Why you shouldn't worry about pooping once a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

How often do you poop?

Tradutor: Raissa Mendes Revisor: Carolina Ragazzi de Aguirre

Com que frequência você faz cocô?

You might have heard you should have a bowel movement once a day.

Você deve ter ouvido que o intestino deve funcionar uma vez por dia.

But the truth is that if you poop anywhere from three times a day

Mas a verdade é que, se você fizer cocô de três vezes ao dia

to three times a week,

a três vezes por semana,

you're completely and totally normal.

você é completa e totalmente normal.

(Music)

(Música)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Coisas do Corpo, com a Dra. Jen Gunter]

(Music)

Hey there, it’s Dr. Jen Gunter.

Olá, eu sou a Dra. Jen Gunter.

As an ob-gyn and pain-medicine doctor,

Como ginecologista e obstetra e médica da dor,

I end up talking to my patients about poop more than you might think.

acabo conversando com meus pacientes sobre cocô mais do que se imagina.

Overall, I hear a lot of anxiety about it.

Geralmente, vejo muita ansiedade sobre o assunto.

Some people worry about not having a bowel movement once a day,

Alguns se preocupam se o intestino não funciona uma vez por dia,

even though its a phony metric.

mesmo que seja uma métrica falsa.

Other people struggle with constipation.

Outras pessoas pelejam com a constipação.

Often, they don't get the treatment that they need,

Geralmente, elas não obtêm o tratamento que precisam

and they can even turn to dangerous solutions,

e podem até tentar soluções perigosas,

such as colon cleanses.

como a limpeza do cólon.

But for all the poop talk, there's one word I don't hear enough --

No entanto, nesse papo todo sobre cocô, há uma palavra que não escuto o bastante:

fiber.

fibra.

Let me take you through the journey from food to poop.

Me acompanhe numa jornada da comida até o cocô.

Digestion actually starts in the mouth.

A digestão na verdade começa na boca.

Chewing breaks the food down into smaller particles.

A mastigação tritura a comida em pequenas partículas.

As you eat, your food mixes with saliva,

Enquanto comemos, a comida se mistura com a saliva,

which moistens the food,

que umedece a comida

and has enzymes that start to break down those starches and fats.

e possui enzimas que começam a quebrar amidos e gorduras.

Contractions is your esophagus push the food to your stomach,

Contrações no esôfago empurram a comida para o estômago,

where acid and gastric juices and enzymes further break the food down.

onde sucos ácidos e gástricos e enzimas quebram ainda mais os alimentos.

The food then travels to the small intestine,

Então a comida viaja para o intestino delgado,

where fats, proteins, carbohydrates and micronutrients

onde gorduras, proteínas, carboidratos e micronutrientes

are further broken down, with help from the pancreas, gallbladder, liver

são quebrados ainda mais, com a ajuda do pâncreas, da vesícula, do fígado

and the microbiome,

e do microbioma,

so they can be absorbed across the small intestine

de modo a serem absorvidos ao longo do intestino delgado

and sent to the liver for processing.

e enviados para o fígado para processamento.

What's left moves to the large intestine or the colon,

O que sobra acaba indo para o intestino grosso ou cólon,

which has three main jobs:

que possui três funções principais:

absorbing water and electrolytes, producing and absorbing vitamins

absorver água e eletrólitos, produzir e absorver vitaminas

and forming and squeezing the material, now called stool,

e formar e comprimir o material, agora chamado de bolo fecal,

towards the rectum.

em direção ao reto.

When the rectum is full, it sends a signal to the brain,

Quando o reto está cheio, ele envia um sinal para o cérebro,

and the brain takes into account whether it's a socially acceptable time to poop,

que avalia se aquele é um momento socialmente aceitável para fazer cocô,

and if it is, it sends a signal to the anal sphincter muscles to relax.

e, se for, ele envia um sinal para o esfíncter anal relaxar.

And boom, you know what happens next.

E bum, você sabe o que acontece depois.

This process involves more than 10 organs

Esse processo envolve mais de dez órgãos

and typically takes anywhere from 24 to 120 hours

e normalmente leva em torno de 24 a 120 horas

in healthy people.

em pessoas saudáveis.

