Dead stuff: The secret ingredient in our food chain - John C. Moore

Traducător: Veronica Muntean Corector: Mihaida Meila

If someone called you scum,

Dacă cineva te-ar numi gunoi,

you'd probably be offended,

probabil te-ai simţi ofensat,

but scientifically,

dar din punct de vedere ştiinţific s-ar putea să nu greșească.

they might not be far off.

Have you ever thought about

Te-ai gândit vreodată de unde provine mâncarea ta?

where your food comes from?

You might say it comes from

Ai putea spune că provine de la plante, animale şi ciuperci,

plants, animals, or even fungi,

but you'd probably rather not

dar probabil nu vrei să te gândeşti

think about the rotting organisms and poop

la organismele putrede şi excrementele

that feed those plants, animals, and fungi.

ce au hrănit acele plante, animale şi ciuperci.

So really, you and most of the matter in your body

Într-adevăr, tu şi majoritatea materiei corpului tău

are just two or three degrees of separation

sunteți la o distanţă de doar doi sau trei pași

from things like pond scum.

de lucruri precum mizeria din baltă.

All species in an ecosystem,

Toate speciile din ecosistem,

from the creatures in a coral reef

de la creaturile unui recif la peştele din lac,

to the fish in a lake

to the lions on the savannah,

la leii din savană,

are directly or indirectly

sunt, direct sau indirect, hrănite cu materie moartă.

nourished by dead stuff.

Most of the organic matter in our bodies,

Majoritatea materiei organice din corpul nostru,

if we trace it back far enough,

dacă am putea merge pe urmele ei,

comes from CO2 and water

provine din CO2 şi apă prin fotosinteză.

through photosynthesis.

Plants use the energy from sunlight

Plantele utilizează energia soarelui

to transform carbon dioxide and water from the environment

pentru a transforma dioxidul de carbon şi apa din mediu

into glucose and oxygen.

în glucoză şi oxigen.

That glucose is then transformed

Apoi acea glucoză e transformată în molecule organice complexe

into more complex organic molecules

to form leaves, stems, roots, fruit, and so on.

pentru a forma frunze, tulpini, rădăcini, fructe şi altele.

The energy stored in these organic molecules

Energia din aceste molecule organice

supports the food chains with which we're familiar.

susţine lanţurile alimentare cu care ne-am obişnuit.

You've probably seen illustrations like this

Probabil ați văzut ilustraţii precum aceasta

or this.

sau aceasta.

These green food chains

Lanţurile alimentare verzi încep cu plantele ce cresc la baza lor.

start with living plants at their base.

But in real-life terrestrial ecosystems,

Dar în ecosistemele terestre din viaţa reală,

less than 10% of plant matter

mai puţin de 10% din plantă

is eaten while it's still alive.

este mâncată în timp ce este încă vie.

What about the other 90?

Dar cum rămâne cu restul de 90%?

Well, just look at the ground

Trebuie doar să te uiţi pe jos într-o zi de toamnă.

on an autumn day.

Living plants shed dead body parts:

Plantele vii pierd părţile moarte:

fallen leaves, broken branches,

frunze căzute, ramuri rupte şi chiar rădăcini de sub pământ.

and even underground roots.

Many plants are lucky enough

Multe plante sunt norocoase să trăiască fără a fi mâncate,

to go their whole lives without being eaten,

eventually dying and leaving remains.

ca într-un final să moară şi să lase rămăşiţe.

All of these uneaten, undigested, and dead plant parts,

Ce se întâmplă cu aceste plante moarte, nemâncate, nedigerate,

that 90% of terrestrial plant matter?

ce reprezintă 90% din plantele terestre?

That becomes detritus,

Acestea devin detritus,

the base of what we call the brown food chain,

baza aşa-numitului lanţ trofic brun,

which looks more like this.

care arată cam așa.

Ceea ce se întâmplă cu plantele

What happens to plants

also happens to all other organisms up the food chain:

se întâmplă și cu celelalte organisme din lanţul trofic:

some are eaten alive,

unele sunt mâncate de vii,

but most are eaten only

dar majoritatea sunt mâncate doar când sunt moarte şi putrede.

when they're dead and rotting.

And all along this food chain,

De-a lungul lanţului alimentar,

living things shed organic matter

organismele vii lasă materie organică şi elimină deşeuri digestive

and expel digestive waste

before dying and leaving their remains to decay.

înainte să moară şi să-şi lase rămăşiţele să se descompună.

All that death sounds grim, right?

Atâta moarte sună cumplit, nu-i aşa?

But it's not.

Dar nu este.

All detritus is ultimately consumed

Tot detritusul este într-un final consumat

by microbes and other scavengers,

de microbi şi alţi gunoieri,

so it actually forms the base of the brown food chain

formând astfel baza lanţului trofic brun

that supports many other organisms,

ce susţine multe alte organisme,

including us.

inclusiv pe noi.

Scientists are learning

Oamenii de știință au descoperit că detritusul

that this detritus

is an unexpectedly huge energy source,

e o sursă de energie neaşteptat de mare,

fueling most natural ecosystems.

alimentând majoritatea ecosistemelor naturale.

But the interactions within an ecosystem

Dar interacţiunile din interiorul unui ecosistem

are even more complex than that.

sunt mult mai complexe.

What a food chain really represents

Un lanţ alimentar reprezintă singura cale a fluxului de energie.

is a single pathway of energy flow.

And within any ecosystem,

Iar în interiorul oricărui ecosistem,

many of these flows

multe din aceste fluxuri sunt legate între ele

are linked together

to form a rich network of interactions,

și formează o reţea de interacţiuni

or food web,

sau o rețea trofică,

with dead matter supporting that network at every step.

cu materie moartă ce susţine acea reţea la fiecare pas.

The resulting food web

Rețeaua trofică rezultată e atât de interconectată

is so connected

that almost every species

că aproape fiecare specie e la o distanţă de doar doi pași de detritus,

is no more than two degrees from detritus,

even us humans.

chiar şi noi oamenii.

You probably don't eat rotting things,

Probabil nu mănânci ceva putred,

poop, or pond scum directly,

excremente sau gunoi din baltă în mod direct,

but your food sources probably do.

dar ceea ce mănânci tu probabil o face.

Many animals we eat

Multe animale pe care le mâncăm

either feed directly on detritus themselves,

fie se hrănesc singure direct cu detritus,

like pork, poultry, mushrooms, shellfish,

ca porcul, păsările, ciupercile, scoicile

or catfish and other bottom feeders,

sau pisica de mare şi altele,

fie sunt hrănite cu reziduuri animale.

or they are fed animal by-products.

So, if you're thinking nature is full of waste,

Deci, dacă te gândeşti că natura este plină de resturi,

you're right.

atunci ai dreptate.

But one organism's garbage is another's gold,

Însă gunoiul unui organism e o comoară pentru altul

and all that rotting dead stuff

şi toată materia moartă în descompunere

ultimately provides the energy that nourishes us

asigură energia ce ne hrăneşte şi majoritatea vieţii pe pământ,

and most of life on Earth,

as it passes through the food web.

pe măsură ce trece prin rețeaua trofică.

Now that's some food for thought.

Asta numesc eu hrană pentru minte.