What really caused the Irish Potato Famine - Stephanie Honchell Smith

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TED-Ed


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Traduttore: Stefania Basset Revisore: Chiara Mondini
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In the fall of 1845, the bright green leaves of potato plants
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Nell’autunno del 1845, le verdi foglie delle piante di patata
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dotted the Irish countryside.
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costellavano le campagne irlandesi.
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For over 200 years, the South American vegetable had thrived
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Per oltre 200 anni, questa verdura di origine sudamericana aveva prosperato
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in Ireland’s rough terrain and unpredictable weather.
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nei terreni accidentati e nel clima imprevedibile dell’Irlanda.
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Packed with carbohydrates, vitamins, and minerals,
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Ricca di carboidrati, vitamine e minerali,
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the potato was a remarkably nutrient-rich crop
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la patata era una coltura molto ricca di sostanze nutritive
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that made it easy for less wealthy families to maintain a balanced diet.
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che consentiva alle famiglie più povere di sostenere una dieta equilibrata.
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By the mid-19th century, potatoes had supplanted other staple foods.
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Nella metà del XIX secolo, le patate avevano sostituito altri alimenti di base.
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And since British mandates ensured Ireland’s more valuable
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E poiché, a causa del dominio britannico,
i prodotti agricoli più pregiati venivano esportati,
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agricultural products were exported,
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2002
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roughly half the country’s 8.5 million residents
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circa la metà degli 8,5 milioni di abitanti viveva quasi solo di patate.
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lived almost entirely on potatoes.
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But when harvesting began in 1845,
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Ma nel 1845, al momento del raccolto,
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farmers found their potatoes blackened and shriveled.
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gli agricoltori trovarono le patate annerite e avvizzite.
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Those who ate them suffered severe stomach cramps and even death.
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Chi le mangiava soffriva di forti crampi allo stomaco e persino moriva.
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Today, we know the culprit was Phytophthora infestans—
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Oggi sappiamo che il colpevole era il Phytophthora infestans,
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a fungus that flourished in the season’s unusually damp weather.
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un fungo che dilagò nel clima molto umido di quell’anno.
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But at the time it was simply called “the blight.”
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Ma all’epoca era chiamato semplicemente «la piaga».
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The fungus likely originated in the Americas,
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Il fungo è probabilmente originario delle Americhe,
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traveling across the Atlantic on ships.
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e aveva attraversato l’Atlantico via nave.
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And while it destroyed potato harvests across Europe,
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Sebbene distrusse i raccolti di patate un po’ in tutta Europa,
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wealthier countries— then as today— generally fared better,
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i paesi più ricchi, allora come oggi, in genere se la cavarono meglio,
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as they had more resources to draw on.
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poiché avevano più risorse a disposizione.
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Meanwhile, the southern and western regions of Ireland
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Le regioni meridionali e occidentali dell’Irlanda, invece,
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were already impoverished and entirely dependent on the single crop,
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erano già impoverite e dipendevano dalla coltura della patata,
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making them disproportionately vulnerable.
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il che le rendeva particolarmente vulnerabili.
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The impacts of food insecurity are often most severe at the poverty line.
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La precarietà alimentare ha conseguenze spesso più gravi ai limiti della povertà.
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But while the failed harvest created a class crisis,
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Ma anche se il mancato raccolto creò conflitti di classe,
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the government's response turned it into a national catastrophe.
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la risposta del governo causò una vera catastrofe nazionale.
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For centuries, Ireland had been under varying degrees of English control,
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Per secoli, l’Irlanda era stata sotto varie forme di controllo inglese,
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and by 1845, it was part of the United Kingdom
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e nel 1845 faceva parte del Regno Unito, il cui governo aveva sede a Londra.
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with its government based in London.
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1919
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During the famine’s first year,
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Durante il primo anno della carestia,
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this distant ruling body imported corn from North America
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questo lontano governo importò mais dal Nord America
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and offered the Irish employment on public works projects.
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e offrì agli irlandesi impiego nei lavori pubblici.
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But this relief only caused more problems.
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Ma questo aiuto causò solo ulteriori problemi.
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Imported food was poorly distributed and offered insufficient nutrition,
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Il cibo importato era distribuito male e offriva un sostentamento insufficiente,
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making the previously healthy population more vulnerable to disease,
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rendendo la popolazione, prima sana, più vulnerabile alle malattie,
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and increasing maternal and child mortality.
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e aumentando la mortalità sia materna che infantile.
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Worse still, the British continued to export Ireland’s grain and livestock.
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Peggio ancora, gli inglesi continuarono a esportare grano e bestiame dall’Irlanda.
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Meanwhile, the public works projects required lengthy shifts
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Nel mentre, i lavori pubblici richiedevano lunghi turni di estenuante lavoro manuale
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of grueling manual labour and were far from where most workers lived.
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ed erano lontani per la maggior parte dei lavoratori.
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For example, just one of countless tragic incidences is the story of Thomas Malone,
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Ad esempio, una storia tragica tra tante è quella di Thomas Malone,
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who walked 18 kilometers roundtrip to work every day.