So it's helpful to think of poop as exactly what it is --

Assim, ajuda pensar no cocô como exatamente o que ele é:

all the stuff that doesn't get digested in this process.

tudo o que não é digerido nesse processo.

It is water, bacteria, dead cells and mucus,

Trata-se de água, bactérias, células mortas e muco,

all glommed together with fiber.

aglutinados com fibra.

Fiber is amazing.

A fibra é incrível.

It affects the digestive tract from top to bottom.

Ela afeta o trato digestivo do começo ao fim.

It is very simply a carbohydrate the body can't absorb.

Ela é simplesmente um carboidrato que o corpo não consegue absorver.

While other carbs are broken down into sugars,

Enquanto outros carboidratos são quebrados em açúcares,

fiber passes by sort of moseying along, doing all kinds of cool things.

a fibra passa incólume, fazendo todo tipo de coisa legal.

High-fiber foods physically take longer to eat,

Alimentos com fibras fisicamente demoram mais para serem comidos

so they help us pace our meals.

e, assim, ajudam a espaçar as refeições.

The bulk also slows down digestion, especially in the stomach,

O volume também desacelera a digestão, especialmente no estômago,

and makes you feel full longer.

e faz você se sentir saciado por mais tempo.

Fiber also draws water into the stool, keeping it soft.

A fibra também puxa água para o bolo fecal, mantendo-o macio.

Scratchy, hard stool is, to put it mildly, unpleasant.

Fezes ásperas, duras, são, para ser elegante, desagradáveis.

It also increases bacterial mass.

Ela também aumenta a massa bacteriana.

The water and bacteria together increase the bulk of the stool,

A água e as bactérias juntas aumentam o volume do bolo fecal,

which helps it move along.

ajudando-o a se mover.

Fiber also slows absorption of sugars into the bloodstream

A fibra também desacelera a absorção de açúcares na corrente sanguínea

and reduces absorption of fats and cholesterols.

e reduz a absorção de gorduras e colesterol.

And as fiber collects in your colon,

E, ao se acumular no seu cólon,

it feeds all your good gut bacteria,

ela alimenta todas as bactérias do trato digestivo,

helping you maintain a healthy microbiome.

ajudando você a manter um microbioma saudável.

Fiber is associated with the reduced risk of diabetes,

A fibra está associada à redução do risco de diabetes,

heart disease, several gastrointestinal conditions

doenças cardíacas, diversas doenças gastrointestinais

and even certain cancers.

e até mesmo certos cânceres.

And yet, most of us aren't getting enough of it.

E, mesmo assim, a maioria de nós não consome o suficiente.

For example, in the US,

Nos Estados Unidos, por exemplo,

the vast majority of adults

a vasta maioria dos adultos

aren't eating the recommended 28 grams of fiber per day.

não está ingerindo os 28 gramas de fibra recomendados por dia.

In fact, the average American just gets 15 grams of fiber a day.

Na verdade, a sua média de ingestão tem sido de 15 gramas por dia.

So how exactly do you get more fiber?

Portanto, de onde exatamente conseguir mais fibra?

The generic answer is to eat more whole grains,

A resposta genérica é comer mais grãos integrais,

fruits, vegetables and legumes.

frutas, vegetais e legumes.

But I want you to consider some more specific fiber-rich foods

Mas quero que você considere alguns alimentos ricos em fibra

that I personally love:

que eu, pessoalmente, adoro:

pears, raspberries and blackberries, avocados and artichokes,

peras, framboesas e amoras, abacates e alcachofras,

high-fiber cereals, whole grains -- my favorite is farro --

cereais com alto teor de fibras, grãos integrais - meu favorito é farro -,

lentils, kidney beans and chickpeas.

lentilha, feijão roxo e grão-de-bico.

Almonds, pistachios and sunflower seeds are other options.

Amêndoa, pistache e semente de girassol são outras opções.

When in doubt, reach for those.

Na dúvida, coma esses.

And happy pooping.

E tenha uma feliz ida ao banheiro!