestinal conditions

בעיות לב, בעיות של כמה מערכות עיכול

and even certain cancers.

ואפילו סוגי סרטן מסויימים

And yet, most of us aren't getting enough of it.

אבל עדיין, רובנו לא מקבלים מספיק מזה.

For example, in the US,

לדוגמא, בארה“ב

the vast majority of adults

הרוב המכריע של מבוגרים

aren't eating the recommended 28 grams of fiber per day.

לא אוכלים את הכמות המומלצת של 28 גרמים של סיבים ביום.

In fact, the average American just gets 15 grams of fiber a day.

למעשה, האמריקאי הממוצע אוכל רק 15 גרם של סיבים ביום.

So how exactly do you get more fiber?

אז איך בדיוק אתם מקבלים יותר סיבים?

The generic answer is to eat more whole grains,

התשובה הגנרית היא לאכול יותר דגנים מלאים,

fruits, vegetables and legumes.

פירות, ירקות וקטניות.

But I want you to consider some more specific fiber-rich foods

אבל אני רוצה שתשקלו מזונות עשירים בסיבים.

that I personally love:

שאני אישית אוהבת:

pears, raspberries and blackberries, avocados and artichokes,

אגסים, פטל, אוכמניות, אבוקדו, וארטישוק,

high-fiber cereals, whole grains -- my favorite is farro --

דגני בוקר עשירים בסיבים, דגנים מלאים האהובים עליי הם פארו.

lentils, kidney beans and chickpeas.

עדשים, שעועית וגרגירי חומוס.

Almonds, pistachios and sunflower seeds are other options.

שקדים, פיסטוקים וזרעי חמניות הם אפשרויות אחרות.

When in doubt, reach for those.

כשאתם בספק, פנו לאלו

And happy pooping.

וקקי שמח.