Dead stuff: The secret ingredient in our food chain - John C. Moore

Élettelen anyag: élelemláncunk titkos alkotórésze - John C. Moore

Fordító: Patay Ágnes Lektor: Laszlo Kereszturi

If someone called you scum,

Ha valaki szemétnek hív

you'd probably be offended,

valószínűleg megsértődsz,

but scientifically,

bár tudományos szempontból

they might not be far off.

nincs messze a valóságtól.

Have you ever thought about

Gondolkodtál valaha azon,

where your food comes from?

honnan származik a táplálékod?

You might say it comes from

Válaszolhatnád, hogy

plants, animals, or even fungi,

növényeket, állatokat, gombát eszel.

but you'd probably rather not

Valószínűleg eszedbe sem jut,

think about the rotting organisms and poop

hogy a növények, állatok és gombák

that feed those plants, animals, and fungi.

rothadó élőlényekből és ürülékből táplálkoznak.

So really, you and most of the matter in your body

Így valójában, tested nagy részét

are just two or three degrees of separation

pár lépés választja el az olyan dolgoktól,

from things like pond scum.

amelyek a pocsolyában is vannak.

All species in an ecosystem,

Egy ökoszisztéma minden élőlényét

from the creatures in a coral reef

a korallzátony lakóitól kezdve

to the fish in a lake

a tóban úszó halakon,

to the lions on the savannah,

és a szavanna oroszlánjain át,

are directly or indirectly

közvetlenül vagy közvetve

nourished by dead stuff.

élettelen dolgok táplálnak.

Most of the organic matter in our bodies,

Testünk szerves anyagainak nagy része,

if we trace it back far enough,

ha alaposan utána járunk,

comes from CO2 and water

a fotoszintézis során készül

through photosynthesis.

CO2-ból és vízből.

Plants use the energy from sunlight

A napfény energiáját felhasználva,

to transform carbon dioxide and water from the environment

a növények a vizet és CO2-ot

into glucose and oxygen.

glükózzá és oxigénné alakítják.

That glucose is then transformed

Aztán a glükóz összetettebb

into more complex organic molecules

szerves molekulákká alakul.

to form leaves, stems, roots, fruit, and so on.

Ezekből épül fel a szár, gyökér, gyümölcs, és a többi.

The energy stored in these organic molecules

A szerves molekulákban tárolt energia aztán,

supports the food chains with which we're familiar.

az általunk ismert táplálékláncba kerül.

You've probably seen illustrations like this

Valószínűleg láttad már ezt

or this.

vagy ezt az ábrát.

These green food chains

Ezek a zöld táplálékláncok

start with living plants at their base.

élő növényekkel kezdődnek.

But in real-life terrestrial ecosystems,

Ám a valós földi ökoszisztémákban

less than 10% of plant matter

a növények kevesebb, mint 10%-át

is eaten while it's still alive.

eszik meg élve.

What about the other 90?

Mi a helyzet a maradék 90%-kal?

Well, just look at the ground

Csak néz körbe a talajon egy őszi napon.

on an autumn day.

Living plants shed dead body parts:

Az élő növények elhullajtott halott részeit:

fallen leaves, broken branches,

lehullott leveleket, letört faágakat,

and even underground roots.

gyökereket a föld alatt.

Many plants are lucky enough

A legtöbb növény szerencsés,

to go their whole lives without being eaten,

élhet anélkül, hogy megennék.

eventually dying and leaving remains.

Ám végül elpusztul, és anyaga megmarad.

All of these uneaten, undigested, and dead plant parts,

Számít ez a 90%-nyi el nem fogyasztott,

that 90% of terrestrial plant matter?

emésztetlen, halott növényi rész a Földön?

That becomes detritus,

Mindez szerves törmelék lesz,

the base of what we call the brown food chain,

alapja az úgynevezett barna táplálékláncnak,

which looks more like this.

amely leginkább így néz ki.

What happens to plants

Ami a növényekkel történik

also happens to all other organisms up the food chain:

az történik a táplálékláncban feljebb lévő élőlényekkel is.

some are eaten alive,

Néhányat élve fogyasztanak el,

but most are eaten only

de a legtöbbet

when they're dead and rotting.

halott vagy rothadt állapotában.

And all along this food chain,

Ebben a táplálékláncban

living things shed organic matter

az élőlények elhullajtják a szerves anyagokat

and expel digestive waste

és emésztésük végtermékét.

before dying and leaving their remains to decay.

Aztán meghalnak, és maradványaik elrothadnak.

All that death sounds grim, right?

Mindez borzalmasan hangzik, nem?

But it's not.

De nem.

All detritus is ultimately consumed

Minden szerves törmeléket végül mikróbák

by microbes and other scavengers,

és egyéb dögevők fogyasztanak el.

so it actually forms the base of the brown food chain

Így mindez egyszerűen a barna tápláléklánc alapja lesz,

that supports many other organisms,

amely sok egyéb élőlényt,

including us.

köztük minket is fenntart.

Scientists are learning

A tudósok tanulmányozzák, hogy

that this detritus

a szerves törmelékek

is an unexpectedly huge energy source,

milyen energiaforrásai és mozgatói

fueling most natural ecosystems.

a legtöbb természetes ökoszisztémának.

But the interactions within an ecosystem

A legtöbb kapcsolat egy ökoszisztémában,

are even more complex than that.

ennél még összetettebb.

What a food chain really represents

A tápláléklánc igazából egy egyszerű

is a single pathway of energy flow.

energia áramlási folyamat.

And within any ecosystem,

Minden ökoszisztémában

many of these flows

sok ilyen folyamat kapcsolódik össze,

are linked together

to form a rich network of interactions,

és interakciók gazdag hálózatát,

or food web,

táplálékhálózatot alakít, amit

with dead matter supporting that network at every step.

minden lépésnél halott anyag táplál.

The resulting food web

A táplálékhálózat

is so connected

annyira összetett,

that almost every species

hogy szinte minden fajt benne

is no more than two degrees from detritus,

maximum 2 lépés választ el a szerves törmeléktől.

Még minket, embereket is.

even us humans.

Valószínűleg nem eszel romlott dolgokat,

You probably don't eat rotting things,

poop, or pond scum directly,

gázt vagy sarat közvetlenül.

but your food sources probably do.

Ám táplálékod valószínűleg evett.

Many animals we eat

A legtöbb elfogyasztott állat,

either feed directly on detritus themselves,

vagy közvetlenül eszi a szerves törmeléket,

like pork, poultry, mushrooms, shellfish,

mint a sertés, baromfi, gomba, rákfélék

or catfish and other bottom feeders,

vagy a harcsa és a többi fenéklakó,

vagy etetik őket állati melléktermékekkel.

or they are fed animal by-products.

So, if you're thinking nature is full of waste,

Így, ha azt gondolod, a természet

tele van szeméttel, igazad van.

you're right.

But one organism's garbage is another's gold,

Ám az egyik élőlény szemete a másiknak érték.

and all that rotting dead stuff

Így minden rothadó, halott anyag

ultimately provides the energy that nourishes us

tápláló energiát jelent számunkra,

and most of life on Earth,

és a legtöbb élőlény számára a Földön,

as it passes through the food web.

amíg a táplálékhálózaton keresztülhalad.

Now that's some food for thought.

Gondolkozz el ezen!.