Why people fall for misinformation - Joseph Isaac

المترجم: omar idmassaoud المدقّق: Nawfal Aljabali

In 1901, David Hänig published a paper

في عام 1901، نشر ديفيد هانيغ بحثًا

that forever changed our understanding of taste.

تغير معه فهمنا للتذوق إلى الأبد.

His research led to what we know today as the taste map:

قاد بحثه إلى ما يُعرف اليوم باسم خارطة التذوق:

an illustration that divides the tongue into four separate areas.

وهي رسم بياني يُقسم اللسان إلى أربع مناطق منفصلة.

According to this map,

وفقًا لهذه الخريطة،

receptors at the tip of our tongues capture sweetness,

تلتقط المستقبلات الموجودة على طرف ألسنتنا الحلاوة،

bitterness is detected at the tongue’s base,

وتَرصُد قاعدة اللسان المرارة،

and along the sides, receptors capture salty and sour sensations.

وتلتقط المستقبلات على طول الجانبين المذاقات المالحة والحامضة.

Since its invention, the taste map has been published

نُشرت خريطة التذوق منذ اختراعها في الكتب المدرسية والصحف.

in textbooks and newspapers.

The only problem with this map, is that it’s wrong.

العيب الوحيد في هذه الخريطة هو أنها خاطئة.

In fact, it’s not even an accurate representation

في الواقع، إنها ليست حتى تمثيلًا دقيقًا

of what Hänig originally discovered.

لما اكتشفه هانيغ في الأصل.

The tongue map is a common misconception—

خريطة اللسان هي مفهوم خاطئ شائع،

something widely believed but largely incorrect.

وهو شيء يُعتقد بصحته على نطاق واسع ولكنه غير صحيح إلى حد كبير.

So where do misconceptions like this come from,

إذن من أين تأتي مثل هذه المفاهيم الخاطئة،

and what makes a fake fact so easy to believe?

وما الذي يجعل الحقيقة الزائفة سهلة التصديق؟

It’s true that the tongue map’s journey begins with David Hänig.

صحيح أن رحلة خريطة اللسان تبدأ مع ديفيد هانيغ.

As part of his dissertation at Leipzig University,

كونها جزءًا من أطروحته في جامعة لايبزيغ،

Hänig analyzed taste sensitivities across the tongue for the four basic flavors.

حلل هانيغ حساسيات التذوق عبر اللسان للنكهات الأربعة الأساسية.

Using sucrose for sweet, quinine sulfate for bitter,

باستخدام السكروز كمذاق حلو وكبريتات الكينين للمَرارة،

hydrochloric acid for sour, and salt for salty,

وحمض الهيدروكلوريك كمذاق حامض، والملح كمذاق المالح،

Hänig applied these stimuli to compare differences in taste thresholds

طبق هانيغ هذه المحفزات لمقارنة الاختلافات في عتبات التذوق

across a subject’s tongue.

عبر لسان الشخص قيد التجربة.

He hoped to better understand the physiological mechanisms

كان يأمل أن يفهم على نحو أفضل الآليات الفسيولوجية

that affected these four flavors,

التي أثرت على هذه النكهات الأربع،

and his data suggested that sensitivity for each taste

وأشارت معطياته إلى أن الحساسية تجاه كل مذاق

did in fact vary across the tongue.

اختلفت بالفعل عبر أجزاء اللسان.

The maximum sensation for sweet was located at the tongue’s tip;

كان الحد الأقصى من الإحساس بالحلاوة يقع عند طرف اللسان؛

bitter flavors were strongest at the back; salt was strongest in this area,

والنكهات المرة أقوى في أقصى اللسان؛ وكانت الملوحة أقوى في هذه المنطقة،

and sour at the middle of the tongue’s sides.

والمذاق الحامض في منتصف جانبي اللسان.

But Hänig was careful to note that every sensation

لكن هانيغ كان حريصًا على الإشارة إلى أن كل مذاق

could also be tasted across the tongue,

يمكن أيضًا استطعامه عبر كل أجزاء اللسان،

and that the areas he identified offered very small variations in intensity.

وأن المناطق التي حددها قدمت اختلافات ضَئيلة جدًا في الحِدة.

Like so many misconceptions,

كغيرها من الكثير من المفاهيم الخاطئة،

the tongue map represents a distortion of its original source,

تُمثل خريطة اللسان تحويرًا لمصدرها الأصلي،

however the nature of that distortion can vary.

لكن طبيعة هذا التحوير قد تتباين.

Some misconceptions are comprised of disinformation—

تتكون بعض المفاهيم الخاطئة من معلومات مضللة،

false information intentionally designed to mislead people.

وهي معلومات خاطئة مصممة عمدًا لتضليل الناس.

But many misconceptions, including the tongue map,

لكن العديد من المفاهيم الخاطئة، بما فيها خريطة اللسان،

center on misinformation— false or misleading information

تتمحور حول المعلومات المغلوطة، وهي معلومات خاطئة أو مضللة

that results from unintentional inaccuracy.