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che ogni giorno camminava 18 chilometri per andare al lavoro.
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One night, exhausted and starving,
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Una notte, esausto e affamato,
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he collapsed and died just before reaching home,
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crollò e morì poco prima di raggiungere casa,
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leaving behind his wife and six children.
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lasciando una moglie e sei figli.
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Despite the year’s countless tragedies, many families managed to scrape by.
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Nonostante le innumerevoli tragedie, molte famiglie tirarono avanti quell’anno.
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But in 1846, the damp weather returned and the blight worsened,
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Ma nel 1846, il clima umido tornò e la piaga peggiorò,
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impacting 75% of Ireland's potato yield.
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colpendo il 75% della produzione di patate dell’Irlanda.
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British relief efforts diminished substantially in the famine’s second year.
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Gli aiuti inglesi diminuirono notevolmente nel secondo anno di carestia.
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And while international aid helped save lives,
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Gli sforzi internazionali salvarono vite umane,
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the overall need was enormous.
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183095
1919
ma il fabbisogno complessivo era enorme.
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As the crisis wore on, the government limited who was eligible for relief
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Con il protrarsi della crisi, il governo limitò chi aveva accesso agli aiuti,
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and tasked Ireland with funding the relief efforts themselves
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e chiese all’Irlanda di finanziarsi da sola gli interventi di aiuto
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by increasing local taxes.
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193022
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aumentando le tasse locali.
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Most modern historians view these disastrous policies
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Gli storici moderni ritengono per lo più che queste misure disastrose
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as stemming from a mix of toxic religious ideology,
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fossero il risultato di un’ideologia religiosa deleteria,
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laissez-faire economic policies, and political infighting.
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di politiche economiche troppo liberiste e di lotte politiche interne.
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British news sources callously depicted the Irish
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I giornali inglesi descrivevano gli irlandesi
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as lazy, simple-minded alcoholics,
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crudelmente come alcolisti pigri e stupidi,
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and some London decision-makers believed the famine was God’s punishment
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e alcuni influenti londinesi credevano che la carestia fosse la punizione di Dio
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for these sinful behaviors.
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per questi comportamenti peccaminosi.
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Other government officials purposefully blocked efforts
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Altri funzionari governativi bloccarono di proposito gli sforzi
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to provide meaningful relief due to internal political rivalries.
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218881
3420
volti a fornire preziosi aiuti, a causa di rivalità politiche interne.
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As with famines and food insecurity today,
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2669
Come per la precarietà alimentare e le carestie odierne,
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it wasn't a lack of resources preventing the British from aiding Ireland,
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225137
3462
non fu la mancanza di risorse a impedire agli inglesi di aiutare l’Irlanda,
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but rather a lack of political will.
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228599
2002
ma la mancanza di volontà politica.
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Seven years after the blight began,
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231185
2002
Sette anni dopo l’inizio della piaga,
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Ireland’s weather patterns returned to normal
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233187
2461
le condizioni climatiche irlandesi si normalizzarono
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and the potato crop finally stabilised.
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235648
2044
e il raccolto delle patate si stabilizzò.
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But over 1 million people had perished from starvation,
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237900
3045
Ma oltre 1 milione di persone erano morte di fame,
04:00
malnutrition, and disease.
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240945
1710
malnutrizione e malattie.
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Between 1 and 2 million more fled the country,
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242780
2878
Tra 1 e 2 milioni di persone fuggirono dal paese,
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beginning a trend that dropped Ireland’s population to half its pre-famine levels
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245658
3920
iniziando un processo che negli anni ’20 ridusse la popolazione irlandese
04:09
by the 1920s.
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249578
1252
a metà rispetto ai livelli pre-carestia.
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Today, climate change is making extreme weather more common and sustained,
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3712
Oggi, il cambiamento climatico causa
condizioni meteorologiche estreme più lunghe e frequenti,
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leading countless agricultural communities to face similar struggles.
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255001
3461
portando innumerevoli comunità agricole ad affrontare lotte simili.
Come in Irlanda, gli agricoltori che vivono ai margini della società
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Just as in Ireland, farmers living on the margins
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259005
2627
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are increasingly facing starvation, malnutrition, and disease
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3754
sono sempre più esposti alla fame, alla malnutrizione e alle malattie,
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due to global weather patterns for which they bear little responsibility.
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265386
3545
a causa di cambiamenti climatici globali di cui hanno poca responsabilità.
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But history doesn’t have to repeat itself if governments and institutions
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Ma la storia non deve per forza ripetersi, se i governi e le istituzioni
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can provide the kind of aid these regions need:
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2544
si impegnano a fornire gli aiuti di cui queste regioni hanno bisogno:
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relief efforts that are coordinated and ongoing,
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2419
aiuti umanitari coordinati e continui,
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provide sufficient nutrition to prevent disease,
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277940
2586
che forniscano sostentamento sufficiente a prevenire le malattie,
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and are offered with compassion rather than judgment.
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e che vengano offerti con compassione e non con giudizio.
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