تنتج عن قلة دقة غير مقصودة.

Misinformation is most often shaped by mistakes and human error,

غالبًا ما تتشكل المعلومات المغلوطة من خلال الأخطاء والهفوات البشرية،

but the specific mistakes that lead to a misconception

لكن الأخطاء المحددة التي تؤدي إلى المفاهيم الخاطئة

can be surprisingly varied.

يمكن أن تكون متنوعة بشكل مدهش.

In the case of the tongue map,

في حالة خريطة اللسان،

Hänig’s dissertation was written in German,

كُتبت أطروحة هانيغ باللغة الألمانية،

meaning the paper could only be understood by readers fluent in German

مما يعني أن البحث لا يمكن أن يفهمه إلا القراء الذين يجيدون اللغة الألمانية

and well versed in Hanig’s small corner of academia.

والذين هم على دراية جيدة بمجال اهتمام هانيغ الأكاديمي.

This kicked off a game of telephone that re-shaped Häing’s research

أدى هذا إلى ما يشبه لعبة الهاتف التي أعادت تشكيل أبحاث هاينج

every time it was shared with outside parties.

في كل مرة تمت مشاركتها مع أطراف خارجية.

Less than a decade after his dissertation,

بعد أقل من عقد من تقديم أطروحته،

newspapers were falsely insisting that experiments

كانت الصحف تُصر زورًا على أن التجارب

could prove sweetness was imperceptible on the back of the tongue.

يمكن أن تثبت أن أقصى اللسان غير قادر على استطعام الحلاوة.

The second culprit behind the tongue map’s spread

الجاني الثاني المتسبب في انتشار خريطة اللسان

were the images that Hänig’s work inspired.

هو تلك الصور التي ألهمتها أعمال هانيغ.

In 1912, a rough version of the map appeared in a newspaper article

في عام 1912، ظهرت نسخة تقريبية من الخريطة في مقال صحفي

that cautiously described some of the mysteries

والتي وصفت بحذر بعض الألغاز المحيطة بأبحاث التذوق والشم.

behind taste and smell research.

Featuring clear labels across the tongue, the article’s illustration

بوضع تسميات واضحة عبر أجزاء اللسان،

بسط الرسم التوضيحي للمقالة مخططات هانيغ الأصلية الأكثر تعقيدًا.

simplified Hänig’s more-complicated original diagrams.

Variations of this approachable image became repeatedly cited,

تم الاستشهاد بأشكال متنوعة من هذه الصورة المألوفة،

often without credit or nuanced consideration for Hänig’s work.

وذلك غالبًا بدون نسب الفضل لهانيغ أو أدنى اعتراف بعمله.

Eventually this image spread to textbooks and classrooms

في النهاية ذاعت هذه الصورة في الكتب المدرسية والفصول الدراسية

as a purported truth of how we experience taste.

بصفتها حقيقة مزعومة عن كيف نختبر حاسة الذوق.

But perhaps the factor that most contributed to this misconception

لكن ربما كان العامل الأكثر مساهمة في هذا الاعتقاد الخاطئ

was its narrative simplicity.

هو بساطته السردية.

In many ways,

بطرق عدة،

the map complements our desire for clear stories about the world around us—

تُشبع الخريطة رغبتنا في الحصول على قصص واضحة عن العالم من حولنا،

a quality not always present in the sometimes-messy fields of science.

وهي صفة غير دائمة الوجود في مجالات العلوم الفوضوية أحيانًا.

For example,

فمثلًا،

even the number of tastes we have is more complicated than Hänig’s work suggests.

حتى عدد المذاقات التي نستطعمها أكثر تعقيدًا مما يوحي به عمل هانيغ.

Umami— also known as savory— is now considered the fifth basic taste,

أومامي - والمعروف أيضًا بالمذاق السائِغ - يعتبر حاليًا المذاق الأساسي الخامس،

and many still debate the existence of tastes

وما زال الكثير يناقشون وجود مذاقات

like fatty, alkaline, metallic, and water-like.

مثل الدهنية والقلوية والمعدنية والشبيهة بالماء.

Once we hear a good story,

بمجرد أن نسمع قصة جيدة،

it can be difficult to change how we see that information,

قد يكون من الصعب تغيير الطريقة التي نرى بها تلك المعلومات،

even in the face of new evidence.

حتى عندما تأتينا أدلة جديدة.

So, next time you see a convenient chart or read a surprising anecdote,

لذا في المرة القادمة التي ترى فيها مخططًا مُوائمًا أو تقرأ طُرفة غير متوقعة،

try to maintain a healthy skepticism—

حاول مجابهتها بنزعة سليمة من الشك،

because misconceptions can leave a bitter taste

فالمفاهيم الخاطئة يمكن أن تترك طعمًا مرًا

on every part of your tongue.

على كل جزء من لسانك.